月子食譜：遮目魚肚粥

    材料：遮目魚肚2個(gè)(每個(gè)約90克)，大米90克，姜4片，芹菜1根
    調(diào)味料：米酒2小匙，鹽1小匙，酒酥蔥1小匙
    做法
    1. 材料洗凈。遮目魚肚對(duì)半切開，姜片切絲，芹菜切末，大米加水浸泡半小時(shí)。
    2. 大米連水倒進(jìn)鍋中煮成粥狀，加入魚肚和米酒，煮至魚肉變色。
    3. 加入姜絲和鹽調(diào)味，再撤上芹菜末和油酥蔥。