高中語文新教材作文教案——條理清楚地說明事物
本單元寫作重點(diǎn)是說明文。說明文是以說明為主要表達(dá)方式的文體。它主要有以下特點(diǎn)：
１、具有科學(xué)性與知識(shí)性。
因?yàn)槿藗冮喿x說明文的目的是為了更好地認(rèn)識(shí)事物，明白事理，因此，說明文的內(nèi)容應(yīng)該是十分科學(xué)的，來不得半點(diǎn)虛假。由于說明文是為了給人以知識(shí)，所以，對(duì)科學(xué)原理、物品等方面的介紹重在抓住特征。
２、具有說明性。
所以要實(shí)事求是地介紹客觀事物的性質(zhì)、特點(diǎn)、內(nèi)容、成因、功用等，要突出一個(gè)"明"字。所謂"明"，就是要在解說時(shí)要言之有序，條理分明。
３、具有實(shí)用性。
根據(jù)讀者和用戶的需要、實(shí)際生活的需要來確定說明文的寫法。
說明文就其內(nèi)容來看可以分為實(shí)物說明文、程序說明文和事理說明文。
實(shí)物說明文，指的是說明具有一定的形體，人們可以通過感官知道具體物品。例如，某一建筑物，家庭的某些物品以及動(dòng)植物等。過去我們學(xué)過的課文《中國(guó)石拱橋》、《人民英雄紀(jì)念碑》等。
程序說明文，指的是介紹某一行動(dòng)的程序的說明文它。用來說明制作程序、使用程序等。例如《景泰藍(lán)的制作》、《怎樣使用高壓鍋》等。前者是按照制作程序來寫的，后者是按照使用程序來寫的。
事理說明文，指的是說明某些事物的成因、關(guān)系、方法、原理等的說明文。例如《眼睛與仿生學(xué)》、《語言的演變》等。事理說明文重在說明事物的規(guī)律，分析事物的因果關(guān)系。
難點(diǎn)解析
主要問題
整體結(jié)構(gòu)不合理
1.病例一：
"搖錢樹"--泡桐
①泡桐屬玄參科，亦稱"白桐"，是落葉喬木，各地農(nóng)村皆有種植。泡桐種類繁多，有白花泡桐、紫花泡桐、刺泡桐、克泡桐、毛泡桐等等。
②泡桐渾身是寶，早在公元一0五0年前后，有一位叫陳翥的人在他著的《桐譜》一書中，對(duì)于泡桐的種類、生長(zhǎng)及其經(jīng)濟(jì)價(jià)值，就有詳細(xì)的記載。泡桐可以入藥，治療高血壓、氣管炎、肺炎等多種疾?。凰歉呒?jí)膠合板、家具、樂器、造紙、建筑和航空的優(yōu)良材料；樹皮、葉子，可用來漚制綠肥，含氮量不亞于豆餅。
③古代有許多關(guān)于"搖錢樹"的傳說，然而這畢竟是傳說而已，泡桐才是真正的"搖錢樹"。
④泡桐確實(shí)是一棵"搖錢樹"，我們應(yīng)該大力種植。
⑤泡桐在林業(yè)生產(chǎn)上的大特點(diǎn)，是它的速生性。泡桐樹栽下后，有的一年可長(zhǎng)到七米多高，三五年就能成材。出口一立方米泡桐木材，可換回二百四十美元。在祖國(guó)的臺(tái)灣島，許多農(nóng)戶還把種植泡桐作為生財(cái)之道。在那里，一個(gè)女嬰出世，父母就為她栽下五棵泡桐，等女孩出嫁時(shí)，五棵泡桐就可以給她置辦一份十分可觀的嫁妝。
2.病例分析：
本文旨在闡明"泡桐是搖錢樹"這樣一個(gè)事理。通過說明介紹，要讓讀者著重了解泡桐的用途和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，以調(diào)動(dòng)人們大力種植泡桐的積極性。
但是，第③段"古代……搖錢樹"，是總的介紹，應(yīng)該放在全文的開頭，這樣讀者便明了作者說明對(duì)象與重點(diǎn)。
第④段則應(yīng)該放在全文結(jié)尾。通過說明，激發(fā)人們種植泡桐的積極性。這樣修改之后才符合"總--分--總"的基本結(jié)構(gòu)模式，也符合人們認(rèn)識(shí)事物的規(guī)律。
說明的順序雜亂
人們對(duì)一事物的認(rèn)識(shí)往往是先總體，后局部；先外部，后內(nèi)部；先現(xiàn)象，后本質(zhì)；先功能特點(diǎn)，后用途等等。但是學(xué)生作文往往忽略這樣的特質(zhì)，出現(xiàn)了順序混亂的問題，不符合人們認(rèn)識(shí)事物的規(guī)律。
1.例段：
鋼筆（片段）
①鋼筆貯水的方法很簡(jiǎn)單。扭開筆桿，便可見到筆桿內(nèi)部的銀白色金屬套子，金屬套子上刻著這只鋼筆制造廠的廠名，套子里包著橡皮管，這柔軟而有韌性的橡皮管是用來貯墨水的。透過薄薄的橡皮管，可隱隱約約看到里面有只細(xì)細(xì)的塑料吸水管。
②鋼筆外部分成筆桿和筆套兩部分。筆桿成圓柱體，象一枚微型火箭筒。筆套頂端有一個(gè)金屬掛鉤，可以別在衣袋上。拔開筆套，便露出筆頭。有的筆頭小，有的筆頭大，形狀各異，有的似箭，有的像刀，有的呈菱形，有的為三角形。筆頭包括一個(gè)金屬的筆尖和一個(gè)黑色的膠木筆舌。有些鋼筆，只有一個(gè)小小的筆尖，別看它小，寫起來可真流利。
③吸墨水時(shí)，先將筆頭、筆頸伸進(jìn)墨水瓶，然后捏住管子作一松一緊的動(dòng)作，墨水便徐徐被汲入皮管；但是得注意，好不要一會(huì)兒吸純藍(lán)墨水，一會(huì)兒吸碳素墨水，不然會(huì)縮短鋼筆的壽命。在吸滿了墨水或?qū)懲曜忠院?，?yīng)將鋼筆套子套好。否則，一旦鋼筆滾到地上，筆尖不跌壞，也跌歪了，那時(shí)，可就后悔莫及了。
2.病例分析：
這則說明文片段的大缺憾，就是在說明的順序不對(duì)，它沒有按照人們認(rèn)識(shí)的一般規(guī)律去介紹。第一段作者應(yīng)該介紹內(nèi)部結(jié)構(gòu)，第二段介紹鋼筆的外觀，第三段介紹鋼筆的貯水方法。按照人們認(rèn)識(shí)這種事物的方法，應(yīng)該是由外而內(nèi)的，因此應(yīng)該調(diào)整為第二段→第一段→第三段。
第一段的第一句話，應(yīng)該放在第三段的開頭，就能使說明順序符合人們認(rèn)識(shí)的規(guī)律了。
解決方法
方法一：通過比較，說明特征
說明文要抓住說明對(duì)象的本質(zhì)特征。如荔枝與其它水果有哪些不同？《荔枝圖序》一文寫到：
"荔枝生巴峽間，樹形團(tuán)團(tuán)如帷蓋。葉如桂，冬青；華如橘，春榮；實(shí)如丹，夏熟；朵如葡萄，核如枇杷，殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪。大略如此，其實(shí)過之。若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。
元和十五年夏，南賓守樂天命工吏圖而書之，蓋為不識(shí)者而識(shí)與不及一、二、三日者云"。
這篇說明文通過與桂、橘、葡萄、枇杷的比較，準(zhǔn)確而生動(dòng)地揭示了荔枝的樹形、果實(shí)色香味的特征。只有抓住了特征,才能理清事物的內(nèi)部線索。
方法二：依循聯(lián)系 說明規(guī)律
《看云識(shí)天氣》一文，觀察卷云、卷積云、積云、高積云；卷層云、高層云、雨層云、積雨云等天氣的變化關(guān)系，揣摩前一類不會(huì)下雨，后一類不僅下雨，還可能降冰雹。根據(jù)云彩形狀方向測(cè)知風(fēng)雨陰晴，使人獲得看云識(shí)天氣的規(guī)律。說明順序清楚。
《南州六月荔枝丹》依循人們認(rèn)識(shí)事物的關(guān)系，先介紹它的外形特征殼、色、形；接著介紹它的內(nèi)部結(jié)構(gòu)膜、肉核，符合人們認(rèn)識(shí)事物的規(guī)律。所以顯得條理井然，清晰有序。
方法三：整體把握，了解結(jié)構(gòu)
寫說明文，掌握結(jié)構(gòu)十分重要。如果我們了解了它的結(jié)構(gòu)就等于拿到了入門的鑰匙。經(jīng)過訓(xùn)練，我們就會(huì)形成寫作說明文的思路。說明文的結(jié)構(gòu)主要有以下幾種：
1."總--分--總"結(jié)構(gòu)形式
這是說明文主要的結(jié)構(gòu)形式。
總，是指開頭提出要說明的對(duì)象或者點(diǎn)明說明的中心。
分，指的是在中間部分對(duì)說明的對(duì)象作具體說明。這部分說明的順序可以按照時(shí)間先后的順序、空間順序以及邏輯順序、制作程序的等順序進(jìn)行。
總，是對(duì)說明的內(nèi)容進(jìn)行歸納總結(jié)。
例如： 先進(jìn)的戰(zhàn)斗機(jī)--Ｆ16
孫子曰："善攻者，雷動(dòng)于九天之上。"現(xiàn)代戰(zhàn)機(jī)便是"雷動(dòng)于九天之上"的"善攻者"。它們時(shí)而在藍(lán)天中飛翔，時(shí)而在碧海上掠過，集高度機(jī)動(dòng)性和強(qiáng)大火力于一身，縱橫馳騁，宛如一群矯健的雄鷹。而Ｆ16正是這群雄鷹中的佼佼者，由于它具有鷹的敏捷，隼的兇猛，從而使它得到"戰(zhàn)隼"的綽號(hào)。
Ｆ16是優(yōu)秀的戰(zhàn)斗機(jī)，然而它卻是"半路出家"的。1972年美國(guó)空軍提出"輕型戰(zhàn)斗機(jī)"的研制計(jì)劃，只是為在戰(zhàn)機(jī)上采用新技術(shù)，設(shè)想設(shè)計(jì)一種新的型號(hào)。1974年美國(guó)政府決定研制一種實(shí)用的戰(zhàn)斗機(jī)。經(jīng)過激烈的競(jìng)爭(zhēng)，1975年空軍宣布采用通用公司的Ｆ16。于是，以合金為骨架，電子為耳鼻，導(dǎo)彈當(dāng)爪牙，戰(zhàn)神之隼終于誕生了。
Ｆ16是一種單座單發(fā)型超音速輕戰(zhàn)斗機(jī)，主要用于奪取制空權(quán)。亦可以執(zhí)行對(duì)地面的攻擊任務(wù)。Ｆ16的外型干凈利落，機(jī)翼采用懸臂式的單翼，平面幾何形狀為切尖三角翼，裝有自動(dòng)下偏以改變翼度的襟翼。采用這種設(shè)計(jì)可以使飛機(jī)在大迎角飛行時(shí)仍保持有效的升力，從而進(jìn)一步提高了飛機(jī)的機(jī)動(dòng)能力。在設(shè)計(jì)上，對(duì)重量可謂"斤斤計(jì)較"。為了減輕飛機(jī)重量又不影響飛機(jī)動(dòng)力性能，設(shè)計(jì)師可謂煞費(fèi)苦心，從50多個(gè)方案中選取了"掠角邊條"的方案。這樣，既減輕了飛機(jī)的重量，又可改善大迎角飛行的動(dòng)力性能。座艙蓋為氣泡型，可以使飛行員的視野達(dá)到大的極限。Ｆ16的控制系統(tǒng)采用先進(jìn)的電傳操作技術(shù)，取代了笨重的機(jī)械傳動(dòng)系統(tǒng)。飛行員只須按按電鈕，飛機(jī)就可飛行。機(jī)上還裝備了火控雷達(dá)。飛行控制計(jì)算機(jī)等。在火力配備上，裝有一門機(jī)炮和機(jī)身下的6個(gè)外掛架，以攜帶"響尾蛇"空對(duì)空導(dǎo)彈、核彈、炸彈等。新改進(jìn)的Ｆ16還加裝了超視距雷達(dá)、中程空對(duì)空導(dǎo)彈，可以在視覺外發(fā)現(xiàn)并予以摧毀，使"空戰(zhàn)變成電子儀器上的光點(diǎn)"。設(shè)計(jì)師們還在座艙內(nèi)安裝了彈射座椅，一旦發(fā)生險(xiǎn)情，飛行員可以在任何高度跳傘求生。
