以下是整理的《現(xiàn)代創(chuàng)業(yè)故事：你犯“錯(cuò)”,你發(fā)財(cái)》，希望大家喜歡！
劉傳濤是河南洛陽人。從部隊(duì)轉(zhuǎn)業(yè)后，他在青島一家公司做銷售員。幾年后，劉傳濤不甘心這樣碌碌無為地過日子，打算開一家飯店，自己創(chuàng)業(yè)。
恰好，劉傳濤手上有一個(gè)涮牛肚的百年秘方。菜肴口味是不需要操心了，可是，取什么樣的店名才能一開張就吸引顧客呢？開店心切的劉傳濤上網(wǎng)查資料，當(dāng)看到深圳有人開“馬桶飯店”時(shí)，劉傳濤不禁一陣大喜：我就是要開這樣以新奇取勝的飯店。
可是，還有什么樣的飯店可以出新呢？就在他絞盡腦汁思索飯店的名字時(shí)，家里人知道了他準(zhǔn)備辭職開飯店的打算，紛紛表示反對(duì)。他們說：“放著這么好的工作不做，非要開什么飯店！你沒搞錯(cuò)吧？”劉傳濤說：“我就是要錯(cuò)一回，我要錯(cuò)出個(gè)名堂來給你們看看?！痹捯怀隹?，劉傳濤豁然開朗：索性就開家“摸錯(cuò)門牛肚王”飯店吧，這個(gè)名字與中國(guó)千百年來形成的主流文化有點(diǎn)兒“背道而馳”，說不定這點(diǎn)兒“離經(jīng)叛道”正是吸引食客的絕妙之處呢！
這年年初，劉傳濤辭去了工作，專心準(zhǔn)備開業(yè)。他在青島專門挑了一個(gè)叫錯(cuò)埠嶺的地方租了一個(gè)200多平方米的店面。設(shè)計(jì)店門的時(shí)候，劉傳濤叫人做了一個(gè)黑色門頭，沒想到遭到大家的強(qiáng)烈反對(duì)：“年輕人真是不知道深淺，只有死了人才會(huì)用這種黑色門頭！”固執(zhí)的劉傳濤卻堅(jiān)持用犯忌的黑色門頭，結(jié)果飯店還沒有開張，看稀奇的人就圍了一圈兒。
就這樣，在人們的議論和觀望中，6月9日，“摸錯(cuò)門”飯店正式開業(yè)了?！懊e(cuò)門”3個(gè)字的確吸引了很多人的目光，有些路過的人停留在飯店門口看稀奇，有些人還專門跑到錯(cuò)埠嶺來看熱鬧。一時(shí)間，整個(gè)錯(cuò)埠嶺的人都知道了這家奇怪的飯店。
開業(yè)的第一天，劉傳濤忐忑不安地看著外面過往的行人和車輛，期待著第一位顧客。11點(diǎn)多鐘，終于進(jìn)來了第一批客人，他們是一家三口。男士一進(jìn)門就笑著說：“我們是不是摸錯(cuò)門了?。俊币粋€(gè)機(jī)靈的服務(wù)員連忙迎上去，詼諧地答道：“那就將錯(cuò)就錯(cuò)吧！”客人和在外面圍觀的人都笑了?？腿顺燥埖臅r(shí)候，劉傳濤躲在一邊看他們的反應(yīng)，只見女士一邊吃一邊頻頻點(diǎn)頭，對(duì)丈夫說：“味道不錯(cuò)！”劉傳濤這才松了一口氣。有了第一個(gè)吃螃蟹的人，外面圍觀的人這才開始陸續(xù)走進(jìn)店里，全店員工忙碌起來。一天下來，收入居然還不錯(cuò)。
聰明！這次“錯(cuò)”更大了
可是，當(dāng)人們嘗過鮮后，劉傳濤的生意漸漸清淡下來。一個(gè)月過去了，飯店僅贏利3000多元錢。劉傳濤不由暗暗著急：難道這一步真的走錯(cuò)了？
