無(wú)論是個(gè)人還是組織，都需要設(shè)定明確的目標(biāo)，并制定相應(yīng)的方案來(lái)實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)。方案的格式和要求是什么樣的呢？以下是小編給大家介紹的方案范文的相關(guān)內(nèi)容，希望對(duì)大家有所幫助。
中學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施方案篇一
材料
韭菜苔，雞腿肉，生抽，老抽，糖，辣醬，油，水，鹽
做法
1.準(zhǔn)備韭菜苔，切成小段。雞肉，可以選用雞腿肉，或者是雞翅，沒(méi)有特別的需要。
2.我是家里剩了點(diǎn)買的雞碎肉，大概就是雞翅根附近的肉。切成小塊，用生抽、老抽、糖腌上一會(huì)。別的多余調(diào)料我都沒(méi)有再用了，韭菜苔的味道就很夠了，而且還有辣醬。
3.鍋中少許油，先把雞肉炒到表面基本熟。
4.然后放辣醬，無(wú)所謂牌子，你喜歡的就可以，我用的是李錦記的桂林辣醬，把醬炒香，出了點(diǎn)紅油，放少許水，稍微咕嘟一小下，水收得差不多快要干的時(shí)候，放韭菜苔入鍋，快速翻炒，最后再放一點(diǎn)點(diǎn)鹽就可以了，因?yàn)槔贬u已經(jīng)是咸的了。
5.韭菜苔炒熟，就可以出鍋了。真的是很夠味啊!
中學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施方案篇二
早餐：
豆沙包《煎餅盒兒、哈餅、土掉渣餅、油餅、土豆餅、餃瓜餅》
加餐：香蕉，蘋果，梨(飯后半小時(shí)或早上十點(diǎn)左右吃)
午餐：
飯前二十分鐘：牛奶
冬瓜蝦皮湯《蛤蜊冬瓜湯》
蒜泥空心菜《蒜泥苦菊、糖醋藕片、海蜇白菜、涼拌土豆絲、芝麻海帶》
米飯、饅頭、花卷
下午餐：一小塊蛋糕
晚餐：
涼拌黃瓜
清炒冬瓜
蕃茄炒蛋
綠豆稀飯《其他粥類》
星期二：
早餐：
芽菜肉包(芽菜即豆芽菜)《豬肉蕓豆包、香菇白菜包》
什錦泡菜(紅椒、大白菜、榨菜、黃瓜片等涼拌成)
加餐：西瓜或葡萄
午餐：
飯前牛奶
海帶肉絲湯(可加榨菜絲和少量應(yīng)季的青葉蔬菜)
韭菜豬肝(可加少量肉絲混入豬肝，加黑木耳、紅椒同炒)《蒜泥豬肝》
肉末豆腐(豆腐先焯水，同肉末、香菇同炒)《小蔥拌豆腐、香椿豆腐》
米飯、饅頭、花卷
加餐：一小塊面包或香蕉
晚餐：
鯽魚湯《紅燒帶魚、醺鲅魚》
清炒鳳尾(鳳尾屬藻類，類似海帶)
芹菜豬肝《芹菜土豆絲、涼拌芹菜花生》
米飯、饅頭、花卷
星期三：
早餐：
黑棗粥(泡過(guò)的黑米、紅棗、少量豆腐干、玉米粒，用微火熬一小時(shí)加量糖)
鮮肉小籠包子《牛肉包、燒麥》
蒜泥空心菜
加餐：香蕉或梨
午餐：
飯前牛奶
土豆燒排骨《排骨海帶、雞肉燉土豆》
宮爆肉丁(雞肉丁炒熟花生，加青椒、萵苣切粒)
香菇菜心 (二者焯水炒或涼拌皆可)《香菇油菜》
紫菜蛋花湯
米飯、饅頭、花卷
加餐：小零食
晚餐：
三鮮湯
山藥小炒(山藥、萵苣、木耳焯水，臘肉或肉片炒，加少量糖、鹽，出鍋前加泡好的枸杞)
韭菜雞蛋
米飯、饅頭、花卷(晚餐不是原著的)
星期四：
早餐：
皮蛋瘦肉粥(米、皮蛋、姜末、碎肉、芹菜末、火腿粒、蔥花、鹽細(xì)火熬成)
果醬面包
煮雞蛋
加餐：西瓜或蘋果
午餐：
火爆雞血旺(姜、青椒、熟雞血(豬血)爆炒)
青椒玉米粒
米飯、饅頭、花卷
加餐：蘋果或一樣小零食
晚餐：
牛肉湯《牛肉燉土豆加西紅柿》
肉炒胡蘿卜
青椒玉米
綠豆稀飯《其他粥類》
星期五：
早餐：
餛飩(餛飩、少量蝦皮、紫菜同煮而成，調(diào)味加入蔥花)
土豆泥(土豆泥、胡蘿卜泥，炒香加鹽、蔥花起鍋)
水果沙拉(蘋果、香蕉、梨、西瓜、葡萄切成粒拌上少量白糖、沙拉醬、果醬)
午餐：
蘑菇炒肉
白菜豆腐湯《蘑菇豆腐蛋湯》
涼拌空心菜
米飯、饅頭、花卷
加餐：葡萄
晚餐：
蘿卜丸子
炒青菜《白菜胡蘿卜木耳、肉炒蒜苔、蒜泥木耳菜》
冬瓜炒肉
米飯、饅頭、花卷
星期六：
早餐：
紅薯粥(將米和紅薯粒下鍋同煮微火熬成粥)
玉米饅頭
涼拌三絲
加餐：西瓜
午餐：
清燉雞湯
黃瓜木耳炒肉
青椒土豆片
米飯、饅頭、花卷
加餐：梨
晚餐：
炒胡蘿卜
蕃茄蛋湯
香菇肉片
米飯、饅頭、花卷
星期天：
早餐：
加餐：香蕉、梨
午餐：
番茄排骨湯 《排骨海帶湯、牛肉土豆西紅柿湯、雞肉土豆粉條》
炒小白菜 《炒甘藍(lán)、香菇油菜》
芹菜豬肝絲 《芹菜牛肉》
涼拌三絲
米飯、饅頭、花卷
加餐：西瓜
晚餐：
青椒牛肉《青椒土豆》
涼拌三絲
紅薯稀飯
中學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施方案篇三
