1、食物的正確烹調(diào)方法
寶寶一至兩歲時，給他吃切碎的蔬菜及切碎的肉末，三歲開始，可給寶寶吃較大塊的肉類，以訓練寶寶的咀嚼能力。食物應(yīng)以清淡為主，盡量保持食物原味，不宜用味精、梳打粉及咖哩等刺激性調(diào)味料，用蒸的煮食方式；油炸及肥膩的食物，難于消化，故不宜多吃。
2、幼兒菜譜
母親應(yīng)該注意菜式的變化，每天選擇多類型食品，但是有些媽媽因難做多類型的配合菜肴而感到煩惱，常常翻來覆去，都只是一兩款菜式，從而令幼兒生厭，其實只要多花心思，便可變化出多種幼兒食譜。
3、幼兒小食
由于幼兒的胃容量較少，不能容納很多食物，所以除正餐外，也要補充上、下午的小點心，所選擇的小食應(yīng)以營養(yǎng)價值高為準，且份量又不會影響正餐胃口為主，至于罐裝嬰兒食品，是不能完全替代新鮮的肉類和蔬菜的，每天不要超過一餐。
4、對寶寶有益的小食，例如：
奶類及高鈣質(zhì)食物——牛奶、芝麻、乳酪及海魚；
蔬菜及生果類——蘿卜、紫菜、蘋果、橙和提子干；
五谷類、蛋類及肉類——大米粥、米粉、花生醬夾心餅干、雞蛋和火腿。
5、不宜讓寶寶吃的零食，例如：
糖份高而營養(yǎng)價值低的食品——汽水、糖果和甜糕餅等；
含過多鹽份及脂肪的小食——腌菜、漢堡包、炸薯條和蝦片等；
不衛(wèi)生的街頭熟食和冷飲等都會影響寶寶的健康，應(yīng)盡量避免給寶寶進食。
寶寶一至兩歲時，給他吃切碎的蔬菜及切碎的肉末，三歲開始，可給寶寶吃較大塊的肉類，以訓練寶寶的咀嚼能力。食物應(yīng)以清淡為主，盡量保持食物原味，不宜用味精、梳打粉及咖哩等刺激性調(diào)味料，用蒸的煮食方式；油炸及肥膩的食物，難于消化，故不宜多吃。
2、幼兒菜譜
母親應(yīng)該注意菜式的變化，每天選擇多類型食品，但是有些媽媽因難做多類型的配合菜肴而感到煩惱，常常翻來覆去，都只是一兩款菜式，從而令幼兒生厭，其實只要多花心思，便可變化出多種幼兒食譜。
3、幼兒小食
由于幼兒的胃容量較少，不能容納很多食物，所以除正餐外，也要補充上、下午的小點心，所選擇的小食應(yīng)以營養(yǎng)價值高為準，且份量又不會影響正餐胃口為主，至于罐裝嬰兒食品，是不能完全替代新鮮的肉類和蔬菜的，每天不要超過一餐。
4、對寶寶有益的小食，例如：
奶類及高鈣質(zhì)食物——牛奶、芝麻、乳酪及海魚；
蔬菜及生果類——蘿卜、紫菜、蘋果、橙和提子干；
五谷類、蛋類及肉類——大米粥、米粉、花生醬夾心餅干、雞蛋和火腿。
5、不宜讓寶寶吃的零食，例如：
糖份高而營養(yǎng)價值低的食品——汽水、糖果和甜糕餅等；
含過多鹽份及脂肪的小食——腌菜、漢堡包、炸薯條和蝦片等；
不衛(wèi)生的街頭熟食和冷飲等都會影響寶寶的健康，應(yīng)盡量避免給寶寶進食。