最新酒店管理實習報告8篇(通用)

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    在當下社會,接觸并使用報告的人越來越多,不同的報告內(nèi)容同樣也是不同的。那么,報告到底怎么寫才合適呢?下面是小編幫大家整理的最新報告范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
    酒店管理實習報告篇一
    實習,顧名思義,在實踐中學習。在經(jīng)過一段時間的學習之后,或者說當學習告一段落的時候,我們需要了解自己的所學需要或應當如何應用在實踐中。因為任何知識源于實踐,歸于實踐。所以要付諸實踐來檢驗所學。在這段時間里,我學到在校園無法學到的知識和技能,更提高了自己各方面的素質(zhì)。同時實習也給了我一定的工作經(jīng)驗。為將來謀求一份好職業(yè)打下了基礎。現(xiàn)將這些日子在工作中取得的成績和不足做個小結(jié)。一來總結(jié)一下經(jīng)驗,二來也對自己的工作情況有個系統(tǒng)的認識。
    二、內(nèi)容與過程
    跟所有的人想的一樣,我在中餐廳,中餐廳是酒店餐飲部中最為繁忙、辛苦的部門。在剛走進工作崗位的幾天,我就像無頭蒼蠅,完全不能領會工作的流程和要領,只是聽從領班和老員工的安排,基本上由他們手把手的教導,每個人都會有一名師傅負責引導我們工作兩個星期左右。跟所有的人想的一樣,我們的工作除了擺臺、折口布、上菜、撤臺之外,也得兼職勤雜工,尤其是宴會的時候;因為沒有專門的宴會負責人,所以宴會的所有工作都落在了中餐廳員工的身上,拉椅子、擺桌子、掃地毯、洗餐具等,所以宴會的時候經(jīng)常是下午四點或四點多下班,甚至有時候上午班跟下午班之間只有一點吃飯的時間(二十分鐘左右)。
    其他雅間晚上下班時間也不確定,如果遇到來得晚或比較耗磨時間的客人,晚上十一二點、一點下班的事已經(jīng)沒什么驚訝可言,有些服務員不幸的話遇上上午宴會、下午雅間做客,這一天就得上十三四個小時班,而像這樣不幸的服務員也常有。但是加班時間都會有記錄,三天之內(nèi)也會得到補休,所以大家也還是沒什么怨言。
    員工飯?zhí)?飯?zhí)蔑埐艘话?能吃的飽,只是早餐有點不好,每天都是米飯,隨便抄兩個菜,加個涼菜,一個月就偶爾幾次是不一樣的。吃久了根本吃不下,早餐多點花樣,吃的好心情好,才能工作的好。
    管理層,客房部的管理層分為,經(jīng)理,主管,三個領班,人員不是很多,能有效分配。但企業(yè)缺少一套有效的激勵機制和晉升制度,餐飲服務員的`最高職位可以做到主管,而我們這個主管就是經(jīng)過五年一步一步爬上來的,其他員工時間最久的也不過一年,所以很難留住員工,留不住員工,新來的員工實際操作能力又不強,服務質(zhì)量自然不高。
    員工,在餐飲部工作,接觸的都是些最基層的員工,和他們相處中了解到很多酒店信息。他們之中大部分都是剛來不久的,最早的是在酒店開業(yè)時來的,其他的大部分都也就一個月時間左右,再晚的和我差不多時間,而且發(fā)現(xiàn)他們有些還不到一個月就已經(jīng)想離開或離開了,甚至有些來不到今天就走了。辭工不是因為太辛苦,而是他們做的不開心,管理層的領導也是很大的問題。工作時間分配,工具設備,無效勞動等,而最大的問題我想是管理層與員工的溝通問題,酒店并不能和員工有效的溝通,可能是私人企業(yè)吧,老總說的算,員工只能按要求做,餐飲部服務員文化程度也普遍很低,各種各樣的人在一起工作,自然矛盾也不少,主要是企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。
    酒店規(guī)章,各項規(guī)章制度落實不是特別到位,每周一、三、五的管理層會議只是個形式,沒什么實際意義,提出問題,但不能有效地解決。所有高星級酒店的管理制度其實是大同小異的關鍵是要看誰落實的怎么樣,效果怎樣。酒店各項規(guī)章制度也可以說是比較完善,但我個人認為貫徹的就不是很好,比如酒店規(guī)定員工不準在備餐間交談,但實際是這種事情經(jīng)常發(fā)生,而且有的聲音比吃飯的客人的聲音還大,還有,經(jīng)常會有不是該雅間的服務員在客人正吃飯的時候沒事兒就往里探頭探腦給人很不舒服的感覺。
    三、實習報告小結(jié)
    它使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,認識到管理實踐的重要性.為今后的理論學習進一步打下堅實礎.中國的酒店普遍還存在問題,學習管理知識是必不可少的。同時,在實習的過程中,也結(jié)識了很多同事和朋友.,對于處理人際關系又有了新的認識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經(jīng)驗和一些應該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識,還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對顧客的耐心以及責任心。
