手衛(wèi)生培訓計劃方案

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    為了確保我們的努力取得實效,就不得不需要事先制定方案,方案是書面計劃,具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點。方案的制定需要考慮各種因素,包括資源的利用、時間的安排以及風險的評估等,以確保問題能夠得到有效解決。下面是小編精心整理的方案策劃范文,歡迎閱讀與收藏。
    手衛(wèi)生培訓計劃方案篇一
    1、《依據(jù)執(zhí)業(yè)醫(yī)師法》、《醫(yī)療機構管理條例》和《護士管理辦法》加強對醫(yī)療從業(yè)人員的監(jiān)督管理。
    2、依法進行醫(yī)療市場監(jiān)督管理,對超出診療許可范圍,出租、出借執(zhí)業(yè)許可證、執(zhí)業(yè)證書,非法行醫(yī)等現(xiàn)象進行專項治理。
    3、依法對醫(yī)療機構進行監(jiān)督管理。二食品衛(wèi)生工作
    1、積極推行食品衛(wèi)生量化分級管理。
    2、開展衛(wèi)生許可證、健康證專項整治活動。
    3、協(xié)調有關部門加強食品、保健品廣告的審批工作。
    4、開展集貿(mào)市場、小食品批發(fā)、超市的專項整治工作。
    5、開展肉及肉灌制品、飲料、糕點等食品加工企業(yè),特別是小型加工企業(yè)專項整治。
    6、開展食品添加劑生產(chǎn)、銷售、使用專項整治。
    7、開展桶裝水的專項整治。
    手衛(wèi)生培訓計劃方案篇二
    第一課:首先每個員工做自我介紹,姓名,籍貫,愛好等,以提高員工之間的認識。
    第二課:了解公司的規(guī)章,管理架構以及本酒樓的基本出品特色,解釋員工福利,服務意識 服務理念。
    第三課:員工的儀容儀表,樓面服務基本禮貌用語。
    第四課:餐飲服務五大要求及餐廳服務員操作程序
    第五課:餐飲五字決 如何留回頭客 前廳與后臺協(xié)調 員工配合
    第六課:規(guī)范禮貌用語及操作程序。
    第七課:樓面部接待過程(詳細講解)
    第八課:對酒水的認識,價格及斟法的基本認識。
    第九課:席前烹調的準備工作,席前烹調的主要材料及其他配料,高級服務員要掌握的服務。
    第十課:預定 迎客 點菜 送客 擺臺 托盤 上菜 推銷 斟酒 收臺
    第十一課:大型酒席宴會的服務程序及準備工作。
    第十二課:如何成為一名出色的服務員。
    第十三課:廳房服務的詳細程序。
    第十四課; 餐廳疑難問題解答。
    第十五課; 安全及消防知識。
    餐廳是為顧客服務的,顧客除了一般的吃飯需求之外,還會因人而有不同的特別需求,他們對餐廳員工的滿意度評價也有不同標準。顧客需求的這種復雜性造就了餐廳工作的一定難度。它要求員工在工作之中,應該意識到并善于分析顧客需求的復雜性,做出相應處理。因此,在員工培訓內(nèi)容中,也應該包括兩方面基本內(nèi)容,即標準化服務和個性化服務。
    1、在培訓中,為員工設計出多個場合的處理方案,比如,客人喝醉了酒、客人很挑剔、客人心情不好等等,通過對場景的剖析,制定處理方案,即采取個性化的服務。
    例如,餐廳遭遇顧客投訴,應做到有禮、有節(jié)。首先打消顧客的心中的怒氣。我想,無論是誰在用餐時,吃到何種異物,心里感覺一定都是不快的。(當然,也存在極個別人無理取鬧的,這種人應該是少了又少的,但不否認沒有)。怎樣做到,從站在顧客角度去審視問題。遇到火氣特大的顧客,又該如何處置,怎樣做到,無論對方如何生氣,如何怒氣沖天,而你仍然是以笑相迎。如果真能這樣,無論多刺頭的顧客,都會滿意而歸的,都能讓冰山融化……所有這些,不會是簡簡單單的幾句話就能總結的,她必須在實踐中不斷總結、提高,必須針對餐飲業(yè)的普遍性到本公司餐廳的個性相結合。再有,菜的烹飪、何時放何調味品最佳、放的量多少,菜的配色等等,均應形成規(guī)范。
