2015年中秋業(yè)務(wù)員工作計(jì)劃

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★工作計(jì)劃是行政活動(dòng)中使用范圍很廣的重要公文。機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企事業(yè)單位的各級(jí)機(jī)構(gòu),對(duì)一定時(shí)期的工作預(yù)先作出安排和打算時(shí),都要制定工作計(jì)劃。工作計(jì)劃實(shí)際上有許多不同種類,它們不僅有時(shí)間長(zhǎng)短之分,而且有范圍大小之別。
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    中秋月餅的銷售每年都是一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng),市場(chǎng)被看好的原因不外乎:低成本高利潤,回籠資金快。作為制作與銷售的主體在看到巨大的市場(chǎng)份額時(shí)也要正視它的不足:籌備期長(zhǎng),銷售期短,過時(shí)即止。針對(duì)以上現(xiàn)實(shí),在銷售過程中我們作出推廣計(jì)劃。
    1、銷售主題:團(tuán)圓明月,情牽萬家
    2、銷售目的:以中國傳統(tǒng)節(jié)日為載體,通過短期促銷獲得高額回報(bào)
    3、銷售時(shí)段:20XX.9.14--20XX.9. 20
    4、銷售地點(diǎn): 合川久長(zhǎng)街
    5、人員安排:詳見后面附表
    6、銷售對(duì)象:所有消費(fèi)者
    7、產(chǎn)品策劃:
    7.1包裝設(shè)計(jì):
    ? 環(huán)保健康主題(根據(jù)10年國家對(duì)于月餅相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求)---以紙材料為主要制作原料,配以獨(dú)特的工藝,突出整體的環(huán)保健康主題和時(shí)尚大方之氣。
    ? 文化內(nèi)涵---通過整體包裝的組合和圖片搭配,展示企業(yè)欣欣向榮的文化底蘊(yùn)。
    ? 藝術(shù)再造---包裝取法自現(xiàn)代環(huán)保健康文化,擬名“中秋團(tuán)圓、嬋娟貴月”。
    7.2月餅訂制:
    月餅按加工工藝和地方風(fēng)味特色分為廣式月餅、京式月餅和蘇式月餅由原來的20%-40%,調(diào)整為烘烤類、熟粉成熟類、其他類為小于或等于45%,水果類為小于或等于48%。之前普遍月餅口味偏甜,含糖量均在50%左右)
    ? 月餅口味---烘烤類、熟粉成熟類、其他類,水果類
    7.3銷售方式:
    (1)提前訂購折扣 :9.1-7 訂購月餅性100盒以上,可享7折優(yōu)惠;
    9.8-9.13 訂購月餅性100盒以上,可享7.5折優(yōu)惠;
    (2)銷售折扣 :性購買10盒以上,可享9折優(yōu)惠;
    性購買15盒以上,可享8.5折優(yōu)惠;
    性購買20盒以上,可享8折優(yōu)惠;
    10盒以下不享有折扣優(yōu)惠;
    (3)促銷優(yōu)惠:情侶套餐、家庭包優(yōu)惠、閨蜜包裝
    (4)促銷方式:家庭帶小孩的可以為小孩免費(fèi)贈(zèng)送小玩具,情侶間可以贈(zèng)送配對(duì)紅繩等精美禮品······ 新產(chǎn)品做免費(fèi)試吃,并且買五送一,贈(zèng)完為止,憑小票到收銀臺(tái)領(lǐng)取贈(zèng)品。實(shí)行低價(jià)搶購。
    (5)月餅價(jià)位---“嬋娟尊貴月”單價(jià)¥88/盒;“中秋團(tuán)圓月”單價(jià)¥68/盒 (具體價(jià)格建議經(jīng)過市場(chǎng)調(diào)查及預(yù)估后確定。
    8、銷售前期準(zhǔn)備工作:
    (1)促銷人員的培訓(xùn)
    (2)海報(bào)、宣傳單的派發(fā)
    (3)預(yù)計(jì)銷售數(shù)量:總銷售量預(yù)計(jì)為2500盒(不含贈(zèng)送),贈(zèng)送數(shù)量200。
    9、產(chǎn)品展示:
    店鋪大門設(shè)置一個(gè)月餅專用展臺(tái),店內(nèi)設(shè)置一個(gè)月餅展示臺(tái),店鋪內(nèi)部張貼宣傳海報(bào)。
    10、活動(dòng)控制:
    (1)注意來往人群擁擠導(dǎo)致產(chǎn)品丟失
    (2)注意所購產(chǎn)品均已付款
    (3)食品的存放安全
    (4)及時(shí)清理進(jìn)行盤存