    酒店管理實習報告篇四
    1.全面系統(tǒng)的了解財務管理相關企業(yè)的基本規(guī)章制度、運營模式;
    2.熟悉具體崗位典型工作任務、工作流程和操作技能,加深對專業(yè)理論知識的理解和運用;
    3.進一步掌握和提高財務管理專業(yè)技能,增強分析和解決實際問題的能力;
    4.加強與用人單位的聯(lián)系,了解用人單位對人才能力素質(zhì)的需求,為就業(yè)打下良好的基礎。
    大學三年級學生
    為了保證頂崗實習的順利實施,確保頂崗實習質(zhì)量,此次實習列入財務管理專業(yè)教學計劃,同時成立頂崗實習巡查小組定期巡查監(jiān)督學生的頂崗實習工作,財務管理專業(yè)教師共同參與。
    1.了解實習企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)、規(guī)章制度、經(jīng)營范圍
    2.熟悉具體部門和崗位的典型工作任務、工作流程、工作規(guī)范和處理方法
    3.熟練掌握財務管理專業(yè)相關崗位的操作技能
    4.遵守企業(yè)規(guī)章制度,按照要求完成上級交辦的任務。
    5.結(jié)合頂崗實習的工作內(nèi)容,完成頂崗實習報告及畢業(yè)綜合作業(yè)(論文)
    本次頂崗實習采取分散實習的形式:由學生自主選擇實習單位,并將實習單位、實習情況定期向班主任、專任教師反饋,實習教師將定期進行實習指導。
    針對不同實習崗位的具體要求,按照實習單位要求,完成相應的工作內(nèi)容和學習內(nèi)容。
    (一)職業(yè)素養(yǎng)實習
    1.熟悉并遵守企業(yè)規(guī)章制度
    2.培養(yǎng)良好的職業(yè)操守和敬業(yè)精神,具備較強的責任感
    3.熟練應用辦公設備和辦公軟件
    4.熟悉日常事務工作程序,協(xié)調(diào)各方面關系,及時處理各種問題
    5.培養(yǎng)良好的溝通能力與團隊合作能力
    (二)職業(yè)技能實習
    實習中進一步熟練掌握財務會計、財務管理、稅務會計、出納實務等課程包含的對應技能,為正式工作做好準備。
    1.學生頂崗實習指導由實習單位指導教師、學院實習指導教師和學院專業(yè)畢業(yè)綜合作業(yè)指導教師共同承擔。實習單位指導教師負責學生在企業(yè)實習的現(xiàn)場工作指導和管理;學院實習指導教師負責對學生實習環(huán)節(jié)進行過程監(jiān)督和指導以及企業(yè)協(xié)調(diào);學院畢業(yè)綜合作業(yè)指導老師主要在畢業(yè)綜合作業(yè)撰寫方面給予指導。
    2.學生在頂崗實習期間嚴格考勤,嚴禁自行更換實習單位和崗位。否則,視為頂崗實習成績不合格,不準畢業(yè)。
    3.由于特殊原因自行聯(lián)系實習單位者,實習內(nèi)容、實習要求、實習時間和成績評定方式不變。自行聯(lián)系實習單位的學生在實習期間,學院實習指導教師負責定期到實習單位監(jiān)督、指導學生實習。
    4.學生在頂崗實習期間應遵守企業(yè)的各項管理制度,服從安排。
    5.學生應虛心接受企業(yè)實習指導老師的意見,積極主動地完成企業(yè)實習指導老師安排的各項工作任務。
    1.實習時間。從第五學期第十一周開始到第六學期第九周結(jié)束(20xx-11-7至20xx-05-5),實習時間6個月。
    2.實習成果。實習結(jié)束后,學生應提交頂崗實習周記、畢業(yè)生頂崗實習報告和畢業(yè)綜合作業(yè)。
    3.頂崗實習周記原則上每周一份(單一崗位實習達到30天以上者與實習指導教師溝通后可酌減周記頻率,不低于每兩周一份),格式見附件。內(nèi)容主要包括:實習崗位、典型工作任務、完成典型工作任務需要的技能以及本人本周的實習感受。要求較為詳細地反映出全周工作真實情況和感受。實習周記每周周一通過email發(fā)送到學院實習指導教師郵箱。
    4.畢業(yè)頂崗實習報告格式見附件,內(nèi)容主要包括但不限于:頂崗實習期間輪換的崗位,崗位典型工作任務及核心技能,發(fā)生的典型事件,新學習的知識和技能、總體實習感受等。
    酒店管理實習報告篇五
    熟悉現(xiàn)實企業(yè)中人力資源管理的運作體系和管理流程,把所學理論知識應用于實際,鍛煉社會實踐能力,并在工作中學習新知識,對所學的知識進行總結(jié)提升,以指導未來的工作重點和職業(yè)發(fā)展方向。
