以下是為大家整理的關于《樓層管理工作計劃總結(jié)》文章，供大家學習參考！
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一.成本方面
1. 低值易耗品使用及回收措施
1>對于未用完的易耗品回收處理，如洗發(fā)，沐浴液回收，進行第二次處理后使用
2>對于住人房間的拖鞋更換，靈活選擇，除濕，破，較臟，實在沒有使用價值時候更換，確保房間有干凈的拖鞋使用
3>其它低值易耗品合理控制使用，變廢為寶，讓使用價值達到大值。
4>合理配置工作間低值易耗品，進出有詳細數(shù)據(jù)登計，以備查詢，改進下次物品進倉進工作間
5>加強員工的成本意識培訓，各自控制使用成本
2. 水電成本控制
1>使用結(jié)束后，及時關閉電源，水源，其它能源，人走燈熄，人走水停
2>使用時，把握節(jié)約原則。能節(jié)約則節(jié)約，不浪費一滴水，一度電。
3>加強相關培訓，提高員工節(jié)約意識
4>配合其它部門的能源節(jié)約控制措施，如住房率不高，可以提醒工程部關閉相關能源
5>樓層走道燈具日常按時開關，遇到特殊天氣情況，提早或者推遲開關
6>發(fā)現(xiàn)水電方面工程隱患，及時報修，如馬桶長流水，電線漏電
3. 人力成本控制
1>節(jié)假日靈活排休，在人力資源充足情況下，盡量安排員工休息
2>日常工作中，盡量安排人休息，工作量適中，人力適中，避免浪費人力資源成本
3>培訓員工的綜合素質(zhì)，避免出現(xiàn)斷崗現(xiàn)象。(無專人在場，則相關事情無法解決)
4. 布草使用成本控制
1>嚴禁使用布草做清潔，實行相關處罰制度
2>發(fā)現(xiàn)布草受到破壞，及時更換，修補。
3>強調(diào)布草使用原則，遵循先進先出，做好存放保護工作
4>加強運輸過程中布草保護教育
5>進行布草使用相關工作培訓
6>運送布草時,避免布草流失,確保清點準確無誤
7>布草的追回管理,當日未返的布草做好交接管理
二.清潔質(zhì)量方面<重點>
1.加強崗位清潔質(zhì)量方面培訓
2.加強現(xiàn)場指導，現(xiàn)場培訓
3.加強質(zhì)量檢查與監(jiān)督，不合格的嚴格要求返工
4.加強質(zhì)量抽查，抽查與檢查相結(jié)合
5.組織質(zhì)量評審，評比，獎勵優(yōu)秀
6.重視值班經(jīng)理檢查，定期進行質(zhì)量評估
7.組織與其他酒店的交流活動
三.服務意識方面
1.加強相關培訓
2.重視現(xiàn)場指導
3.開展微笑評比服務
4.開展禮貌評比服務
5.開展細心周到(個性化)評比服務
四.團隊協(xié)作意識方面(重點)
1.重視團隊意識培訓
2.開展團隊性質(zhì)活動
3.獎勵樂于助人，設置“雷鋒”獎,獎勵拾金不昧
五.安全意識方面(重點)
1. 房間安全，強調(diào)核實客人身份，重視客人房間物品的安全，設施設備安全，發(fā)現(xiàn)安全隱患，及時上報更修
2. 房卡安全，加強房卡使用安全方面教育，備足取電，上下班做好登記，交接
3. 客人安全， 客人直接接觸類物品注重檢查(定期檢查項目)如：馬桶，面盆，地面防滑，浴缸扶手，座椅等
4. 人身安全，強調(diào)員工自身安全，不定期培訓指導
六.工作積極性，態(tài)度方面
1. 設置獎勵制度，與獎金對接——獎優(yōu)秀，積極性高，熱情高的人
2. 排班方面，做好探討研究工作，根據(jù)員工生活實際，因人而異
3. 提高員工自身工作熱情，加強相關培訓
4. 開展相關活動
七.培訓方面<重點>
1. 繼續(xù)做好崗前，崗中，后續(xù)發(fā)展培訓
2. 專人負責，以免出現(xiàn)同樣一個擺設標注，師出多門，標注不一樣
3. 嚴格指導執(zhí)行相關標準，培訓課程內(nèi)容
4. 制定和進一步完善各項標準，制度，程序，培訓課程內(nèi)容，以備更好培訓
5. 做好培訓后的考核，實效的落實，根據(jù)實際效果，進行再培訓
八.工作考核方面(重點)
1. 強化員工的考核項目，包括培訓后考核，職稱考核，技能考核等.