    2、個性化還強調的一點是,員工的個人魅力的培養(yǎng)。培訓的時候,應該通過測試了解每一個員工的個性特點,突出一個人的服務個性。比如一個人的服務態(tài)度很好、另一個人的交際能力很強、或者是一個人的協(xié)調能力很強。通過個性的突出來服務不同的顧客。
    3、通過對員工的培訓,有針對性的,根據(jù)個人的魅力、特點進行培訓后的分工,充分發(fā)揮每個人的所長,依據(jù)個人的特性,將安排到最合適的位置。
    標準化包括兩個層次,一個是服務人員的服務程序的標準,另一個是技術人員工作的標準化。每一位服務員在迎接客人時的程序都是一樣的,每說的一句話也都是培訓教給的,先介紹什么菜品,后介紹什么菜品,甚至什么酒倒在杯里是多少也是相同的,這就是培訓標準化的結果。在培訓前都對這些東西做了量化,培訓時員工要一一實踐。餐飲業(yè)的技術人員則主要是指廚房里工作的員工,為了標準化,培訓內(nèi)容要全部定量,比如某一菜在鍋里的時間,某佐料在某一菜品里的量都有標準,讓員工按標準操作。這樣,通過嚴格的標準化工作培訓,餐廳工作中的每道作業(yè)工序,從管理人員、廚師、服務生到pa;從進菜品質、凈菜、菜肴烹飪、計費、服務用語、肢體語言等等,都可以做到工作有章可循,獎懲有據(jù)可依。
    在一個高規(guī)格的餐廳里,顧客除了能夠享受到美味的食品,還應該同時享受到人性化的服務。因此,餐廳員工的培訓工作首先應該從轉變員工觀念入手,使其牢固樹立以人為本,客人就是上帝的觀念。
    這種觀念的建立,不可能依靠強制和訓誡,而首先要依靠人際溝通。在培訓師和員工之間,在員工和客人之間,在員工和管理層之間,都應該建立起溝通的橋梁,將心比心,造就寬容共進的氣氛。對于各方出現(xiàn)的意見,要設置合理順暢的反映渠道。餐廳員工對于餐廳工作肯于反映意見和提出建議,才能促進餐廳工作的開展。所以,在培訓過程中,應該有意加強員工在人際溝通方面的積極性。其次,培訓中也應對餐廳員工的職能崗位進行明確界定和劃分。要強調員工工作的服務性質,堅決反對員工工作中出現(xiàn)怠慢顧客的行為和傲慢浮躁的態(tài)度。其三,對于不能認同餐廳工作服務性質的員工,要依靠能上能下的機制解決,員工覺得自己能力不止于端盤洗碗,就可以依靠本領去做大廚或者進入餐廳管理層。只有這樣,才能人盡其才,不至于虛耗資源。
    餐飲行業(yè)的員工培訓大部分僅立足于對服務人員的技能培訓,更重要的是要把整個員工的培訓進行整合,除了普通員工服務技能的培訓,還要搞基層和中高層管理者的培訓。管理者的職位應該設置固定和不固定兩種,前者由公司高層直接指定,后者則由員工公平競爭而定。這樣才能加強管理者和餐廳工作的實際聯(lián)系。在培訓中,不同的職位要制定不同的管理發(fā)展手冊,針對兩類管理者的不同特點在培訓內(nèi)容上各有側重。在培訓流程上,首先,管理者要自修管理發(fā)展手冊內(nèi)容并完成規(guī)定活動。然后,要在管理層加強溝通和交流,鼓勵創(chuàng)造一個互相學習分享的環(huán)境。最后,管理者在培訓完成后要在工作中實際應用所學,培訓組還要組織專門人員跟蹤檢查和協(xié)助。
    總之,我們的培訓是有計劃,不是盲目進行的,我們將有一個方案,明確培訓要達成一個怎樣的目的。培訓結束需考試,不合格人員淘汰。依據(jù)個人的培訓考試成績與薪資掛勾,分出服務等級,同時做到賞罰分明,將會提高我們員工的積極性。我們的培訓工作不是簡簡單單的上上課而已,而應該是通過培訓來提高員工的素質、修養(yǎng)及崗位意識。這一切,都需要餐廳的主管積極配合以及方方面面的努力,我們將通過科學的培訓來實現(xiàn)。