    學習人力資源管理的實踐經(jīng)驗,向從事人力資源管理工作方面的公司人員學習具體的人事操作,結(jié)合所學的理論知識,領會掌握,融會貫通,并培養(yǎng)實際操作能力,從宏觀上了解人力資源管理的方法。
    了解當代中小型企業(yè)整體管理現(xiàn)狀與發(fā)展?jié)摿?,深入理解人力資源管理工作在中小型企業(yè)里的重要性與發(fā)展狀況,調(diào)查企業(yè)人力資源管理工作中存在的問題以及其需求模式,發(fā)現(xiàn)和發(fā)掘企業(yè)現(xiàn)實的管理方式。
    一、工作能力
    在實習的過程中,我認真完成實習周記、撰寫實習報告。實習的這段時間,我的學習能力得到了明顯體現(xiàn),我能在最短的時間內(nèi)學到?jīng)]有接觸過或不熟悉的東西,并將其應用于工作。
    二、實習方式
    本次實習,我們以學生和準員工的雙重身份進入到該實習單位。以學生身份進入該實習單位——在實習的過程中,我積極協(xié)助上級建立健全公司各項人事規(guī)章制度,并且在業(yè)余時間抓緊學習勞動合同及其相關內(nèi)容,對工作中的勞動合同管理起到了重要作用。同時,利用互聯(lián)網(wǎng)關注和收集最新的勞動用工等人事政策及法律法規(guī),熟練運用辦公軟件對員工信息進行了整理歸檔,各類人事檔案資料也整理得井井有條。我充分運用大學所學的人力資源管理專業(yè)知識,將理論與實踐相結(jié)合,熟練地掌握了公司人力資源管理各項實務的操作流程和各類規(guī)章制度的實施,密切配合了其他業(yè)務部門的工作。另外,我還有效地完成了上級臨時安排的其他工作。
    以準員工身份進入該實習單位——工作期間,我深刻體會到了公司“走動式管理”模式的優(yōu)越性。所謂“走動式管理”,是指企業(yè)的高層主管經(jīng)常抽空前往各個辦公室、生產(chǎn)一線走動,以獲得更豐富、更直接的員工工作問題,并及時了解所屬員工工作困境的一種管理方式。其本質(zhì)是追求一種和諧的非正式溝通氛圍。“走動式管理”有如下幾個特征:一是情感管理。領導深入到基層乃至生產(chǎn)第一線 ,到員工群眾當中走一走、看一看、問一問 ,在走動中認識員工 ,了解員工 ,貼近員工 ,體察民意 ,掌握真情 ,無形中就將自己的工作理念和專業(yè)知識灌輸給員工,同時也縮短了員工與領導的距離,使員工深知領導關心他們,重視他們,工作自然也就十分賣力。二是現(xiàn)場管理。“走動式管理” 能夠及時發(fā)現(xiàn)基層部門工作中的不足和存在的問題,可以立即協(xié)調(diào)或處理,從而做到推廣經(jīng)驗及時,糾正問題徹底,確保了工作質(zhì)量。同時,管理干部或?qū)B毴藛T在一線走動中,還能夠快速、全面地掌握生產(chǎn)的最新信息,提高決策的科學性和正確性。三是指導性管理。每個組織都有自己管理績效和指導員工的方法,指導有助于個人的成長并對組織的成功產(chǎn)生積極的作用。如果對員工的指導很出色,績效管理就轉(zhuǎn)變成為一個協(xié)作的過程,這個過程可以讓每一個人受益。手把手的現(xiàn)場指導可以及時糾正員工的錯誤,增強員工解決問題的信心,是提高員工素質(zhì)的重要方式之一。四是德性管理?!白邉邮焦芾怼笨梢园褜懺诩埳虾蛼煸谧焐系囊?guī)章制度、管理措施和技術(shù)方案落實到工作中,有利于調(diào)動員工的積極性和創(chuàng)造性,提高生產(chǎn)管理與指導的有效性。五是追蹤改善管理。管理是一件“全、雜、細”的累活,“走動式管理”最直接的好處在于使管理者掌握企業(yè)經(jīng)營的第一手資料,及時了解企業(yè)運作狀況,便于管理者根據(jù)具體情況有的放矢地制訂政策和管理制度,并可以隨時解決一線操作中出現(xiàn)的問題,從而解決企業(yè)效率低的難題。六是細節(jié)管理。“走動式管理”能夠留意每一個細節(jié),對開源節(jié)流和降低成本有很大的作用。企業(yè)的每一位管理者,都應竭力防止利潤損失和成本上漲現(xiàn)象的發(fā)生。只有不斷地提醒員工他們的個人行為與企業(yè)利益的因果關系,才能確保利潤不致下降。
    有句話說得好,“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”,書本上的東西,終究還只是停留在理論層面,實踐才是檢驗真理的唯一標準。整個實習過程中我學到了很多在學校學不到的東西,也認識到了自身的諸多缺點和不足。