有一天，一位客人在結(jié)賬時(shí)，不無遺憾地說：“‘摸錯(cuò)門’，‘錯(cuò)’在哪里？除了招牌有個(gè)錯(cuò)字，其他的和別的飯店都一樣嘛！”劉傳濤一拍腦袋：是啊，自己的飯店就“錯(cuò)”在這里！
一天，劉傳濤的店里來了幾位熟悉的文化人。他們一邊吃，一邊聊天。一位客人說：“現(xiàn)在什么都跟文化沾邊了，男女之事叫生殖文化，吃飯就是飲食文化，在課桌上刻幾個(gè)字叫課桌文化，在廁所里寫個(gè)下流句子叫廁所文化?！蹦俏豢腿诉€拿劉傳濤打趣：“說不定你這飯店也可以沾‘錯(cuò)文化’的光呢！”當(dāng)時(shí)，劉傳濤就在心里叫了一聲：“就是這個(gè)‘錯(cuò)文化’了！”
隨后，劉傳濤開始著手飯店的“錯(cuò)文化”建設(shè)。他決定從外到內(nèi)重新改造“摸錯(cuò)門”。
在飯店門口，他叫人樹立了一面文化墻，推開門就可以看見一個(gè)斗大的“錯(cuò)”字。店里的4個(gè)包間，也分別以“推錯(cuò)門”、“走錯(cuò)門”、“開錯(cuò)門”和“進(jìn)錯(cuò)門”命名。這4個(gè)名字可不是隨便取的。原來，這4個(gè)包間共有16扇門，其中只有8扇門能打開。如此復(fù)雜玄妙的結(jié)構(gòu)，自然令人經(jīng)常摸錯(cuò)門。有，一個(gè)客人去了一趟洗手間，回來就找不到他的包間了，推開一個(gè)房門一看：錯(cuò)了！里面的客人笑著說：“哥們兒，你也摸錯(cuò)門了！”再推開一扇門，又錯(cuò)了！房間里的人都笑起來：“哈哈，又是一個(gè)摸錯(cuò)門的！”直到推開第三個(gè)房門，才找對(duì)了。他把摸錯(cuò)門的事情講給朋友聽，朋友們都笑得直不起腰。客人們就在類似于游戲的“摸錯(cuò)”和“尋找”過程中，體會(huì)到了不一樣的樂趣。
為了找到一套適合“摸錯(cuò)門”的餐具，劉傳濤親自跑到工廠設(shè)計(jì)了一種特制陶罐。與普通陶罐不同的是，這種陶罐在罐口有幾個(gè)大小均勻的豁口。為了將“錯(cuò)”進(jìn)行到底，劉傳濤后來干脆在所有的餐具上都印上了“錯(cuò)”字。
這樣一來，“摸錯(cuò)門”隨處可見“錯(cuò)”，到處都是“錯(cuò)”，可是一位朋友卻告訴劉傳濤：“你這是直露有余，底蘊(yùn)不足?！笨墒?，這個(gè)底蘊(yùn)怎么才能做出來呢？劉傳濤決定干脆讓客人去想。
國(guó)慶節(jié)前夕，“摸錯(cuò)門”打出了向顧客征集經(jīng)典的有關(guān)“摸錯(cuò)門”的故事、名言、諺語和俗語的啟事。凡被錄用者，句子上文化墻，還可獲一份精美禮物。一時(shí)間，顧客躍躍欲試，文化墻上寫滿了“女怕嫁錯(cuò)郎，男怕入錯(cuò)行”、“錯(cuò)過花開，錯(cuò)過你”、“在生活中沒有做過錯(cuò)事的人，絕不像他自己想象的那么聰明”等句子。