Ｆ16翼展9.45米，機(jī)高5.64米，大起飛重量10噸。在輕型戰(zhàn)斗機(jī)中可算是個(gè)大個(gè)子了。
Ｆ16不負(fù)美國(guó)官方希望，1981年初試身手，遠(yuǎn)程攻擊巴格達(dá)核設(shè)施，炸毀了伊拉克反應(yīng)堆，Ｆ16機(jī)群無一損傷。1982年再露鋒芒，在貝卡谷地之戰(zhàn)中，Ｆ16迎戰(zhàn)敘利亞的蘇制米格23，米格機(jī)群被打得大敗而逃，丟下了數(shù)時(shí)具殘骸。
從此，Ｆ16名聲大噪，許多國(guó)家競(jìng)相購買，成了"國(guó)際戰(zhàn)斗機(jī)"。美國(guó)政府也因此發(fā)了大財(cái)。
當(dāng)然，美國(guó)政府研制Ｆ16決不是為了和平，而是為了戰(zhàn)爭(zhēng)和賺錢。這是無庸諱言的。
世界在前進(jìn)，科技在發(fā)展，各種新型的武器不斷出現(xiàn)。孫子曰："知己知彼，百戰(zhàn)不殆"，我們今天研究Ｆ16戰(zhàn)斗機(jī)極其他新型武器的目的只有一個(gè)：捍衛(wèi)祖國(guó)領(lǐng)土，保衛(wèi)世界和平。（孫宇）
評(píng)析：《先進(jìn)的戰(zhàn)斗機(jī)--Ｆ16》一文的結(jié)構(gòu)句很典型。靠頭交代說明的對(duì)象Ｆ16戰(zhàn)斗機(jī)，并指出它的特點(diǎn)--"具有鷹的敏捷，隼的兇猛"。而后介紹Ｆ16戰(zhàn)斗機(jī)產(chǎn)生的過程、外型、性能、控制系統(tǒng)、火力裝備等。其中詳寫了它的巨大威力。后是總結(jié)，表明自己的態(tài)度。特別是開頭以孫子的話引出Ｆ16戰(zhàn)斗機(jī)，結(jié)尾又以孫子的話扣題，與開頭呼應(yīng)，在內(nèi)容上點(diǎn)明寫作的目的，結(jié)構(gòu)十分嚴(yán)謹(jǐn)。
2."是什么--為什么--怎樣做"的結(jié)構(gòu)形式
這種結(jié)構(gòu)形式，是事理說明文常常用的。"是什么"，就是先下定義，或?qū)φf明對(duì)象進(jìn)行詮釋；"為什么"，是說明對(duì)象的種種原因，要素等；"怎樣做"，是指怎樣正確的處理它，對(duì)待它。這是一種縱向結(jié)構(gòu)的形式。
例如，我們?cè)?jīng)學(xué)過的課文《向沙漠進(jìn)軍》就是這樣一篇文章。它的結(jié)構(gòu)是"沙漠的危害是什么--為什么會(huì)危害人類--怎樣抵御沙漠的危害"這樣三個(gè)部分。
3.中間部分的主要寫法
事理說明文在寫第二部分的時(shí)候，一般采用邏輯順序。因?yàn)檫@種說明文重在分析事物間的因果關(guān)系，說明事物的發(fā)展規(guī)律，因而常常采用從現(xiàn)象到本質(zhì)、從原因到結(jié)果、從整體到部分、從主要到次要、從概括到具體等順序。
例如，一個(gè)同學(xué)在《如何利用時(shí)間》一文中就是按照"先主要到次要"的順序介紹的層次十分清楚：
首先，重要的是提高效率。所謂提高效率，就是指在單位時(shí)間內(nèi)完成更多的工作。這就要求每個(gè)人在學(xué)習(xí)或工作時(shí)必須聚精會(huì)神，專心致志，達(dá)到"忘我"的境地。要提高學(xué)習(xí)的效率，忌諱的是邊學(xué)習(xí)邊干別的事情。如聽音樂、看電視等。因?yàn)榧词鼓悴粚ｉT去聽它，而在大腦內(nèi)也會(huì)條件反射地對(duì)聲音刺激產(chǎn)生反應(yīng)從而影響了你的注意力。
提高效率有一個(gè)較好的辦法就是制訂計(jì)劃，有一個(gè)目標(biāo)，并努力去完成，這樣，自然也就可以提高效率了。
另外，還要注意利用零碎的時(shí)間，這零碎的時(shí)間包括茶余飯后、等汽車的時(shí)間等。這些時(shí)間表面上看起來很少，利用不利用無所謂，但實(shí)際上匯集起來卻是一個(gè)很可觀的數(shù)字。要做到這一點(diǎn)并不很難，這需要你平時(shí)有意識(shí)抓住這些時(shí)間，并養(yǎng)成良好的習(xí)慣。一旦你能做到了這些就可收到"積土成山，積水成淵"的效果。
寫作練習(xí)
片段練習(xí)
片段練習(xí)一
1、題目：
下面有三組句子，請(qǐng)按適當(dāng)?shù)捻樞颍瑢⑦@三組句子分別連綴成一個(gè)文章片段。并簡(jiǎn)要說明連綴的依據(jù)。
第一組：
① 本品易受潮，但受潮后效力不變，宜放干燥處，或裝在瓶?jī)?nèi)。
② 本品是用化學(xué)原料制成的洗滌劑，具有同肥皂一樣的去污作用。
③ 衣物在溶液里洗過后，應(yīng)再用干凈溫水或冷水漂洗幾遍，然后晾曬。
④ 洗滌時(shí)，先用干粉兩湯匙，溶于半盆溫水中，調(diào)成溶液。
⑤ 如遇衣領(lǐng)、衣袖等污垢較重處，可撒干粉少許，搓洗干凈。
⑥ 將衣物用清水浸透，擠干，然后放入溶液內(nèi)，浸泡約20-30分鐘后再洗（不要浸得過久，以免衣物受到損傷）。
⑦ 本品適用于洗滌棉織和各種化纖品。
第二組：
① 陵墓正面是朱德委員長(zhǎng)題詞的石刻："廣州公社烈士之墓"。
② 解放后，為了紀(jì)念英雄的廣州起義，建立了廣州起義烈士陵園。
③ 正中巨型的紅漆金頂鐵柵大門，以矛頭作頂，直指天宇，莊嚴(yán)肅穆。
④ 陵園里林木挺秀，東北角還矗立著"中朝人民血誼亭"和"中蘇人民血誼亭"，那是紀(jì)念廣州起義時(shí)同灑熱血的朝鮮和蘇聯(lián)同志的。
⑤ 入了正門，拾級(jí)而上，便有"玉松深秀護(hù)紅崗"，小山似的烈士墓，周圍筑有石墻，四十根石柱上各蹲立一只石獅。
⑥ "紅陵旭日"，原是一片荒崗。
⑦ 陵園正門器宇軒昂，大門兩側(cè)，金碧琉璃屋頂覆蓋下的石壁上，嵌著大理石，上面鐫刻著周總理題的"廣州起義烈士陵園"的金字。
第三組：
① 日晷和水漏計(jì)時(shí)器都很不準(zhǔn)確，所以在機(jī)器鐘發(fā)明后它們就很少使用了。
② 早使用的鐘可能是日晷。
③ 當(dāng)太陽在天空中的位置發(fā)生變化時(shí)，日晷的影子的變化指出時(shí)間。
④ 而且，日晷只能計(jì)時(shí)，而機(jī)器鐘是第一個(gè)精確到了可以增加另外一個(gè)針來計(jì)分鐘的鐘。
⑤ 當(dāng)然，這種鐘在陰天是無法使用的。
⑥ 水漏計(jì)時(shí)器的發(fā)明解決了天陰的問題。
⑦ 有些現(xiàn)代鐘在一千年內(nèi)都不差一秒鐘。
⑧ 用電做動(dòng)力的現(xiàn)代鐘更加精確。
2、提示：
第一組，是希望學(xué)生從產(chǎn)品的性能→產(chǎn)品的使用方法→使用的注意事項(xiàng)的順序組合排列的。
第二組，是希望學(xué)生從空間方位的思路去組織安排各句的說明順序的。
第三組，是希望學(xué)生按照"鐘"的發(fā)展先后（時(shí)間）順序組織說明順序的。
3、例文：(略)
【參考答案】
第一組：②⑦④⑥⑤③①
第二組：⑥②⑦③⑤①④
第三組：②③④⑤⑥①⑧⑦
4、簡(jiǎn)析
第一組的②⑦句是介紹產(chǎn)品的性能，④⑥⑤是介紹產(chǎn)品的使用操作方法，③①是介紹注意事項(xiàng)和儲(chǔ)存方法，因此這樣排列的順序符合客觀規(guī)律。
第二組的⑥是介紹大環(huán)境，②句是介紹說明對(duì)象，⑦③⑤①句是按照參觀方位順序具體介紹公園的情況，④句是公園中"特寫"鏡頭。
第三組②③句是介紹日晷，④⑤⑥句介紹水漏計(jì)時(shí)，①⑧⑦介紹現(xiàn)代的鐘，按照時(shí)間順序組織材料。
片段練習(xí)二
１、題目：小制造程序說明：
２、提示：
完成這類說明文的寫作應(yīng)該注意，它的意義不在于觀賞，而在于制作過程之中的創(chuàng)造樂趣。所以寫作時(shí)首先次序不可顛倒；其次，步驟要清晰；再次，步驟之間注意銜接。
３、例文：
可愛的"藍(lán)精靈"
我有一個(gè)自制的"藍(lán)精靈"娃娃，它是我用毛線照著動(dòng)畫片"藍(lán)精靈"里那些可愛的形象動(dòng)手制作的。我很喜歡它。
其實(shí)它制作并不難。
首先，是所需材料為：
（1） 天藍(lán)色的毛線1兩；
（2） 黃色（淺）或白色毛線半兩；
（3） 金屬白色鈕扣兩個(gè)；
（4） 碎布或者舊襪子、舊毛套（剪成段），襪子或手套1雙即可；
（5） 毛線鉤針1個(gè)，毛線縫衣針1個(gè)；
然后，是制作方法、過程：
1． 用天藍(lán)色毛線鉤6針辮針，圈成一個(gè)小圓圈。
2． 在圓圈上鉤短針，每行適當(dāng)加針，鉤到5厘米時(shí)，開始適當(dāng)減針，至10厘米左右時(shí)，向里面塞碎布或舊襪子或舊手套等，塞滿后收口。為身子。
3． 同1。
4． 基本同2，只是鉤到4厘米時(shí)，換黃色，鉤到8厘米時(shí)，塞布等收口。為頭部。
5． 用毛線縫衣針，把兩個(gè)橢圓形的藍(lán)色部分縫在一處。
6． 同1。
7． 基本同2，但不加針，直接鉤至6厘米左右時(shí)，塞料收口。做腿。
8． 同6、同7。
9． 把腿縫在身子底下。
10． 把金屬鈕扣釘在它的頭部的適當(dāng)位置。
好了，一個(gè)可愛的小"藍(lán)精靈"就做好了，你喜歡嗎？
（陳莎）
４、簡(jiǎn)析：
這篇小制作的程序說明文，操作步驟清楚，次序合理，用"首先"、"然后"等詞語過渡，銜接緊密，層次清楚，說明語言簡(jiǎn)練準(zhǔn)確。
片段練習(xí)三
１、題目：
從下面三個(gè)題目中，選擇一個(gè)題目寫片段練筆：
①蜜蜂王國(guó)
②雪花
③盛開的米蘭
２、提示：
① 要注意，不是要介紹某只蜜蜂，而要寫蜜蜂王國(guó)這個(gè)群體。
②是寫個(gè)體雪花的外形特點(diǎn)，可用比喻等描寫說明其"花"的形象。
③突出盛開?？傊@三個(gè)題目都要截取不同片段。
３、例文1：
蜜蜂是一種可愛的膜翅昆蟲。它小巧玲瓏，腦袋上長(zhǎng)著一對(duì)復(fù)眼與三只單眼，有一對(duì)膝狀觸角，觸角上面長(zhǎng)著許多感覺器官，能夠嗅到遠(yuǎn)處的花香。蜜蜂的全身是橢圓形的，背上披著透明的翅膀，飛翔時(shí)翅膀迅速振動(dòng)，嗡嗡作響，挺惹人喜愛。
蜜蜂群居，是由女皇帝--蜂王，侍臣--雄峰，士兵--工蜂三種成員組成的。它們各盡所能，各司其職，互相配合，組成一個(gè)有組織、有紀(jì)律、分工明確的王國(guó)。
４、簡(jiǎn)析：
第一段總寫蜜蜂生理構(gòu)造，交代什么是蜜蜂，第二段概括介紹蜜蜂王國(guó)的組織情況。
例文2：
