高考學(xué)子的補腦菜——粉蒸牛肉
還有兩天就高考了，雖然只有短短的兩天時間，卻讓高考學(xué)子，特別是高考學(xué)子的家長們非常的緊張。父母們會盡一切努力幫助他們的孩子在生活中取得成功在每年的這個時候，這意味著照顧到最微不足道的細節(jié)，包括孩子的睡眠和飲食等，以保證他們在6月初的高考中取得成功。
而高考期間吃什么？這是父母們最關(guān)注的問題。牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，補中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強健筋骨。對高考學(xué)子的體力恢復(fù)有一定的幫助。
今天我為大家分享是粉蒸牛肉。祝所有參加高考的學(xué)子們，在考試中有一個能量充足的精神狀態(tài)去面對人生中的挑戰(zhàn)。并贏得勝利！加油！
粉蒸牛肉的做法
1.牛肉選用牛肋條略帶肥肉的部分，切片。將炒制過的米粉加入牛肉片中，米粉不能太細哦！
2.加入姜粒（用老黃姜一塊）
3.加入自制五香粉1小勺（超市賣的十三香也行）
4.加入二荊條辣椒面約2勺（這種辣椒面主要是用于提香，不會很辣的）
5.加入漢源花椒面1小勺
6.加入白酒1小勺（有好酒更好哦，加一點就行了）
7.加入鵑城牌郫縣豆瓣1大勺。
8.加鹽1小勺
9.加一點白糖（一定要少，增加菜品回味厚重感)
10.加入辣椒油2小勺
11.加入糖色1小勺。
12.加水一小碗
