★這篇《2015七夕情人節(jié)活動(dòng)方案范文》，是特地為大家整理的，希望對(duì)大家有所幫助！
【一】
七夕西餐廳什么樣的活動(dòng)方案最吸引顧客？現(xiàn)在的西餐廳七夕活動(dòng)方案都千篇一律，必須要來點(diǎn)出彩的活動(dòng)，才能凸顯餐廳的獨(dú)特和用心。特整理西餐廳七夕節(jié)可能用得到的活動(dòng)方案供參考。涵蓋七夕活動(dòng)策劃、餐廳布置、餐廳裝飾、七夕套餐等相關(guān)內(nèi)容。
一、七夕節(jié)簡介
七夕節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日中浪漫色彩的一個(gè)節(jié)日，是人們?yōu)榧o(jì)念傳說中牛郎織女的凄美愛情故事和他們?yōu)閻矍椴幌?duì)抗權(quán)勢的精神而流傳下來的一個(gè)節(jié)日。農(nóng)歷七月初七的夜晚，天氣溫暖，草木飄香，這就是人們俗稱的七夕節(jié)，也有人稱之為“乞巧節(jié)”或“女兒節(jié)”， 七夕坐看牽牛織女星，是民間的習(xí)俗，相傳，在每年的這個(gè)夜晚，是天上織女與牛郎在鵲橋相會(huì)之時(shí)?？椗且粋€(gè)美麗聰明、心靈手巧的仙女，凡間的婦女便在這一天晚上向她乞求智慧和巧藝，也少不了向她求賜美滿姻緣，所以七月初七也被稱為乞巧節(jié)。
傳說在七夕的夜晚，抬頭可以看到牛郎織女的銀河相會(huì)，或在瓜果架下可偷聽到兩人在天上相會(huì)時(shí)的脈脈情話。 聽到牛郎織女情話的女孩便會(huì)有一個(gè)甜蜜美滿的愛情和婚姻，因此七夕節(jié)也有中國的“情人節(jié)”的別稱。
近幾年，隨著人們生活水平的不斷提升和國學(xué)意識(shí)的日趨復(fù)蘇，傳統(tǒng)節(jié)日越來越被重視，七夕節(jié)的文化意味和甜蜜七夕對(duì)于熱戀中的情侶無疑是不容錯(cuò)過的，它的影響也越來越大。
二、節(jié)日市場分析
1、七夕節(jié)影響日益變大，已引起各商家的重視和利用。如婚紗攝影、鮮花、禮品、綜合商場等針對(duì)七夕節(jié)的促銷已頗見聲勢。但是餐飲業(yè)對(duì)它的重視還不夠，基本上都停留在送“玫瑰花”的簡單營銷階段。
2、西餐廳的西方基調(diào)與七夕節(jié)的中國元素如何結(jié)合是一個(gè)難點(diǎn)，中國節(jié)日追求熱鬧喜慶的氛圍和西式文化追求優(yōu)雅品位的訴求有一定沖突點(diǎn)。
3、西式文化與傳統(tǒng)文化的結(jié)合在日益深化并成為一個(gè)趨勢，如肯德基、麥當(dāng)勞等推出油條、豆?jié){等中式快餐；咖啡廳推出中國菜等都是這種表現(xiàn)。這一點(diǎn)在針對(duì)中國傳統(tǒng)節(jié)日上更顯露無遺。
三、活動(dòng)目的
1、利用七夕節(jié)節(jié)日氣氛濃郁、情侶消費(fèi)集中的特點(diǎn)，促進(jìn)餐廳當(dāng)天銷售額的大突破。
2、通過文化味濃郁的促銷活動(dòng)，一方面讓老顧客加深對(duì)餐廳的影響，提高在其心目中的美譽(yù)度，促進(jìn)其在本餐廳的連續(xù)消費(fèi)性；另一方面吸引更多人的關(guān)注，提高餐廳知名度，吸引更多消費(fèi)。
四、活動(dòng)時(shí)間
主體活動(dòng)時(shí)間：七夕節(jié)全天
活動(dòng)準(zhǔn)備時(shí)間：七夕前一周簡單布置完畢、宣傳物料到位并進(jìn)入宣傳
五、活動(dòng)主要客群提煉
1、老客戶——連續(xù)光顧的老客戶是餐廳的重要關(guān)注點(diǎn)，在任何一次營銷活動(dòng)中都要讓他們感受到餐廳對(duì)他們的關(guān)注和優(yōu)惠，活動(dòng)當(dāng)天不論老客戶是否以情侶或夫妻出現(xiàn)，都要贈(zèng)送其相應(yīng)的優(yōu)惠和禮物，讓老客戶的視線時(shí)時(shí)不離本廳。
一、七夕節(jié)簡介二、節(jié)日市場分析三、活動(dòng)目的四、活動(dòng)時(shí)間五、活動(dòng)主要客群提煉六、活動(dòng)細(xì)則1、七夕節(jié)影響日益變大，已引起各商家的重視和利用。如婚紗攝影、鮮花、禮品、綜合商場等針對(duì)七夕節(jié)的促銷已頗見聲勢。但是餐飲業(yè)對(duì)它的重視還不夠，基本上都停留在送“玫瑰花”的簡單營銷階段。2、西餐廳的西方基調(diào)與七夕節(jié)的中國元素如何結(jié)合是一個(gè)難點(diǎn)，中國節(jié)日追求熱鬧喜慶的氛圍和西式文化追求優(yōu)雅品位的訴求有一定沖突點(diǎn)。3、西式文化與傳統(tǒng)文化的結(jié)合在日益深化并成為一個(gè)趨勢，如肯德基、麥當(dāng)勞等推出油條、豆?jié){等中式快餐；咖啡廳推出中國菜等都是這種表現(xiàn)。這一點(diǎn)在針對(duì)中國傳統(tǒng)節(jié)日上更顯露無遺。