到了夏末秋初，米蘭開始趨于成熟。不久在主側(cè)枝頂芽的下端，或側(cè)枝、主枝上小細(xì)的根部，伸出一條條黃色的、似楊樹葉主葉脈一樣的嫩條條，然后再密密地，卻又均勻地排列生出許多鵝黃的小花苞。每一枝條上大約有花苞20多個(gè)，像剛結(jié)出的葡萄，但形狀更小，只有小米粒那么大。我想，"米蘭"大概就由此而得名吧。
它的花苞由綠色變?yōu)轾Z黃，可就是一直不開大，仔細(xì)看時(shí)，卻見四片花瓣兒微微啟開，再仔細(xì)看，可見那近似白色的黃花蕊。
４、簡(jiǎn)析：
本文截取米蘭盛開在夏末季節(jié)這一片段。細(xì)致地介紹米蘭花苞的部位、顏色、形狀，細(xì)膩準(zhǔn)確，順序合理。
整篇作文
整篇作文一：
１、 題目：
漫話 （扇子、筷子……）
２、提示：
介紹這類實(shí)物的說明文，應(yīng)該把扇子或者筷子等的變遷、演變歷史作為重點(diǎn)，按時(shí)間先后安排順序。
３、例文：
漫 話 扇 子
有風(fēng)不動(dòng)無風(fēng)動(dòng)，不動(dòng)無風(fēng)動(dòng)有風(fēng)。
這是民間流傳的一個(gè)謎語，稍加思索，不難猜出它謎底是扇子。
提到扇子，我們總會(huì)想到它在炎炎夏日，驅(qū)酷暑送清風(fēng)的功勞。
可是，你知道扇子在我們這個(gè)文明古國(guó)的歷史嗎？
我國(guó)是扇子的故鄉(xiāng)，扇子在我國(guó)有著悠久的歷史，很早以前，古代的能工巧匠就開始制作扇子了，而且由于時(shí)代不同，扇子的樣式也不斷發(fā)生變化。
初的扇子叫羽扇，是用鳥的羽毛制成的。工匠們采集飛禽羽毛，選用其中又長(zhǎng)又美麗的，按顏色配在一起，制成一把把美麗的羽扇。
晉朝的崔豹曾在《古今注》中記載："舜作無明扇，殷高宗有雉尾扇。"
不過，羽扇剛誕生時(shí)，并不是用于扇風(fēng)解暑，而是由侍者手持，為帝王遮風(fēng)蔽日，有時(shí)也作為儀仗。
到了漢代，羽扇才有了今天的用途。
羽扇產(chǎn)生后，很快就成為文人儒將的愛物。
《三國(guó)演義》中足智多謀的孔明軍師，手中常常輕揮一把鵝毛扇，神態(tài)瀟灑地運(yùn)籌于帷幄之中。這鵝毛扇就是羽扇的一種。蘇東坡在詞中這樣描寫周瑜：
羽扇綸巾，談笑間，檣櫓灰飛煙滅。
寥寥數(shù)語，為我們描繪出一位風(fēng)流都尉的形象。由此可見，羽扇在三國(guó)時(shí)已經(jīng)普遍被人們使用了。
大約在漢末，又出現(xiàn)了一種新的扇子--團(tuán)扇。
用竹木或獸骨做柄，竹篾或金屬絲做成圈，蒙上白色的絹、紙而成。
聰明的藝術(shù)家又在扇面上題詩做畫，團(tuán)扇就更加精美了。
唐朝杜牧的《秋夕》中有"輕羅小扇撲流螢"的詩句，這里的"輕羅小扇"應(yīng)該是指這種扇子。
隨著歷史的發(fā)展，團(tuán)扇漸漸只成為小姐貴婦們的寵物。
《紅樓夢(mèng)》里的"寶釵撲蝶"中，薛寶釵拿的扇子就是這種扇子，只不過扇面上的圖案是用五彩絲繡成的。
團(tuán)扇上的圖案是花鳥蟲魚，或是古代仕女，件件都是精美的工藝品。
大概在唐代，折扇從朝鮮傳入我國(guó)，開始得到一些官僚貴族、文人墨客的喜愛。
這種扇子是用竹、木、象牙等做骨架，上面蒙上紙或者絹?zhàn)龀?，可以折疊，打開有三十至四十厘米寬，而折上只有二至三厘米寬，一尺來長(zhǎng)。
它比較耐用，攜帶又方便，因而久盛不衰，我們今天還大多使用這種扇子。
折扇有幾十種，常見的扇面是紙的，上面或題詩，或繪畫，或詩畫俱全。
在扇面上做畫，宋朝時(shí)就有這種風(fēng)氣。
北宋畫家郭熙年邁時(shí)曾在扇面上畫了一幅風(fēng)景，后來這把扇子被蘇東坡得到。蘇東坡對(duì)郭熙繪畫技術(shù)贊嘆不已，親自為畫題詩，成為宋朝的一段佳話。
隨著扇子的發(fā)展，扇子藝術(shù)產(chǎn)生并發(fā)展起來。
明朝畫家唐伯虎經(jīng)常在扇面上作畫題詩，他題詩作畫的扇子，成為后人收藏的藝術(shù)珍品。
到了近代，有許多畫家還曾舉辦扇面展呢。
朱孔陽先生是我國(guó)現(xiàn)代杰出的畫家、書法家。他當(dāng)年在上海賣藝時(shí)，曾與陶冷月先生合辦扇展。
陶先生作畫，朱先生揮毫作書，"陶朱公賣扇"一時(shí)傳為美談。
除了上面介紹的幾種扇子外，我國(guó)勞動(dòng)人民多使用植物的莖葉做成扇子。如葵扇、蒲扇、棕櫚扇等。這些扇子雖不能登"大雅之堂"，但物美價(jià)廉，經(jīng)久耐用，又能就地取材，因而受到人們的普遍喜愛。
我國(guó)的扇子不但種類繁多，而且制作精巧，有許多是精美工藝品。
其中杭州的墨紙扇，廣東新會(huì)的葵扇，浙江湖州的羽毛扇，四川自貢的竹絲扇，被譽(yù)為"扇子"，受到各國(guó)人民的喜愛。
扇子在夏天隨身攜帶方便，是電風(fēng)扇無法替代的。
同時(shí)，扇子制作體現(xiàn)了我國(guó)古代勞動(dòng)人民的智慧，扇子藝術(shù)也是我國(guó)古代優(yōu)秀文化的一部分。
看到這些，你難道不為祖國(guó)人民的聰明智慧而自豪嗎？
（張文岳）
４、簡(jiǎn)析：
這是一篇介紹扇子歷史的說明文。作者介紹扇子各個(gè)歷史階段的制作方法，把扇子的變遷、演變放在中國(guó)的歷史、文化藝術(shù)中去重點(diǎn)說明，所以，一部扇子的歷史，也可以說是中國(guó)的文化的折射。
作者采用時(shí)間順序，謎語開篇，以設(shè)問句為主要說明內(nèi)容，使讀者易于把握要點(diǎn)，不會(huì)"旁逸斜出"。
整篇作文二：
１、題目：
《 》介紹
２、提示：
書名"《 》"中是說明對(duì)象，比如《高中語文一冊(cè)》、《唐詩三百首》、《魯迅全集》……。采用"總--分--總"的結(jié)構(gòu)。
３、例文：
《魯迅全集》介紹
可以說，凡是讀過一定數(shù)量的魯迅作品的青年，都會(huì)對(duì)魯迅產(chǎn)生濃厚的興趣。他的作品那么有味道，他的思想能夠給予我們那么多有益的、有價(jià)值的東西，他和我們青年的思想能夠產(chǎn)生那么大的共鳴，這是任何一個(gè)作家不能比擬的。一個(gè)歷史學(xué)家說過，在我國(guó)近代思想文化戰(zhàn)線上，象魯迅這樣，值得把他的作品收集起來，一字不改地編成全集的實(shí)屬罕見。
《魯迅全集》曾經(jīng)有過1938年出版的二十卷本和1958年出版的十卷本。1938年版編入了魯迅從1903年到1958年出版的小說、詩歌、散文、雜文和翻譯的作品，以及輯錄的古籍等，依照作品的年代和性質(zhì)分編為20卷本。全書編輯計(jì)劃由魯迅夫人許廣平起草。1972年美國(guó)總統(tǒng)尼克松訪華，周總理送給他的《魯迅全集》就是這種版本。1958年版本是由魯迅忠誠(chéng)的學(xué)生和戰(zhàn)友馮雪峰主持編注的。它與20卷本的不同是：它專收魯迅的創(chuàng)作、評(píng)論和文學(xué)史等著作，并選了一定數(shù)量的書信。魯迅譯文和輯錄的古籍都未收在內(nèi)。這個(gè)版本的特點(diǎn)是內(nèi)容精粹，編制嚴(yán)謹(jǐn)；注釋客觀、準(zhǔn)確，注重資料，不尚議論。
新版本16卷是在1981年紀(jì)念魯迅誕辰一百周年之際，由人民文學(xué)出版社組織人力編輯出版的。淺駝色的密信皺綢封面上，燙著《魯迅全集》閃光的書名，它裝幀精美，印刷精良，版圖清晰，是研究和學(xué)習(xí)、閱讀的理想版本。它有幾方面的特點(diǎn)：
（一）收集完備 新版《魯迅全集》所收魯迅著述從十卷本的253萬字增至399萬字，煌煌16卷的著述，除早年摘編資料而成的《中國(guó)礦產(chǎn)志》和中學(xué)生理課講義《人生學(xué)》以外的著述，都已收入。
（二）注釋詳盡 魯迅先生自己說過："我的文章，未有閱歷的人實(shí)在不見得看得懂。"新版本全集對(duì)作品涉及的人物、社團(tuán)、歷史事件、書刊、典故、名物、引文引語出處，特殊的風(fēng)俗現(xiàn)象都作了注釋，共計(jì)23400條，187萬字。這對(duì)更好地理解魯迅的作品，擴(kuò)大讀者的知識(shí)面，大有幫助。
（三）?？本_ 新版校勘認(rèn)真、細(xì)致。魯迅作品雖校勘多次，這的校改仍有一千余處。如魯迅在"三一八慘案"發(fā)生后發(fā)表的《死地》一文中一段話，自《華蓋集續(xù)編》初版起就作："……幾個(gè)論客，以為學(xué)生們本不應(yīng)該自蹈死地。那就是中國(guó)人真將死無葬身之所。"新版本根據(jù)初發(fā)表的報(bào)紙是："……幾個(gè)論客，以為學(xué)生們本不應(yīng)該當(dāng)自蹈死地、前去送死。倘若以為徒手請(qǐng)?jiān)甘撬退?，本?guó)政府門前是死地，那就是中國(guó)人真將死無葬身之所。"加橫線的句子自初版起就脫漏了?，F(xiàn)在新版補(bǔ)了上去，顯然句子更連貫，更完整，也更有力量。這樣校改是很重要的，對(duì)于作品原意的理解有很大的幫助。
《魯迅全集》是一部代表中華民族文化精華的典籍，新版全集作為學(xué)習(xí)和研究經(jīng)典著作，將受到我們青年讀者的珍愛。
（張琦）
４、簡(jiǎn)析：
這篇說明文按照提示的要求，結(jié)構(gòu)合理，有詳有略，按照歷史的順序，對(duì)幾種版本的《魯迅全集》進(jìn)行了介紹，并用舉例子的方法，重點(diǎn)對(duì)新版本《魯迅全集》進(jìn)行了介紹說明，給讀者一個(gè)清楚的印象，能夠喚起讀者閱讀《魯迅全集》的興趣。
阿英筆下說明事物的范例：
你穩(wěn)會(huì)發(fā)現(xiàn)一家東倒西歪的，叫做飽墨齋的舊書鋪。走進(jìn)店，左壁堆的是一直抵到樓板的經(jīng)史子集；右壁是東西洋的典籍，以至于廣告簿；靠后面，是些中國(guó)舊雜書；二十年來的雜志書報(bào)，和許多重要又不重要的文獻(xiàn)，是全放在店堂中的長(zhǎng)臺(tái)子上，這臺(tái)子一直伸到門口，在門口，有一個(gè)大木箱，也放了不少的書，上面插著紙簽--"每?jī)?cè)五分"。
--阿英《城隍廟的書市》
分析：抓住書鋪舊這一特征按空間順序說明店中圖書堆放情況。
范例選粹
老舍筆下說明事物的范例：
進(jìn)了小門，豁然開朗，是一座不小的花園。迎門，一個(gè)漢白玉的座子上邊擺著一塊細(xì)長(zhǎng)而玲瓏的太湖石。遠(yuǎn)處是一座小土山，這里那里安排著一些奇形怪狀的石頭，給土山添出些棱角。小山上長(zhǎng)滿了小樹與雜花，高的地方有個(gè)茅亭，大概登亭遠(yuǎn)望，可以看到青青的西山與北山。山前，有個(gè)荷花池，大的荷葉都已殘破，可是還有幾葉剛剛出水，半卷半開。
--老舍《正紅旗下》
《漫話蜘蛛》事物說明文范例：
蜘蛛是節(jié)肢動(dòng)物門，蛛形綱中的蜘蛛目和盲蛛目動(dòng)物的通稱。蜘蛛頭、胸兩部合成頭胸部，身體由頭胸部和腹部組成，不分節(jié)，中間以一細(xì)柄相連。螯肢二節(jié)，有毒腺開口于螯牙端部，腳須與步足相似。蜘蛛目的呼吸器官除書肺外通常沒有氣管；盲蛛目無書肺，只有氣管。
