寶寶輔食是完整均衡的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)成長(zhǎng)中的孩子是很重要的，特別是在0歲階段的營(yíng)養(yǎng)給予，更是奠定寶寶一生健康的根基。由于這個(gè)時(shí)期的孩子抵抗力差，不當(dāng)?shù)娘嬍晨赡軐?dǎo)致孩子們身體不適，消化功能的紊亂。所以家長(zhǎng)們更需要注意寶寶輔食的一些注意事項(xiàng)。
注意事項(xiàng)：
一，時(shí)間
世界衛(wèi)生組織以及大部分營(yíng)養(yǎng)以及兒科專家都認(rèn)為，在寶寶4—6個(gè)月時(shí)，開始為他添加輔食最理想。因?yàn)閺?個(gè)月開始，寶寶已經(jīng)進(jìn)入學(xué)習(xí)咀嚼及味覺發(fā)育的敏感期，對(duì)食物表現(xiàn)出興趣。此時(shí)添加輔食．寶寶會(huì)很樂意接受，也很容易學(xué)會(huì)咀嚼吞咽。
二，鈣劑補(bǔ)充
應(yīng)該開始為寶貝補(bǔ)鈣了。寶寶長(zhǎng)牙與骨骼發(fā)育，都離不開鈣離子。寶寶還比較小，選用鈣劑，易于吸收也不會(huì)也到寶寶。在選擇鈣劑時(shí)，一定要咨詢醫(yī)生，參考醫(yī)生意見購(gòu)買鈣劑的品種和用量。
三，每天喝奶
雖提倡應(yīng)堅(jiān)持哺乳到寶貝滿1歲半，但母乳喂哺到這個(gè)階段已遠(yuǎn)不能滿足寶貝的生長(zhǎng)發(fā)育需要了。所以應(yīng)該讓寶寶每天補(bǔ)充配方奶粉，愛怡樂嬰兒配方奶粉細(xì)分四段配方對(duì)寶寶各個(gè)階段成長(zhǎng)配比更切合。如果輔食添加正常，寶貝每天應(yīng)保持飲奶300—500ml，以滿足生長(zhǎng)發(fā)育的需要。
四，少量多餐
喂食的份量應(yīng)由少量逐漸增加，食物的濃度也由稀到濃。先由較溫和、濃度低的液體食物開始添加，再慢慢改為泥狀，最后才是固體食物。應(yīng)遵照各階段的進(jìn)度給予各類食物，以免寶寶身體負(fù)擔(dān)過(guò)大，引起消化不良的現(xiàn)象。以少量多餐的方式來(lái)進(jìn)行，并避免過(guò)度喂食。喂完輔食(固體食物)，須注意給予寶寶水分的補(bǔ)充。
適合寶寶吃的輔食：
米粉
首先要為寶寶準(zhǔn)備的第一個(gè)輔食就是米粉。因?yàn)槊追垡饗雰哼^(guò)敏的可能性是最低的，其主要營(yíng)養(yǎng)成分是碳水化合物。寶寶到了4個(gè)月，體內(nèi)的淀粉酶達(dá)到成人水平，已經(jīng)可以消化淀粉類食物了。建議4個(gè)月時(shí)每日添加一次米粉即可，到了5個(gè)月，可以在傍晚6點(diǎn)左右再多加一次米粉。讓寶寶先吃原味米粉，用40度左右的溫水調(diào)成糊狀，待寶寶適應(yīng)一段時(shí)間后，再嘗試選擇其他口味的米粉。
肉類