    培訓完成后集中考試,分理論和實際操作??荚嚦煽兛勺鳛閱T工薪酬制定的一個依據(jù)。實作考試可組織評定小組進行。培訓成果的評估有三種方式。
    第一是理論的考評,給員工一個實際的案例,叫他做一個分析,并且拿出最好的解決方案。
    第二是實際的操作,比如基層員工的服務技術水平等都可以現(xiàn)場表演,把參加培訓前的情況和培訓后的情況用錄相的方式作對比。對于督導培訓的效果,就可以現(xiàn)場安排場景,讓員工來操作。通過培訓,理論與實踐相結合,實際操作尤為重要,在培訓結束時達標,后再上崗作業(yè),現(xiàn)在都講究持證上崗,(我們的培訓后考核將是最好的持證上崗)。
    第三是對培訓員工做兩到三個月的追蹤調查。要調查培訓員工在培訓工作之后的情況,對于無法利用培訓知識處理實際事務的員工,酌情給予幫扶或指定重新參加培訓,(我們今后將會在中午休息時對需要幫扶的員工進行繼續(xù)培訓,并考核合格后為止)。
    手衛(wèi)生培訓計劃方案篇三
    1、手衛(wèi)生規(guī)范
    2、醫(yī)療廢物管理辦法
    3、消毒隔離技術規(guī)范
    4、多重耐藥菌醫(yī)院感染預防與控制
    5、醫(yī)院感染職業(yè)防護
    6、醫(yī)院感染暴發(fā)報告及處置管理規(guī)范
    1、醫(yī)療廢物處理
    2、多重耐藥菌防控
    3、手衛(wèi)生規(guī)范
    4、醫(yī)院感染暴發(fā)報告及處置管理規(guī)范5、職業(yè)暴露與防護
    1、多重耐藥菌診斷與防控
    2、醫(yī)院感染診斷標準
    1、無菌操作和消毒隔離技術
    2、防護用品使用
    醫(yī)療廢物的處理
    重點進行消毒液配置方法、保潔用具分區(qū)使用、分類放置;《醫(yī)療廢物管理條例》中醫(yī)療廢物分類處置方法;個人防護方法等的培訓。
    手衛(wèi)生培訓計劃方案篇四
    安全教育是企業(yè)安全管理工作的重要組成部分,是從根本上杜絕人的不安全行為的重要措施,也是預防和控制事故的重要手段之一。做好企業(yè)的安全教育培訓工作,才能保證其它安全工作和企業(yè)安全生產(chǎn)的順利進行。為使我項目部20xx年的教育培訓有規(guī)劃、有重點、有目的的進行,特制定以下年度安全教育培訓計劃。
    預防為主 的安全意識教育。安全意識教育就是通過對工人深入細致的思想工作,幫助工人端正事項,提高他們對安全生產(chǎn)的重要性的認識。在提高思想意識的基礎上,才能正確理解并積極貫徹執(zhí)行相關的安全生產(chǎn)規(guī)章制度,加強自身的保護意識,不違章操作,不違反勞動紀律,做到 三不傷害 :不傷害自己、不傷害他人、不被他人傷害。
    同時對項目部各級管理人員(包括領導、各部門管理人員、技術員等)也應加強安全思想意識教育,確保他們在工作時做好帶頭作用,從關心人、愛護人的生命與健康出發(fā),重視安全生產(chǎn),做到不違章指揮。
    (二)將安全教育貫穿于生產(chǎn)的全過程中,加強全員參與的積極性和安全教育的長期性。做到 全員、全面、全過程 的安全教育。因為生產(chǎn)與安全是不可分割的統(tǒng)一體,哪里有生產(chǎn),哪里就需要進行安全教育。
    (四)嚴格執(zhí)行公司的三級安全教育制度,杜絕未經(jīng)三級安全教育就直接上崗的現(xiàn)象。對于新進場的工人,應嚴格要求進行三級安全教育(包括公司級、項目級、班組級安全教育),學習內(nèi)容包括安全技術知識、設備性能、操作規(guī)程、安全制度和嚴禁事項,并經(jīng)考核合格后方可進入操作崗位,考核情況要記錄在案,三級安全教育時間不少于24學時。
    1. 具體的培訓方案應在培訓的前一個月制定出來,并報領導審批,及時通知培訓涉及的相關人員做好準備。
    2. 培訓結束后,要對培訓的效果進行全面的總結。