    通過這段時間的親身體驗,感覺到實際的東西與學校學得的.書本知識差距還是很大的,理論與實際的結(jié)合是需要磨練的??赡軙旧嫌行┲R是滯后的,因為現(xiàn)實生活工作最接近實際,且隨著信息化、網(wǎng)絡化、知識型社會的不斷進步和快速發(fā)展,書本知識的反應和更新速度是比較落后的。但是,另一方面,書本上學的東西在一定程度上又是超前的,因為現(xiàn)代企業(yè)管理制度我們基本上都是從西方學來的,尤其是現(xiàn)代人力資源管理制度,在中國的起步是比較晚的。而現(xiàn)實中很多企業(yè)還停留在傳統(tǒng)的人力資源管理層面,尤其是在一些國企和中小型私企中比較常見,在很大程度上沒有建立完整的現(xiàn)代人力資源管理制度,更缺乏先進的管理方式。
    經(jīng)過這個實習期的檢驗,在學習到很多新東西的同時,我也發(fā)現(xiàn)自身還存在一定的不足,例如,人力資源管理專業(yè)知識還不夠扎實,實際操作能力還比較差,溝通協(xié)調(diào)能力需要進一步的提高,應對復雜的現(xiàn)實情況處理能力還很欠缺??傊瑢嵙暰褪且粋€發(fā)掘問題、檢驗知識、鍛煉能力的過程,關鍵是能找到問題的要點和解決辦法,不斷在錯誤中成長。
    “世事洞明皆學問,人情練達即文章?!边@段時間的磨練,使我懂得了企業(yè)人力資源管理運作的基本流程,對人事、招聘等工作也有了一定的了解,鍛煉了我實際操作能力,對以后的學習和工作都有很大的幫助,很感謝海洋石油給予我這次寶貴的實習機會。
    雖然這次實習期轉(zhuǎn)眼就結(jié)束了,但對我來說這只是一個開始。我會把這段難得的經(jīng)歷與實際相結(jié)合,會讓其為未來的職業(yè)發(fā)展奠定堅實的基礎。
    酒店管理實習報告篇七
    部門:
    實習崗位:
    資產(chǎn)管理
    姓名:xxx
    指導教師:
    完成時間:
    20xx年5月10日
    本范文適合所有資產(chǎn)管理相關崗位實習報告,首頁不顯示頁碼,正文部分的標題更改之后,在目錄上右鍵->更新域,就會自動更新目錄。正文內(nèi)容根據(jù)自己需要修改。
    實習目的是,通過資產(chǎn)管理相關工作崗位實習使我了解以后再資產(chǎn)管理相關工作崗位工作的特點、性質(zhì),學習體驗資產(chǎn)管理相關崗位工作的實際情況,學習與積累工作經(jīng)驗,為以后真正走上資產(chǎn)管理相關工作崗位做好崗前準備。
    同時通過資產(chǎn)管理相關工作崗位的實習,熟悉實際工作過程的運作體系和管理流程,把自己所學資產(chǎn)管理工作崗位理論知識應用于實際,鍛煉資產(chǎn)管理工作崗位業(yè)務能力和社會交際實踐能力,并在工作中學習資產(chǎn)管理相關工作崗位的新知識,對自己所學的知識進行總結(jié)并提升,以指導未來在資產(chǎn)管理相關工作崗位的學習重點和發(fā)展方向。
    xxx年03月01日~xxx年06月15日
    (修改成自己資產(chǎn)管理相關工作崗位實習時間)
    蘇州市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)江南大道
    (修改成自己資產(chǎn)管理工作崗位實習地點)
    江蘇省蘇杭教育集團(修改成自己資產(chǎn)管理相關工作崗位實習單位)
    此處可以繼續(xù)添加具體你資產(chǎn)管理工作崗位實習單位的詳細介紹
    我很榮幸進入江蘇省蘇杭教育集團(修改成自己資產(chǎn)管理相關工作崗位實習單位)開展資產(chǎn)管理崗位實習。為了更好地適應從沒有資產(chǎn)管理崗位工作經(jīng)驗到一個具備完善業(yè)務水平的工作人員,實習單位主管領導首先給我們分發(fā)資產(chǎn)管理相關工作崗位從業(yè)相關知識材料進行一些基礎知識的自主學習,并安排專門的老前輩對資產(chǎn)管理崗位所涉及的相關知識進行專項培訓。
    在實習過程,單位安排的了杜老師作為實習指導,杜老師是位非常和藹親切的人,他從事資產(chǎn)管理相關工作崗位領域工作已經(jīng)有二十年。他先帶領我們熟悉實習工作環(huán)境和資產(chǎn)管理相關工作崗位的工作職責和業(yè)務內(nèi)容,之后他親切的和我們交談關于實習工作具體性質(zhì)以及資產(chǎn)管理相關工作崗位容易遇到的問題。杜老師帶領我們認識實習單位的其他工作人員,并讓我們虛心地向這些辛勤地在資產(chǎn)管理相關工作崗位上的前輩學習,在遇到不懂得問題后要積極請教前輩。 畢竟是人生第一次在資產(chǎn)管理工作崗位上,所以真正掌握這一份工作是需要一個過程的。一開始我對實際資產(chǎn)管理崗位的工作內(nèi)容比較陌生,都不太清楚自己的工作范圍和職責,對實習單位的情況也不
    太了解,不過杜老師會告訴我該怎樣處理自己在資產(chǎn)管理崗位上遇到的問題。慢慢的我也就熟悉了自己的資產(chǎn)管理崗位工作內(nèi)容,在資產(chǎn)管理崗位上的一些棘手問題也能自己獨立解決,每天把工作做得井井有條。