全世界的蜘蛛有三萬五千余種，常見的種類有圓蜘蛛、球腹蛛、拉土蛛、蠅虎、壁線、漏斗網(wǎng)蛛等。世界上大的蜘蛛是拉丁美洲的捕鳥蜘蛛，它織的結(jié)實(shí)的網(wǎng)，能載得住重達(dá)300克的小鳥。1945年在巴西采集到一只雌性袋蜘蛛，它的體長(zhǎng)23.68厘米，重將近85克，外形好像一只大螃蟹，是至今世界上重的蜘蛛。拉丁美洲有一種常聚居在一起的蜘蛛，叫做"馬略斯"，它結(jié)的網(wǎng)猶如一條大被單。危地馬拉北部有一種叫做"司塔馬利維"的蜘蛛，全身白色，能吐出非常堅(jiān)韌的彩色蛛絲，織成的網(wǎng)，五顏六色，十分好看，當(dāng)?shù)鼐用癯Ｓ脕懋?dāng)窗簾。1935年在墨西哥捕到一只成年雌性袋蜘蛛，當(dāng)時(shí)估計(jì)它的年齡為12歲，后來又在實(shí)驗(yàn)室養(yǎng)了16年，總年齡為28歲，稱得上長(zhǎng)壽的蜘蛛。
蜘蛛織網(wǎng)的技能之高妙，使人詫異，在任何環(huán)境里都能進(jìn)行?？茖W(xué)家曾把蜘蛛帶到宇宙空間去，觀察它在失重狀態(tài)下能否織網(wǎng)，結(jié)果蜘蛛第失敗了，但不久適應(yīng)了失重狀態(tài)，把網(wǎng)織成了。
蜘蛛在織網(wǎng)時(shí)，首先要在兩地之間架"天索"，固定在一定的地方，并在固定的絲上來回走幾趟，使絲加粗。然后形成不規(guī)則的框子為踏足線，在"天索"上設(shè)置對(duì)角線，再在對(duì)角線的中央織一個(gè)白點(diǎn)，這是將來網(wǎng)的中心。以后往返于中心和圓周之間織許多呈輻射狀的半徑線。輻射線把圓圈分成等分的數(shù)目，每?jī)筛噜彽陌霃介g的角度是約略相等的。接著用一根很細(xì)的絲從中心開始螺旋地盤成一個(gè)區(qū)域，稱為休息處；射線及休息處作好后自圓心向外作第一螺旋線。然后自外向里織粘性強(qiáng)的第二螺旋線。作好第二螺旋線將第一螺旋線及其部分射線吃掉。繼續(xù)自外向里作螺旋線。愈近中心，每圈間的距離也愈密，直至不可辨認(rèn)的地步。這正符合數(shù)學(xué)上的對(duì)數(shù)螺線的情況。(對(duì)數(shù)螺線是一條無窮曲線，圍繞著無數(shù)的圓圈，每位圓圈的距離愈近中心就愈小，但是它們始終不能到達(dá)中心。)蜘蛛，的確不愧為是"數(shù)學(xué)家"、"織網(wǎng)家"。
蜘蛛在國(guó)內(nèi)外常作藥物治病?！侗静菥V目》記，載大腹圓珠可以消腫："取戶邊蜘蛛，杵爛，醋和。先挑四畔，血出，根稍露，敷之，乾既易，一日夜根拔出。大有神效。"國(guó)內(nèi)還曾報(bào)道過好幾種蜘蛛能治疝氣疼痛及鞘膜集液、脫肛、狐臭、中耳炎、頸淋巴結(jié)核、鼻息肉、咽峽炎、咽白喉、口舌糜爛、膀胱炎、破傷風(fēng)等多種疾病。還能解治蜂、蝎、蜈蚣、蛇等螯傷或咬傷。國(guó)外文獻(xiàn)記載，蜘蛛絲結(jié)住疣，疣就會(huì)消滅。大仲伯或大腹圓蛛軟膏可治癤癰，據(jù)說效果良好。
在光學(xué)儀器上，采用很細(xì)的蜘蛛絲作義絲之用。
在仿生學(xué)上人們正在研究蜘蛛的"液壓腿"，研制了一種"步行機(jī)"。蜘蛛幾乎是個(gè)"瞎子"，但一旦昆蟲觸動(dòng)蛛網(wǎng)，它依靠腿上極靈敏的振動(dòng)傳感器，就能立刻撲過去捉住食物?？茖W(xué)工作者將蜘蛛的腿進(jìn)行解剖，發(fā)現(xiàn)腿里沒有肌肉。蜘蛛的這項(xiàng)本領(lǐng)，是依靠腿里一種不尋常的液體來實(shí)現(xiàn)的。當(dāng)腿中充滿"血液"時(shí)，原來的軟腿就會(huì)變硬，腿就變成了一種特殊的液壓傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，蜘蛛就能快速行動(dòng)和跳躍。于是人們模仿蜘蛛的幾只"液壓腿"，研制了一種"步行機(jī)"，以期能為癱瘓病人服務(wù)。人們還試圖用蜘蛛中血壓自動(dòng)調(diào)節(jié)的原理，尋找自動(dòng)調(diào)節(jié)人體血壓的方法，治療高、低血壓病。
分析：選文特點(diǎn)有三。
一、說明條理清楚，段落層次分明：一二節(jié)說明蜘蛛的種類，三四節(jié)說明蜘蛛的結(jié)網(wǎng)，五六七節(jié)說明蜘蛛的利用，緊密相承而不紊，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)而不板。
二、抓住蜘蛛的特點(diǎn)，詳略得當(dāng)、合理介紹。如第二節(jié)只用一句話概括介紹一般蜘蛛種類，使轉(zhuǎn)而詳細(xì)介紹了世界上大的和重的、結(jié)網(wǎng)大的和美的、壽命長(zhǎng)的五種特種蜘蛛；又如第二部分，抓住結(jié)網(wǎng)是蜘蛛的特點(diǎn)，極為詳盡地說明了蜘蛛的結(jié)網(wǎng)全過程。
三、用了多種說明事物特征方法：舉例子、列數(shù)字、分類和引用等，收到了很好的說明效果。
《霜葉紅于二月花》片斷范例：
那么到了秋天，楓葉為什么會(huì)變成紅色呢?原來?xiàng)魅~的顏色是由它所含有的各種色素決定的。正常生長(zhǎng)的楓葉中含有大量葉綠素，其他色素的含量少，其他顏色完全被綠色掩蓋住了。于是，葉子就顯現(xiàn)出綠色來。
到了秋季，葉子經(jīng)不住低溫的影響，產(chǎn)生新葉綠素的能力逐漸下降，葉綠素在葉子里分解、消失得很快，而葉子里面的糖分大量地轉(zhuǎn)變成紅色的花青素，于是楓葉就變紅了。葉子產(chǎn)生花青素的能力與氣候急驟變化的程度有關(guān)。如寒流的侵襲、霜凍的降臨等，都有利于形成較多的花青素。一到深秋，漫山遍野的紅葉，比二月的花還要紅艷，煞是好看，所以稱"霜葉紅于二月花"。
分析：本文是一篇介紹科普知識(shí)的釋理說明文。特點(diǎn)：1、采用"總-分-總"的結(jié)構(gòu)形式，全文緊緊扣住"到了秋天，楓葉為什么會(huì)變成紅色呢?"這一中心問題。2、采用從現(xiàn)象到本質(zhì)的邏輯順序，從紅葉的特征說到紅葉的成因。平實(shí)生動(dòng)地說明楓葉的顏色是由它所含有的各種色素決定的。3、 自然的聯(lián)想，文章以杜牧的詩句"霜葉紅于二月花"結(jié)尾，更突出說明了楓葉"紅"的特征。
《怎樣做拔絲地瓜》事理說明文范例：
清朝愛國(guó)將領(lǐng)林則徐，在宴會(huì)上用嘴吹冰淇淋上冒出的"熱氣"，而被洋人嘲笑。他靈機(jī)一動(dòng)，上了一道外表看似冰冷，而內(nèi)部卻是奇燙的"方塊菜"，燙得洋人有口難言。這道為國(guó)人挽回面子的"冷食"，便是俗稱的"拔絲地瓜"。
當(dāng)然，洋人被燙除了他們自以為是而外，主要是不懂吃法。實(shí)際上，"拔絲地瓜"是一道外焦里嫩、香甜可口的風(fēng)味名菜。下面，我就簡(jiǎn)單地介紹一下它的做法。
第一步是準(zhǔn)備原料，即準(zhǔn)備好去皮后切成塊狀的地瓜、花生油、砂糖、水等。
第二步是炸地瓜塊。首先，往鍋中注入花生油。注油前，鍋必須干燥，否則，加熱后會(huì)因?yàn)橛兴够ㄉ退奶庯w濺。加入的花生油以能淹沒地瓜塊為好。待油燒至八成熟(油面油沫基本消失，且微冒油煙)時(shí)，將地瓜塊倒入鍋中。等地瓜塊炸成金黃色時(shí)，用漏勺將地瓜塊撈出。
第三步是熬糖。這一步很關(guān)鍵，它直接影響這道菜的口味，也影響這道菜的形象，即是否拔得出"絲"。先往鍋中倒入少量花生油，等油燒到七成熟左右，加入砂糖，并不斷攪拌。如因油過熱而使砂糖燒燃，可加入少量水，但一定要不停地?cái)嚢?，直到成為均勻的汁狀為止?BR> 后-步就是拼盤澆汁。將地瓜塊均勻地排放在盤中，然后澆上糖汁。再準(zhǔn)備一碗涼開水，放在旁邊。這樣，一道可口的"拔絲地瓜"便做好了。順便提醒一句，吃前可要放在涼開水中浸一下喲，不然，又該鬧出"洋人被燙"的笑話了。
分析：這篇程序事理說明文寫得很有特色。特色之一：作者把"拔絲地瓜"的具體做法歸納為四步程序，對(duì)于每一步程序．包括一些注意事項(xiàng)，作者解說得非常清楚明白，語言也相當(dāng)準(zhǔn)確，讀后令人產(chǎn)生躍躍欲試的感覺。特色之二：開頭引用的小故事生動(dòng)有趣，既激發(fā)了讀者的閱讀興趣，又引出了說明對(duì)象--"拔絲地瓜"的具體做法。結(jié)尾看似閑筆的一句提醒，既順便介紹了"拔絲地瓜"的吃法，又回應(yīng)了開頭的小故事。語言幽默風(fēng)趣，給人以輕松愉快的感覺。
《杏樹》片斷：
杏樹是我國(guó)一種優(yōu)良的果樹，屬于薔薇科落葉喬木，分布在我國(guó)北方。京西一帶漫山遍野舉目可見，枝繁葉茂，郁郁蔥蔥。
諺語云："桃三杏四梨五年，棗樹當(dāng)年就賣錢。"是說杏樹四年就開花結(jié)果，得益較早，五六年即進(jìn)入盛果期；它的一般壽命為40年到100年，在適宜的條件下甚至可活二三百年，有"長(zhǎng)壽樹"之稱。
杏樹高一般5至7米，樹冠多呈向陽開心型，枝條較密，葉片成卵形、闊卵形，葉片邊緣有細(xì)鈍的鋸齒，葉背上稍有毛或無毛。
杏樹的果實(shí)為圓形，叫杏子，果皮為紅黃色，果肉約半厘米厚；果核為木質(zhì)，杏核有離核、半離核、粘核三種。核面光滑，邊緣有一條溝；杏核薄而硬，里面有杏仁。杏仁有甜、苦之分，杏子一般重20克至70克，大者可達(dá)100克以上。
杏樹適應(yīng)性強(qiáng)，成年的杏樹皮較厚，因而可耐零下二三十度的嚴(yán)寒。杏樹根系發(fā)達(dá)，入土很深，大約和樹高相當(dāng)，這也正是其耐旱的原因。
杏樹一般4月上旬萌芽，中旬開花，花期5至7天。每年杏花一開，山坡上、河岸邊、大路兩側(cè)一片粉白，如紗，似夢(mèng)，像霧，馥郁馨香，沁人心脾。5月上旬，隨著杏花凋謝，青杏高掛枝頭。杏有兩次生長(zhǎng)高潮，5月上旬出現(xiàn)第，第二次在7月，但弱于前次。經(jīng)此之后，杏樹上青杏點(diǎn)點(diǎn)，豐收在望。微風(fēng)吹拂，一顆顆青杏像抓著樹枝蕩秋千似的，煞是喜人。每年五六月份麥?zhǔn)諘r(shí)節(jié)杏子成熟，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，滿樹金黃，這時(shí)要抓緊時(shí)間摘收了。
分析：本文大優(yōu)點(diǎn)就是說明條理清楚、全面準(zhǔn)確。言之有序，言之有物，將杏樹的屬種、分布、形狀、特性、花、果等知識(shí)介紹得清楚了然。如寫杏花、杏的生長(zhǎng)期按著時(shí)間順序，層次合理。其次，說明的語言生動(dòng)美妙，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)用了描寫，巧妙的比喻增添了文章的色彩。