太原小學(xué)，現(xiàn)有小學(xué)生162人，在上級(jí)主管部門的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，學(xué)校營(yíng)養(yǎng)早餐工程于本學(xué)期5.25全面實(shí)施，極大的溫暖了民心，受到學(xué)生及家長(zhǎng)一致好評(píng)。
根據(jù)《大陽(yáng)學(xué)區(qū)小學(xué)開(kāi)展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐試點(diǎn)工作的通知》文件精神，我校積極配合，對(duì)享受早餐的我校全體學(xué)生進(jìn)行實(shí)名制登記造冊(cè)，及時(shí)上報(bào)學(xué)區(qū)早餐辦存檔。按照張家川縣教育部門的要求，我校調(diào)整作息時(shí)間，于5月25日推行營(yíng)養(yǎng)早餐進(jìn)校園，在保證早餐管理工作正常開(kāi)展的同時(shí)不影響學(xué)校正常教育教學(xué)活動(dòng)，促進(jìn)學(xué)生身心全面健康發(fā)展。
為了加強(qiáng)對(duì)就餐學(xué)生的管理，保證就餐工作健康有效和諧運(yùn)行：
1、學(xué)校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)早餐領(lǐng)導(dǎo)小組、監(jiān)督小組，領(lǐng)導(dǎo)小組成員分工明確，責(zé)任到人，狠抓落實(shí)工作。成立家長(zhǎng)委員會(huì)配合落實(shí)工作營(yíng)養(yǎng)早餐工作。
2、建立領(lǐng)導(dǎo)班子成員及班主任取存煮發(fā)簽配套服務(wù)機(jī)制，統(tǒng)一班子成員及班主任思想與行動(dòng)，加強(qiáng)服務(wù)，加強(qiáng)溝通和協(xié)調(diào)的行動(dòng)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題提交領(lǐng)導(dǎo)小組，屬于學(xué)校的問(wèn)題及時(shí)整改，屬于企業(yè)的問(wèn)題，由學(xué)校及時(shí)上報(bào)學(xué)區(qū)早餐辦解決。
3、發(fā)放告家長(zhǎng)一封信和家長(zhǎng)調(diào)查問(wèn)卷，每班就餐學(xué)生造冊(cè)統(tǒng)計(jì)。
4、為了保證就餐環(huán)境優(yōu)美整潔，井然有序，班主任負(fù)責(zé)本班學(xué)生早餐發(fā)放及垃圾處理工作。
5、定期對(duì)學(xué)生進(jìn)行早餐安全工作排查及問(wèn)調(diào)查。
6、定期召開(kāi)村早餐委員會(huì)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行早餐安全工作存在問(wèn)題及建議進(jìn)行同意協(xié)商解決。
7、為了讓學(xué)生養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣，學(xué)校為每個(gè)班配備了垃圾桶，由班主任負(fù)責(zé)每天定期清理。
8、由班主任負(fù)責(zé)每天及時(shí)填寫學(xué)生領(lǐng)取早餐登記表，每周及時(shí)交教導(dǎo)處存檔。
1、早餐品種少，供應(yīng)不及時(shí)，不能保證奶蛋同時(shí)及時(shí)供應(yīng)。2、早餐存儲(chǔ)缺乏必要工具，如電冰箱。
3、學(xué)生早餐前后衛(wèi)生清潔缺乏必要的水香皂毛巾等用品。4、人員配備不到位，班主任及教師分擔(dān)取存煮發(fā)簽等學(xué)生早餐供應(yīng)工作負(fù)擔(dān)太重，影響正常教學(xué)。
中學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施方案篇四
蒿川學(xué)區(qū)，現(xiàn)有1所完小，22個(gè)教學(xué)點(diǎn)，在小學(xué)生1030人，學(xué)校營(yíng)養(yǎng)早餐工程于本學(xué)期全面實(shí)施，深受學(xué)生的厚愛(ài)，和家長(zhǎng)的贊賞仍有200多人吃早餐。
隨著銀川市"兩宜城市"和"運(yùn)動(dòng)休閑"城市建設(shè)步伐的加快，營(yíng)養(yǎng)午餐進(jìn)入校園，在"十一期間"，學(xué)校先后二次發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表，征求學(xué)生家長(zhǎng)的同意，有520名學(xué)生同意在學(xué)校吃午餐，有40名老師同意在校吃午餐，全校師生每天就餐人數(shù)達(dá)560人左右，占全校人數(shù)的62%，學(xué)校營(yíng)養(yǎng)午餐配送工作試運(yùn)行。