    3. 不能按期舉行的安全培訓教育活動,要及時向上級報告,說明舉行的具體時間和原因。
    4. 年底寫好年度培訓教育活動的總結報告,提出本年度培訓欠缺的方面,和以后教育要注意的方面,并制定下一年的安全培訓教育計劃。
    手衛(wèi)生培訓計劃方案篇五
    1、中國書法歷史悠久,博大精深,不但有著鮮明的藝術性和廣泛的實用性,而且自身還蘊藏著豐富的德育因素。在教學中如果注重挖掘這些因素,并恰當?shù)貙⑵淙诤?、滲透在教學當中,對培養(yǎng)學生良好的道德情操,提高他們自身的道德素養(yǎng)和知識水平會大有裨益。
    2、提高寫字教學質量,完善學生的藝術個性。隨著新課程標準改革實驗的不斷深入,隨著現(xiàn)代信息技術的不斷普及,人們對寫字教學的要求也越來越高。寫字教學有利于引導絕大多數(shù)學生對寫字、書法的興趣;有利于形成正確的寫字姿勢和具有基本規(guī)范的寫字技能;有利于促進其他學科質量的提高。對低年級學生來說教師要特別關注認真書寫態(tài)度和良好寫字習慣的培養(yǎng),注意學生對基本筆畫、漢字基本結構的把握,重視書寫的正確、端正、整潔;對高年級的書寫評價,既要關注其書寫規(guī)范和流利程度,也要尊重他們的個性化審美情趣。
    1、在書法學習中,使他們養(yǎng)成良好規(guī)范的書寫姿勢和執(zhí)筆姿勢。
    2、指導學生寫出一筆漂亮的字,對其學習以及將來的工作、社會交際起到深遠的影響。
    3、通過書法練習,培養(yǎng)學生認真負責、專心致志、持之以恒的精神。
    4、讓學生直接接觸書法,接觸中國文化藝術之美,傳承祖國傳統(tǒng)文化。
    1、保證訓練時間,保證授課教師按時到崗。
    2、認真準備每一次活動,要求教學通俗易懂,并有一定的趣味性。
    3、樹立安全意識,做好學生培訓期間的安全護送工作。
    1、做到“四定”。即每次活動的時間、地點、內(nèi)容和人員。
    2、嚴肅紀律。按時點名,上課認真聽講,踴躍發(fā)言,積極觀察,用心書寫。
    3、學員要達到“四有”。有字帖、毛筆、墨汁、粘毯。
    4、教師責任靠身,認真對每位學員負責,積極使用多媒體教學、實物展示臺,激發(fā)學員的書寫欲望,調動學員的書寫積極性,不斷學習和提高書寫水平。
    5、積極組織參加各級書法比賽,積累參賽成果,積極開展慶“六一”成果展示活動。每月評定一批書法之星、小小書法家。
    手衛(wèi)生培訓計劃方案篇六
    1、每學期邀請專家就德育理論、德育途徑和方法進行專題講座,不斷提高認識,形成共識,做到四個明確,一是明確學校是未成年人思想道德建設主渠道、主陣地、主課堂;二是明確教師的根本任務是教會學生做人;三是明確德育工作是學校的系統(tǒng)工程。
    3、加強德育處人員學習和培訓,提高崗位工作能力,及時高效地完成各項工作,塑造良好的處世形象。采用“請進來,走出去”,多種形式開展班級管理經(jīng)驗和技巧的交流。
    4、充分利用德育處的活動機會,始終把常規(guī)的工作方法和技巧作為教研活動的重點,對教育工作中出現(xiàn)的某些棘手問題,展開討論,集思廣益,共同商討解決辦法。
    5、充分挖掘學校的現(xiàn)有教育資源,開展德育課題研究,以此推動學校的德育工作。
    6、本著抓孝抓細、抓實的原則,加強班主任隊伍建設:
    (1)通過師徒結對子,狠抓青年班主任業(yè)務技能的培訓,提高班主任業(yè)務能力,強調班主任工作從細節(jié)做起。
    (2)選拔骨干班主任參加市區(qū)班主任技能培訓,發(fā)揮骨干帶頭作用,形成以點帶面的良好的工作局面。
    7、依據(jù)德育工作職責,試行“項目管理”,強化“精細管理”,進一步完善評估體系,樹立為一線服務的意識,做好深入年級的指導與管理工作,在管理中要效能,在管理中要質量。