本單元寫作重點(diǎn)是說明文。說明文是以說明為主要表達(dá)方式的文體。它主要有以下特點(diǎn)：
１、具有科學(xué)性與知識(shí)性。
因?yàn)槿藗冮喿x說明文的目的是為了更好地認(rèn)識(shí)事物，明白事理，因此，說明文的內(nèi)容應(yīng)該是十分科學(xué)的，來不得半點(diǎn)虛假。由于說明文是為了給人以知識(shí)，所以，對(duì)科學(xué)原理、物品等方面的介紹重在抓住特征。
２、具有說明性。
所以要實(shí)事求是地介紹客觀事物的性質(zhì)、特點(diǎn)、內(nèi)容、成因、功用等，要突出一個(gè)"明"字。所謂"明"，就是要在解說時(shí)要言之有序，條理分明。
３、具有實(shí)用性。
根據(jù)讀者和用戶的需要、實(shí)際生活的需要來確定說明文的寫法。
說明文就其內(nèi)容來看可以分為實(shí)物說明文、程序說明文和事理說明文。
實(shí)物說明文，指的是說明具有一定的形體，人們可以通過感官知道具體物品。例如，某一建筑物，家庭的某些物品以及動(dòng)植物等。過去我們學(xué)過的課文《中國(guó)石拱橋》、《人民英雄紀(jì)念碑》等。
程序說明文，指的是介紹某一行動(dòng)的程序的說明文它。用來說明制作程序、使用程序等。例如《景泰藍(lán)的制作》、《怎樣使用高壓鍋》等。前者是按照制作程序來寫的，后者是按照使用程序來寫的。
事理說明文，指的是說明某些事物的成因、關(guān)系、方法、原理等的說明文。例如《眼睛與仿生學(xué)》、《語言的演變》等。事理說明文重在說明事物的規(guī)律，分析事物的因果關(guān)系。
難點(diǎn)解析
主要問題
整體結(jié)構(gòu)不合理
1.病例一：
"搖錢樹"--泡桐
①泡桐屬玄參科，亦稱"白桐"，是落葉喬木，各地農(nóng)村皆有種植。泡桐種類繁多，有白花泡桐、紫花泡桐、刺泡桐、克泡桐、毛泡桐等等。
②泡桐渾身是寶，早在公元一0五0年前后，有一位叫陳翥的人在他著的《桐譜》一書中，對(duì)于泡桐的種類、生長(zhǎng)及其經(jīng)濟(jì)價(jià)值，就有詳細(xì)的記載。泡桐可以入藥，治療高血壓、氣管炎、肺炎等多種疾?。凰歉呒?jí)膠合板、家具、樂器、造紙、建筑和航空的優(yōu)良材料；樹皮、葉子，可用來漚制綠肥，含氮量不亞于豆餅。
③古代有許多關(guān)于"搖錢樹"的傳說，然而這畢竟是傳說而已，泡桐才是真正的"搖錢樹"。
④泡桐確實(shí)是一棵"搖錢樹"，我們應(yīng)該大力種植。
⑤泡桐在林業(yè)生產(chǎn)上的大特點(diǎn)，是它的速生性。泡桐樹栽下后，有的一年可長(zhǎng)到七米多高，三五年就能成材。出口一立方米泡桐木材，可換回二百四十美元。在祖國(guó)的臺(tái)灣島，許多農(nóng)戶還把種植泡桐作為生財(cái)之道。在那里，一個(gè)女嬰出世，父母就為她栽下五棵泡桐，等女孩出嫁時(shí)，五棵泡桐就可以給她置辦一份十分可觀的嫁妝。
2.病例分析：
本文旨在闡明"泡桐是搖錢樹"這樣一個(gè)事理。通過說明介紹，要讓讀者著重了解泡桐的用途和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，以調(diào)動(dòng)人們大力種植泡桐的積極性。
但是，第③段"古代……搖錢樹"，是總的介紹，應(yīng)該放在全文的開頭，這樣讀者便明了作者說明對(duì)象與重點(diǎn)。
第④段則應(yīng)該放在全文結(jié)尾。通過說明，激發(fā)人們種植泡桐的積極性。這樣修改之后才符合"總--分--總"的基本結(jié)構(gòu)模式，也符合人們認(rèn)識(shí)事物的規(guī)律。
說明的順序雜亂
人們對(duì)一事物的認(rèn)識(shí)往往是先總體，后局部；先外部，后內(nèi)部；先現(xiàn)象，后本質(zhì)；先功能特點(diǎn)，后用途等等。但是學(xué)生作文往往忽略這樣的特質(zhì)，出現(xiàn)了順序混亂的問題，不符合人們認(rèn)識(shí)事物的規(guī)律。
1.例段：
鋼筆（片段）
①鋼筆貯水的方法很簡(jiǎn)單。扭開筆桿，便可見到筆桿內(nèi)部的銀白色金屬套子，金屬套子上刻著這只鋼筆制造廠的廠名，套子里包著橡皮管，這柔軟而有韌性的橡皮管是用來貯墨水的。透過薄薄的橡皮管，可隱隱約約看到里面有只細(xì)細(xì)的塑料吸水管。
②鋼筆外部分成筆桿和筆套兩部分。筆桿成圓柱體，象一枚微型火箭筒。筆套頂端有一個(gè)金屬掛鉤，可以別在衣袋上。拔開筆套，便露出筆頭。有的筆頭小，有的筆頭大，形狀各異，有的似箭，有的像刀，有的呈菱形，有的為三角形。筆頭包括一個(gè)金屬的筆尖和一個(gè)黑色的膠木筆舌。有些鋼筆，只有一個(gè)小小的筆尖，別看它小，寫起來可真流利。
③吸墨水時(shí)，先將筆頭、筆頸伸進(jìn)墨水瓶，然后捏住管子作一松一緊的動(dòng)作，墨水便徐徐被汲入皮管；但是得注意，好不要一會(huì)兒吸純藍(lán)墨水，一會(huì)兒吸碳素墨水，不然會(huì)縮短鋼筆的壽命。在吸滿了墨水或?qū)懲曜忠院?，?yīng)將鋼筆套子套好。否則，一旦鋼筆滾到地上，筆尖不跌壞，也跌歪了，那時(shí)，可就后悔莫及了。
2.病例分析：
這則說明文片段的大缺憾，就是在說明的順序不對(duì)，它沒有按照人們認(rèn)識(shí)的一般規(guī)律去介紹。第一段作者應(yīng)該介紹內(nèi)部結(jié)構(gòu)，第二段介紹鋼筆的外觀，第三段介紹鋼筆的貯水方法。按照人們認(rèn)識(shí)這種事物的方法，應(yīng)該是由外而內(nèi)的，因此應(yīng)該調(diào)整為第二段→第一段→第三段。
第一段的第一句話，應(yīng)該放在第三段的開頭，就能使說明順序符合人們認(rèn)識(shí)的規(guī)律了。
解決方法
方法一：通過比較，說明特征
說明文要抓住說明對(duì)象的本質(zhì)特征。如荔枝與其它水果有哪些不同？《荔枝圖序》一文寫到：
"荔枝生巴峽間，樹形團(tuán)團(tuán)如帷蓋。葉如桂，冬青；華如橘，春榮；實(shí)如丹，夏熟；朵如葡萄，核如枇杷，殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪。大略如此，其實(shí)過之。若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。
元和十五年夏，南賓守樂天命工吏圖而書之，蓋為不識(shí)者而識(shí)與不及一、二、三日者云"。
這篇說明文通過與桂、橘、葡萄、枇杷的比較，準(zhǔn)確而生動(dòng)地揭示了荔枝的樹形、果實(shí)色香味的特征。只有抓住了特征,才能理清事物的內(nèi)部線索。
方法二：依循聯(lián)系 說明規(guī)律
《看云識(shí)天氣》一文，觀察卷云、卷積云、積云、高積云；卷層云、高層云、雨層云、積雨云等天氣的變化關(guān)系，揣摩前一類不會(huì)下雨，后一類不僅下雨，還可能降冰雹。根據(jù)云彩形狀方向測(cè)知風(fēng)雨陰晴，使人獲得看云識(shí)天氣的規(guī)律。說明順序清楚。
《南州六月荔枝丹》依循人們認(rèn)識(shí)事物的關(guān)系，先介紹它的外形特征殼、色、形；接著介紹它的內(nèi)部結(jié)構(gòu)膜、肉核，符合人們認(rèn)識(shí)事物的規(guī)律。所以顯得條理井然，清晰有序。
方法三：整體把握，了解結(jié)構(gòu)
寫說明文，掌握結(jié)構(gòu)十分重要。如果我們了解了它的結(jié)構(gòu)就等于拿到了入門的鑰匙。經(jīng)過訓(xùn)練，我們就會(huì)形成寫作說明文的思路。說明文的結(jié)構(gòu)主要有以下幾種：
1."總--分--總"結(jié)構(gòu)形式
這是說明文主要的結(jié)構(gòu)形式。
總，是指開頭提出要說明的對(duì)象或者點(diǎn)明說明的中心。
分，指的是在中間部分對(duì)說明的對(duì)象作具體說明。這部分說明的順序可以按照時(shí)間先后的順序、空間順序以及邏輯順序、制作程序的等順序進(jìn)行。
總，是對(duì)說明的內(nèi)容進(jìn)行歸納總結(jié)。
例如： 先進(jìn)的戰(zhàn)斗機(jī)--Ｆ16
孫子曰："善攻者，雷動(dòng)于九天之上。"現(xiàn)代戰(zhàn)機(jī)便是"雷動(dòng)于九天之上"的"善攻者"。它們時(shí)而在藍(lán)天中飛翔，時(shí)而在碧海上掠過，集高度機(jī)動(dòng)性和強(qiáng)大火力于一身，縱橫馳騁，宛如一群矯健的雄鷹。而Ｆ16正是這群雄鷹中的佼佼者，由于它具有鷹的敏捷，隼的兇猛，從而使它得到"戰(zhàn)隼"的綽號(hào)。
Ｆ16是優(yōu)秀的戰(zhàn)斗機(jī)，然而它卻是"半路出家"的。1972年美國(guó)空軍提出"輕型戰(zhàn)斗機(jī)"的研制計(jì)劃，只是為在戰(zhàn)機(jī)上采用新技術(shù)，設(shè)想設(shè)計(jì)一種新的型號(hào)。1974年美國(guó)政府決定研制一種實(shí)用的戰(zhàn)斗機(jī)。經(jīng)過激烈的競(jìng)爭(zhēng)，1975年空軍宣布采用通用公司的Ｆ16。于是，以合金為骨架，電子為耳鼻，導(dǎo)彈當(dāng)爪牙，戰(zhàn)神之隼終于誕生了。
Ｆ16是一種單座單發(fā)型超音速輕戰(zhàn)斗機(jī)，主要用于奪取制空權(quán)。亦可以執(zhí)行對(duì)地面的攻擊任務(wù)。Ｆ16的外型干凈利落，機(jī)翼采用懸臂式的單翼，平面幾何形狀為切尖三角翼，裝有自動(dòng)下偏以改變翼度的襟翼。采用這種設(shè)計(jì)可以使飛機(jī)在大迎角飛行時(shí)仍保持有效的升力，從而進(jìn)一步提高了飛機(jī)的機(jī)動(dòng)能力。在設(shè)計(jì)上，對(duì)重量可謂"斤斤計(jì)較"。為了減輕飛機(jī)重量又不影響飛機(jī)動(dòng)力性能，設(shè)計(jì)師可謂煞費(fèi)苦心，從50多個(gè)方案中選取了"掠角邊條"的方案。這樣，既減輕了飛機(jī)的重量，又可改善大迎角飛行的動(dòng)力性能。座艙蓋為氣泡型，可以使飛行員的視野達(dá)到大的極限。Ｆ16的控制系統(tǒng)采用先進(jìn)的電傳操作技術(shù)，取代了笨重的機(jī)械傳動(dòng)系統(tǒng)。飛行員只須按按電鈕，飛機(jī)就可飛行。機(jī)上還裝備了火控雷達(dá)。飛行控制計(jì)算機(jī)等。在火力配備上，裝有一門機(jī)炮和機(jī)身下的6個(gè)外掛架，以攜帶"響尾蛇"空對(duì)空導(dǎo)彈、核彈、炸彈等。新改進(jìn)的Ｆ16還加裝了超視距雷達(dá)、中程空對(duì)空導(dǎo)彈，可以在視覺外發(fā)現(xiàn)并予以摧毀，使"空戰(zhàn)變成電子儀器上的光點(diǎn)"。設(shè)計(jì)師們還在座艙內(nèi)安裝了彈射座椅，一旦發(fā)生險(xiǎn)情，飛行員可以在任何高度跳傘求生。