根據(jù)《中共銀川市委專題會(huì)議紀(jì)要》和銀川市教育局辦公室《關(guān)于在全市中小學(xué)開(kāi)展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐試點(diǎn)工作的通知》文件精神，我校積極和企業(yè)聯(lián)系，指定具體的位置，使企業(yè)在暑假期間搭建營(yíng)養(yǎng)早餐房。20xx年8月31日進(jìn)入校園，正式向?qū)W生營(yíng)業(yè)。
按照銀川市委、市政府和興慶區(qū)教育部門的要求，我校調(diào)整作息時(shí)間，于12月1日推行營(yíng)養(yǎng)午餐進(jìn)校園，保證學(xué)生有足夠時(shí)間學(xué)習(xí)生活和玩耍，促進(jìn)學(xué)生身心全面健康發(fā)展。
為了加強(qiáng)對(duì)就餐學(xué)生的管理，保證就餐工作健康有效和諧運(yùn)行：
2、建立領(lǐng)導(dǎo)班子成員包年級(jí)、包樓層制度，班子成員統(tǒng)一思想，統(tǒng)一行動(dòng)，加強(qiáng)服務(wù)，加強(qiáng)溝通和協(xié)調(diào)的行動(dòng)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題提交領(lǐng)導(dǎo)小組，屬于學(xué)校的問(wèn)題及時(shí)整改，屬于企業(yè)的問(wèn)題，由學(xué)校責(zé)令供餐企業(yè)及時(shí)整改。
3、發(fā)放告家長(zhǎng)一封信和家長(zhǎng)調(diào)查問(wèn)卷，每班就餐學(xué)生造冊(cè)統(tǒng)計(jì)。
4、為了保證就餐環(huán)境優(yōu)美整潔，井然有序，每班配備兩名教師和學(xué)生一道就餐，明確各自的工作職責(zé)。
5、營(yíng)養(yǎng)午餐運(yùn)行時(shí)，總務(wù)主任每天監(jiān)督飯菜質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)與供餐企業(yè)協(xié)商解決。
6、對(duì)有特殊疾病、過(guò)敏體質(zhì)忌食的學(xué)生單獨(dú)造冊(cè)，注明忌食內(nèi)容，告之企業(yè)。
7、為了讓學(xué)生養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣，學(xué)校為每個(gè)班配備了小水桶、臉盆、毛巾、肥皂、暖水瓶等。
8、為了方便自帶飯菜的教師用餐，學(xué)校購(gòu)買了二臺(tái)微波爐供教師使用。
1、早餐西餐品種多，中餐品種少。
2、學(xué)生交錢充值時(shí)沒(méi)有出微機(jī)小票，家長(zhǎng)有些不放心。
3、早餐、午餐都存在著收取現(xiàn)金現(xiàn)象。
4、教師和學(xué)生普遍反映米飯分量不夠，且每天湯泡米飯現(xiàn)象，菜的份量更少，缺少綠色新鮮蔬菜，涼菜味道單一，沒(méi)有變化，面點(diǎn)全是蛋糕，過(guò)于單調(diào)，湯難喝，包裝質(zhì)量差，易破。
5、供餐企業(yè)分發(fā)的垃圾袋薄且太小，容易破損，造成垃圾外泄，影響學(xué)校的衛(wèi)生環(huán)境。
6、供餐企業(yè)的工作人員在分發(fā)午餐的服務(wù)過(guò)程中，態(tài)度生硬。
7、供餐企業(yè)車輛進(jìn)入校園的速度快，造成學(xué)校安全隱患。
8、供餐企業(yè)工作人員佩戴服裝不夠齊全，如：口罩、保潔手套等，確保食品衛(wèi)生安全方面欠佳。
9、衛(wèi)生許可證11月27日已到期，學(xué)校已督促更換。
五、營(yíng)養(yǎng)早餐午餐運(yùn)行中需要政府解決的問(wèn)題：
1、老師普遍反映連續(xù)工作太累，過(guò)于疲憊，希望政府能考慮。
2、營(yíng)養(yǎng)午餐的價(jià)格偏高，家長(zhǎng)學(xué)生難以接受，希望政府調(diào)整做到物美價(jià)廉。
3、希望政府出臺(tái)政策，解決低保學(xué)生就餐的困難，能夠減免補(bǔ)貼。
4、蛋糕、水果的'包裝過(guò)于浪費(fèi)，取消給學(xué)生吃咸菜，這樣利于學(xué)生健康發(fā)展。