有一天，店里來了兩位氣質(zhì)高雅的中年男女，他們點(diǎn)了餐后，卻并不怎么吃，而是互相對(duì)望著，后兩個(gè)人都流下了眼淚。離開的時(shí)候，男人在文化墻上寫了遒勁有力的一句話：“有時(shí)候，錯(cuò)了，就錯(cuò)了這一生?！眲鳚贿@句話深深地打動(dòng)了：這不就是自己苦苦尋覓的“錯(cuò)”的內(nèi)涵嗎？劉傳濤立刻叫人把這句話刻到大門的墻上去。讓他始料未及的是，就在那個(gè)月，來“摸錯(cuò)門”的情侶就多了一倍，他們?nèi)菦_著這句話來的。
就在生意漸漸好起來的時(shí)候，新問題又出現(xiàn)了。有一天，一位客人在劉傳濤的店里用餐后，遺憾地說：“原以為在你這家獨(dú)特的飯店能吃到什么新鮮玩意兒，結(jié)果還是那么幾道菜，不過癮?！眲鳚幌耄前?，既然我開的是“摸錯(cuò)門”，做的菜也應(yīng)該是“錯(cuò)”的呀！他和師傅們琢磨了一個(gè)星期，終于推出了“老婆卷”、“丑魚”等以“錯(cuò)”為主題的系列菜。新菜譜推出的第一周，客人首先就被這些稀奇古怪的名字所吸引，看什么名字怪就點(diǎn)什么菜。當(dāng)黑乎乎的“丑魚”被端上桌的時(shí)候，客人驚呼：“真丑??！”可是，當(dāng)他們吃了一口，就不得不贊嘆：“外焦里嫩，鮮美無比?！边€有很受歡迎的“露餡餃子”，它與傳統(tǒng)的餃子的不同之處就在于，它的餡是露在外面的，不僅新奇，而且味道鮮美。結(jié)果，客人們慕名而來，“摸錯(cuò)門”的生意也因此更加紅火了。
連鎖！“摸錯(cuò)門”“錯(cuò)”遍全國(guó)
兩年后，“摸錯(cuò)門”的名聲傳遍了整個(gè)青島，小店面很快就容納不下源源不斷的客人，劉傳濤就萌發(fā)了做連鎖店的想法。
這年9月，“摸錯(cuò)門牛肚王”被評(píng)為“中華第一名火鍋”，后又被評(píng)為“青島十大名吃”……種種榮譽(yù)接踵而來，申請(qǐng)加盟的人也隨即排起了長(zhǎng)隊(duì)。
2007年3月，“摸錯(cuò)門”的第80個(gè)加盟店正式營(yíng)業(yè)。與此同時(shí)，隨著顧客的增多、加盟店的增多，服務(wù)和管理上都顯露出了不足。
2008年9月，山東即墨連鎖店開業(yè)之初門庭若市，但時(shí)日不多，即墨店?duì)I業(yè)利潤(rùn)開始直線回落。為了查明原因，劉傳濤指示督導(dǎo)部門以暗訪形式去即墨摸錯(cuò)門用餐，問題很快浮出水面：首先規(guī)定的菜品味道不對(duì)，已經(jīng)不是“摸錯(cuò)門”配出來的味道；其次菜量不夠，明顯少于總店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。針對(duì)這兩點(diǎn)，劉傳濤很快對(duì)即墨店作出改進(jìn)方案，就這樣，即墨店終起死回生，不久便又恢復(fù)了剛開業(yè)時(shí)熱鬧的場(chǎng)面。即墨店店長(zhǎng)慚愧之余不禁對(duì)劉傳濤由衷欽佩，從此開始規(guī)規(guī)矩矩按總店的策劃方案打理自己的分店。
到2009年6月，“摸錯(cuò)門”已在全國(guó)擁有110多家加盟店，而劉傳濤計(jì)劃若干年后在全國(guó)實(shí)現(xiàn)每省100家加盟店的總目標(biāo)，甚至將來把“摸錯(cuò)門”開到國(guó)外去，讓外國(guó)人嘗一嘗中國(guó)式的“肯德基”。