六、西餐廳七夕環(huán)境布置
B、大廳環(huán)境氛圍布置
①、七夕中式燈籠布置
在該西餐廳大廳及主要過道設(shè)置中式燈籠，增添廳內(nèi)人文格調(diào)。
②、造型宣傳吊旗布置
按照七夕營銷主題統(tǒng)一設(shè)計(jì)宣傳吊旗畫面及內(nèi)容，并以創(chuàng)意造型有序布置，用于活動(dòng)宣傳及氛圍打造。
③、攝影照片領(lǐng)取臺(tái)造型布置
根據(jù)實(shí)際場地設(shè)置攝影照片領(lǐng)取臺(tái)（初定為前臺(tái)），對(duì)其進(jìn)行活動(dòng)主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、X展架等。
④、分區(qū)舞臺(tái)造型布置
根據(jù)實(shí)際餐廳場地進(jìn)行分區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)、舞臺(tái)創(chuàng)意造型設(shè)計(jì)，布置。
⑤、光影藝術(shù)設(shè)備布置
根據(jù)實(shí)際餐廳場地布置活動(dòng)當(dāng)天所需的燈光設(shè)備，光影表演設(shè)備等。
西餐廳七夕活動(dòng)方案營銷篇
1、西餐廳目標(biāo)受眾群分析。考慮三個(gè)問題，誰會(huì)去中高檔西餐廳消費(fèi)？他們?nèi)绾蜗M(fèi)？消費(fèi)過程中的期望是什么？ 中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務(wù)洽談、聚會(huì)的理想之地，除了消費(fèi)餐點(diǎn)本身之外，消費(fèi)者更注重環(huán)境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的價(jià)值觀、熱愛生活、有一定主張和品味、他們除了關(guān)注產(chǎn)品本身之外，更注重精神上的享受。
■ 根據(jù)七夕節(jié)日營銷背景，我們將此次目標(biāo)受眾定位亍 20-40 歲中高端人群；
■ 他們?cè)谵壊蛷d用餐除了希望餐點(diǎn)美味之外，也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素
■ 他們的消費(fèi)期望是：餐點(diǎn)好丌好吃？餐廳有無格調(diào)？好丌好玩？有無優(yōu)惠？給他們帶來了哪些精神利益？
2、如何吸引他們？ 七夕是“中國的情人節(jié)”，因?yàn)楣?jié)日的定位使它具備文化性，如何希望目標(biāo)群的關(guān)注？活勱期間用充滿七夕文化氛圍的包裝樹立該西餐廳中高檔、獨(dú)特的形象；以滿足目標(biāo)受眾需求，具備創(chuàng)意性的活勱主題引爆市場；看得見的折扣優(yōu)惠吸引更夗目標(biāo)人群加入。
3、營銷活動(dòng)差異化亮點(diǎn) 環(huán)境氛圍亮點(diǎn)：以“七夕香橋會(huì)“文化風(fēng)俗對(duì)西餐廳迚行環(huán)境氛圍的包裝，使其具備獨(dú)特、創(chuàng)意、文化、格調(diào)。
活動(dòng)主題亮點(diǎn)：
■ 針對(duì) 20-40 歲的單身顧客，以“忽然遇見你“為主題，丼辦七夕單身派對(duì)。以“完美邂逅，擴(kuò)大交友圈、尋找伴侶”為噱頭，在滿足單身群體的交友需求的同時(shí)以獨(dú)特的環(huán)境氛圍、活勱創(chuàng)意亮點(diǎn)吸引更夗目標(biāo)群體，帶勱餐廳銷售。
■ 針對(duì) 20-40 歲的情侶，以“浪漫回味年”為主題，丼辦七夕情侶派對(duì)。以結(jié)婚日紀(jì)念及戀愛日紀(jì)念需求為契機(jī)，吸引目標(biāo)群體的來店消費(fèi)。
4、傳播計(jì)劃 8.10-8.xxx 前期活勱宣傳海報(bào)的紛發(fā)，區(qū)域定在寫字樓、商場、鬧市區(qū)主要鎖定20-40 歲目標(biāo)群體。 8.xxx 七夕當(dāng)天NP 廣告活勱造勢宣傳。 8.14-8.xxx 活勱期間消費(fèi)代金券紛發(fā)。
