第三章 細胞的基本結(jié)構 第一節(jié) 細胞膜——系統(tǒng)的邊界知識網(wǎng)絡：
1、研究細胞膜的常用材料：人或哺乳動物成熟紅細胞
2、細胞膜主要成分：脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，還有少量糖類
細胞膜成分特點：脂質(zhì)中磷脂豐富，功能越復雜的細胞膜，蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多
3、細胞膜功能：
①將細胞與環(huán)境分隔開，保證細胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定
②控制物質(zhì)出入細胞
③進行細胞間信息交流
一、制備細胞膜的方法(實驗)
原理：滲透作用(將細胞放在清水中，水會進入細胞，細胞漲破，內(nèi)容物流出，得到細胞膜)
選材：人或其它哺乳動物成熟紅細胞
原因：因為材料中沒有細胞核和眾多細胞器
提純方法：差速離心法
細節(jié)：取材用的是新鮮紅細胞稀釋液(血液加適量生理鹽水)
二、與生活聯(lián)系：
細胞癌變過程中，細胞膜成分改變，產(chǎn)生甲胎蛋白(AFP)，癌胚抗原(CEA)
三、細胞壁成分
植物：纖維素和果膠
原核生物：肽聚糖
作用：支持和保護
四、細胞膜特性：
結(jié)構特性：流動性
舉例：(變形蟲變形運動、白細胞吞噬細菌)
功能特性：選擇透過性
舉例：(腌制糖醋蒜，紅墨水測定種子發(fā)芽率，判斷種子胚、胚乳是否成活)
五、細胞膜其它功能：維持細胞內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定、分泌、吸收、識別、免疫
第二節(jié) 細胞器——系統(tǒng)內(nèi)的分工合作
一、細胞器之間分工
(1)雙層膜
葉綠體：存在于綠色植物細胞，光合作用場所
線粒體：有氧呼吸主要場所
(2)單層膜
內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：細胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工，脂質(zhì)合成的場所
高爾基體：對蛋白質(zhì)進行加工、分類、包裝
液泡：植物細胞特有，調(diào)節(jié)細胞內(nèi)環(huán)境，維持細胞形態(tài)
溶酶體：分解衰老、損傷細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌
(3)無膜
核糖體：合成蛋白質(zhì)的主要場所
中心體：與細胞有絲分裂有關
二、分泌蛋白的合成和運輸
核糖體 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 高爾基體 細胞膜
(合成肽鏈)(加工成蛋白質(zhì)) (進一步加工)(囊泡與細胞膜融合，蛋白質(zhì)釋放)
三、生物膜系統(tǒng)
1、概念：細胞膜、核膜，各種細胞器的膜共同組成的生物膜系統(tǒng)
2、作用：見課本49頁。
使細胞具有穩(wěn)定內(nèi)部環(huán)境物質(zhì)運輸、能量轉(zhuǎn)換、信息傳遞
為各種酶提供大量附著位點，是許多生化反應的場所
把各種細胞器分隔開，保證生命活動高效、有序進行
1、細胞膜的化學成分是什么?
2、為獲得純凈的細胞膜，應選取什么材料做實驗?理由是什么?
3、欲使細胞破裂，對所選材料進行的處理方法是什么?
4、細胞膜的功能是什么?
5、細胞壁的主要成分是什么?其作用是什么?
6、細胞膜的兩個特性?
7、細胞器中具有雙層膜結(jié)構的是什么?不具膜結(jié)構的是什么?
8、被稱為“消化車間”的是哪種細胞器?
9、植物葉肉細胞里，都具有色素的一組細胞器是什么?
10、蛔蟲的細胞內(nèi)肯定沒有哪種細胞器?這種細胞器的功能是什么?
11、動物細胞特有的細胞器是什么?功能是什么?
12、線粒體與葉綠體如何將能量轉(zhuǎn)換的?
13、在動物細胞內(nèi)，DNA分布在細胞的什么結(jié)構中?
14、與分泌蛋白合成和運輸有關的細胞器是什么?分別有什么功能?15、專一性染線粒體的活細胞染料是什么?使活細胞中的線粒體呈什么顏色?
16、細胞核有什么功能?
17、核孔、核仁有什么功能?
18、染色質(zhì)的主要成分是什么?