1、做好全體教師和家長(zhǎng)、學(xué)生的思想工作，使廣大師生和家長(zhǎng)們清楚地認(rèn)識(shí)到：家長(zhǎng)每天要摸黑趕早為孩子做早餐和花色品種發(fā)愁費(fèi)神，中午必須著急趕回家準(zhǔn)備午餐，可供自己支配的時(shí)間較少，學(xué)生也很辛苦，每天起得很早，睡得晚，對(duì)身體的健康成長(zhǎng)有一定的影響。
2、監(jiān)督供餐企業(yè)所供午餐保證營(yíng)養(yǎng)健康、衛(wèi)生安全，新鮮熱乎。
3、保證就餐環(huán)境優(yōu)美整潔，加強(qiáng)對(duì)就餐學(xué)生進(jìn)行管理，促進(jìn)就餐工作和諧發(fā)展。
1、早餐應(yīng)多增加中餐品種，適當(dāng)降低早餐價(jià)格。2、供餐企業(yè)應(yīng)從飯菜的質(zhì)量、品種、衛(wèi)生上下功夫。
3、供餐企業(yè)要考慮學(xué)生正在生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期，飯菜分開(kāi)盛，保證飯菜質(zhì)量和分量，增加綠色蔬菜。4、加強(qiáng)從業(yè)人員的管理和培訓(xùn)。
5、加強(qiáng)從業(yè)人員的考核，如：向教師學(xué)生發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表，了解從業(yè)人員各方面的情況。
以上是我校營(yíng)養(yǎng)早餐、午餐進(jìn)入校園的試運(yùn)行中成功的地方和存在的一些問(wèn)題，希望上級(jí)部門和供餐企業(yè)調(diào)整思路，將成功經(jīng)驗(yàn)推行下去，存在的問(wèn)題進(jìn)行整改，使我校的營(yíng)養(yǎng)早餐、午餐運(yùn)行步入健康和諧發(fā)展的軌道上。
中學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施方案篇五
學(xué)生們經(jīng)常在食堂吃東西，沒(méi)辦法做飯，所以吃一種低脂肪、低熱量的食物，對(duì)低脂肪、低熱量的飲食是非常重要的學(xué)生。在食堂吃飯的學(xué)生，可以選擇低脂肪、低熱量的食物，如綠豆、香菇，甜瓜，黃瓜，雞肉，土豆，蘑菇，扁豆，茄子，等等。
二、定期學(xué)習(xí)和休息
為了保持體重減輕的規(guī)律，它也是必不可少的。缺乏睡眠使學(xué)生第二天上課沒(méi)有精神，容易引起身體的激素變化，容易使身體充滿饑餓感，因此，學(xué)生應(yīng)該保持經(jīng)常的作息時(shí)間，保持充足的睡眠，避免熬夜。
三、一定要吃早餐
早餐要吃得好，不吃早餐容易導(dǎo)致胃部不適，或?qū)е轮形?，晚上的食物攝入量增加，吃，喝得太多，導(dǎo)致肥胖。因此，為了有一個(gè)良好的健康，一定要吃早餐。
規(guī)律，它也是必不可少的。缺乏睡眠使學(xué)生第二天上課沒(méi)有精神，容易引起身體的激素變化，容易使身體充滿饑餓感，因此，學(xué)生應(yīng)該保持經(jīng)常的作息時(shí)間，保持充足的睡眠，避免熬夜。
四、盡可能少吃零食
學(xué)生一定要盡量少吃零食，零食容易導(dǎo)致體內(nèi)脂肪，容易導(dǎo)致生氣長(zhǎng)痘，影響面部美觀。如果真的想吃零食，可以吃零食之前和一杯水或一杯熱茶，有助于減少食物的攝入量，幫助學(xué)生減肥。
五、飯后吃一些食物，促進(jìn)脂肪抽吸
學(xué)生可以吃一些食物飯后可以吸脂，脂肪，可以解決嘴饞。吃高蛋白食物后，如吃魚后可以吃一些菠蘿。吃了太多的時(shí)間，你可以吃一些柑橘，有助于消化。
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中學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施方案篇一
材料
韭菜苔，雞腿肉，生抽，老抽，糖，辣醬，油，水，鹽
做法
1.準(zhǔn)備韭菜苔，切成小段。雞肉，可以選用雞腿肉，或者是雞翅，沒(méi)有特別的需要。
2.我是家里剩了點(diǎn)買的雞碎肉，大概就是雞翅根附近的肉。切成小塊，用生抽、老抽、糖腌上一會(huì)。別的多余調(diào)料我都沒(méi)有再用了，韭菜苔的味道就很夠了，而且還有辣醬。
3.鍋中少許油，先把雞肉炒到表面基本熟。
4.然后放辣醬，無(wú)所謂牌子，你喜歡的就可以，我用的是李錦記的桂林辣醬，把醬炒香，出了點(diǎn)紅油，放少許水，稍微咕嘟一小下，水收得差不多快要干的時(shí)候，放韭菜苔入鍋，快速翻炒，最后再放一點(diǎn)點(diǎn)鹽就可以了，因?yàn)槔贬u已經(jīng)是咸的了。
5.韭菜苔炒熟，就可以出鍋了。真的是很夠味啊!
