哪些人要盡量少吃辣？
1、心臟不好的人
辣椒中的辣椒素會使循環(huán)血量增加，心跳加快，誘發(fā)心動過速。
2、腎不好的人
辣椒素必須通過腎臟排泄，所以有腎病的人盡量要少吃辣，不吃。
3、慢性膽囊炎患者
患慢性膽囊炎者應忌食辣椒，因為辣椒會刺激胃酸分泌，易造成膽囊收縮、誘發(fā)膽絞痛。
4、胃酸過多者
辣椒素會引起胃酸分泌增加，由此導致膽道口括約肌痙攣，造成膽汁排出困難，從而誘發(fā)膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。
5、便秘者
痔瘡患者進食辣椒后可能引起痔靜脈充血和水腫，導致疾病惡化，誘發(fā)肛門膿腫。
6、瘦人
瘦人食用辣椒，不僅加重咽干、口苦等癥狀，且易導致出血和炎癥，還會發(fā)生瘡癰感染等。
7、熱癥者
有發(fā)熱、便秘、鼻血、口干舌燥、咽喉腫痛等熱癥者，吃辣會加重癥狀。
8、患口腔潰瘍的人
辣椒不但會誘發(fā)疼痛，還會刺激潰瘍面。
9、孕產(chǎn)婦
這類人群食用辣味食物，會出現(xiàn)上火癥狀，也會因哺乳而使嬰兒出現(xiàn)上火癥狀。
10、眼病病人
這類人群如果吃了辣椒，很可能會造成眼皮腫脹、眼睛發(fā)燙甚至眼壓升高等不適癥狀。
11、甲亢患者
甲亢患者食用辣椒后，心跳速度會更快。
12、腸胃不好的人
這類人群如果經(jīng)常吃辣，辣椒素會刺激黏膜充血水腫，加速腸胃蠕動，引起腹瀉、腹痛等癥狀。
【飲食常識】如果非要吃辣的話，量少一點，還有就是注意以下事情。
吃辣的注意事項：
搭配解辣下火的食品。辣雖過癮，吃多了也讓人有點承受不了。專家表示，多吃甜和酸的食物可以幫助解辣。甜能遮蓋并干擾辣味，酸可以中和堿性的辣椒素。覺得太辣了，蘸點醋、喝碗冰涼的甜飲料、來塊涼爽的水果都很有用。如果是在家做辣菜，要盡量選滋陰、降燥、瀉熱的食物來搭配，如鴨肉、蝦、鯽魚、苦瓜、絲瓜、黃瓜等，也可以煮點清涼的綠豆粥、荷葉粥來敗火。
干燥時節(jié)少吃辣。對于辣椒，由于個人體質不同，能承受的程度也不相同。手腳冰涼、容易貧血的人可適當多吃。有胃潰瘍、食道炎、痔瘡的人，以及陰虛火旺，經(jīng)常便秘、長痤瘡的人要慎吃。另外，辣椒有祛濕的作用，北方人在春秋干燥的時候也要少吃。
辣椒做熟了再吃。辣椒有干辣椒、鮮辣椒、腌辣椒等種類，專家建議，吃鮮辣椒更好，因為其中的營養(yǎng)素更為豐富。另外，辣椒做熟了吃。因為生辣椒中含有大量辣椒素，可能對口腔和胃腸道黏膜產(chǎn)生刺激。加熱后，對胃腸的刺激就會減少。
1、心臟不好的人
辣椒中的辣椒素會使循環(huán)血量增加，心跳加快，誘發(fā)心動過速。
2、腎不好的人
辣椒素必須通過腎臟排泄，所以有腎病的人盡量要少吃辣，不吃。
3、慢性膽囊炎患者
患慢性膽囊炎者應忌食辣椒，因為辣椒會刺激胃酸分泌，易造成膽囊收縮、誘發(fā)膽絞痛。
4、胃酸過多者
辣椒素會引起胃酸分泌增加，由此導致膽道口括約肌痙攣，造成膽汁排出困難，從而誘發(fā)膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。
5、便秘者
痔瘡患者進食辣椒后可能引起痔靜脈充血和水腫，導致疾病惡化，誘發(fā)肛門膿腫。
6、瘦人
瘦人食用辣椒，不僅加重咽干、口苦等癥狀，且易導致出血和炎癥，還會發(fā)生瘡癰感染等。
7、熱癥者
有發(fā)熱、便秘、鼻血、口干舌燥、咽喉腫痛等熱癥者，吃辣會加重癥狀。
8、患口腔潰瘍的人
辣椒不但會誘發(fā)疼痛，還會刺激潰瘍面。
9、孕產(chǎn)婦
這類人群食用辣味食物，會出現(xiàn)上火癥狀，也會因哺乳而使嬰兒出現(xiàn)上火癥狀。
10、眼病病人
這類人群如果吃了辣椒，很可能會造成眼皮腫脹、眼睛發(fā)燙甚至眼壓升高等不適癥狀。
11、甲亢患者
甲亢患者食用辣椒后，心跳速度會更快。
12、腸胃不好的人
這類人群如果經(jīng)常吃辣，辣椒素會刺激黏膜充血水腫，加速腸胃蠕動，引起腹瀉、腹痛等癥狀。
【飲食常識】如果非要吃辣的話，量少一點，還有就是注意以下事情。
吃辣的注意事項：
搭配解辣下火的食品。辣雖過癮，吃多了也讓人有點承受不了。專家表示，多吃甜和酸的食物可以幫助解辣。甜能遮蓋并干擾辣味，酸可以中和堿性的辣椒素。覺得太辣了，蘸點醋、喝碗冰涼的甜飲料、來塊涼爽的水果都很有用。如果是在家做辣菜，要盡量選滋陰、降燥、瀉熱的食物來搭配，如鴨肉、蝦、鯽魚、苦瓜、絲瓜、黃瓜等，也可以煮點清涼的綠豆粥、荷葉粥來敗火。
干燥時節(jié)少吃辣。對于辣椒，由于個人體質不同，能承受的程度也不相同。手腳冰涼、容易貧血的人可適當多吃。有胃潰瘍、食道炎、痔瘡的人，以及陰虛火旺，經(jīng)常便秘、長痤瘡的人要慎吃。另外，辣椒有祛濕的作用，北方人在春秋干燥的時候也要少吃。
辣椒做熟了再吃。辣椒有干辣椒、鮮辣椒、腌辣椒等種類，專家建議，吃鮮辣椒更好，因為其中的營養(yǎng)素更為豐富。另外，辣椒做熟了吃。因為生辣椒中含有大量辣椒素，可能對口腔和胃腸道黏膜產(chǎn)生刺激。加熱后，對胃腸的刺激就會減少。