七夕節(jié)期間為前來就餐的情侶準(zhǔn)備精美的主題套餐，為他們贈(zèng)送玫瑰花、穿裙子的泰迪小熊等禮物。餐廳內(nèi)用極具中國傳統(tǒng)風(fēng)格的紅色飾物裝點(diǎn)店內(nèi)環(huán)境，這樣能烘托出一種節(jié)日的喜慶氣氛。當(dāng)然也可以弄一些條幅，比如上面寫著“濃情七夕，中國情人節(jié)”。進(jìn)到餐廳里，首先映入眼簾的是華麗的紅地毯，看起來很喜慶。還有一些豐富多彩式的情人套餐供情侶們享用。如：“七夕之夜?fàn)T光晚餐”、“七夕自助午餐”……每份套餐中還帶有精致的情人卡，情侶們可以在卡片上寫下各自的愛情誓言。當(dāng)然也可以推出一系列的混搭套餐，如焗飯加茶點(diǎn)、小火鍋加冰淇淋。當(dāng)然多做一些應(yīng)景活動(dòng)，比如葡萄樹下聽七仙女和董永的愛情故事，還可設(shè)計(jì)具有傳統(tǒng)中國文化精美紀(jì)念品，讓情侶們帶回家做紀(jì)念，爭取贏得大家注目。
【二】
活動(dòng)時(shí)間：8.xxx
主題：浪漫七夕，精彩盡在爵士酒吧，精美大獎(jiǎng)，與心愛的人共同分享
七夕夜，浪漫嘉賓共赴約 遇良宵，緣分從這里開始。。。。。
廣告信息：邀你和你的他/她一同參加七夕情人節(jié)PARTY，并大聲將你的愛說出來，你們的愛情，讓我們共同見證
KTV宣傳字幕：浪漫七夕，情系爵士酒吧，情歌唱不停8月26日七夕情人節(jié)
爵士酒吧浪漫相約，讓我們唱出心中的情歌。。。。愛。。。從這里開始
布場及活動(dòng)安排
門口鋪紅地毯，用心形拱門布在門口，氣球布在欄桿，以及墻面和走廊，營造出一種溫馨浪漫的氣氛，氣球里面加進(jìn)去一些小字條，來規(guī)定時(shí)間換取一些小禮品，DJ臺(tái)前用一些玫瑰花來點(diǎn)綴，泡沫雕刻字“你是我的玫瑰，你是我的花”
舞臺(tái)節(jié)目活動(dòng)安排
10：30分上演以七夕為背景的情景劇（視現(xiàn)場氣氛和營業(yè)狀況修改）
歌手演唱——抽獎(jiǎng)（附1）
重點(diǎn)部分
活動(dòng)宣傳：大海報(bào)1張，展架2張，小海報(bào)10張（國美廣告）
短信宣傳由全體人員對(duì)于自己熟悉的客戶群體發(fā)送（必須完成）
道具準(zhǔn)備
心形氣球10袋1000個(gè)
玫瑰花100朵，
小公仔15個(gè)
許愿瓶20個(gè)
情侶公仔一對(duì)（大）
MP3隨身音響6個(gè)
舞臺(tái)男古裝戲服一件，袈裟一件，女性古裝兩件（租借）
天都套房一間（普通房也可）
心形拱形門一個(gè)（租賃）
巧克力一盒（大）
巧克力12盒（小）
紅酒一支（內(nèi)部提供）
啤酒二十四支（酒商提供）
獎(jiǎng)品設(shè)置
抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：天都套房一個(gè)，演唱會(huì)門票，情侶公仔，紅酒，玫瑰花，巧克力
互動(dòng)環(huán)節(jié)獎(jiǎng)品：小公仔15個(gè)，MP3隨身音響6個(gè)，啤酒獎(jiǎng)勵(lì)12個(gè)（兩支起），巧克力12小盒,許愿瓶20個(gè)，共計(jì)65個(gè)獎(jiǎng)品
針對(duì)當(dāng)日獎(jiǎng)品較多，設(shè)定最低消費(fèi)
卡座最低消費(fèi)580元，花卡和拼臺(tái)一律280元，單臺(tái)180元
對(duì)于當(dāng)晚到場的情侶，特推出優(yōu)惠套餐
情人節(jié)浪漫情侶套餐
紅酒套餐：188紅酒套餐（張?jiān)Ｆ符愔榧t酒一支，雪碧兩罐，中果盤一份，米花一份）
xxx8紅酒套餐（張?jiān)Ｆ符愔榧t酒兩支，雪碧四罐，中果盤一份，小吃兩份）
此酒水套餐適用于男女情侶，一樓二樓均可使用
附1： 一等獎(jiǎng)xxx動(dòng)力火車演唱會(huì)門票兩張+天都豪華套房一套（當(dāng)晚使用） +玫瑰花一束
二等獎(jiǎng)xxx動(dòng)力火車演唱會(huì)門票一張+情侶公仔一對(duì)+玫瑰花一束
三等獎(jiǎng)獎(jiǎng)巧克力一盒+精品干紅一支+MP3隨身聽音箱一個(gè)
抽獎(jiǎng)券是以一次性消費(fèi)200元酒水贈(zèng)送一張為準(zhǔn)，一二樓從xxx號(hào)同時(shí)進(jìn)行
備注：海報(bào)必須于xxx日營業(yè)之前到位，宣傳單必須于xxx日之前發(fā)放完畢
【三】
8月xxx日，是中國傳統(tǒng)的節(jié)日—七夕情人節(jié)。上古傳說中，農(nóng)歷7月7是天上癡男怨女牛郎、織女一年一度鵲橋相會(huì)的日子。到如今，特別是近些年來，七夕情人節(jié)已成為時(shí)尚男女們追崇時(shí)尚、表達(dá)愛意的一個(gè)特殊節(jié)日。