Ｆ16翼展9.45米，機(jī)高5.64米，大起飛重量10噸。在輕型戰(zhàn)斗機(jī)中可算是個(gè)大個(gè)子了。
Ｆ16不負(fù)美國(guó)官方希望，1981年初試身手，遠(yuǎn)程攻擊巴格達(dá)核設(shè)施，炸毀了伊拉克反應(yīng)堆，Ｆ16機(jī)群無一損傷。1982年再露鋒芒，在貝卡谷地之戰(zhàn)中，Ｆ16迎戰(zhàn)敘利亞的蘇制米格23，米格機(jī)群被打得大敗而逃，丟下了數(shù)時(shí)具殘骸。
從此，Ｆ16名聲大噪，許多國(guó)家競(jìng)相購買，成了"國(guó)際戰(zhàn)斗機(jī)"。美國(guó)政府也因此發(fā)了大財(cái)。
當(dāng)然，美國(guó)政府研制Ｆ16決不是為了和平，而是為了戰(zhàn)爭(zhēng)和賺錢。這是無庸諱言的。
世界在前進(jìn)，科技在發(fā)展，各種新型的武器不斷出現(xiàn)。孫子曰："知己知彼，百戰(zhàn)不殆"，我們今天研究Ｆ16戰(zhàn)斗機(jī)極其他新型武器的目的只有一個(gè)：捍衛(wèi)祖國(guó)領(lǐng)土，保衛(wèi)世界和平。（孫宇）
評(píng)析：《先進(jìn)的戰(zhàn)斗機(jī)--Ｆ16》一文的結(jié)構(gòu)句很典型。靠頭交代說明的對(duì)象Ｆ16戰(zhàn)斗機(jī)，并指出它的特點(diǎn)--"具有鷹的敏捷，隼的兇猛"。而后介紹Ｆ16戰(zhàn)斗機(jī)產(chǎn)生的過程、外型、性能、控制系統(tǒng)、火力裝備等。其中詳寫了它的巨大威力。后是總結(jié)，表明自己的態(tài)度。特別是開頭以孫子的話引出Ｆ16戰(zhàn)斗機(jī)，結(jié)尾又以孫子的話扣題，與開頭呼應(yīng)，在內(nèi)容上點(diǎn)明寫作的目的，結(jié)構(gòu)十分嚴(yán)謹(jǐn)。
2."是什么--為什么--怎樣做"的結(jié)構(gòu)形式
這種結(jié)構(gòu)形式，是事理說明文常常用的。"是什么"，就是先下定義，或?qū)φf明對(duì)象進(jìn)行詮釋；"為什么"，是說明對(duì)象的種種原因，要素等；"怎樣做"，是指怎樣正確的處理它，對(duì)待它。這是一種縱向結(jié)構(gòu)的形式。
例如，我們?cè)?jīng)學(xué)過的課文《向沙漠進(jìn)軍》就是這樣一篇文章。它的結(jié)構(gòu)是"沙漠的危害是什么--為什么會(huì)危害人類--怎樣抵御沙漠的危害"這樣三個(gè)部分。
3.中間部分的主要寫法
事理說明文在寫第二部分的時(shí)候，一般采用邏輯順序。因?yàn)檫@種說明文重在分析事物間的因果關(guān)系，說明事物的發(fā)展規(guī)律，因而常常采用從現(xiàn)象到本質(zhì)、從原因到結(jié)果、從整體到部分、從主要到次要、從概括到具體等順序。
例如，一個(gè)同學(xué)在《如何利用時(shí)間》一文中就是按照"先主要到次要"的順序介紹的層次十分清楚：
首先，重要的是提高效率。所謂提高效率，就是指在單位時(shí)間內(nèi)完成更多的工作。這就要求每個(gè)人在學(xué)習(xí)或工作時(shí)必須聚精會(huì)神，專心致志，達(dá)到"忘我"的境地。要提高學(xué)習(xí)的效率，忌諱的是邊學(xué)習(xí)邊干別的事情。如聽音樂、看電視等。因?yàn)榧词鼓悴粚ｉT去聽它，而在大腦內(nèi)也會(huì)條件反射地對(duì)聲音刺激產(chǎn)生反應(yīng)從而影響了你的注意力。
提高效率有一個(gè)較好的辦法就是制訂計(jì)劃，有一個(gè)目標(biāo)，并努力去完成，這樣，自然也就可以提高效率了。
另外，還要注意利用零碎的時(shí)間，這零碎的時(shí)間包括茶余飯后、等汽車的時(shí)間等。這些時(shí)間表面上看起來很少，利用不利用無所謂，但實(shí)際上匯集起來卻是一個(gè)很可觀的數(shù)字。要做到這一點(diǎn)并不很難，這需要你平時(shí)有意識(shí)抓住這些時(shí)間，并養(yǎng)成良好的習(xí)慣。一旦你能做到了這些就可收到"積土成山，積水成淵"的效果。
寫作練習(xí)
片段練習(xí)
片段練習(xí)一
1、題目：
下面有三組句子，請(qǐng)按適當(dāng)?shù)捻樞颍瑢⑦@三組句子分別連綴成一個(gè)文章片段。并簡(jiǎn)要說明連綴的依據(jù)。
第一組：
① 本品易受潮，但受潮后效力不變，宜放干燥處，或裝在瓶?jī)?nèi)。
② 本品是用化學(xué)原料制成的洗滌劑，具有同肥皂一樣的去污作用。
③ 衣物在溶液里洗過后，應(yīng)再用干凈溫水或冷水漂洗幾遍，然后晾曬。
④ 洗滌時(shí)，先用干粉兩湯匙，溶于半盆溫水中，調(diào)成溶液。
⑤ 如遇衣領(lǐng)、衣袖等污垢較重處，可撒干粉少許，搓洗干凈。
⑥ 將衣物用清水浸透，擠干，然后放入溶液內(nèi)，浸泡約20-30分鐘后再洗（不要浸得過久，以免衣物受到損傷）。
⑦ 本品適用于洗滌棉織和各種化纖品。
第二組：
① 陵墓正面是朱德委員長(zhǎng)題詞的石刻："廣州公社烈士之墓"。
② 解放后，為了紀(jì)念英雄的廣州起義，建立了廣州起義烈士陵園。
③ 正中巨型的紅漆金頂鐵柵大門，以矛頭作頂，直指天宇，莊嚴(yán)肅穆。
④ 陵園里林木挺秀，東北角還矗立著"中朝人民血誼亭"和"中蘇人民血誼亭"，那是紀(jì)念廣州起義時(shí)同灑熱血的朝鮮和蘇聯(lián)同志的。
⑤ 入了正門，拾級(jí)而上，便有"玉松深秀護(hù)紅崗"，小山似的烈士墓，周圍筑有石墻，四十根石柱上各蹲立一只石獅。
⑥ "紅陵旭日"，原是一片荒崗。
⑦ 陵園正門器宇軒昂，大門兩側(cè)，金碧琉璃屋頂覆蓋下的石壁上，嵌著大理石，上面鐫刻著周總理題的"廣州起義烈士陵園"的金字。
第三組：
① 日晷和水漏計(jì)時(shí)器都很不準(zhǔn)確，所以在機(jī)器鐘發(fā)明后它們就很少使用了。
② 早使用的鐘可能是日晷。
③ 當(dāng)太陽在天空中的位置發(fā)生變化時(shí)，日晷的影子的變化指出時(shí)間。
④ 而且，日晷只能計(jì)時(shí)，而機(jī)器鐘是第一個(gè)精確到了可以增加另外一個(gè)針來計(jì)分鐘的鐘。
⑤ 當(dāng)然，這種鐘在陰天是無法使用的。
⑥ 水漏計(jì)時(shí)器的發(fā)明解決了天陰的問題。
⑦ 有些現(xiàn)代鐘在一千年內(nèi)都不差一秒鐘。
⑧ 用電做動(dòng)力的現(xiàn)代鐘更加精確。
2、提示：
第一組，是希望學(xué)生從產(chǎn)品的性能→產(chǎn)品的使用方法→使用的注意事項(xiàng)的順序組合排列的。
第二組，是希望學(xué)生從空間方位的思路去組織安排各句的說明順序的。
第三組，是希望學(xué)生按照"鐘"的發(fā)展先后（時(shí)間）順序組織說明順序的。
3、例文：(略)
【參考答案】
第一組：②⑦④⑥⑤③①
第二組：⑥②⑦③⑤①④
第三組：②③④⑤⑥①⑧⑦
4、簡(jiǎn)析
第一組的②⑦句是介紹產(chǎn)品的性能，④⑥⑤是介紹產(chǎn)品的使用操作方法，③①是介紹注意事項(xiàng)和儲(chǔ)存方法，因此這樣排列的順序符合客觀規(guī)律。
第二組的⑥是介紹大環(huán)境，②句是介紹說明對(duì)象，⑦③⑤①句是按照參觀方位順序具體介紹公園的情況，④句是公園中"特寫"鏡頭。
第三組②③句是介紹日晷，④⑤⑥句介紹水漏計(jì)時(shí)，①⑧⑦介紹現(xiàn)代的鐘，按照時(shí)間順序組織材料。
片段練習(xí)二
１、題目：小制造程序說明：
２、提示：
完成這類說明文的寫作應(yīng)該注意，它的意義不在于觀賞，而在于制作過程之中的創(chuàng)造樂趣。所以寫作時(shí)首先次序不可顛倒；其次，步驟要清晰；再次，步驟之間注意銜接。
３、例文：
可愛的"藍(lán)精靈"
我有一個(gè)自制的"藍(lán)精靈"娃娃，它是我用毛線照著動(dòng)畫片"藍(lán)精靈"里那些可愛的形象動(dòng)手制作的。我很喜歡它。
其實(shí)它制作并不難。
首先，是所需材料為：
（1） 天藍(lán)色的毛線1兩；
（2） 黃色（淺）或白色毛線半兩；
（3） 金屬白色鈕扣兩個(gè)；
（4） 碎布或者舊襪子、舊毛套（剪成段），襪子或手套1雙即可；
（5） 毛線鉤針1個(gè)，毛線縫衣針1個(gè)；
然后，是制作方法、過程：
1． 用天藍(lán)色毛線鉤6針辮針，圈成一個(gè)小圓圈。
2． 在圓圈上鉤短針，每行適當(dāng)加針，鉤到5厘米時(shí)，開始適當(dāng)減針，至10厘米左右時(shí)，向里面塞碎布或舊襪子或舊手套等，塞滿后收口。為身子。
3． 同1。
4． 基本同2，只是鉤到4厘米時(shí)，換黃色，鉤到8厘米時(shí)，塞布等收口。為頭部。
5． 用毛線縫衣針，把兩個(gè)橢圓形的藍(lán)色部分縫在一處。
6． 同1。
7． 基本同2，但不加針，直接鉤至6厘米左右時(shí)，塞料收口。做腿。
8． 同6、同7。
9． 把腿縫在身子底下。
10． 把金屬鈕扣釘在它的頭部的適當(dāng)位置。
好了，一個(gè)可愛的小"藍(lán)精靈"就做好了，你喜歡嗎？
（陳莎）
４、簡(jiǎn)析：
這篇小制作的程序說明文，操作步驟清楚，次序合理，用"首先"、"然后"等詞語過渡，銜接緊密，層次清楚，說明語言簡(jiǎn)練準(zhǔn)確。
片段練習(xí)三
１、題目：
從下面三個(gè)題目中，選擇一個(gè)題目寫片段練筆：
①蜜蜂王國(guó)
②雪花
③盛開的米蘭
２、提示：
① 要注意，不是要介紹某只蜜蜂，而要寫蜜蜂王國(guó)這個(gè)群體。
②是寫個(gè)體雪花的外形特點(diǎn)，可用比喻等描寫說明其"花"的形象。
③突出盛開?？傊@三個(gè)題目都要截取不同片段。
３、例文1：
蜜蜂是一種可愛的膜翅昆蟲。它小巧玲瓏，腦袋上長(zhǎng)著一對(duì)復(fù)眼與三只單眼，有一對(duì)膝狀觸角，觸角上面長(zhǎng)著許多感覺器官，能夠嗅到遠(yuǎn)處的花香。蜜蜂的全身是橢圓形的，背上披著透明的翅膀，飛翔時(shí)翅膀迅速振動(dòng)，嗡嗡作響，挺惹人喜愛。
蜜蜂群居，是由女皇帝--蜂王，侍臣--雄峰，士兵--工蜂三種成員組成的。它們各盡所能，各司其職，互相配合，組成一個(gè)有組織、有紀(jì)律、分工明確的王國(guó)。
４、簡(jiǎn)析：
第一段總寫蜜蜂生理構(gòu)造，交代什么是蜜蜂，第二段概括介紹蜜蜂王國(guó)的組織情況。
例文2：
