美食文化節(jié)策劃書

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當你畢業(yè)的時候如果回憶起你的學校的生活,肯定會感覺到無限精彩,只要你積極的參與,相信你一定會度過一個美好的學校生活的。
    學校近組織了很多活動,有足球賽、籃球賽、羽毛球賽,為的就是豐富我們的校園生活,讓我們在學習的同時盡量的運動。
    為了豐富同學們的課余文化生活,增進各系間的友誼和聯(lián)系,體現(xiàn)各系團隊之間的競爭精神和集體凝聚力。也為了讓同學能夠吃到更好的食堂飯菜,我校特舉辦本次“校園第xx屆校園美食文化節(jié)”,具體安排如下:
    為構(gòu)建和諧校園,豐富師生的校園文化生活,增進師生之間的感情,推動文明食堂建設,不斷提高飲食服務質(zhì)量,為學院的穩(wěn)定和發(fā)展作貢獻,特舉辦“xx工商職業(yè)技術(shù)學院第xx屆校園美食文化節(jié)”,并于3月18日舉行“校園美食文化節(jié)開幕式”,美食節(jié)期間另安排廚藝大賽、大胃王比賽等,望各系(院)、各部門精心組織、踴躍參與。
    特此通知。
    主辦單位:校團委、社團聯(lián)合會
    承辦單位:驢友&美食協(xié)會
    協(xié)辦單位:后勤集團總公司
    我校驢友美食協(xié)會、后勤集團總公司、校團委、社團聯(lián)合會將聯(lián)合舉辦xx工商職業(yè)技術(shù)學院第xx屆校園美食文化節(jié)?,F(xiàn)將美食文化節(jié)的具體事宜策劃如下;
    一、活動主題::好景好情好工商、美色美味美食節(jié)
    二、活動宗旨(目的)
    為了進一步宣傳校園的健康飲食文化,改善學生的飲食環(huán)境,讓廣大師生品嘗到美味可口、品種繁多的菜肴,增加后勤公司與師生的交流,豐富師生的校園文化生活,增進師生之間的感情,推動文明食堂建設,不斷提高飲食服務質(zhì)量,提高校食堂在學生中的廣泛影響和在學生心目中的地位,培養(yǎng)學生的動手實踐能力和健康營養(yǎng)膳食理念,刺激校園消費,促使校食堂不斷改善、創(chuàng)新,以便更好服務于學生,塑造xx工商職業(yè)技術(shù)學院良好的校園美食文化。
    三、活動時間:3月18日~20日
    三、活動內(nèi)容及安排:
    (一)開幕式
    時間:3月18日1:30
    地點:綠色小廣場
     (二)廚藝大賽
    時間:3月18日3:00
    地點:綠色小廣場(食堂門口)
    (三)美食小吃展銷
    時間:4月18日~20日
    地點:綠色小廣場之美食廣場,美食街
    (四)露天美食電影展
    時間:3月18日、19日18:30
    地點:綠色小廣場
    (五)美食diy之果蔬拼盤大賽(包餃子大賽)
    時間:3月19日上午9:00
    地點:食堂2樓或綠色小廣場
    (六)食堂員工與學生交流座談會(組織參加學生參加后臺操作)
    時間:3月19日下午14:00
    地點:另定
    (七)大胃王比賽
    時間:3月20日上午9:00
    地點:綠色小廣場
    (八)閉幕式:
    時間:3月20日15:00
    地點:綠色小廣場
    (九)美食促銷
    時間:3月18日~20日
    地點:食堂
    (十)食堂評比活動
    時間:3月18日~20日
    五、活動組織:
    美食文化節(jié)是一項涉及面較廣的活動,為保證本次活動的順利進行,特成立美食節(jié)組委會
    組委會人員組成如下:
    顧問:
    主任:
    副主任:
    委員會下設辦公室:
    辦公室主任:
    副主任:
    辦公室下設五個工作小組:
    1、秘書宣傳組
    主要職責:負責文化節(jié)秘書和宣傳工作,擬寫活動方案,協(xié)調(diào)和安排全體活動,搞好各校區(qū)室外、現(xiàn)場的橫幅、標語(食堂)、廣告牌、櫥窗宣傳、氣球、海報等;活動期間的攝影、攝像、廣播、新聞報道,開幕式暨廚藝展示的組織等。
    2、廚藝比賽組
    主要職責:負責廚藝大賽活動中的組織協(xié)調(diào)工作,草擬比賽通知、確定選手、制定比賽規(guī)程、組織參賽選手進行賽前輔導,組織評委當場確定獎項。
    3、文化活動組
    主要主要職責:負責文化活動的組織協(xié)調(diào)工作,主要有食堂員工與學生交流座談會,組織參加學生參加后臺操作等
    4、后勤保障組
    主要職責:負責活動過程中所需物資材料采購,經(jīng)費預算及協(xié)調(diào),贊助單位落實、特邀佳賓接待、獎品組織
    5、招商展銷組
    主要職責:1、產(chǎn)品展示活動的組織策劃;2、展銷場地(包括水、電)的管理清理整治、攤點搭建;3、組織參展商的協(xié)調(diào)工作;4露天美食電影的展覽
    6、開閉幕式籌劃組
    主要職責:
    1、舞臺設計、音響、場地等
    2、節(jié)目安排。
    3、領(lǐng)導及嘉賓邀請、講話稿的撰寫。
    4、氣球、鮮花、標語,椅子、凳子
    5、人員協(xié)調(diào)
    7、評委組
    主要職責:廚藝大賽成績的評判工作
    7、安全保衛(wèi)組(保安科)
    主要職責:對突發(fā)應急事件的處理工作
    8、食品衛(wèi)生組(醫(yī)務處)
    主要職責:負責食品衛(wèi)生工作
    六、活動詳細實施方案:
    前期準備
    1、冠名
    2、對外聯(lián)系:可邀請兄弟學校參與并宣傳,條件允許,也可聯(lián)系一些報紙,增大活動效應;3、前期海報(旨在大力宣傳此次美食活動,擴大影響力)
    聯(lián)系校外一些有良好形象的餐飲食品店,好有自己特色的,一方面作為活動贊助商,另一方面也作為美食節(jié)的主體;要保證有良好的衛(wèi)生安全,并且達成該活動無利益性、現(xiàn)場安全設備的協(xié)議;
    4、做好攤位設置,號碼牌、投票箱等制作安排工作;
    5、確定預算等
    6、邀請嘉賓
    7、參賽牌(注:用于初賽,便于學生投票和后期統(tǒng)計)
    8、與各商家溝通,做好招商工作(告知此次活動相關(guān)流程和規(guī)則),商家包括:食堂、蛋糕房、華英公司、校外攤位、校外餐飲食品店
    9、對外聯(lián)系:報紙,電視臺,兄弟院校學生會網(wǎng)站等等。
    活動中期實施
    1、比賽現(xiàn)場的布置。海報的張貼,展板的布置。
    2、各參賽選手在進行現(xiàn)場廚藝比賽展示
    3、簡短的頒獎儀式(獎狀、獎品的發(fā)放)