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，生活與工作的壓力也與日俱增，以至于許多人將自己的終身大事放在了事業(yè)與工作的后面，大齡未婚人數(shù)不斷上升，這部分人多半已經(jīng)成為社會(huì)的中堅(jiān)力量，工作穩(wěn)定，事業(yè)有成，但由于自身和社會(huì)因素的影響，仍然過著“自由而寂寞”的生活。
“七夕尋緣，愛在xxx”，舉辦相親大會(huì)活動(dòng)，由xxx青商文化傳播公司策劃、承辦。本次活動(dòng)結(jié)合了交友、情戀、娛樂等為一體。
一、活動(dòng)宗旨：
通過公平、公開、公正的組織原則，自由和浪漫的活動(dòng)形式進(jìn)行擇偶和選擇愛情。
二、活動(dòng)意義：
通過本次活動(dòng)為xxx地區(qū)大量單身男女帶來一次美好婚姻的機(jī)會(huì)。更能提高主辦方的企業(yè)的形象和社會(huì)影響力。
三、活動(dòng)主題：七夕尋緣，愛在xxx
四、活動(dòng)組織：
1. 主辦單位：xxx市青年商會(huì)秘書處
共青團(tuán)xxx市委青年交友中心
2. 承辦單位：xxx市青商文化傳播有限公司
3. 媒體支持：xxx太湖交友網(wǎng)
五、活動(dòng)時(shí)間：08月xxx日
六、活動(dòng)地點(diǎn)：
xxx市學(xué)前街xxx8號(hào)科技大廈613室
七、參與對(duì)象及人數(shù)：
要求為18周歲以上人士，總?cè)藬?shù)在50人左右，報(bào)名費(fèi)100元。
報(bào)名地點(diǎn)：xxx市學(xué)前街xxx8號(hào)科技大廈613室
八、相親大會(huì)活動(dòng)流程：
開場音樂：
（一） “尋找你心中的女神” ——17：30—18：30
1、 通過對(duì)嘉賓的介紹，嘉賓選出自己心儀的對(duì)象
（自我介紹2分鐘/人，女嘉賓通過自我介紹讓男嘉賓有個(gè)初步的了解，男嘉賓作出選擇，如果只有1位男嘉賓選擇，并且女嘉賓同意，則初步速配成功。如果有多名男嘉賓選擇，則男嘉賓有1分鐘的表白時(shí)間，最后女嘉賓選擇1位心儀的，速配成功。）
2、 如果男女雙方同意則第一輪速配成功
（二） “帥哥美女對(duì)對(duì)碰”——18：30—19：30
1、盲人指路 （推選現(xiàn)場7對(duì)男女組合共同完成本游戲）
游戲規(guī)則是分組進(jìn)行，其中一人蒙上眼晴，由另一方負(fù)責(zé)指揮，按游戲的路程，要經(jīng)過繞凳子、跨樁子、拾玫瑰等關(guān)口。順利通過的組并且用時(shí)最少的一組將得到小禮品一份。
2、智力大沖浪，爭分奪秒游戲
我們?cè)诂F(xiàn)場提出一些問題，以搶答形式進(jìn)行，誰在最快的時(shí)間內(nèi)回答出正確的答案，誰就是勝利者。答對(duì)問題最多的組將得到小禮品一份。
3、情歌對(duì)對(duì)唱
由主持人出一些情歌，現(xiàn)場搶奪唱情歌的機(jī)會(huì)。比賽過程中參與者自由發(fā)揮自我特長，努力表現(xiàn)自我。唱對(duì)情歌最多的一組將得到小禮品一份。
（三） “帥哥美女深度了解” —— 19：30—20：30
雙方嘉賓通過才藝表演，展現(xiàn)自我的才華，體現(xiàn)自己的魅力，秀出個(gè)性，去打動(dòng)自己心儀的對(duì)象。
雙方做出最終的選擇，如果雙方同意則最終速配成功，如果不同意則等待下一輪的速配（如果有2組以上的不同意，可以在不同意的人員里再進(jìn)行一輪速配。直到速配成功。）
（四） “花前月下，共許愿”—— 20：30—22：00
1、對(duì)空許愿：
在七夕這個(gè)充滿愛意的日子里，閉上雙眼，在心中默默許下一個(gè)美好的愿望。祈求上天的保佑，愿天下有情人終成眷屬。
2、文藝演出：
男女嘉賓共同出些節(jié)目。大家一起娛樂，唱歌跳舞，做游戲等。
3、抽獎(jiǎng)活動(dòng)：
活動(dòng)中穿插抽獎(jiǎng)活動(dòng)，由主持人從裝有相關(guān)卡號(hào)的抽獎(jiǎng)箱中現(xiàn)場抽取幸運(yùn)者。
4、自由活動(dòng)：吃巧果
七夕的應(yīng)節(jié)食品，以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”，準(zhǔn)備一些巧果，和一些小零食，大家邊吃巧果邊娛樂邊聊天，這樣有可以給雙方一個(gè)了解對(duì)方的機(jī)會(huì)。
結(jié)束——22：00—22：30
現(xiàn)場速配成功對(duì)象，眾人的祝福中進(jìn)行一個(gè)簡易的儀式，祝愿他們?cè)缛兆呷牖橐鲂腋５牡钐?