    在單位實習期間,我從事的資產(chǎn)管理工作崗位相關的工作之外,還負責協(xié)助其他部門的日常工作,包括制定計劃,利用新學習的資產(chǎn)管理相關工作崗位業(yè)務知識處理相關文書。
    對于第一次在資產(chǎn)管理相關工作崗位的的我來說,還沒有足夠的社會經(jīng)驗。經(jīng)過了這半年來的資產(chǎn)管理相關工作崗位實習,我學到了很多,感悟了很多。特別是在實習單位領導和資產(chǎn)管理工作崗位的相關同事的關心和指導下,認真完成領導交付的工作,和同事之間能夠通力合作,關系相處融洽而和睦。在工作中積極學習新知識、技能,注重自身發(fā)展和進步,我學會了很多資產(chǎn)管理相關工作崗位理論實踐技能,增加了資產(chǎn)管理相關工作崗位相關工作經(jīng)驗。
    酒店管理實習報告篇九
    通過倉管員實習了解企業(yè)倉儲情況更深入掌握倉管理論知識理解倉管意義在這個基礎上把所學專業(yè)理輪值識與實踐緊密結(jié)合起來從而有利于培養(yǎng)良好職業(yè)道德能結(jié)合實際綜合運用所學知識提出觀點和方法提高分析問題與解決實際問題能力
    1、熟悉工作職責熟悉產(chǎn)品;
    2、協(xié)助完成貨品入倉、后勤發(fā)貨包裝等工作;
    3、處理發(fā)貨賬務
    1、熟悉工作職責熟悉產(chǎn)品
    按照公司制定工作流程依次進行工作平時應定期對貨物進行盤點從工作中熟悉產(chǎn)品
    2、揀貨熟悉產(chǎn)品
    每天開始揀貨之前需要了解新入庫貨物有哪些、是否擺放在屬于編碼位置上面確定不會有貨物漏揀
    3、包貨發(fā)貨
    包貨這個要注意編碼與實物是否一致警惕揀貨單是否存在著錯誤編碼情況在主要負責人完成貨物檢查后就由進行裝袋這是兩個工序所以說也是分開獨立完成目是為了保證出貨正確與否
    包貨接下來打包交給第三方物流也叫發(fā)貨這個需要看地址是否完整看收貨人員名字是否正確還要看是發(fā):掛號ems等
    通過這一段倉管實習讓我更深刻認識到了倉管員特點以及作用看到了周圍同事們敬業(yè)工作態(tài)度和融洽工作氣氛讓我感受到能在這個集體中工作是件愉快事情而各素質(zhì)也在親身實踐倉管員過程中得到提高
    以下是個人在這一段工作中得到體會1、在倉管工作中熟悉不內(nèi)行產(chǎn)品才是現(xiàn)在最基本工作任務是適應工作要求、提高辦事效率需要也是為能夠隨時進入其他部門學習基本工作技能
    2、揀貨是工作首要任務發(fā)錯貨、賬目錯亂會給后續(xù)工作帶來很大壓力會使公司利益與形象受損所以要看好實物、對準確編碼提高注意力確保在第環(huán)節(jié)上就做到百分百正確無誤;另外還需要了解倉庫當日入庫貨品多關注倉庫信息以確保倉庫是否有足夠庫存
    3、要用為公司服務理念去工作把公司當做是家融入到這個大家庭齊心合力經(jīng)營好這個場所
    4、單純揀貨包貨發(fā)貨好像技術(shù)含量會給人枯燥無味感覺但既然公司安排負責這一職位那公司對信任給學習機會所以應該抱著感恩心去完成工作竭盡全力完成它不斷提高效率
    5、倉庫一切工作不可能走捷徑或一蹴而就很多都看似小事偏偏小事都是一環(huán)扣一環(huán)支撐起全部工作流程得以順暢、正確
    當然在實訓中我也遇到了很多苦難也曾一次次受挫過但也我又一遍遍去尋找解決方式和途徑使這些難題得以順利解決這個累積過程也就成了我實訓期間寶貴經(jīng)驗與財富相信對我以后生活也會有很大幫助
    經(jīng)過這次實訓我相信在以后生活中不管遇到樣難題只要一直保持這種心態(tài)與斗志積極向上我人生一定會有更大收獲
    酒店管理實習報告篇十一
    大二的下半學期迎來了我們xx級工程管理專業(yè)的實習,認識實習是學生入校以來的第一個專業(yè)實踐活動,是學生初步對實際工作有所感性認識的一次實踐過程,是學生從學校課堂學習走向企業(yè)實際學習的實踐性教學環(huán)節(jié),也是讓學生體驗學習與生活、企業(yè)與社會的一次人生初次鍛煉。
    以下就是我實習的主要內(nèi)容:
    首先,是利用前一兩天的時間聽了幾個講座,讓我們對這次的實習和實習內(nèi)容有初步的認識與了解。每天分別由對應的老師,為我們講相關的知識,最基本的就是讓我們先了解了工程管理這個專業(yè),包括專業(yè)介紹、培養(yǎng)目標和培養(yǎng)要求,工程管理專業(yè)的學生不僅要學工程管理方面的基本理論,也要學習土木工程技術(shù)知識。