到了夏末秋初，米蘭開始趨于成熟。不久在主側(cè)枝頂芽的下端，或側(cè)枝、主枝上小細(xì)的根部，伸出一條條黃色的、似楊樹葉主葉脈一樣的嫩條條，然后再密密地，卻又均勻地排列生出許多鵝黃的小花苞。每一枝條上大約有花苞20多個(gè)，像剛結(jié)出的葡萄，但形狀更小，只有小米粒那么大。我想，"米蘭"大概就由此而得名吧。
它的花苞由綠色變?yōu)轾Z黃，可就是一直不開大，仔細(xì)看時(shí)，卻見四片花瓣兒微微啟開，再仔細(xì)看，可見那近似白色的黃花蕊。
４、簡(jiǎn)析：
本文截取米蘭盛開在夏末季節(jié)這一片段。細(xì)致地介紹米蘭花苞的部位、顏色、形狀，細(xì)膩準(zhǔn)確，順序合理。
整篇作文
整篇作文一：
１、 題目：
漫話 （扇子、筷子……）
２、提示：
介紹這類實(shí)物的說明文，應(yīng)該把扇子或者筷子等的變遷、演變歷史作為重點(diǎn)，按時(shí)間先后安排順序。
３、例文：
漫 話 扇 子
有風(fēng)不動(dòng)無風(fēng)動(dòng)，不動(dòng)無風(fēng)動(dòng)有風(fēng)。
這是民間流傳的一個(gè)謎語，稍加思索，不難猜出它謎底是扇子。
提到扇子，我們總會(huì)想到它在炎炎夏日，驅(qū)酷暑送清風(fēng)的功勞。
可是，你知道扇子在我們這個(gè)文明古國(guó)的歷史嗎？
我國(guó)是扇子的故鄉(xiāng)，扇子在我國(guó)有著悠久的歷史，很早以前，古代的能工巧匠就開始制作扇子了，而且由于時(shí)代不同，扇子的樣式也不斷發(fā)生變化。
初的扇子叫羽扇，是用鳥的羽毛制成的。工匠們采集飛禽羽毛，選用其中又長(zhǎng)又美麗的，按顏色配在一起，制成一把把美麗的羽扇。
晉朝的崔豹曾在《古今注》中記載："舜作無明扇，殷高宗有雉尾扇。"
不過，羽扇剛誕生時(shí)，并不是用于扇風(fēng)解暑，而是由侍者手持，為帝王遮風(fēng)蔽日，有時(shí)也作為儀仗。
到了漢代，羽扇才有了今天的用途。
羽扇產(chǎn)生后，很快就成為文人儒將的愛物。
《三國(guó)演義》中足智多謀的孔明軍師，手中常常輕揮一把鵝毛扇，神態(tài)瀟灑地運(yùn)籌于帷幄之中。這鵝毛扇就是羽扇的一種。蘇東坡在詞中這樣描寫周瑜：
羽扇綸巾，談笑間，檣櫓灰飛煙滅。
寥寥數(shù)語，為我們描繪出一位風(fēng)流都尉的形象。由此可見，羽扇在三國(guó)時(shí)已經(jīng)普遍被人們使用了。
大約在漢末，又出現(xiàn)了一種新的扇子--團(tuán)扇。
用竹木或獸骨做柄，竹篾或金屬絲做成圈，蒙上白色的絹、紙而成。
聰明的藝術(shù)家又在扇面上題詩做畫，團(tuán)扇就更加精美了。
唐朝杜牧的《秋夕》中有"輕羅小扇撲流螢"的詩句，這里的"輕羅小扇"應(yīng)該是指這種扇子。
隨著歷史的發(fā)展，團(tuán)扇漸漸只成為小姐貴婦們的寵物。
《紅樓夢(mèng)》里的"寶釵撲蝶"中，薛寶釵拿的扇子就是這種扇子，只不過扇面上的圖案是用五彩絲繡成的。
團(tuán)扇上的圖案是花鳥蟲魚，或是古代仕女，件件都是精美的工藝品。
大概在唐代，折扇從朝鮮傳入我國(guó)，開始得到一些官僚貴族、文人墨客的喜愛。
這種扇子是用竹、木、象牙等做骨架，上面蒙上紙或者絹?zhàn)龀?，可以折疊，打開有三十至四十厘米寬，而折上只有二至三厘米寬，一尺來長(zhǎng)。
它比較耐用，攜帶又方便，因而久盛不衰，我們今天還大多使用這種扇子。
折扇有幾十種，常見的扇面是紙的，上面或題詩，或繪畫，或詩畫俱全。
在扇面上做畫，宋朝時(shí)就有這種風(fēng)氣。
北宋畫家郭熙年邁時(shí)曾在扇面上畫了一幅風(fēng)景，后來這把扇子被蘇東坡得到。蘇東坡對(duì)郭熙繪畫技術(shù)贊嘆不已，親自為畫題詩，成為宋朝的一段佳話。
隨著扇子的發(fā)展，扇子藝術(shù)產(chǎn)生并發(fā)展起來。
明朝畫家唐伯虎經(jīng)常在扇面上作畫題詩，他題詩作畫的扇子，成為后人收藏的藝術(shù)珍品。
到了近代，有許多畫家還曾舉辦扇面展呢。
朱孔陽先生是我國(guó)現(xiàn)代杰出的畫家、書法家。他當(dāng)年在上海賣藝時(shí)，曾與陶冷月先生合辦扇展。
陶先生作畫，朱先生揮毫作書，"陶朱公賣扇"一時(shí)傳為美談。
除了上面介紹的幾種扇子外，我國(guó)勞動(dòng)人民多使用植物的莖葉做成扇子。如葵扇、蒲扇、棕櫚扇等。這些扇子雖不能登"大雅之堂"，但物美價(jià)廉，經(jīng)久耐用，又能就地取材，因而受到人們的普遍喜愛。
我國(guó)的扇子不但種類繁多，而且制作精巧，有許多是精美工藝品。
其中杭州的墨紙扇，廣東新會(huì)的葵扇，浙江湖州的羽毛扇，四川自貢的竹絲扇，被譽(yù)為"扇子"，受到各國(guó)人民的喜愛。
扇子在夏天隨身攜帶方便，是電風(fēng)扇無法替代的。
同時(shí)，扇子制作體現(xiàn)了我國(guó)古代勞動(dòng)人民的智慧，扇子藝術(shù)也是我國(guó)古代優(yōu)秀文化的一部分。
看到這些，你難道不為祖國(guó)人民的聰明智慧而自豪嗎？
（張文岳）
４、簡(jiǎn)析：
這是一篇介紹扇子歷史的說明文。作者介紹扇子各個(gè)歷史階段的制作方法，把扇子的變遷、演變放在中國(guó)的歷史、文化藝術(shù)中去重點(diǎn)說明，所以，一部扇子的歷史，也可以說是中國(guó)的文化的折射。
作者采用時(shí)間順序，謎語開篇，以設(shè)問句為主要說明內(nèi)容，使讀者易于把握要點(diǎn)，不會(huì)"旁逸斜出"。
整篇作文二：
１、題目：
《 》介紹
２、提示：
書名"《 》"中是說明對(duì)象，比如《高中語文一冊(cè)》、《唐詩三百首》、《魯迅全集》……。采用"總--分--總"的結(jié)構(gòu)。
３、例文：
《魯迅全集》介紹
可以說，凡是讀過一定數(shù)量的魯迅作品的青年，都會(huì)對(duì)魯迅產(chǎn)生濃厚的興趣。他的作品那么有味道，他的思想能夠給予我們那么多有益的、有價(jià)值的東西，他和我們青年的思想能夠產(chǎn)生那么大的共鳴，這是任何一個(gè)作家不能比擬的。一個(gè)歷史學(xué)家說過，在我國(guó)近代思想文化戰(zhàn)線上，象魯迅這樣，值得把他的作品收集起來，一字不改地編成全集的實(shí)屬罕見。
《魯迅全集》曾經(jīng)有過1938年出版的二十卷本和1958年出版的十卷本。1938年版編入了魯迅從1903年到1958年出版的小說、詩歌、散文、雜文和翻譯的作品，以及輯錄的古籍等，依照作品的年代和性質(zhì)分編為20卷本。全書編輯計(jì)劃由魯迅夫人許廣平起草。1972年美國(guó)總統(tǒng)尼克松訪華，周總理送給他的《魯迅全集》就是這種版本。1958年版本是由魯迅忠誠(chéng)的學(xué)生和戰(zhàn)友馮雪峰主持編注的。它與20卷本的不同是：它專收魯迅的創(chuàng)作、評(píng)論和文學(xué)史等著作，并選了一定數(shù)量的書信。魯迅譯文和輯錄的古籍都未收在內(nèi)。這個(gè)版本的特點(diǎn)是內(nèi)容精粹，編制嚴(yán)謹(jǐn)；注釋客觀、準(zhǔn)確，注重資料，不尚議論。
新版本16卷是在1981年紀(jì)念魯迅誕辰一百周年之際，由人民文學(xué)出版社組織人力編輯出版的。淺駝色的密信皺綢封面上，燙著《魯迅全集》閃光的書名，它裝幀精美，印刷精良，版圖清晰，是研究和學(xué)習(xí)、閱讀的理想版本。它有幾方面的特點(diǎn)：
（一）收集完備 新版《魯迅全集》所收魯迅著述從十卷本的253萬字增至399萬字，煌煌16卷的著述，除早年摘編資料而成的《中國(guó)礦產(chǎn)志》和中學(xué)生理課講義《人生學(xué)》以外的著述，都已收入。
（二）注釋詳盡 魯迅先生自己說過："我的文章，未有閱歷的人實(shí)在不見得看得懂。"新版本全集對(duì)作品涉及的人物、社團(tuán)、歷史事件、書刊、典故、名物、引文引語出處，特殊的風(fēng)俗現(xiàn)象都作了注釋，共計(jì)23400條，187萬字。這對(duì)更好地理解魯迅的作品，擴(kuò)大讀者的知識(shí)面，大有幫助。
（三）?？本_ 新版校勘認(rèn)真、細(xì)致。魯迅作品雖校勘多次，這的校改仍有一千余處。如魯迅在"三一八慘案"發(fā)生后發(fā)表的《死地》一文中一段話，自《華蓋集續(xù)編》初版起就作："……幾個(gè)論客，以為學(xué)生們本不應(yīng)該自蹈死地。那就是中國(guó)人真將死無葬身之所。"新版本根據(jù)初發(fā)表的報(bào)紙是："……幾個(gè)論客，以為學(xué)生們本不應(yīng)該當(dāng)自蹈死地、前去送死。倘若以為徒手請(qǐng)?jiān)甘撬退?，本?guó)政府門前是死地，那就是中國(guó)人真將死無葬身之所。"加橫線的句子自初版起就脫漏了?，F(xiàn)在新版補(bǔ)了上去，顯然句子更連貫，更完整，也更有力量。這樣校改是很重要的，對(duì)于作品原意的理解有很大的幫助。
《魯迅全集》是一部代表中華民族文化精華的典籍，新版全集作為學(xué)習(xí)和研究經(jīng)典著作，將受到我們青年讀者的珍愛。
（張琦）
４、簡(jiǎn)析：
這篇說明文按照提示的要求，結(jié)構(gòu)合理，有詳有略，按照歷史的順序，對(duì)幾種版本的《魯迅全集》進(jìn)行了介紹，并用舉例子的方法，重點(diǎn)對(duì)新版本《魯迅全集》進(jìn)行了介紹說明，給讀者一個(gè)清楚的印象，能夠喚起讀者閱讀《魯迅全集》的興趣。
阿英筆下說明事物的范例：
你穩(wěn)會(huì)發(fā)現(xiàn)一家東倒西歪的，叫做飽墨齋的舊書鋪。走進(jìn)店，左壁堆的是一直抵到樓板的經(jīng)史子集；右壁是東西洋的典籍，以至于廣告簿；靠后面，是些中國(guó)舊雜書；二十年來的雜志書報(bào)，和許多重要又不重要的文獻(xiàn)，是全放在店堂中的長(zhǎng)臺(tái)子上，這臺(tái)子一直伸到門口，在門口，有一個(gè)大木箱，也放了不少的書，上面插著紙簽--"每?jī)?cè)五分"。
--阿英《城隍廟的書市》
分析：抓住書鋪舊這一特征按空間順序說明店中圖書堆放情況。
范例選粹
老舍筆下說明事物的范例：
進(jìn)了小門，豁然開朗，是一座不小的花園。迎門，一個(gè)漢白玉的座子上邊擺著一塊細(xì)長(zhǎng)而玲瓏的太湖石。遠(yuǎn)處是一座小土山，這里那里安排著一些奇形怪狀的石頭，給土山添出些棱角。小山上長(zhǎng)滿了小樹與雜花，高的地方有個(gè)茅亭，大概登亭遠(yuǎn)望，可以看到青青的西山與北山。山前，有個(gè)荷花池，大的荷葉都已殘破，可是還有幾葉剛剛出水，半卷半開。
--老舍《正紅旗下》
《漫話蜘蛛》事物說明文范例：
蜘蛛是節(jié)肢動(dòng)物門，蛛形綱中的蜘蛛目和盲蛛目動(dòng)物的通稱。蜘蛛頭、胸兩部合成頭胸部，身體由頭胸部和腹部組成，不分節(jié)，中間以一細(xì)柄相連。螯肢二節(jié)，有毒腺開口于螯牙端部，腳須與步足相似。蜘蛛目的呼吸器官除書肺外通常沒有氣管；盲蛛目無書肺，只有氣管。