【一】
七夕西餐廳什么樣的活動(dòng)方案最吸引顧客？現(xiàn)在的西餐廳七夕活動(dòng)方案都千篇一律，必須要來點(diǎn)出彩的活動(dòng)，才能凸顯餐廳的獨(dú)特和用心。特整理西餐廳七夕節(jié)可能用得到的活動(dòng)方案供參考。涵蓋七夕活動(dòng)策劃、餐廳布置、餐廳裝飾、七夕套餐等相關(guān)內(nèi)容。
一、七夕節(jié)簡介
七夕節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日中浪漫色彩的一個(gè)節(jié)日，是人們?yōu)榧o(jì)念傳說中牛郎織女的凄美愛情故事和他們?yōu)閻矍椴幌?duì)抗權(quán)勢的精神而流傳下來的一個(gè)節(jié)日。農(nóng)歷七月初七的夜晚，天氣溫暖，草木飄香，這就是人們俗稱的七夕節(jié)，也有人稱之為“乞巧節(jié)”或“女兒節(jié)”， 七夕坐看牽牛織女星，是民間的習(xí)俗，相傳，在每年的這個(gè)夜晚，是天上織女與牛郎在鵲橋相會(huì)之時(shí)?？椗且粋€(gè)美麗聰明、心靈手巧的仙女，凡間的婦女便在這一天晚上向她乞求智慧和巧藝，也少不了向她求賜美滿姻緣，所以七月初七也被稱為乞巧節(jié)。
傳說在七夕的夜晚，抬頭可以看到牛郎織女的銀河相會(huì)，或在瓜果架下可偷聽到兩人在天上相會(huì)時(shí)的脈脈情話。 聽到牛郎織女情話的女孩便會(huì)有一個(gè)甜蜜美滿的愛情和婚姻，因此七夕節(jié)也有中國的“情人節(jié)”的別稱。
近幾年，隨著人們生活水平的不斷提升和國學(xué)意識(shí)的日趨復(fù)蘇，傳統(tǒng)節(jié)日越來越被重視，七夕節(jié)的文化意味和甜蜜七夕對(duì)于熱戀中的情侶無疑是不容錯(cuò)過的，它的影響也越來越大。
二、節(jié)日市場分析
1、七夕節(jié)影響日益變大，已引起各商家的重視和利用。如婚紗攝影、鮮花、禮品、綜合商場等針對(duì)七夕節(jié)的促銷已頗見聲勢。但是餐飲業(yè)對(duì)它的重視還不夠，基本上都停留在送“玫瑰花”的簡單營銷階段。
2、西餐廳的西方基調(diào)與七夕節(jié)的中國元素如何結(jié)合是一個(gè)難點(diǎn)，中國節(jié)日追求熱鬧喜慶的氛圍和西式文化追求優(yōu)雅品位的訴求有一定沖突點(diǎn)。
3、西式文化與傳統(tǒng)文化的結(jié)合在日益深化并成為一個(gè)趨勢，如肯德基、麥當(dāng)勞等推出油條、豆?jié){等中式快餐；咖啡廳推出中國菜等都是這種表現(xiàn)。這一點(diǎn)在針對(duì)中國傳統(tǒng)節(jié)日上更顯露無遺。
三、活動(dòng)目的
1、利用七夕節(jié)節(jié)日氣氛濃郁、情侶消費(fèi)集中的特點(diǎn)，促進(jìn)餐廳當(dāng)天銷售額的大突破。
2、通過文化味濃郁的促銷活動(dòng)，一方面讓老顧客加深對(duì)餐廳的影響，提高在其心目中的美譽(yù)度，促進(jìn)其在本餐廳的連續(xù)消費(fèi)性；另一方面吸引更多人的關(guān)注，提高餐廳知名度，吸引更多消費(fèi)。
四、活動(dòng)時(shí)間
主體活動(dòng)時(shí)間：七夕節(jié)全天
活動(dòng)準(zhǔn)備時(shí)間：七夕前一周簡單布置完畢、宣傳物料到位并進(jìn)入宣傳
五、活動(dòng)主要客群提煉
1、老客戶——連續(xù)光顧的老客戶是餐廳的重要關(guān)注點(diǎn)，在任何一次營銷活動(dòng)中都要讓他們感受到餐廳對(duì)他們的關(guān)注和優(yōu)惠，活動(dòng)當(dāng)天不論老客戶是否以情侶或夫妻出現(xiàn)，都要贈(zèng)送其相應(yīng)的優(yōu)惠和禮物，讓老客戶的視線時(shí)時(shí)不離本廳。
一、七夕節(jié)簡介二、節(jié)日市場分析三、活動(dòng)目的四、活動(dòng)時(shí)間五、活動(dòng)主要客群提煉六、活動(dòng)細(xì)則1、七夕節(jié)影響日益變大，已引起各商家的重視和利用。如婚紗攝影、鮮花、禮品、綜合商場等針對(duì)七夕節(jié)的促銷已頗見聲勢。但是餐飲業(yè)對(duì)它的重視還不夠，基本上都停留在送“玫瑰花”的簡單營銷階段。2、西餐廳的西方基調(diào)與七夕節(jié)的中國元素如何結(jié)合是一個(gè)難點(diǎn)，中國節(jié)日追求熱鬧喜慶的氛圍和西式文化追求優(yōu)雅品位的訴求有一定沖突點(diǎn)。3、西式文化與傳統(tǒng)文化的結(jié)合在日益深化并成為一個(gè)趨勢，如肯德基、麥當(dāng)勞等推出油條、豆?jié){等中式快餐；咖啡廳推出中國菜等都是這種表現(xiàn)。這一點(diǎn)在針對(duì)中國傳統(tǒng)節(jié)日上更顯露無遺。