中學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施方案篇二
早餐：
豆沙包《煎餅盒兒、哈餅、土掉渣餅、油餅、土豆餅、餃瓜餅》
加餐：香蕉，蘋果，梨(飯后半小時(shí)或早上十點(diǎn)左右吃)
午餐：
飯前二十分鐘：牛奶
冬瓜蝦皮湯《蛤蜊冬瓜湯》
蒜泥空心菜《蒜泥苦菊、糖醋藕片、海蜇白菜、涼拌土豆絲、芝麻海帶》
米飯、饅頭、花卷
下午餐：一小塊蛋糕
晚餐：
涼拌黃瓜
清炒冬瓜
蕃茄炒蛋
綠豆稀飯《其他粥類》
星期二：
早餐：
芽菜肉包(芽菜即豆芽菜)《豬肉蕓豆包、香菇白菜包》
什錦泡菜(紅椒、大白菜、榨菜、黃瓜片等涼拌成)
加餐：西瓜或葡萄
午餐：
飯前牛奶
海帶肉絲湯(可加榨菜絲和少量應(yīng)季的青葉蔬菜)
韭菜豬肝(可加少量肉絲混入豬肝，加黑木耳、紅椒同炒)《蒜泥豬肝》
肉末豆腐(豆腐先焯水，同肉末、香菇同炒)《小蔥拌豆腐、香椿豆腐》
米飯、饅頭、花卷
加餐：一小塊面包或香蕉
晚餐：
鯽魚湯《紅燒帶魚、醺鲅魚》
清炒鳳尾(鳳尾屬藻類，類似海帶)
芹菜豬肝《芹菜土豆絲、涼拌芹菜花生》
米飯、饅頭、花卷
星期三：
早餐：
黑棗粥(泡過(guò)的黑米、紅棗、少量豆腐干、玉米粒，用微火熬一小時(shí)加量糖)
鮮肉小籠包子《牛肉包、燒麥》
蒜泥空心菜
加餐：香蕉或梨
午餐：
飯前牛奶
土豆燒排骨《排骨海帶、雞肉燉土豆》
宮爆肉丁(雞肉丁炒熟花生，加青椒、萵苣切粒)
香菇菜心 (二者焯水炒或涼拌皆可)《香菇油菜》
紫菜蛋花湯
米飯、饅頭、花卷
加餐：小零食
晚餐：
三鮮湯
山藥小炒(山藥、萵苣、木耳焯水，臘肉或肉片炒，加少量糖、鹽，出鍋前加泡好的枸杞)
韭菜雞蛋
米飯、饅頭、花卷(晚餐不是原著的)
星期四：
早餐：
皮蛋瘦肉粥(米、皮蛋、姜末、碎肉、芹菜末、火腿粒、蔥花、鹽細(xì)火熬成)
果醬面包
煮雞蛋
加餐：西瓜或蘋果
午餐：
火爆雞血旺(姜、青椒、熟雞血(豬血)爆炒)
青椒玉米粒
米飯、饅頭、花卷
加餐：蘋果或一樣小零食
晚餐：
牛肉湯《牛肉燉土豆加西紅柿》
肉炒胡蘿卜
青椒玉米
綠豆稀飯《其他粥類》
星期五：
早餐：
餛飩(餛飩、少量蝦皮、紫菜同煮而成，調(diào)味加入蔥花)
土豆泥(土豆泥、胡蘿卜泥，炒香加鹽、蔥花起鍋)
水果沙拉(蘋果、香蕉、梨、西瓜、葡萄切成粒拌上少量白糖、沙拉醬、果醬)
午餐：
蘑菇炒肉
白菜豆腐湯《蘑菇豆腐蛋湯》
涼拌空心菜
米飯、饅頭、花卷
加餐：葡萄
晚餐：
蘿卜丸子
炒青菜《白菜胡蘿卜木耳、肉炒蒜苔、蒜泥木耳菜》
冬瓜炒肉
米飯、饅頭、花卷
星期六：
早餐：
紅薯粥(將米和紅薯粒下鍋同煮微火熬成粥)
玉米饅頭
涼拌三絲
加餐：西瓜
午餐：
清燉雞湯
黃瓜木耳炒肉
青椒土豆片
米飯、饅頭、花卷
加餐：梨
晚餐：
炒胡蘿卜
蕃茄蛋湯
香菇肉片
米飯、饅頭、花卷
星期天：
早餐：
加餐：香蕉、梨
午餐：
番茄排骨湯 《排骨海帶湯、牛肉土豆西紅柿湯、雞肉土豆粉條》
炒小白菜 《炒甘藍(lán)、香菇油菜》
芹菜豬肝絲 《芹菜牛肉》
涼拌三絲
米飯、饅頭、花卷
加餐：西瓜
晚餐：
青椒牛肉《青椒土豆》
涼拌三絲
紅薯稀飯
中學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施方案篇三
太原小學(xué)，現(xiàn)有小學(xué)生162人，在上級(jí)主管部門的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，學(xué)校營(yíng)養(yǎng)早餐工程于本學(xué)期5.25全面實(shí)施，極大的溫暖了民心，受到學(xué)生及家長(zhǎng)一致好評(píng)。
根據(jù)《大陽(yáng)學(xué)區(qū)小學(xué)開(kāi)展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐試點(diǎn)工作的通知》文件精神，我校積極配合，對(duì)享受早餐的我校全體學(xué)生進(jìn)行實(shí)名制登記造冊(cè)，及時(shí)上報(bào)學(xué)區(qū)早餐辦存檔。按照張家川縣教育部門的要求，我校調(diào)整作息時(shí)間，于5月25日推行營(yíng)養(yǎng)早餐進(jìn)校園，在保證早餐管理工作正常開(kāi)展的同時(shí)不影響學(xué)校正常教育教學(xué)活動(dòng)，促進(jìn)學(xué)生身心全面健康發(fā)展。