    而后,我們在了解了招標與投標的相關知識,知道了施工招標預審流程:報建(編制兩個文件)、發(fā)布資格預審公告(潛在投標人報名)、編制資格預審申請文件(組織資格預審)、購買招標文件、勘察現(xiàn)場(投標答疑)、編制投標文件、提交投標文件、開標、評標、定標、發(fā)中標通知書、簽訂合同后,進行了為期xx天的招投標活動。
    接著,我們?nèi)チ藘纱问┕がF(xiàn)場。第一次是去了我們學校西邊建的xx公館,由xx工帶領我們上了四樓,給我們講解了施工要領和樓房構(gòu)造。為提高多層建筑砌體結(jié)構(gòu)的抗震性能,規(guī)范要求應在房屋的砌體內(nèi)適宜部位設置鋼筋混凝土柱并與圈梁連接,共同加強建筑物的穩(wěn)定性。
    構(gòu)造柱與圈梁的共同工作,可以把磚砌體分割包圍,當砌體開裂時能迫使裂縫在所包圍的范圍之內(nèi),而不至于進一步擴展。
    xx工還說了樓房的平攤面積,房間坐落方位采光等一系列問題,還提醒我們以后買房要注意的事項。
    第二次是去的`地下車庫,老師邊走邊為我們講解知識。塔機是垂直水平運輸東西的,還著重講了鋼筋,鋼筋的連接方式有三種:綁扎連接、焊接連接、機械連接,還讓我們看了鋼筋的螺紋和切割鋼筋的機械。下坡后,老師為我們說了一些關于腳手架的問題以及梁的簡介,還告訴我們鋼管套的作用,鋼筋上有多少箍筋。
    工程管理是新興的工程技術(shù)與管理交叉復合性學科,基本上以管理學、土木工程為主干學科,有工程項目管理、房地產(chǎn)經(jīng)營管理、投資與造價管理、國際工程管理和物業(yè)管理五個專業(yè)方向。不同的學校側(cè)重不同,但都是培養(yǎng)具有管理學、經(jīng)濟學和土木工程技術(shù)的基本知識,掌握現(xiàn)代工程管理科學的理論、方法和手段,具備從事工程項目管理的基本能力,能在國內(nèi)外建設領域從事項目決策和全過程管理的復合型高級管理人才。本專業(yè)畢業(yè)生主要面向建筑施工企業(yè)和建設管理部門從事工程造價控制、質(zhì)量管理、安全管理工作。
    實習還讓我意識到團隊合作的重要性與必要性,在團隊中通過溝通交流,不僅可以糾正自己錯誤的理解并改正,還可以增加集體的凝聚力,加深同學們之間建立的友誼。就拿項目管理沙盤實訓這兩天來說,是由老師帶領我們做第一個月的管理和我們自己管理的兩個月組成的。
    酒店管理實習報告篇十二
    這一年的實習中讓我學到了很多東西,感覺自己一下子長大了。重要的是讓我對自己有了一個很好的定位,并且明確了自己以后的發(fā)展方向,還有找到了一種良好的心態(tài)來面對一切。在這精彩的一年中,經(jīng)歷了社會上的形形色色和酒店的實踐,有苦有甜,歡笑與淚水,我想這應該是自己以后人生路上的寶貴財富吧!
    我想我應該是超額完成了實習,不只是在規(guī)定的時間上,而且在學到的東西上比預期的要超出很多,內(nèi)容上要豐富很多,學到了很多原來沒有想到的東西??傊?,我的所得大大超過了當初的期望值。
    從一開始學酒店管理專業(yè),酒店的魅力與酒店的文化從就深深吸引了我,并促使我不斷的去學習與實踐,去探究酒店里的世界。實習給了我更好的機會,尤其是在北京,在這個到處是頂級酒店的城市里,空閑時間我會到不同酒店,去看,去感受,去學習,有時還會去親身體驗一下不同酒店的服務。每一個酒店都有它獨特的文化,在不同酒店中行走,它們獨有的文化會給我不一樣的感覺。酒店文化的建設對一個酒店來說非常的重要,在我所實習的酒店中,發(fā)生的一起非常嚴重的投訴,其最大的一點原因就是酒店文化沒有深入到每一個服務人的心中,之后,我們酒店也做出了加強員工酒店文化培訓的決定。這次重大的投訴事件與我所牽連,在與領導談話中我與我們處理這次投訴的領導借此對酒店文化交談了很多。之后我對很多著名酒店管理集團的酒店文化做了涉獵,令我印象最深的是利茲卡爾頓的酒店文化培訓,我看過廣州富麗利茲卡爾頓的新員工培訓視頻,他們的培訓師讓我有了畢業(yè)想去利茲卡爾頓工作念頭,我覺得他們的文化與我所理解的很相像。
    在最后工作的日子里,我做了我們吧臺的負責人,負責管理吧臺的事物。再給新員工培訓的時候,我著重給他們培訓服務人修養(yǎng),我認為,任何一個員工最慢在兩個月后都會掌握工作崗位上的一切事物,但是個人修養(yǎng)卻是一個長期地工程。我根據(jù)我在圖書館所學到的、在學校中學到的知識、在工作中的體會,針對日常在他們身上發(fā)現(xiàn)的問題,為他們進行服務人修養(yǎng)的培訓。因為作為他們的培訓者,我認為最重要的是引導他們找到酒店文化的魅力和酒店工作的動力,至于崗位的技能與流程相對于此要次要一些,因為找到動力以后,學習其崗位技能也會主動認真起來。在教育界有一種說法,讓學生掌握學知識的方法遠比讓其掌握一些知識重要。也不知道,我的這種培訓方法,對他們有沒有用,現(xiàn)在效果還不明顯,保持聯(lián)系,以觀后效吧!