19、染色質(zhì)與染色體的關系是什么?
20、哪些細胞沒有細胞核?
1、研究細胞膜的常用材料：人或哺乳動物成熟紅細胞
2、細胞膜主要成分：脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，還有少量糖類
細胞膜成分特點：脂質(zhì)中磷脂豐富，功能越復雜的細胞膜，蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多
3、細胞膜功能：
①將細胞與環(huán)境分隔開，保證細胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定
②控制物質(zhì)出入細胞
③進行細胞間信息交流
一、制備細胞膜的方法(實驗)
原理：滲透作用(將細胞放在清水中，水會進入細胞，細胞漲破，內(nèi)容物流出，得到細胞膜)
選材：人或其它哺乳動物成熟紅細胞
原因：因為材料中沒有細胞核和眾多細胞器
提純方法：差速離心法
細節(jié)：取材用的是新鮮紅細胞稀釋液(血液加適量生理鹽水)
二、與生活聯(lián)系：
細胞癌變過程中，細胞膜成分改變，產(chǎn)生甲胎蛋白(AFP)，癌胚抗原(CEA)
三、細胞壁成分
植物：纖維素和果膠
原核生物：肽聚糖
作用：支持和保護
四、細胞膜特性：
結(jié)構特性：流動性
舉例：(變形蟲變形運動、白細胞吞噬細菌)
功能特性：選擇透過性
舉例：(腌制糖醋蒜，紅墨水測定種子發(fā)芽率，判斷種子胚、胚乳是否成活)
五、細胞膜其它功能：維持細胞內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定、分泌、吸收、識別、免疫
第二節(jié) 細胞器——系統(tǒng)內(nèi)的分工合作
一、細胞器之間分工
(1)雙層膜
葉綠體：存在于綠色植物細胞，光合作用場所
線粒體：有氧呼吸主要場所
(2)單層膜
內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：細胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工，脂質(zhì)合成的場所
高爾基體：對蛋白質(zhì)進行加工、分類、包裝
液泡：植物細胞特有，調(diào)節(jié)細胞內(nèi)環(huán)境，維持細胞形態(tài)
溶酶體：分解衰老、損傷細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌
(3)無膜
核糖體：合成蛋白質(zhì)的主要場所
中心體：與細胞有絲分裂有關
二、分泌蛋白的合成和運輸
核糖體 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 高爾基體 細胞膜
(合成肽鏈)(加工成蛋白質(zhì)) (進一步加工)(囊泡與細胞膜融合，蛋白質(zhì)釋放)
三、生物膜系統(tǒng)
1、概念：細胞膜、核膜，各種細胞器的膜共同組成的生物膜系統(tǒng)
2、作用：見課本49頁。
使細胞具有穩(wěn)定內(nèi)部環(huán)境物質(zhì)運輸、能量轉(zhuǎn)換、信息傳遞
為各種酶提供大量附著位點，是許多生化反應的場所
把各種細胞器分隔開，保證生命活動高效、有序進行
1、細胞膜的化學成分是什么?
2、為獲得純凈的細胞膜，應選取什么材料做實驗?理由是什么?
3、欲使細胞破裂，對所選材料進行的處理方法是什么?
4、細胞膜的功能是什么?
5、細胞壁的主要成分是什么?其作用是什么?
6、細胞膜的兩個特性?
7、細胞器中具有雙層膜結(jié)構的是什么?不具膜結(jié)構的是什么?
8、被稱為“消化車間”的是哪種細胞器?
9、植物葉肉細胞里，都具有色素的一組細胞器是什么?
10、蛔蟲的細胞內(nèi)肯定沒有哪種細胞器?這種細胞器的功能是什么?
11、動物細胞特有的細胞器是什么?功能是什么?
12、線粒體與葉綠體如何將能量轉(zhuǎn)換的?
13、在動物細胞內(nèi)，DNA分布在細胞的什么結(jié)構中?
14、與分泌蛋白合成和運輸有關的細胞器是什么?分別有什么功能?15、專一性染線粒體的活細胞染料是什么?使活細胞中的線粒體呈什么顏色?
16、細胞核有什么功能?
17、核孔、核仁有什么功能?
18、染色質(zhì)的主要成分是什么?
19、染色質(zhì)與染色體的關系是什么?
20、哪些細胞沒有細胞核?