為了加強(qiáng)對(duì)就餐學(xué)生的管理，保證就餐工作健康有效和諧運(yùn)行：
1、學(xué)校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)早餐領(lǐng)導(dǎo)小組、監(jiān)督小組，領(lǐng)導(dǎo)小組成員分工明確，責(zé)任到人，狠抓落實(shí)工作。成立家長(zhǎng)委員會(huì)配合落實(shí)工作營(yíng)養(yǎng)早餐工作。
2、建立領(lǐng)導(dǎo)班子成員及班主任取存煮發(fā)簽配套服務(wù)機(jī)制，統(tǒng)一班子成員及班主任思想與行動(dòng)，加強(qiáng)服務(wù)，加強(qiáng)溝通和協(xié)調(diào)的行動(dòng)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題提交領(lǐng)導(dǎo)小組，屬于學(xué)校的問(wèn)題及時(shí)整改，屬于企業(yè)的問(wèn)題，由學(xué)校及時(shí)上報(bào)學(xué)區(qū)早餐辦解決。
3、發(fā)放告家長(zhǎng)一封信和家長(zhǎng)調(diào)查問(wèn)卷，每班就餐學(xué)生造冊(cè)統(tǒng)計(jì)。
4、為了保證就餐環(huán)境優(yōu)美整潔，井然有序，班主任負(fù)責(zé)本班學(xué)生早餐發(fā)放及垃圾處理工作。
5、定期對(duì)學(xué)生進(jìn)行早餐安全工作排查及問(wèn)調(diào)查。
6、定期召開(kāi)村早餐委員會(huì)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行早餐安全工作存在問(wèn)題及建議進(jìn)行同意協(xié)商解決。
7、為了讓學(xué)生養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣，學(xué)校為每個(gè)班配備了垃圾桶，由班主任負(fù)責(zé)每天定期清理。
8、由班主任負(fù)責(zé)每天及時(shí)填寫學(xué)生領(lǐng)取早餐登記表，每周及時(shí)交教導(dǎo)處存檔。
1、早餐品種少，供應(yīng)不及時(shí)，不能保證奶蛋同時(shí)及時(shí)供應(yīng)。2、早餐存儲(chǔ)缺乏必要工具，如電冰箱。
3、學(xué)生早餐前后衛(wèi)生清潔缺乏必要的水香皂毛巾等用品。4、人員配備不到位，班主任及教師分擔(dān)取存煮發(fā)簽等學(xué)生早餐供應(yīng)工作負(fù)擔(dān)太重，影響正常教學(xué)。
中學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施方案篇四
蒿川學(xué)區(qū)，現(xiàn)有1所完小，22個(gè)教學(xué)點(diǎn)，在小學(xué)生1030人，學(xué)校營(yíng)養(yǎng)早餐工程于本學(xué)期全面實(shí)施，深受學(xué)生的厚愛(ài)，和家長(zhǎng)的贊賞仍有200多人吃早餐。
隨著銀川市"兩宜城市"和"運(yùn)動(dòng)休閑"城市建設(shè)步伐的加快，營(yíng)養(yǎng)午餐進(jìn)入校園，在"十一期間"，學(xué)校先后二次發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表，征求學(xué)生家長(zhǎng)的同意，有520名學(xué)生同意在學(xué)校吃午餐，有40名老師同意在校吃午餐，全校師生每天就餐人數(shù)達(dá)560人左右，占全校人數(shù)的62%，學(xué)校營(yíng)養(yǎng)午餐配送工作試運(yùn)行。
