進行斷乳過程的第一步就是讓嬰兒熟悉和接受食物的味道，接受輔食。斷乳期是嬰兒對食物形成第一印象的重要時期，反過來，輔食的添加則有利于嬰兒斷乳，可幫助嬰兒順利地自然斷乳。
母乳是嬰兒的食品，但母乳喂養(yǎng)時間有限，一般4~6個月后母乳的營養(yǎng)就不能完全滿足嬰兒的需求了，即使是人工喂養(yǎng)，也因胃容量有限，不能單靠奶粉或牛乳來滿足其營養(yǎng)需要；若不添加輔食，可致嬰兒食欲下降或食欲異常，體重減輕，發(fā)生各種營養(yǎng)缺乏癥，影響嬰兒智力發(fā)育，故必須適時斷乳，并添加輔食。
輔食可以改變嬰兒食物的質量，滿足其生理需要，為斷乳做好準備。乳類是流質食品，適合于無齒及消化能力尚不成熟的初生嬰兒，3個月以上的嬰兒消化能力逐漸成熟，可逐步添加半流質輔食，6個月起牙齒漸漸萌出，胃的容量也大大增加，需過渡到軟食和固體食物，這樣才能在斷乳時不至于引起消化功能紊亂，也有利于咀嚼功能的訓練。
母乳是嬰兒的食品，但母乳喂養(yǎng)時間有限，一般4~6個月后母乳的營養(yǎng)就不能完全滿足嬰兒的需求了，即使是人工喂養(yǎng)，也因胃容量有限，不能單靠奶粉或牛乳來滿足其營養(yǎng)需要；若不添加輔食，可致嬰兒食欲下降或食欲異常，體重減輕，發(fā)生各種營養(yǎng)缺乏癥，影響嬰兒智力發(fā)育，故必須適時斷乳，并添加輔食。
輔食可以改變嬰兒食物的質量，滿足其生理需要，為斷乳做好準備。乳類是流質食品，適合于無齒及消化能力尚不成熟的初生嬰兒，3個月以上的嬰兒消化能力逐漸成熟，可逐步添加半流質輔食，6個月起牙齒漸漸萌出，胃的容量也大大增加，需過渡到軟食和固體食物，這樣才能在斷乳時不至于引起消化功能紊亂，也有利于咀嚼功能的訓練。