    很多人說,“社會很殘酷”“社會上到處都是陰謀與暗算”,我想免不了會有一些此類此類的成分在里面,競爭的不良所至。我想,社會的大部分還是好的`。我一年的實習中幾乎是在同事與領導的照顧中度過,同事的競爭都是良性的,相互幫助的。也許這是我的幸運,也許我沒發(fā)現(xiàn)殘酷的事,總之,我?guī)缀跏窃趧e人的幫助中度過一年的實習,這也教會我怎么來做teamwork,對,是團隊工作,團隊精神。在實習之前,我是最缺乏團隊精神的一個,因此,我的工作、學習、生活都遇到很多麻煩,我為此付出了代價,我的團隊沒有放棄我,慢慢的,我懂得了什么是真正的團隊。其實我一直知道團隊的重要性,只是實習之前和實習初期從來沒有實踐過,也無法體會其奧妙。我沒有一個很好的方法,讓自己融入團隊,沒有一個很好的方法來為團隊的提高做貢獻。后來通過大家的幫助,通過我的學習,我開始體會到團隊的意義,找到了融入團隊的方法。等到自己做了負責人后,勵志,帶領一群人來工作,我覺得那時我才真正明白了團隊的意義,因為我需要我所帶的團隊有團隊精神,我需要他們凝聚在一起來完成工作。在給他們培訓時,我重點講團隊精神,給他們講我所遇到的麻煩,我所體會的團隊,同時我也是在做回顧學習。所謂團隊精神,不是知道了一個定義就能懂得什么是團隊的。要懂得合作,就要在實際團隊中自己去體會去磨合。
    以前我總想著自己把工作做到極致,堅持著付出極大的努力,通過自己來影響身邊的人來一起努力,以此來帶動整個團隊。我是這么做了,我是很努力,可是結(jié)果我錯了,我個人的努力不但影響不了身邊的人,反而我身邊的人會認為我在表現(xiàn),認為我特殊,我或多或少受到了些排斥,因為我的“出眾”。在最后的一段時間,與領班的交談中,領班說過年終的優(yōu)秀員工獎中我,可是經(jīng)理說你太出眾,反而與西餐廳的團隊顯得不融洽,我因此失去了這獎。我認為我的想法與思維順序是對的,可是我的做法卻存在問題,直到現(xiàn)在我都沒想到答案,就是如果我當時怎么做會跟好一點,怎么做才是正確的,以后自己慢慢找吧,我想多聽取老師同學的建議會找到的!等我開始帶領一個團隊時,有一個人跟我剛來時很像,自己的工作做得很好,可是缺乏團隊精神,當我站在我現(xiàn)在這個角度時,我知道我需要他怎么去做,我也知道別人該怎樣幫助他,就像我是新員工時一樣。于是我想,每一個缺乏團隊精神的人,只要他不放棄自己,團隊不放棄他,他會慢慢體會到團隊的真正意義,合作的思想會慢慢滲入他的思想,想想我不就是這樣一點一點走來的嗎?我感謝我的團隊,我感謝我自己,假如說一年的實習,讓我只學會了合作,這也就足夠了。
    酒店管理實習報告篇十三
    我本次實習是在勉縣交通局下屬單位xx路橋工程總公司,該公司成立已近xx年,具有多年的實地施工經(jīng)驗。曾經(jīng)參與過x、x、x三省交界處市縣級公路的建設,近十幾年參與建設了國道x、xx高速公路的建設。施工質(zhì)量均達到了設計要求。近幾年,該公司響應國家建設社會主義新農(nóng)村的號召,積極投身于農(nóng)村基礎設施的建造,為農(nóng)村的鄉(xiāng)村公路改造貢獻自己的力量。
    勉縣路橋工程總公司的主要職能有:負責編制全縣公路發(fā)展規(guī)劃和年度發(fā)展計劃并組織實施;負責全縣公路、水路基礎設施建設、管理和維護;負責公路、水路基礎建設市場的管理;監(jiān)督組織實施重點公路、水路建設項目、負責公路、水路交通質(zhì)量、計量、環(huán)保、價格的管理工作。負責公路建設項目的立項、報批、技術(shù)標準、技術(shù)規(guī)范、工程質(zhì)量的審查管理和監(jiān)督,組織對工程建設項目的竣工驗收和審定工程決算、負責交通戰(zhàn)備工作、承辦縣政府交辦的其他事項。
    xx國道(或“國道xx線”、“xx線”)是在x國的一條國道,起點為x,終點為xx,全程xx千米。這條國道經(jīng)過xx、x、xx、xx、xx、和xx個省市。
    我本次實習地點為xx國道xx的x縣至xx段,該段經(jīng)過的車輛多為跨省的長途貨運汽車,該地為x、x、x三省所處的交通要道。由于該路已經(jīng)運行了十余年,路面受損嚴重,嚴重威脅車輛及行人的安全。政府決定持資修補和改建受損路面。