根據(jù)《中共銀川市委專題會(huì)議紀(jì)要》和銀川市教育局辦公室《關(guān)于在全市中小學(xué)開(kāi)展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐試點(diǎn)工作的通知》文件精神，我校積極和企業(yè)聯(lián)系，指定具體的位置，使企業(yè)在暑假期間搭建營(yíng)養(yǎng)早餐房。20xx年8月31日進(jìn)入校園，正式向?qū)W生營(yíng)業(yè)。
按照銀川市委、市政府和興慶區(qū)教育部門的要求，我校調(diào)整作息時(shí)間，于12月1日推行營(yíng)養(yǎng)午餐進(jìn)校園，保證學(xué)生有足夠時(shí)間學(xué)習(xí)生活和玩耍，促進(jìn)學(xué)生身心全面健康發(fā)展。
為了加強(qiáng)對(duì)就餐學(xué)生的管理，保證就餐工作健康有效和諧運(yùn)行：
2、建立領(lǐng)導(dǎo)班子成員包年級(jí)、包樓層制度，班子成員統(tǒng)一思想，統(tǒng)一行動(dòng)，加強(qiáng)服務(wù)，加強(qiáng)溝通和協(xié)調(diào)的行動(dòng)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題提交領(lǐng)導(dǎo)小組，屬于學(xué)校的問(wèn)題及時(shí)整改，屬于企業(yè)的問(wèn)題，由學(xué)校責(zé)令供餐企業(yè)及時(shí)整改。
3、發(fā)放告家長(zhǎng)一封信和家長(zhǎng)調(diào)查問(wèn)卷，每班就餐學(xué)生造冊(cè)統(tǒng)計(jì)。
4、為了保證就餐環(huán)境優(yōu)美整潔，井然有序，每班配備兩名教師和學(xué)生一道就餐，明確各自的工作職責(zé)。
5、營(yíng)養(yǎng)午餐運(yùn)行時(shí)，總務(wù)主任每天監(jiān)督飯菜質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)與供餐企業(yè)協(xié)商解決。
6、對(duì)有特殊疾病、過(guò)敏體質(zhì)忌食的學(xué)生單獨(dú)造冊(cè)，注明忌食內(nèi)容，告之企業(yè)。
7、為了讓學(xué)生養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣，學(xué)校為每個(gè)班配備了小水桶、臉盆、毛巾、肥皂、暖水瓶等。
8、為了方便自帶飯菜的教師用餐，學(xué)校購(gòu)買了二臺(tái)微波爐供教師使用。
1、早餐西餐品種多，中餐品種少。
2、學(xué)生交錢充值時(shí)沒(méi)有出微機(jī)小票，家長(zhǎng)有些不放心。
3、早餐、午餐都存在著收取現(xiàn)金現(xiàn)象。
4、教師和學(xué)生普遍反映米飯分量不夠，且每天湯泡米飯現(xiàn)象，菜的份量更少，缺少綠色新鮮蔬菜，涼菜味道單一，沒(méi)有變化，面點(diǎn)全是蛋糕，過(guò)于單調(diào)，湯難喝，包裝質(zhì)量差，易破。
5、供餐企業(yè)分發(fā)的垃圾袋薄且太小，容易破損，造成垃圾外泄，影響學(xué)校的衛(wèi)生環(huán)境。
6、供餐企業(yè)的工作人員在分發(fā)午餐的服務(wù)過(guò)程中，態(tài)度生硬。
7、供餐企業(yè)車輛進(jìn)入校園的速度快，造成學(xué)校安全隱患。
8、供餐企業(yè)工作人員佩戴服裝不夠齊全，如：口罩、保潔手套等，確保食品衛(wèi)生安全方面欠佳。
9、衛(wèi)生許可證11月27日已到期，學(xué)校已督促更換。
五、營(yíng)養(yǎng)早餐午餐運(yùn)行中需要政府解決的問(wèn)題：
1、老師普遍反映連續(xù)工作太累，過(guò)于疲憊，希望政府能考慮。
2、營(yíng)養(yǎng)午餐的價(jià)格偏高，家長(zhǎng)學(xué)生難以接受，希望政府調(diào)整做到物美價(jià)廉。