全世界的蜘蛛有三萬五千余種，常見的種類有圓蜘蛛、球腹蛛、拉土蛛、蠅虎、壁線、漏斗網(wǎng)蛛等。世界上大的蜘蛛是拉丁美洲的捕鳥蜘蛛，它織的結(jié)實(shí)的網(wǎng)，能載得住重達(dá)300克的小鳥。1945年在巴西采集到一只雌性袋蜘蛛，它的體長(zhǎng)23.68厘米，重將近85克，外形好像一只大螃蟹，是至今世界上重的蜘蛛。拉丁美洲有一種常聚居在一起的蜘蛛，叫做"馬略斯"，它結(jié)的網(wǎng)猶如一條大被單。危地馬拉北部有一種叫做"司塔馬利維"的蜘蛛，全身白色，能吐出非常堅(jiān)韌的彩色蛛絲，織成的網(wǎng)，五顏六色，十分好看，當(dāng)?shù)鼐用癯Ｓ脕懋?dāng)窗簾。1935年在墨西哥捕到一只成年雌性袋蜘蛛，當(dāng)時(shí)估計(jì)它的年齡為12歲，后來又在實(shí)驗(yàn)室養(yǎng)了16年，總年齡為28歲，稱得上長(zhǎng)壽的蜘蛛。
蜘蛛織網(wǎng)的技能之高妙，使人詫異，在任何環(huán)境里都能進(jìn)行?？茖W(xué)家曾把蜘蛛帶到宇宙空間去，觀察它在失重狀態(tài)下能否織網(wǎng)，結(jié)果蜘蛛第失敗了，但不久適應(yīng)了失重狀態(tài)，把網(wǎng)織成了。
蜘蛛在織網(wǎng)時(shí)，首先要在兩地之間架"天索"，固定在一定的地方，并在固定的絲上來回走幾趟，使絲加粗。然后形成不規(guī)則的框子為踏足線，在"天索"上設(shè)置對(duì)角線，再在對(duì)角線的中央織一個(gè)白點(diǎn)，這是將來網(wǎng)的中心。以后往返于中心和圓周之間織許多呈輻射狀的半徑線。輻射線把圓圈分成等分的數(shù)目，每?jī)筛噜彽陌霃介g的角度是約略相等的。接著用一根很細(xì)的絲從中心開始螺旋地盤成一個(gè)區(qū)域，稱為休息處；射線及休息處作好后自圓心向外作第一螺旋線。然后自外向里織粘性強(qiáng)的第二螺旋線。作好第二螺旋線將第一螺旋線及其部分射線吃掉。繼續(xù)自外向里作螺旋線。愈近中心，每圈間的距離也愈密，直至不可辨認(rèn)的地步。這正符合數(shù)學(xué)上的對(duì)數(shù)螺線的情況。(對(duì)數(shù)螺線是一條無窮曲線，圍繞著無數(shù)的圓圈，每位圓圈的距離愈近中心就愈小，但是它們始終不能到達(dá)中心。)蜘蛛，的確不愧為是"數(shù)學(xué)家"、"織網(wǎng)家"。
蜘蛛在國(guó)內(nèi)外常作藥物治病?！侗静菥V目》記，載大腹圓珠可以消腫："取戶邊蜘蛛，杵爛，醋和。先挑四畔，血出，根稍露，敷之，乾既易，一日夜根拔出。大有神效。"國(guó)內(nèi)還曾報(bào)道過好幾種蜘蛛能治疝氣疼痛及鞘膜集液、脫肛、狐臭、中耳炎、頸淋巴結(jié)核、鼻息肉、咽峽炎、咽白喉、口舌糜爛、膀胱炎、破傷風(fēng)等多種疾病。還能解治蜂、蝎、蜈蚣、蛇等螯傷或咬傷。國(guó)外文獻(xiàn)記載，蜘蛛絲結(jié)住疣，疣就會(huì)消滅。大仲伯或大腹圓蛛軟膏可治癤癰，據(jù)說效果良好。
在光學(xué)儀器上，采用很細(xì)的蜘蛛絲作義絲之用。
在仿生學(xué)上人們正在研究蜘蛛的"液壓腿"，研制了一種"步行機(jī)"。蜘蛛幾乎是個(gè)"瞎子"，但一旦昆蟲觸動(dòng)蛛網(wǎng)，它依靠腿上極靈敏的振動(dòng)傳感器，就能立刻撲過去捉住食物?？茖W(xué)工作者將蜘蛛的腿進(jìn)行解剖，發(fā)現(xiàn)腿里沒有肌肉。蜘蛛的這項(xiàng)本領(lǐng)，是依靠腿里一種不尋常的液體來實(shí)現(xiàn)的。當(dāng)腿中充滿"血液"時(shí)，原來的軟腿就會(huì)變硬，腿就變成了一種特殊的液壓傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，蜘蛛就能快速行動(dòng)和跳躍。于是人們模仿蜘蛛的幾只"液壓腿"，研制了一種"步行機(jī)"，以期能為癱瘓病人服務(wù)。人們還試圖用蜘蛛中血壓自動(dòng)調(diào)節(jié)的原理，尋找自動(dòng)調(diào)節(jié)人體血壓的方法，治療高、低血壓病。
分析：選文特點(diǎn)有三。
一、說明條理清楚，段落層次分明：一二節(jié)說明蜘蛛的種類，三四節(jié)說明蜘蛛的結(jié)網(wǎng)，五六七節(jié)說明蜘蛛的利用，緊密相承而不紊，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)而不板。
二、抓住蜘蛛的特點(diǎn)，詳略得當(dāng)、合理介紹。如第二節(jié)只用一句話概括介紹一般蜘蛛種類，使轉(zhuǎn)而詳細(xì)介紹了世界上大的和重的、結(jié)網(wǎng)大的和美的、壽命長(zhǎng)的五種特種蜘蛛；又如第二部分，抓住結(jié)網(wǎng)是蜘蛛的特點(diǎn)，極為詳盡地說明了蜘蛛的結(jié)網(wǎng)全過程。
三、用了多種說明事物特征方法：舉例子、列數(shù)字、分類和引用等，收到了很好的說明效果。
《霜葉紅于二月花》片斷范例：
那么到了秋天，楓葉為什么會(huì)變成紅色呢?原來?xiàng)魅~的顏色是由它所含有的各種色素決定的。正常生長(zhǎng)的楓葉中含有大量葉綠素，其他色素的含量少，其他顏色完全被綠色掩蓋住了。于是，葉子就顯現(xiàn)出綠色來。
到了秋季，葉子經(jīng)不住低溫的影響，產(chǎn)生新葉綠素的能力逐漸下降，葉綠素在葉子里分解、消失得很快，而葉子里面的糖分大量地轉(zhuǎn)變成紅色的花青素，于是楓葉就變紅了。葉子產(chǎn)生花青素的能力與氣候急驟變化的程度有關(guān)。如寒流的侵襲、霜凍的降臨等，都有利于形成較多的花青素。一到深秋，漫山遍野的紅葉，比二月的花還要紅艷，煞是好看，所以稱"霜葉紅于二月花"。
分析：本文是一篇介紹科普知識(shí)的釋理說明文。特點(diǎn)：1、采用"總-分-總"的結(jié)構(gòu)形式，全文緊緊扣住"到了秋天，楓葉為什么會(huì)變成紅色呢?"這一中心問題。2、采用從現(xiàn)象到本質(zhì)的邏輯順序，從紅葉的特征說到紅葉的成因。平實(shí)生動(dòng)地說明楓葉的顏色是由它所含有的各種色素決定的。3、 自然的聯(lián)想，文章以杜牧的詩句"霜葉紅于二月花"結(jié)尾，更突出說明了楓葉"紅"的特征。
《怎樣做拔絲地瓜》事理說明文范例：
清朝愛國(guó)將領(lǐng)林則徐，在宴會(huì)上用嘴吹冰淇淋上冒出的"熱氣"，而被洋人嘲笑。他靈機(jī)一動(dòng)，上了一道外表看似冰冷，而內(nèi)部卻是奇燙的"方塊菜"，燙得洋人有口難言。這道為國(guó)人挽回面子的"冷食"，便是俗稱的"拔絲地瓜"。
當(dāng)然，洋人被燙除了他們自以為是而外，主要是不懂吃法。實(shí)際上，"拔絲地瓜"是一道外焦里嫩、香甜可口的風(fēng)味名菜。下面，我就簡(jiǎn)單地介紹一下它的做法。
第一步是準(zhǔn)備原料，即準(zhǔn)備好去皮后切成塊狀的地瓜、花生油、砂糖、水等。
第二步是炸地瓜塊。首先，往鍋中注入花生油。注油前，鍋必須干燥，否則，加熱后會(huì)因?yàn)橛兴够ㄉ退奶庯w濺。加入的花生油以能淹沒地瓜塊為好。待油燒至八成熟(油面油沫基本消失，且微冒油煙)時(shí)，將地瓜塊倒入鍋中。等地瓜塊炸成金黃色時(shí)，用漏勺將地瓜塊撈出。
第三步是熬糖。這一步很關(guān)鍵，它直接影響這道菜的口味，也影響這道菜的形象，即是否拔得出"絲"。先往鍋中倒入少量花生油，等油燒到七成熟左右，加入砂糖，并不斷攪拌。如因油過熱而使砂糖燒燃，可加入少量水，但一定要不停地?cái)嚢?，直到成為均勻的汁狀為止?BR> 后-步就是拼盤澆汁。將地瓜塊均勻地排放在盤中，然后澆上糖汁。再準(zhǔn)備一碗涼開水，放在旁邊。這樣，一道可口的"拔絲地瓜"便做好了。順便提醒一句，吃前可要放在涼開水中浸一下喲，不然，又該鬧出"洋人被燙"的笑話了。
分析：這篇程序事理說明文寫得很有特色。特色之一：作者把"拔絲地瓜"的具體做法歸納為四步程序，對(duì)于每一步程序．包括一些注意事項(xiàng)，作者解說得非常清楚明白，語言也相當(dāng)準(zhǔn)確，讀后令人產(chǎn)生躍躍欲試的感覺。特色之二：開頭引用的小故事生動(dòng)有趣，既激發(fā)了讀者的閱讀興趣，又引出了說明對(duì)象--"拔絲地瓜"的具體做法。結(jié)尾看似閑筆的一句提醒，既順便介紹了"拔絲地瓜"的吃法，又回應(yīng)了開頭的小故事。語言幽默風(fēng)趣，給人以輕松愉快的感覺。
《杏樹》片斷：
杏樹是我國(guó)一種優(yōu)良的果樹，屬于薔薇科落葉喬木，分布在我國(guó)北方。京西一帶漫山遍野舉目可見，枝繁葉茂，郁郁蔥蔥。
諺語云："桃三杏四梨五年，棗樹當(dāng)年就賣錢。"是說杏樹四年就開花結(jié)果，得益較早，五六年即進(jìn)入盛果期；它的一般壽命為40年到100年，在適宜的條件下甚至可活二三百年，有"長(zhǎng)壽樹"之稱。
杏樹高一般5至7米，樹冠多呈向陽開心型，枝條較密，葉片成卵形、闊卵形，葉片邊緣有細(xì)鈍的鋸齒，葉背上稍有毛或無毛。
杏樹的果實(shí)為圓形，叫杏子，果皮為紅黃色，果肉約半厘米厚；果核為木質(zhì)，杏核有離核、半離核、粘核三種。核面光滑，邊緣有一條溝；杏核薄而硬，里面有杏仁。杏仁有甜、苦之分，杏子一般重20克至70克，大者可達(dá)100克以上。
杏樹適應(yīng)性強(qiáng)，成年的杏樹皮較厚，因而可耐零下二三十度的嚴(yán)寒。杏樹根系發(fā)達(dá)，入土很深，大約和樹高相當(dāng)，這也正是其耐旱的原因。
杏樹一般4月上旬萌芽，中旬開花，花期5至7天。每年杏花一開，山坡上、河岸邊、大路兩側(cè)一片粉白，如紗，似夢(mèng)，像霧，馥郁馨香，沁人心脾。5月上旬，隨著杏花凋謝，青杏高掛枝頭。杏有兩次生長(zhǎng)高潮，5月上旬出現(xiàn)第，第二次在7月，但弱于前次。經(jīng)此之后，杏樹上青杏點(diǎn)點(diǎn)，豐收在望。微風(fēng)吹拂，一顆顆青杏像抓著樹枝蕩秋千似的，煞是喜人。每年五六月份麥?zhǔn)諘r(shí)節(jié)杏子成熟，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，滿樹金黃，這時(shí)要抓緊時(shí)間摘收了。
分析：本文大優(yōu)點(diǎn)就是說明條理清楚、全面準(zhǔn)確。言之有序，言之有物，將杏樹的屬種、分布、形狀、特性、花、果等知識(shí)介紹得清楚了然。如寫杏花、杏的生長(zhǎng)期按著時(shí)間順序，層次合理。其次，說明的語言生動(dòng)美妙，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)用了描寫，巧妙的比喻增添了文章的色彩。