適時(shí)添加肉類，不論從營(yíng)養(yǎng)上還是口味上都能帶給小寶寶全新的感覺。6個(gè)月以上的小寶貝已經(jīng)開始能吃肉并且喜歡吃肉了。因此，可以在食譜中逐步加入雞肉、魚肉，雞肝，蝦肉，豬肉等動(dòng)物性食品。魚泥，雞肉泥的纖維細(xì)，蛋白質(zhì)含量高，特別是魚肉中含有較多不飽和脂肪、鐵和鈣，海魚中的碘含量也很高。
水果汁
當(dāng)寶寶滿4個(gè)月以后，媽媽也可以嘗試親自動(dòng)手制作一些新鮮的水果汁來(lái)豐富寶寶的味覺，如西瓜汁，橙汁等。媽媽可將買回來(lái)的新鮮水果去皮、切小塊，放入榨汁機(jī)榨出果汁，然后按照1:3(一份果汁，三份水）的比例兌入溫開水，然后用小勺喂給寶寶喝。不過(guò)，由于水果汁大多是酸性的，水果中的果酸與牛奶中的蛋白質(zhì)相遇后，會(huì)發(fā)生凝固，影響鈣及果汁中營(yíng)養(yǎng)的吸收。所以，在喂奶后1小時(shí)再喝，或在兩次喂奶之間，這樣更有利于奶汁及維生素的吸收。
如何制作一些適合寶寶食用的輔食？
常用橘子 番茄汁、橙子、鮮梨、西瓜榨汁。可用市售榨汁機(jī)榨取鮮果汁。果汁可直接飲用。體弱的寶寶可適當(dāng)稀釋后飲用。市售的罐裝的各種果子露飲料，并無(wú)果汁，因含色素、糖等不適合寶寶飲用。
菜水
用生菜、油菜、小白菜均可。菜洗凈后切碎，入等量沸水中，蓋好鍋蓋，急火煮10分鐘。離火后加蓋放置20分鐘。用湯匙壓取菜汁，加少許鹽飲用。煮菜時(shí)不可把菜放冷水中煮，一定要放入沸水中煮，這樣可減少維生素的損失。加蓋煮。因不加蓋比加蓋煮維生素?fù)p失多1倍。
山楂水
取鮮山楂（或干品）100克，浸入冷水中洗凈，再沸水沖泡，加蓋燜。至微溫時(shí)，即成山楂水。加白糖后飲用。
肝泥
豬肝洗凈，放入鍋中加蔥、姜、醬油，急火煮開，撇去浮沫，慢火燉熟。熟肝放碗中，加少許湯汁，用湯匙攪成泥狀即可食用。
菜泥
洗凈切碎，投入沸水中，急火煮爛，撈入碗中，用湯匙搗爛，去粗纖維，加鹽食用。
南瓜泥
水果泥取香蕉、蘋果、梨，洗凈去皮，用不銹鋼小勺輕輕刮取果肉即是果泥。
清燉肉煲湯
取雞肉、牛肉等500克，洗凈、切碎、加入蔥、姜和水，急火煮開后去浮沫，加少許食鹽，再煲3小時(shí)至肉酥爛，喝湯。
雞蛋面片湯
取面粉100克，打入雞蛋1個(gè)，與面共攪成面團(tuán)，再壓成薄片，切細(xì)，水燒開后下面片，煮熟離火，加1匙醬油及少許香油即可食用。
濃米湯
大米或小米洗凈，放入鍋中加水煮至米爛，取米湯喂寶寶。
蝦糊
把蝦去殼，洗凈煮開，取出研碎，倒入肉湯中共煮，加入淀粉、鹽，呈糊狀即可食用。
奶油蛋
蛋黃半個(gè)，淀粉半匙，加水，入鍋共煮，邊煮邊攪拌，至粘稠狀時(shí)加入牛奶3匙，?；?。涼后加蜂蜜少許食用。
蛋黃末
取雞蛋1個(gè)，洗凈后放入鍋中煮熟，去殼及蛋白。取蛋黃加溫開水少許，用湯匙攪爛成泥，即可喂食，亦可將熟蛋黃壓碎拌入牛奶、米湯、菜水中成糊狀喂食。
注意！不適合小寶寶食用的水果：
芒果：芒果中含有一些化學(xué)物質(zhì)，不成熟的芒果還含有醛酸，這些都對(duì)皮膚的黏膜有一定的刺激作用，引發(fā)口唇部接觸性皮炎。
菠蘿：菠蘿含有菠蘿蛋白酶等多種活性物質(zhì)，對(duì)寶寶的皮膚血管有一定的刺激作用，有些寶寶在食用后會(huì)出現(xiàn)皮膚癟癢，四肢口舌麻木等。