3、希望政府出臺(tái)政策，解決低保學(xué)生就餐的困難，能夠減免補(bǔ)貼。
4、蛋糕、水果的'包裝過(guò)于浪費(fèi)，取消給學(xué)生吃咸菜，這樣利于學(xué)生健康發(fā)展。
1、做好全體教師和家長(zhǎng)、學(xué)生的思想工作，使廣大師生和家長(zhǎng)們清楚地認(rèn)識(shí)到：家長(zhǎng)每天要摸黑趕早為孩子做早餐和花色品種發(fā)愁費(fèi)神，中午必須著急趕回家準(zhǔn)備午餐，可供自己支配的時(shí)間較少，學(xué)生也很辛苦，每天起得很早，睡得晚，對(duì)身體的健康成長(zhǎng)有一定的影響。
2、監(jiān)督供餐企業(yè)所供午餐保證營(yíng)養(yǎng)健康、衛(wèi)生安全，新鮮熱乎。
3、保證就餐環(huán)境優(yōu)美整潔，加強(qiáng)對(duì)就餐學(xué)生進(jìn)行管理，促進(jìn)就餐工作和諧發(fā)展。
1、早餐應(yīng)多增加中餐品種，適當(dāng)降低早餐價(jià)格。2、供餐企業(yè)應(yīng)從飯菜的質(zhì)量、品種、衛(wèi)生上下功夫。
3、供餐企業(yè)要考慮學(xué)生正在生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期，飯菜分開(kāi)盛，保證飯菜質(zhì)量和分量，增加綠色蔬菜。4、加強(qiáng)從業(yè)人員的管理和培訓(xùn)。
5、加強(qiáng)從業(yè)人員的考核，如：向教師學(xué)生發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表，了解從業(yè)人員各方面的情況。
以上是我校營(yíng)養(yǎng)早餐、午餐進(jìn)入校園的試運(yùn)行中成功的地方和存在的一些問(wèn)題，希望上級(jí)部門和供餐企業(yè)調(diào)整思路，將成功經(jīng)驗(yàn)推行下去，存在的問(wèn)題進(jìn)行整改，使我校的營(yíng)養(yǎng)早餐、午餐運(yùn)行步入健康和諧發(fā)展的軌道上。
中學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施方案篇五
學(xué)生們經(jīng)常在食堂吃東西，沒(méi)辦法做飯，所以吃一種低脂肪、低熱量的食物，對(duì)低脂肪、低熱量的飲食是非常重要的學(xué)生。在食堂吃飯的學(xué)生，可以選擇低脂肪、低熱量的食物，如綠豆、香菇，甜瓜，黃瓜，雞肉，土豆，蘑菇，扁豆，茄子，等等。
二、定期學(xué)習(xí)和休息
為了保持體重減輕的規(guī)律，它也是必不可少的。缺乏睡眠使學(xué)生第二天上課沒(méi)有精神，容易引起身體的激素變化，容易使身體充滿饑餓感，因此，學(xué)生應(yīng)該保持經(jīng)常的作息時(shí)間，保持充足的睡眠，避免熬夜。
三、一定要吃早餐
早餐要吃得好，不吃早餐容易導(dǎo)致胃部不適，或?qū)е轮形?，晚上的食物攝入量增加，吃，喝得太多，導(dǎo)致肥胖。因此，為了有一個(gè)良好的健康，一定要吃早餐。
規(guī)律，它也是必不可少的。缺乏睡眠使學(xué)生第二天上課沒(méi)有精神，容易引起身體的激素變化，容易使身體充滿饑餓感，因此，學(xué)生應(yīng)該保持經(jīng)常的作息時(shí)間，保持充足的睡眠，避免熬夜。
四、盡可能少吃零食
學(xué)生一定要盡量少吃零食，零食容易導(dǎo)致體內(nèi)脂肪，容易導(dǎo)致生氣長(zhǎng)痘，影響面部美觀。如果真的想吃零食，可以吃零食之前和一杯水或一杯熱茶，有助于減少食物的攝入量，幫助學(xué)生減肥。
五、飯后吃一些食物，促進(jìn)脂肪抽吸
學(xué)生可以吃一些食物飯后可以吸脂，脂肪，可以解決嘴饞。吃高蛋白食物后，如吃魚后可以吃一些菠蘿。吃了太多的時(shí)間，你可以吃一些柑橘，有助于消化。
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