◆以下內(nèi)容為收集整理，供大家學(xué)習(xí)參考?。?/B>
德國(guó)由于身處歐洲大陸之中心，飲食文化與內(nèi)陸地區(qū)之物產(chǎn)分布息息相關(guān)。整體上德國(guó)較為愛(ài)好肉類(lèi)和啤酒（大致上德國(guó)啤酒可以分為白啤酒，清啤酒，黑啤酒，科什啤酒、出口啤酒、無(wú)酒精啤酒等六大類(lèi)）。其中德國(guó)人尤其愛(ài)吃豬肉，大部分有名的德國(guó)菜都是豬肉制品，例如香腸。相較于歐洲中南部精致飲食，德國(guó)的傳統(tǒng)飲食普遍較粗獷，但仍具特色；傳統(tǒng)菜肴如烤豬肘、烤豬膝，常佐以馬鈴薯泥、酸甜甘藍(lán)食用。
忌諱數(shù)字13。視13日星期五為不祥。不喜歡紅色，紅黑相間色以及褐色，尤其是墨綠色。法律禁用納粹或其軍團(tuán)的符號(hào)圖案，討厭菊花、薔薇（只用于悼亡）圖案和蝙蝠圖案。忌諱核桃。
送花時(shí)禁止送菊花、玫瑰、薔薇，只數(shù)和花朵數(shù)不能是13或者雙數(shù)，鮮花不用紙包扎。禁止送太個(gè)人化的物品。禮品包裝紙不用黑色、白色和棕色，也不能用彩帶包扎。
肉類(lèi)：德國(guó)人普遍崇尚“大塊吃肉，大口喝酒”，尤好豬肉類(lèi)食品。德國(guó)每年人均豬肉消耗量為65公斤，居世界首位。德國(guó)的食品以香腸最為知名，香腸種類(lèi)至少有1500種，全皆由豬肉制成。
魚(yú)類(lèi)：魚(yú)類(lèi)菜式主要集中于德國(guó)北部。這是因?yàn)榈聡?guó)只有北部才有海岸線(xiàn)。北部海岸是波羅的海，盛產(chǎn)鯡魚(yú)。德國(guó)人通常會(huì)用鯡魚(yú)來(lái)卷起蔬菜制成魚(yú)卷。內(nèi)陸地區(qū)魚(yú)肉都是淡水魚(yú)，來(lái)自河流，諸如萊茵河。
蔬菜：德國(guó)人吃的蔬菜比較普通，包括了胡蘿卜、馬鈴薯、洋蔥、生菜、卷心菜、青豆等等，通常會(huì)燉煮或用來(lái)煮湯。
面包：德國(guó)面包之歷史已有逾800年，種類(lèi)也多，據(jù)說(shuō)超過(guò)400種。差不多境內(nèi)所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有自家面包工場(chǎng)?？久姘Γ╞rezel）和農(nóng)夫包是德式面包里代表性之一。前者配以粗鹽、面粉烤制；后者則用黑麥與小麥制成。
啤酒：德國(guó)為世界第二大啤酒生產(chǎn)國(guó)，境內(nèi)共有一千三百家啤酒廠(chǎng)，生產(chǎn)的啤酒種類(lèi)高達(dá)五千多種。而根據(jù)官方統(tǒng)計(jì)，每個(gè)德國(guó)人平均每年啤酒消耗量為138升。
德國(guó)由于身處歐洲大陸之中心，飲食文化與內(nèi)陸地區(qū)之物產(chǎn)分布息息相關(guān)。整體上德國(guó)較為愛(ài)好肉類(lèi)和啤酒（大致上德國(guó)啤酒可以分為白啤酒，清啤酒，黑啤酒，科什啤酒、出口啤酒、無(wú)酒精啤酒等六大類(lèi)）。其中德國(guó)人尤其愛(ài)吃豬肉，大部分有名的德國(guó)菜都是豬肉制品，例如香腸。相較于歐洲中南部精致飲食，德國(guó)的傳統(tǒng)飲食普遍較粗獷，但仍具特色；傳統(tǒng)菜肴如烤豬肘、烤豬膝，常佐以馬鈴薯泥、酸甜甘藍(lán)食用。
忌諱數(shù)字13。視13日星期五為不祥。不喜歡紅色，紅黑相間色以及褐色，尤其是墨綠色。法律禁用納粹或其軍團(tuán)的符號(hào)圖案，討厭菊花、薔薇（只用于悼亡）圖案和蝙蝠圖案。忌諱核桃。
送花時(shí)禁止送菊花、玫瑰、薔薇，只數(shù)和花朵數(shù)不能是13或者雙數(shù)，鮮花不用紙包扎。禁止送太個(gè)人化的物品。禮品包裝紙不用黑色、白色和棕色，也不能用彩帶包扎。
肉類(lèi)：德國(guó)人普遍崇尚“大塊吃肉，大口喝酒”，尤好豬肉類(lèi)食品。德國(guó)每年人均豬肉消耗量為65公斤，居世界首位。德國(guó)的食品以香腸最為知名，香腸種類(lèi)至少有1500種，全皆由豬肉制成。
魚(yú)類(lèi)：魚(yú)類(lèi)菜式主要集中于德國(guó)北部。這是因?yàn)榈聡?guó)只有北部才有海岸線(xiàn)。北部海岸是波羅的海，盛產(chǎn)鯡魚(yú)。德國(guó)人通常會(huì)用鯡魚(yú)來(lái)卷起蔬菜制成魚(yú)卷。內(nèi)陸地區(qū)魚(yú)肉都是淡水魚(yú)，來(lái)自河流，諸如萊茵河。
蔬菜：德國(guó)人吃的蔬菜比較普通，包括了胡蘿卜、馬鈴薯、洋蔥、生菜、卷心菜、青豆等等，通常會(huì)燉煮或用來(lái)煮湯。
面包：德國(guó)面包之歷史已有逾800年，種類(lèi)也多，據(jù)說(shuō)超過(guò)400種。差不多境內(nèi)所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有自家面包工場(chǎng)?？久姘Γ╞rezel）和農(nóng)夫包是德式面包里代表性之一。前者配以粗鹽、面粉烤制；后者則用黑麥與小麥制成。
啤酒：德國(guó)為世界第二大啤酒生產(chǎn)國(guó)，境內(nèi)共有一千三百家啤酒廠(chǎng)，生產(chǎn)的啤酒種類(lèi)高達(dá)五千多種。而根據(jù)官方統(tǒng)計(jì)，每個(gè)德國(guó)人平均每年啤酒消耗量為138升。