帶絨毛的水果：表面有絨毛的水果中含有大量的大分子物質(zhì)，嬰幼兒腸胃透析能力差，無(wú)法消化這些物質(zhì)，很容易造成過(guò)敏反應(yīng)，如水蜜桃，奇異果等。
注意事項(xiàng)：
一，時(shí)間
世界衛(wèi)生組織以及大部分營(yíng)養(yǎng)以及兒科專家都認(rèn)為，在寶寶4—6個(gè)月時(shí)，開始為他添加輔食最理想。因?yàn)閺?個(gè)月開始，寶寶已經(jīng)進(jìn)入學(xué)習(xí)咀嚼及味覺發(fā)育的敏感期，對(duì)食物表現(xiàn)出興趣。此時(shí)添加輔食．寶寶會(huì)很樂意接受，也很容易學(xué)會(huì)咀嚼吞咽。
二，鈣劑補(bǔ)充
應(yīng)該開始為寶貝補(bǔ)鈣了。寶寶長(zhǎng)牙與骨骼發(fā)育，都離不開鈣離子。寶寶還比較小，選用鈣劑，易于吸收也不會(huì)也到寶寶。在選擇鈣劑時(shí)，一定要咨詢醫(yī)生，參考醫(yī)生意見購(gòu)買鈣劑的品種和用量。
三，每天喝奶
雖提倡應(yīng)堅(jiān)持哺乳到寶貝滿1歲半，但母乳喂哺到這個(gè)階段已遠(yuǎn)不能滿足寶貝的生長(zhǎng)發(fā)育需要了。所以應(yīng)該讓寶寶每天補(bǔ)充配方奶粉，愛怡樂嬰兒配方奶粉細(xì)分四段配方對(duì)寶寶各個(gè)階段成長(zhǎng)配比更切合。如果輔食添加正常，寶貝每天應(yīng)保持飲奶300—500ml，以滿足生長(zhǎng)發(fā)育的需要。
四，少量多餐
喂食的份量應(yīng)由少量逐漸增加，食物的濃度也由稀到濃。先由較溫和、濃度低的液體食物開始添加，再慢慢改為泥狀，最后才是固體食物。應(yīng)遵照各階段的進(jìn)度給予各類食物，以免寶寶身體負(fù)擔(dān)過(guò)大，引起消化不良的現(xiàn)象。以少量多餐的方式來(lái)進(jìn)行，并避免過(guò)度喂食。喂完輔食(固體食物)，須注意給予寶寶水分的補(bǔ)充。
適合寶寶吃的輔食：
米粉
首先要為寶寶準(zhǔn)備的第一個(gè)輔食就是米粉。因?yàn)槊追垡饗雰哼^(guò)敏的可能性是最低的，其主要營(yíng)養(yǎng)成分是碳水化合物。寶寶到了4個(gè)月，體內(nèi)的淀粉酶達(dá)到成人水平，已經(jīng)可以消化淀粉類食物了。建議4個(gè)月時(shí)每日添加一次米粉即可，到了5個(gè)月，可以在傍晚6點(diǎn)左右再多加一次米粉。讓寶寶先吃原味米粉，用40度左右的溫水調(diào)成糊狀，待寶寶適應(yīng)一段時(shí)間后，再嘗試選擇其他口味的米粉。
肉類
適時(shí)添加肉類，不論從營(yíng)養(yǎng)上還是口味上都能帶給小寶寶全新的感覺。6個(gè)月以上的小寶貝已經(jīng)開始能吃肉并且喜歡吃肉了。因此，可以在食譜中逐步加入雞肉、魚肉，雞肝，蝦肉，豬肉等動(dòng)物性食品。魚泥，雞肉泥的纖維細(xì)，蛋白質(zhì)含量高，特別是魚肉中含有較多不飽和脂肪、鐵和鈣，海魚中的碘含量也很高。