劉傳濤是河南洛陽人。從部隊(duì)轉(zhuǎn)業(yè)后，他在青島一家公司做銷售員。幾年后，劉傳濤不甘心這樣碌碌無為地過日子，打算開一家飯店，自己創(chuàng)業(yè)。
恰好，劉傳濤手上有一個(gè)涮牛肚的百年秘方。菜肴口味是不需要操心了，可是，取什么樣的店名才能一開張就吸引顧客呢？開店心切的劉傳濤上網(wǎng)查資料，當(dāng)看到深圳有人開“馬桶飯店”時(shí)，劉傳濤不禁一陣大喜：我就是要開這樣以新奇取勝的飯店。
可是，還有什么樣的飯店可以出新呢？就在他絞盡腦汁思索飯店的名字時(shí)，家里人知道了他準(zhǔn)備辭職開飯店的打算，紛紛表示反對(duì)。他們說：“放著這么好的工作不做，非要開什么飯店！你沒搞錯(cuò)吧？”劉傳濤說：“我就是要錯(cuò)一回，我要錯(cuò)出個(gè)名堂來給你們看看?！痹捯怀隹?，劉傳濤豁然開朗：索性就開家“摸錯(cuò)門牛肚王”飯店吧，這個(gè)名字與中國(guó)千百年來形成的主流文化有點(diǎn)兒“背道而馳”，說不定這點(diǎn)兒“離經(jīng)叛道”正是吸引食客的絕妙之處呢！
這年年初，劉傳濤辭去了工作，專心準(zhǔn)備開業(yè)。他在青島專門挑了一個(gè)叫錯(cuò)埠嶺的地方租了一個(gè)200多平方米的店面。設(shè)計(jì)店門的時(shí)候，劉傳濤叫人做了一個(gè)黑色門頭，沒想到遭到大家的強(qiáng)烈反對(duì)：“年輕人真是不知道深淺，只有死了人才會(huì)用這種黑色門頭！”固執(zhí)的劉傳濤卻堅(jiān)持用犯忌的黑色門頭，結(jié)果飯店還沒有開張，看稀奇的人就圍了一圈兒。
就這樣，在人們的議論和觀望中，6月9日，“摸錯(cuò)門”飯店正式開業(yè)了?！懊e(cuò)門”3個(gè)字的確吸引了很多人的目光，有些路過的人停留在飯店門口看稀奇，有些人還專門跑到錯(cuò)埠嶺來看熱鬧。一時(shí)間，整個(gè)錯(cuò)埠嶺的人都知道了這家奇怪的飯店。
開業(yè)的第一天，劉傳濤忐忑不安地看著外面過往的行人和車輛，期待著第一位顧客。11點(diǎn)多鐘，終于進(jìn)來了第一批客人，他們是一家三口。男士一進(jìn)門就笑著說：“我們是不是摸錯(cuò)門了?。俊币粋€(gè)機(jī)靈的服務(wù)員連忙迎上去，詼諧地答道：“那就將錯(cuò)就錯(cuò)吧！”客人和在外面圍觀的人都笑了?？腿顺燥埖臅r(shí)候，劉傳濤躲在一邊看他們的反應(yīng)，只見女士一邊吃一邊頻頻點(diǎn)頭，對(duì)丈夫說：“味道不錯(cuò)！”劉傳濤這才松了一口氣。有了第一個(gè)吃螃蟹的人，外面圍觀的人這才開始陸續(xù)走進(jìn)店里，全店員工忙碌起來。一天下來，收入居然還不錯(cuò)。
聰明！這次“錯(cuò)”更大了
可是，當(dāng)人們嘗過鮮后，劉傳濤的生意漸漸清淡下來。一個(gè)月過去了，飯店僅贏利3000多元錢。劉傳濤不由暗暗著急：難道這一步真的走錯(cuò)了？
