燴紅椒 тушеные красные перцы с подливкой
炒玉蘭片 ростки бамбука жареные
醋辣黃瓜 огурец с кисло-острым вкусом
鮮蠶豆瓣 жареные свежие конские бобы
八寶冬瓜 восковая тыква с гарниром из восьми видов
炸土豆片 рубленый картофель，жареный
炒扁（蕓）豆 фасоль жареная
麻婆豆腐 соевый творог（туфа）острый
砂鍋豆腐 соевый творог（туфа）в горшке
家常豆腐 домашний соевый творог（туфа）
三絲豌豆 горох с трепангами，креветками и рыбой
魚香茄子 баклажан с рыбным вкусом
素什錦 вегетарианское сборное блюдо
素火腿 вегетарианская ветчина
素雞 вегетарианская курица
什錦醬菜 засоленные в соеовощи разных видов（сборные）
炒玉蘭片 ростки бамбука жареные
醋辣黃瓜 огурец с кисло-острым вкусом
鮮蠶豆瓣 жареные свежие конские бобы
八寶冬瓜 восковая тыква с гарниром из восьми видов
炸土豆片 рубленый картофель，жареный
炒扁（蕓）豆 фасоль жареная
麻婆豆腐 соевый творог（туфа）острый
砂鍋豆腐 соевый творог（туфа）в горшке
家常豆腐 домашний соевый творог（туфа）
三絲豌豆 горох с трепангами，креветками и рыбой
魚香茄子 баклажан с рыбным вкусом
素什錦 вегетарианское сборное блюдо
素火腿 вегетарианская ветчина
素雞 вегетарианская курица
什錦醬菜 засоленные в соеовощи разных видов（сборные）