水果汁
當(dāng)寶寶滿4個(gè)月以后，媽媽也可以嘗試親自動(dòng)手制作一些新鮮的水果汁來(lái)豐富寶寶的味覺，如西瓜汁，橙汁等。媽媽可將買回來(lái)的新鮮水果去皮、切小塊，放入榨汁機(jī)榨出果汁，然后按照1:3(一份果汁，三份水）的比例兌入溫開水，然后用小勺喂給寶寶喝。不過(guò)，由于水果汁大多是酸性的，水果中的果酸與牛奶中的蛋白質(zhì)相遇后，會(huì)發(fā)生凝固，影響鈣及果汁中營(yíng)養(yǎng)的吸收。所以，在喂奶后1小時(shí)再喝，或在兩次喂奶之間，這樣更有利于奶汁及維生素的吸收。
如何制作一些適合寶寶食用的輔食？
常用橘子 番茄汁、橙子、鮮梨、西瓜榨汁。可用市售榨汁機(jī)榨取鮮果汁。果汁可直接飲用。體弱的寶寶可適當(dāng)稀釋后飲用。市售的罐裝的各種果子露飲料，并無(wú)果汁，因含色素、糖等不適合寶寶飲用。
菜水
用生菜、油菜、小白菜均可。菜洗凈后切碎，入等量沸水中，蓋好鍋蓋，急火煮10分鐘。離火后加蓋放置20分鐘。用湯匙壓取菜汁，加少許鹽飲用。煮菜時(shí)不可把菜放冷水中煮，一定要放入沸水中煮，這樣可減少維生素的損失。加蓋煮。因不加蓋比加蓋煮維生素?fù)p失多1倍。
山楂水
取鮮山楂（或干品）100克，浸入冷水中洗凈，再沸水沖泡，加蓋燜。至微溫時(shí)，即成山楂水。加白糖后飲用。
肝泥
豬肝洗凈，放入鍋中加蔥、姜、醬油，急火煮開，撇去浮沫，慢火燉熟。熟肝放碗中，加少許湯汁，用湯匙攪成泥狀即可食用。
菜泥
洗凈切碎，投入沸水中，急火煮爛，撈入碗中，用湯匙搗爛，去粗纖維，加鹽食用。
南瓜泥
水果泥取香蕉、蘋果、梨，洗凈去皮，用不銹鋼小勺輕輕刮取果肉即是果泥。
清燉肉煲湯
取雞肉、牛肉等500克，洗凈、切碎、加入蔥、姜和水，急火煮開后去浮沫，加少許食鹽，再煲3小時(shí)至肉酥爛，喝湯。
雞蛋面片湯
取面粉100克，打入雞蛋1個(gè)，與面共攪成面團(tuán)，再壓成薄片，切細(xì)，水燒開后下面片，煮熟離火，加1匙醬油及少許香油即可食用。
濃米湯
大米或小米洗凈，放入鍋中加水煮至米爛，取米湯喂寶寶。
蝦糊
把蝦去殼，洗凈煮開，取出研碎，倒入肉湯中共煮，加入淀粉、鹽，呈糊狀即可食用。
奶油蛋
蛋黃半個(gè)，淀粉半匙，加水，入鍋共煮，邊煮邊攪拌，至粘稠狀時(shí)加入牛奶3匙，?；?。涼后加蜂蜜少許食用。
蛋黃末
取雞蛋1個(gè)，洗凈后放入鍋中煮熟，去殼及蛋白。取蛋黃加溫開水少許，用湯匙攪爛成泥，即可喂食，亦可將熟蛋黃壓碎拌入牛奶、米湯、菜水中成糊狀喂食。
注意！不適合小寶寶食用的水果：
芒果：芒果中含有一些化學(xué)物質(zhì)，不成熟的芒果還含有醛酸，這些都對(duì)皮膚的黏膜有一定的刺激作用，引發(fā)口唇部接觸性皮炎。
菠蘿：菠蘿含有菠蘿蛋白酶等多種活性物質(zhì)，對(duì)寶寶的皮膚血管有一定的刺激作用，有些寶寶在食用后會(huì)出現(xiàn)皮膚癟癢，四肢口舌麻木等。
帶絨毛的水果：表面有絨毛的水果中含有大量的大分子物質(zhì)，嬰幼兒腸胃透析能力差，無(wú)法消化這些物質(zhì)，很容易造成過(guò)敏反應(yīng)，如水蜜桃，奇異果等。