    xx段xx國道路改建和修補工程于xx年xx月完工,改建后的路仍為二級公路,設計行車時速xx公里/小時,設計使用周期xx年,路面結(jié)構(gòu)為xxcm的水泥混凝土路面+xxcm的水泥穩(wěn)定風化料基層+xxcm的石灰土底基層。盡管在施工中加強了質(zhì)量管理并改進了施工工藝,但仍是不斷出現(xiàn)各種類型的裂縫。這些裂縫(不包括面板的干縮裂縫)多半發(fā)生在混凝土面板澆注后的xx天內(nèi),位置大多在距縮縫1米的范圍內(nèi),個別也有在面板中部開裂的??p寬隨時間的延續(xù),由細發(fā)展到寬,細的只有xxmm,仔細查找才能發(fā)現(xiàn)??p深可貫通板面,嚴重時基層也會斷裂。橫向縫較縱向縫居多。
    造成面板開裂沉降和斷裂的因素是很多的,只要施工中不謹慎隨時都可以出現(xiàn)面板的各種裂縫。當混凝土面板的抗拉、抗折強度低于混凝土的收縮和翹曲應力時,裂縫就會產(chǎn)生,而隨著時間、氣溫 變化、雨水滲入及行車作用,會最終導致全部路面的破壞,目前尚無理想的修補方法。對裂縫嚴重的面板只有鏟掉重澆新板,在 澆注前應在相鄰板的接觸面處鉆孔埋設傳力桿。面板裂縫輕微且不再發(fā)展的,可以采取修補。修補工作不但費工費料,外觀難看,而且工藝繁雜,使用效果也不及原有的整體板。為此,施工過程當中要嚴格管理,精心組織,最大限度地降低裂縫的產(chǎn)生。
    1、保證路基最佳密實度
    路基的沉降會使其強度減弱,要使沉降一點不發(fā)生也是不可能的,即使是路基達到xx%的密實度,那么還有2%的空隙率,有空隙就會有沉降。微量的沉降不會造成路基的破壞。因此,為保證路基足夠的穩(wěn)定性,就必須把沉降量減小到最小值,尤其要避免發(fā)生影響嚴重的不均勻沉降。靠自然沉落減小沉降的做法在高等級公路施工中是不合適,尤其是工期短的工程,更無可能。即使采用加載預壓,也是不經(jīng)濟的。
    路基發(fā)生沉降有兩種情況:一是地基軟弱,未做好加固處理,其承載能力低于覆蓋在它上面的填土層重力的壓縮變形;二是填土層壓實不好,密實度小于設計要求,其強度必然不足,在自重和外力作用下就會發(fā)生變形,密實度愈小其變形愈大。為減少因地基沉降而造成的路基變形,在填筑路基前,先清除地基表面的農(nóng)作物、樹木雜草以及腐殖土,然后用重型壓路機械多遍碾壓,使地基壓實度不小于xx%。
    該路全線有xx米的地基不良地段(屬地基過濕),承載力不足xxkg/cm2,車輛在地基上無法行走。填筑路基須先加固地基,并利用冬春地下水位下降的有利條件,深犁地基土30厘米深,晾曬,再摻以8%劑量的石灰翻拌碾壓至密實。經(jīng)檢測,地基壓實度已達xx%以上。
    為使路基有良好的密實度和提高其強度,減少路基的塑性變形和滲透系數(shù),從而增加穩(wěn)定性,使填土層的沉降量減小到最低限度,結(jié)合施工單位的現(xiàn)有碾壓設備,在填筑路基時采取“分層填筑”和“薄層多壓”的做法,每層厚度不超過xcm。曾在 k3+000~k3+xx段填筑長xx米的試驗段,層厚xxcm,填土層的土質(zhì)為粘性土,用xx 噸振動壓路機在最佳含水量時,碾壓五遍后檢測其壓實度小于xx%(達不到設計要求),繼續(xù)碾壓到十遍,再檢測其壓實度,發(fā)現(xiàn)無明 顯提高。相鄰一段層厚xcm的填土層長xx米,用同樣的粘性土和碾壓機械,當碾壓至第四遍后,檢測其壓實度已達x%~x%。在有大噸位壓實機械的條件下,如xx噸振動壓路機,重夯以及強夯等,可適當增 加每層的填筑厚度,具體的層厚應根據(jù)不同的機械經(jīng)試驗確定。為保證有均勻的強度,必須強調(diào)“分層填筑”,因不同層次有不同的壓實度要求。
    2、提高基層的強度與穩(wěn)定性
    混凝土路面的基層必須具有剛度大、整體性強和水穩(wěn)性好。常用的基層結(jié)構(gòu)有石灰粉煤灰穩(wěn)定碎石、石灰土、工業(yè)廢渣類等半剛性基層。石灰土宜作為底基層,不宜作為水泥混凝土等高級路面的基層。石灰土的初期強度和水穩(wěn)性較低,同時干縮,冷縮易產(chǎn)生裂縫。從面層縫隙滲入的水會使石灰土基層表面水化,降 低強度,同時也易使面層滑動。該路工程采用水泥穩(wěn)定碎石,它比石灰穩(wěn)定土好,因為它的水穩(wěn)性好。該路工程的基層強度要求灑水養(yǎng)生7天,其飽水無側(cè)限抗壓強度>x。xmpa,x天應達到xmpa以上。有一合同段試鋪的石灰土底基層,經(jīng)檢測壓實度、灰劑量等各項指標都符合要求,唯做灰土飽水試驗時,當一組試件僅在水中浸泡xx小時,所有試件都已松散,根本談不上有強度。在這樣的基層上修筑路面最終造成基層松散/滑動,而使面層坑槽、龜裂連片。