六、西餐廳七夕環(huán)境布置
B、大廳環(huán)境氛圍布置
①、七夕中式燈籠布置
在該西餐廳大廳及主要過道設(shè)置中式燈籠，增添廳內(nèi)人文格調(diào)。
②、造型宣傳吊旗布置
按照七夕營銷主題統(tǒng)一設(shè)計(jì)宣傳吊旗畫面及內(nèi)容，并以創(chuàng)意造型有序布置，用于活動(dòng)宣傳及氛圍打造。
③、攝影照片領(lǐng)取臺(tái)造型布置
根據(jù)實(shí)際場地設(shè)置攝影照片領(lǐng)取臺(tái)（初定為前臺(tái)），對(duì)其進(jìn)行活動(dòng)主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、X展架等。
④、分區(qū)舞臺(tái)造型布置
根據(jù)實(shí)際餐廳場地進(jìn)行分區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)、舞臺(tái)創(chuàng)意造型設(shè)計(jì)，布置。
⑤、光影藝術(shù)設(shè)備布置
根據(jù)實(shí)際餐廳場地布置活動(dòng)當(dāng)天所需的燈光設(shè)備，光影表演設(shè)備等。
西餐廳七夕活動(dòng)方案營銷篇
1、西餐廳目標(biāo)受眾群分析。考慮三個(gè)問題，誰會(huì)去中高檔西餐廳消費(fèi)？他們?nèi)绾蜗M(fèi)？消費(fèi)過程中的期望是什么？ 中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務(wù)洽談、聚會(huì)的理想之地，除了消費(fèi)餐點(diǎn)本身之外，消費(fèi)者更注重環(huán)境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的價(jià)值觀、熱愛生活、有一定主張和品味、他們除了關(guān)注產(chǎn)品本身之外，更注重精神上的享受。
■ 根據(jù)七夕節(jié)日營銷背景，我們將此次目標(biāo)受眾定位亍 20-40 歲中高端人群；
■ 他們?cè)谵壊蛷d用餐除了希望餐點(diǎn)美味之外，也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素
■ 他們的消費(fèi)期望是：餐點(diǎn)好丌好吃？餐廳有無格調(diào)？好丌好玩？有無優(yōu)惠？給他們帶來了哪些精神利益？
2、如何吸引他們？ 七夕是“中國的情人節(jié)”，因?yàn)楣?jié)日的定位使它具備文化性，如何希望目標(biāo)群的關(guān)注？活勱期間用充滿七夕文化氛圍的包裝樹立該西餐廳中高檔、獨(dú)特的形象；以滿足目標(biāo)受眾需求，具備創(chuàng)意性的活勱主題引爆市場；看得見的折扣優(yōu)惠吸引更夗目標(biāo)人群加入。
3、營銷活動(dòng)差異化亮點(diǎn) 環(huán)境氛圍亮點(diǎn)：以“七夕香橋會(huì)“文化風(fēng)俗對(duì)西餐廳迚行環(huán)境氛圍的包裝，使其具備獨(dú)特、創(chuàng)意、文化、格調(diào)。
活動(dòng)主題亮點(diǎn)：
■ 針對(duì) 20-40 歲的單身顧客，以“忽然遇見你“為主題，丼辦七夕單身派對(duì)。以“完美邂逅，擴(kuò)大交友圈、尋找伴侶”為噱頭，在滿足單身群體的交友需求的同時(shí)以獨(dú)特的環(huán)境氛圍、活勱創(chuàng)意亮點(diǎn)吸引更夗目標(biāo)群體，帶勱餐廳銷售。
■ 針對(duì) 20-40 歲的情侶，以“浪漫回味年”為主題，丼辦七夕情侶派對(duì)。以結(jié)婚日紀(jì)念及戀愛日紀(jì)念需求為契機(jī)，吸引目標(biāo)群體的來店消費(fèi)。
4、傳播計(jì)劃 8.10-8.xxx 前期活勱宣傳海報(bào)的紛發(fā)，區(qū)域定在寫字樓、商場、鬧市區(qū)主要鎖定20-40 歲目標(biāo)群體。 8.xxx 七夕當(dāng)天NP 廣告活勱造勢宣傳。 8.14-8.xxx 活勱期間消費(fèi)代金券紛發(fā)。
