姜蔥素腰花食譜

材料
    素腰花半包120g，姜1塊，青蔥4棵
    芡汁：粟粉1茶匙，紹興酒1湯匙，胡椒粉隨意（混合）
    做法
    1、姜去皮切片，青蔥切段。
    2、燒熱半湯匙麻油，加入姜片慢火煸炒。
    3、放入蔥白和素腰花大火兜抄均勻后贊酒，加入少許水、素蠔油和老抽煮沸并試味。
    4、最后加入青蔥段和芡汁翻炒均勻即可。