2. 增設員工的評估項目，包括日常工作質(zhì)量評估，服務技巧評估，服務質(zhì)量評估，工作積極性評估等.
3.設置崗位職稱評級
服務員設置初級服務員，中級服務員，高級服務員,以提高員工工作積極性
九.繼續(xù)實施特別工作，計劃清潔，加強房間清潔質(zhì)量控制
1.進一步完善特別工作計劃表，尋找更合理的實施途徑，方法，時間等，在理論上完善工作計劃，以便實際工作的順利實施
2.根據(jù)工作實際，分時間按照計劃實施，落實計劃。
3.專人負者，督導執(zhí)行并對工作實施更進，嚴格督導執(zhí)行，不讓計劃成為泡影
十.加強設施設備保養(yǎng)
1. 制定完善相關表格，定期或者不定期統(tǒng)計，上報
2. 督導實施，循環(huán)檢測設施設備完好程度，(作為抽查必查項目)
3. 日常加強工程項目檢查，及時發(fā)現(xiàn)安全隱患，更進工程，確保安全。
4. 強化公共區(qū)域設施保養(yǎng)
5. 強化長包房<長住客>設施設備保養(yǎng)
6. 進行設施設備使用與保養(yǎng)培訓
其它措施將根據(jù)工作實際，靈活調(diào)度，合理安排。
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一.成本方面
1. 低值易耗品使用及回收措施
1>對于未用完的易耗品回收處理，如洗發(fā)，沐浴液回收，進行第二次處理后使用
2>對于住人房間的拖鞋更換，靈活選擇，除濕，破，較臟，實在沒有使用價值時候更換，確保房間有干凈的拖鞋使用
3>其它低值易耗品合理控制使用，變廢為寶，讓使用價值達到大值。
4>合理配置工作間低值易耗品，進出有詳細數(shù)據(jù)登計，以備查詢，改進下次物品進倉進工作間
5>加強員工的成本意識培訓，各自控制使用成本
2. 水電成本控制
1>使用結(jié)束后，及時關閉電源，水源，其它能源，人走燈熄，人走水停
2>使用時，把握節(jié)約原則。能節(jié)約則節(jié)約，不浪費一滴水，一度電。
3>加強相關培訓，提高員工節(jié)約意識
4>配合其它部門的能源節(jié)約控制措施，如住房率不高，可以提醒工程部關閉相關能源
5>樓層走道燈具日常按時開關，遇到特殊天氣情況，提早或者推遲開關
6>發(fā)現(xiàn)水電方面工程隱患，及時報修，如馬桶長流水，電線漏電
3. 人力成本控制
1>節(jié)假日靈活排休，在人力資源充足情況下，盡量安排員工休息
2>日常工作中，盡量安排人休息，工作量適中，人力適中，避免浪費人力資源成本
3>培訓員工的綜合素質(zhì)，避免出現(xiàn)斷崗現(xiàn)象。(無專人在場，則相關事情無法解決)
4. 布草使用成本控制
1>嚴禁使用布草做清潔，實行相關處罰制度
2>發(fā)現(xiàn)布草受到破壞，及時更換，修補。
3>強調(diào)布草使用原則，遵循先進先出，做好存放保護工作
4>加強運輸過程中布草保護教育
5>進行布草使用相關工作培訓
6>運送布草時,避免布草流失,確保清點準確無誤
7>布草的追回管理,當日未返的布草做好交接管理
二.清潔質(zhì)量方面<重點>
1.加強崗位清潔質(zhì)量方面培訓