七夕節(jié)期間為前來就餐的情侶準(zhǔn)備精美的主題套餐，為他們贈(zèng)送玫瑰花、穿裙子的泰迪小熊等禮物。餐廳內(nèi)用極具中國傳統(tǒng)風(fēng)格的紅色飾物裝點(diǎn)店內(nèi)環(huán)境，這樣能烘托出一種節(jié)日的喜慶氣氛。當(dāng)然也可以弄一些條幅，比如上面寫著“濃情七夕，中國情人節(jié)”。進(jìn)到餐廳里，首先映入眼簾的是華麗的紅地毯，看起來很喜慶。還有一些豐富多彩式的情人套餐供情侶們享用。如：“七夕之夜?fàn)T光晚餐”、“七夕自助午餐”……每份套餐中還帶有精致的情人卡，情侶們可以在卡片上寫下各自的愛情誓言。當(dāng)然也可以推出一系列的混搭套餐，如焗飯加茶點(diǎn)、小火鍋加冰淇淋。當(dāng)然多做一些應(yīng)景活動(dòng)，比如葡萄樹下聽七仙女和董永的愛情故事，還可設(shè)計(jì)具有傳統(tǒng)中國文化精美紀(jì)念品，讓情侶們帶回家做紀(jì)念，爭取贏得大家注目。
【二】
活動(dòng)時(shí)間：8.xxx
主題：浪漫七夕，精彩盡在爵士酒吧，精美大獎(jiǎng)，與心愛的人共同分享
七夕夜，浪漫嘉賓共赴約 遇良宵，緣分從這里開始。。。。。
廣告信息：邀你和你的他/她一同參加七夕情人節(jié)PARTY，并大聲將你的愛說出來，你們的愛情，讓我們共同見證
KTV宣傳字幕：浪漫七夕，情系爵士酒吧，情歌唱不停8月26日七夕情人節(jié)
爵士酒吧浪漫相約，讓我們唱出心中的情歌。。。。愛。。。從這里開始
布場及活動(dòng)安排
門口鋪紅地毯，用心形拱門布在門口，氣球布在欄桿，以及墻面和走廊，營造出一種溫馨浪漫的氣氛，氣球里面加進(jìn)去一些小字條，來規(guī)定時(shí)間換取一些小禮品，DJ臺(tái)前用一些玫瑰花來點(diǎn)綴，泡沫雕刻字“你是我的玫瑰，你是我的花”
舞臺(tái)節(jié)目活動(dòng)安排
10：30分上演以七夕為背景的情景劇（視現(xiàn)場氣氛和營業(yè)狀況修改）
歌手演唱——抽獎(jiǎng)（附1）
重點(diǎn)部分
活動(dòng)宣傳：大海報(bào)1張，展架2張，小海報(bào)10張（國美廣告）
短信宣傳由全體人員對(duì)于自己熟悉的客戶群體發(fā)送（必須完成）
道具準(zhǔn)備
心形氣球10袋1000個(gè)
玫瑰花100朵，
小公仔15個(gè)
許愿瓶20個(gè)
情侶公仔一對(duì)（大）
MP3隨身音響6個(gè)
舞臺(tái)男古裝戲服一件，袈裟一件，女性古裝兩件（租借）
天都套房一間（普通房也可）
心形拱形門一個(gè)（租賃）
巧克力一盒（大）
巧克力12盒（小）
紅酒一支（內(nèi)部提供）
啤酒二十四支（酒商提供）
獎(jiǎng)品設(shè)置
抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：天都套房一個(gè)，演唱會(huì)門票，情侶公仔，紅酒，玫瑰花，巧克力
互動(dòng)環(huán)節(jié)獎(jiǎng)品：小公仔15個(gè)，MP3隨身音響6個(gè)，啤酒獎(jiǎng)勵(lì)12個(gè)（兩支起），巧克力12小盒,許愿瓶20個(gè)，共計(jì)65個(gè)獎(jiǎng)品
針對(duì)當(dāng)日獎(jiǎng)品較多，設(shè)定最低消費(fèi)
卡座最低消費(fèi)580元，花卡和拼臺(tái)一律280元，單臺(tái)180元
對(duì)于當(dāng)晚到場的情侶，特推出優(yōu)惠套餐
情人節(jié)浪漫情侶套餐
紅酒套餐：188紅酒套餐（張?jiān)Ｆ符愔榧t酒一支，雪碧兩罐，中果盤一份，米花一份）
xxx8紅酒套餐（張?jiān)Ｆ符愔榧t酒兩支，雪碧四罐，中果盤一份，小吃兩份）
此酒水套餐適用于男女情侶，一樓二樓均可使用
附1： 一等獎(jiǎng)xxx動(dòng)力火車演唱會(huì)門票兩張+天都豪華套房一套（當(dāng)晚使用） +玫瑰花一束
二等獎(jiǎng)xxx動(dòng)力火車演唱會(huì)門票一張+情侶公仔一對(duì)+玫瑰花一束
三等獎(jiǎng)獎(jiǎng)巧克力一盒+精品干紅一支+MP3隨身聽音箱一個(gè)
抽獎(jiǎng)券是以一次性消費(fèi)200元酒水贈(zèng)送一張為準(zhǔn)，一二樓從xxx號(hào)同時(shí)進(jìn)行
備注：海報(bào)必須于xxx日營業(yè)之前到位，宣傳單必須于xxx日之前發(fā)放完畢
【三】
8月xxx日，是中國傳統(tǒng)的節(jié)日—七夕情人節(jié)。上古傳說中，農(nóng)歷7月7是天上癡男怨女牛郎、織女一年一度鵲橋相會(huì)的日子。到如今，特別是近些年來，七夕情人節(jié)已成為時(shí)尚男女們追崇時(shí)尚、表達(dá)愛意的一個(gè)特殊節(jié)日。