有一天，一位客人在結(jié)賬時(shí)，不無遺憾地說：“‘摸錯(cuò)門’，‘錯(cuò)’在哪里？除了招牌有個(gè)錯(cuò)字，其他的和別的飯店都一樣嘛！”劉傳濤一拍腦袋：是啊，自己的飯店就“錯(cuò)”在這里！
一天，劉傳濤的店里來了幾位熟悉的文化人。他們一邊吃，一邊聊天。一位客人說：“現(xiàn)在什么都跟文化沾邊了，男女之事叫生殖文化，吃飯就是飲食文化，在課桌上刻幾個(gè)字叫課桌文化，在廁所里寫個(gè)下流句子叫廁所文化?！蹦俏豢腿诉€拿劉傳濤打趣：“說不定你這飯店也可以沾‘錯(cuò)文化’的光呢！”當(dāng)時(shí)，劉傳濤就在心里叫了一聲：“就是這個(gè)‘錯(cuò)文化’了！”
隨后，劉傳濤開始著手飯店的“錯(cuò)文化”建設(shè)。他決定從外到內(nèi)重新改造“摸錯(cuò)門”。
在飯店門口，他叫人樹立了一面文化墻，推開門就可以看見一個(gè)斗大的“錯(cuò)”字。店里的4個(gè)包間，也分別以“推錯(cuò)門”、“走錯(cuò)門”、“開錯(cuò)門”和“進(jìn)錯(cuò)門”命名。這4個(gè)名字可不是隨便取的。原來，這4個(gè)包間共有16扇門，其中只有8扇門能打開。如此復(fù)雜玄妙的結(jié)構(gòu)，自然令人經(jīng)常摸錯(cuò)門。有，一個(gè)客人去了一趟洗手間，回來就找不到他的包間了，推開一個(gè)房門一看：錯(cuò)了！里面的客人笑著說：“哥們兒，你也摸錯(cuò)門了！”再推開一扇門，又錯(cuò)了！房間里的人都笑起來：“哈哈，又是一個(gè)摸錯(cuò)門的！”直到推開第三個(gè)房門，才找對(duì)了。他把摸錯(cuò)門的事情講給朋友聽，朋友們都笑得直不起腰。客人們就在類似于游戲的“摸錯(cuò)”和“尋找”過程中，體會(huì)到了不一樣的樂趣。
為了找到一套適合“摸錯(cuò)門”的餐具，劉傳濤親自跑到工廠設(shè)計(jì)了一種特制陶罐。與普通陶罐不同的是，這種陶罐在罐口有幾個(gè)大小均勻的豁口。為了將“錯(cuò)”進(jìn)行到底，劉傳濤后來干脆在所有的餐具上都印上了“錯(cuò)”字。
這樣一來，“摸錯(cuò)門”隨處可見“錯(cuò)”，到處都是“錯(cuò)”，可是一位朋友卻告訴劉傳濤：“你這是直露有余，底蘊(yùn)不足?！笨墒?，這個(gè)底蘊(yùn)怎么才能做出來呢？劉傳濤決定干脆讓客人去想。
國(guó)慶節(jié)前夕，“摸錯(cuò)門”打出了向顧客征集經(jīng)典的有關(guān)“摸錯(cuò)門”的故事、名言、諺語和俗語的啟事。凡被錄用者，句子上文化墻，還可獲一份精美禮物。一時(shí)間，顧客躍躍欲試，文化墻上寫滿了“女怕嫁錯(cuò)郎，男怕入錯(cuò)行”、“錯(cuò)過花開，錯(cuò)過你”、“在生活中沒有做過錯(cuò)事的人，絕不像他自己想象的那么聰明”等句子。
有一天，店里來了兩位氣質(zhì)高雅的中年男女，他們點(diǎn)了餐后，卻并不怎么吃，而是互相對(duì)望著，后兩個(gè)人都流下了眼淚。離開的時(shí)候，男人在文化墻上寫了遒勁有力的一句話：“有時(shí)候，錯(cuò)了，就錯(cuò)了這一生?！眲鳚贿@句話深深地打動(dòng)了：這不就是自己苦苦尋覓的“錯(cuò)”的內(nèi)涵嗎？劉傳濤立刻叫人把這句話刻到大門的墻上去。讓他始料未及的是，就在那個(gè)月，來“摸錯(cuò)門”的情侶就多了一倍，他們?nèi)菦_著這句話來的。
