四年級(jí)寫事作文:吃素餃子

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今天,我家吃餃子。姥姥說(shuō):“這次我們?nèi)巳藙?dòng)手,人人參與,這樣吃起來(lái)才香呢!”
    早上,媽媽帶我到菜市場(chǎng)買包餃子用的材料。首先,我們買了餃皮,然后又買了一塊肉,用來(lái)做餃餡兒?;氐郊?,姥爺把韭菜和肉洗干凈,再用刀和砧板把它們剁成餡兒。姥姥在肉餡里放了各種調(diào)料,有蔥、姜、雞蛋、鹽、糖、料酒、醬油、鮮辣粉等。我問(wèn):“為什么要放這么多東西呢?”她說(shuō):“拌上這些佐料,味道才鮮美。”
    接下來(lái),我們拿來(lái)了水、肉餡兒、筷子、餃皮,開(kāi)始包餃子啦。我們的制作步驟是:先把肉餡兒放入餃皮中間,在餃皮的邊上抹上一點(diǎn)兒水,再把餃皮對(duì)折,用力捏緊,一個(gè)小餃子就包好了。不過(guò),要想讓餃子包的漂亮,還得掌握一些技巧。開(kāi)始,我包的餃子問(wèn)題懶洋洋地躺在板子上“睡大覺(jué)?!崩牙颜f(shuō):“要先捏中間,再捏兩邊,能捏出漂亮的皺折,這樣餃子就可以‘站直’了?!蔽以嚵嗽嚕?!真的,餃子像一只只小白鵝一樣,排著整齊的隊(duì)伍站在那兒。
    最后,我把“小白鵝”放入開(kāi)水鍋里煮了一會(huì)兒,媽媽說(shuō):“加三次涼開(kāi)水后,香噴噴的餃子就出鍋了?!蔽覈L了一個(gè),“?。 蔽胰滩蛔〗辛似饋?lái),“真是太好吃了。自己動(dòng)手包的餃子吃起來(lái)就是香。”