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，生活與工作的壓力也與日俱增，以至于許多人將自己的終身大事放在了事業(yè)與工作的后面，大齡未婚人數(shù)不斷上升，這部分人多半已經(jīng)成為社會(huì)的中堅(jiān)力量，工作穩(wěn)定，事業(yè)有成，但由于自身和社會(huì)因素的影響，仍然過著“自由而寂寞”的生活。
“七夕尋緣，愛在xxx”，舉辦相親大會(huì)活動(dòng)，由xxx青商文化傳播公司策劃、承辦。本次活動(dòng)結(jié)合了交友、情戀、娛樂等為一體。
一、活動(dòng)宗旨：
通過公平、公開、公正的組織原則，自由和浪漫的活動(dòng)形式進(jìn)行擇偶和選擇愛情。
二、活動(dòng)意義：
通過本次活動(dòng)為xxx地區(qū)大量單身男女帶來一次美好婚姻的機(jī)會(huì)。更能提高主辦方的企業(yè)的形象和社會(huì)影響力。
三、活動(dòng)主題：七夕尋緣，愛在xxx
四、活動(dòng)組織：
1. 主辦單位：xxx市青年商會(huì)秘書處
共青團(tuán)xxx市委青年交友中心
2. 承辦單位：xxx市青商文化傳播有限公司
3. 媒體支持：xxx太湖交友網(wǎng)
五、活動(dòng)時(shí)間：08月xxx日
六、活動(dòng)地點(diǎn)：
xxx市學(xué)前街xxx8號(hào)科技大廈613室
七、參與對(duì)象及人數(shù)：
要求為18周歲以上人士，總?cè)藬?shù)在50人左右，報(bào)名費(fèi)100元。
報(bào)名地點(diǎn)：xxx市學(xué)前街xxx8號(hào)科技大廈613室
八、相親大會(huì)活動(dòng)流程：
開場音樂：
（一） “尋找你心中的女神” ——17：30—18：30
1、 通過對(duì)嘉賓的介紹，嘉賓選出自己心儀的對(duì)象
（自我介紹2分鐘/人，女嘉賓通過自我介紹讓男嘉賓有個(gè)初步的了解，男嘉賓作出選擇，如果只有1位男嘉賓選擇，并且女嘉賓同意，則初步速配成功。如果有多名男嘉賓選擇，則男嘉賓有1分鐘的表白時(shí)間，最后女嘉賓選擇1位心儀的，速配成功。）
2、 如果男女雙方同意則第一輪速配成功
（二） “帥哥美女對(duì)對(duì)碰”——18：30—19：30
1、盲人指路 （推選現(xiàn)場7對(duì)男女組合共同完成本游戲）
游戲規(guī)則是分組進(jìn)行，其中一人蒙上眼晴，由另一方負(fù)責(zé)指揮，按游戲的路程，要經(jīng)過繞凳子、跨樁子、拾玫瑰等關(guān)口。順利通過的組并且用時(shí)最少的一組將得到小禮品一份。
2、智力大沖浪，爭分奪秒游戲
我們?cè)诂F(xiàn)場提出一些問題，以搶答形式進(jìn)行，誰在最快的時(shí)間內(nèi)回答出正確的答案，誰就是勝利者。答對(duì)問題最多的組將得到小禮品一份。
3、情歌對(duì)對(duì)唱
由主持人出一些情歌，現(xiàn)場搶奪唱情歌的機(jī)會(huì)。比賽過程中參與者自由發(fā)揮自我特長，努力表現(xiàn)自我。唱對(duì)情歌最多的一組將得到小禮品一份。
（三） “帥哥美女深度了解” —— 19：30—20：30
雙方嘉賓通過才藝表演，展現(xiàn)自我的才華，體現(xiàn)自己的魅力，秀出個(gè)性，去打動(dòng)自己心儀的對(duì)象。
雙方做出最終的選擇，如果雙方同意則最終速配成功，如果不同意則等待下一輪的速配（如果有2組以上的不同意，可以在不同意的人員里再進(jìn)行一輪速配。直到速配成功。）
（四） “花前月下，共許愿”—— 20：30—22：00
1、對(duì)空許愿：
在七夕這個(gè)充滿愛意的日子里，閉上雙眼，在心中默默許下一個(gè)美好的愿望。祈求上天的保佑，愿天下有情人終成眷屬。
2、文藝演出：
男女嘉賓共同出些節(jié)目。大家一起娛樂，唱歌跳舞，做游戲等。
3、抽獎(jiǎng)活動(dòng)：
活動(dòng)中穿插抽獎(jiǎng)活動(dòng)，由主持人從裝有相關(guān)卡號(hào)的抽獎(jiǎng)箱中現(xiàn)場抽取幸運(yùn)者。
4、自由活動(dòng)：吃巧果
七夕的應(yīng)節(jié)食品，以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”，準(zhǔn)備一些巧果，和一些小零食，大家邊吃巧果邊娛樂邊聊天，這樣有可以給雙方一個(gè)了解對(duì)方的機(jī)會(huì)。
結(jié)束——22：00—22：30
現(xiàn)場速配成功對(duì)象，眾人的祝福中進(jìn)行一個(gè)簡易的儀式，祝愿他們?cè)缛兆呷牖橐鲂腋５牡钐?