2.加強現(xiàn)場指導，現(xiàn)場培訓
3.加強質(zhì)量檢查與監(jiān)督，不合格的嚴格要求返工
4.加強質(zhì)量抽查，抽查與檢查相結(jié)合
5.組織質(zhì)量評審，評比，獎勵優(yōu)秀
6.重視值班經(jīng)理檢查，定期進行質(zhì)量評估
7.組織與其他酒店的交流活動
三.服務意識方面
1.加強相關培訓
2.重視現(xiàn)場指導
3.開展微笑評比服務
4.開展禮貌評比服務
5.開展細心周到(個性化)評比服務
四.團隊協(xié)作意識方面(重點)
1.重視團隊意識培訓
2.開展團隊性質(zhì)活動
3.獎勵樂于助人，設置“雷鋒”獎,獎勵拾金不昧
五.安全意識方面(重點)
1. 房間安全，強調(diào)核實客人身份，重視客人房間物品的安全，設施設備安全，發(fā)現(xiàn)安全隱患，及時上報更修
2. 房卡安全，加強房卡使用安全方面教育，備足取電，上下班做好登記，交接
3. 客人安全， 客人直接接觸類物品注重檢查(定期檢查項目)如：馬桶，面盆，地面防滑，浴缸扶手，座椅等
4. 人身安全，強調(diào)員工自身安全，不定期培訓指導
六.工作積極性，態(tài)度方面
1. 設置獎勵制度，與獎金對接——獎優(yōu)秀，積極性高，熱情高的人
2. 排班方面，做好探討研究工作，根據(jù)員工生活實際，因人而異
3. 提高員工自身工作熱情，加強相關培訓
4. 開展相關活動
七.培訓方面<重點>
1. 繼續(xù)做好崗前，崗中，后續(xù)發(fā)展培訓
2. 專人負責，以免出現(xiàn)同樣一個擺設標注，師出多門，標注不一樣
3. 嚴格指導執(zhí)行相關標準，培訓課程內(nèi)容
4. 制定和進一步完善各項標準，制度，程序，培訓課程內(nèi)容，以備更好培訓
5. 做好培訓后的考核，實效的落實，根據(jù)實際效果，進行再培訓
八.工作考核方面(重點)
1. 強化員工的考核項目，包括培訓后考核，職稱考核，技能考核等.
2. 增設員工的評估項目，包括日常工作質(zhì)量評估，服務技巧評估，服務質(zhì)量評估，工作積極性評估等.
3.設置崗位職稱評級
服務員設置初級服務員，中級服務員，高級服務員,以提高員工工作積極性
九.繼續(xù)實施特別工作，計劃清潔，加強房間清潔質(zhì)量控制
1.進一步完善特別工作計劃表，尋找更合理的實施途徑，方法，時間等，在理論上完善工作計劃，以便實際工作的順利實施
2.根據(jù)工作實際，分時間按照計劃實施，落實計劃。
3.專人負者，督導執(zhí)行并對工作實施更進，嚴格督導執(zhí)行，不讓計劃成為泡影
十.加強設施設備保養(yǎng)
1. 制定完善相關表格，定期或者不定期統(tǒng)計，上報
2. 督導實施，循環(huán)檢測設施設備完好程度，(作為抽查必查項目)
3. 日常加強工程項目檢查，及時發(fā)現(xiàn)安全隱患，更進工程，確保安全。
4. 強化公共區(qū)域設施保養(yǎng)
5. 強化長包房<長住客>設施設備保養(yǎng)
6. 進行設施設備使用與保養(yǎng)培訓
其它措施將根據(jù)工作實際，靈活調(diào)度，合理安排。