就在生意漸漸好起來的時(shí)候，新問題又出現(xiàn)了。有一天，一位客人在劉傳濤的店里用餐后，遺憾地說：“原以為在你這家獨(dú)特的飯店能吃到什么新鮮玩意兒，結(jié)果還是那么幾道菜，不過癮?！眲鳚幌耄前?，既然我開的是“摸錯(cuò)門”，做的菜也應(yīng)該是“錯(cuò)”的呀！他和師傅們琢磨了一個(gè)星期，終于推出了“老婆卷”、“丑魚”等以“錯(cuò)”為主題的系列菜。新菜譜推出的第一周，客人首先就被這些稀奇古怪的名字所吸引，看什么名字怪就點(diǎn)什么菜。當(dāng)黑乎乎的“丑魚”被端上桌的時(shí)候，客人驚呼：“真丑??！”可是，當(dāng)他們吃了一口，就不得不贊嘆：“外焦里嫩，鮮美無比?！边€有很受歡迎的“露餡餃子”，它與傳統(tǒng)的餃子的不同之處就在于，它的餡是露在外面的，不僅新奇，而且味道鮮美。結(jié)果，客人們慕名而來，“摸錯(cuò)門”的生意也因此更加紅火了。
連鎖！“摸錯(cuò)門”“錯(cuò)”遍全國(guó)
兩年后，“摸錯(cuò)門”的名聲傳遍了整個(gè)青島，小店面很快就容納不下源源不斷的客人，劉傳濤就萌發(fā)了做連鎖店的想法。
這年9月，“摸錯(cuò)門牛肚王”被評(píng)為“中華第一名火鍋”，后又被評(píng)為“青島十大名吃”……種種榮譽(yù)接踵而來，申請(qǐng)加盟的人也隨即排起了長(zhǎng)隊(duì)。
2007年3月，“摸錯(cuò)門”的第80個(gè)加盟店正式營(yíng)業(yè)。與此同時(shí)，隨著顧客的增多、加盟店的增多，服務(wù)和管理上都顯露出了不足。
2008年9月，山東即墨連鎖店開業(yè)之初門庭若市，但時(shí)日不多，即墨店?duì)I業(yè)利潤(rùn)開始直線回落。為了查明原因，劉傳濤指示督導(dǎo)部門以暗訪形式去即墨摸錯(cuò)門用餐，問題很快浮出水面：首先規(guī)定的菜品味道不對(duì)，已經(jīng)不是“摸錯(cuò)門”配出來的味道；其次菜量不夠，明顯少于總店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。針對(duì)這兩點(diǎn)，劉傳濤很快對(duì)即墨店作出改進(jìn)方案，就這樣，即墨店終起死回生，不久便又恢復(fù)了剛開業(yè)時(shí)熱鬧的場(chǎng)面。即墨店店長(zhǎng)慚愧之余不禁對(duì)劉傳濤由衷欽佩，從此開始規(guī)規(guī)矩矩按總店的策劃方案打理自己的分店。
到2009年6月，“摸錯(cuò)門”已在全國(guó)擁有110多家加盟店，而劉傳濤計(jì)劃若干年后在全國(guó)實(shí)現(xiàn)每省100家加盟店的總目標(biāo)，甚至將來把“摸錯(cuò)門”開到國(guó)外去，讓外國(guó)人嘗一嘗中國(guó)式的“肯德基”。