杭州市江南實(shí)驗(yàn)學(xué)校 鄒小斌
教學(xué)目標(biāo):
科學(xué)概念:小蘇打和白醋會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生新的物質(zhì)。二氧化碳是具有一定特殊性質(zhì)的一種氣體。
過(guò)程與方法:通過(guò)觀察、實(shí)驗(yàn)、信息分析和交流結(jié)果做出判斷,基本推測(cè)出結(jié)果。
情感態(tài)度價(jià)值觀:懂得只有足夠的證據(jù)才能做出正確的判斷,得出科學(xué)結(jié)論不僅需要實(shí)驗(yàn)證據(jù),還需要一些嚴(yán)密的邏輯推理。
教學(xué)重點(diǎn):小蘇打和白醋的混合實(shí)驗(yàn)以及產(chǎn)生氣體的判斷。
教學(xué)難點(diǎn):利用已知條件設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)判斷未知?dú)怏w。
教學(xué)準(zhǔn)備:小蘇打、白醋、火柴、蠟燭、竹簽、燒杯
教學(xué)過(guò)程:
一、觀察小蘇打與白醋導(dǎo)入
1、今天桌上也有兩種物質(zhì),一小包固體和一小杯液體。請(qǐng)你用學(xué)過(guò)的觀察方法,說(shuō)一說(shuō)它們有哪些特點(diǎn)?
2、學(xué)生觀察并匯報(bào)。老師板書(shū),介紹這兩種物質(zhì)的成分和特點(diǎn)
小蘇打:白色、粉末、顆粒 白醋:無(wú)色、酸味、液體
二、小蘇打和白醋混合后的變化
1、如果將這兩種物質(zhì)混合在一起,以大家的生活經(jīng)驗(yàn),可能會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象呢?(板書(shū):+)
2、學(xué)生從實(shí)際經(jīng)驗(yàn),猜測(cè)可能出現(xiàn)的現(xiàn)象。到底會(huì)怎樣呢?下面就讓我們一起來(lái)研究小蘇打與白醋混合后的變化。板書(shū)課題:小蘇打與白醋的變化
3、實(shí)驗(yàn):
(1)那么,我們?cè)撛鯓觼?lái)研究呢?(學(xué)生說(shuō)出在醋中倒入小蘇打,可以啟發(fā)學(xué)生還有其他的方法嗎?)
(2)你準(zhǔn)備怎樣去觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象?(強(qiáng)調(diào)觀察時(shí)候運(yùn)用手、眼、耳、鼻等多種感官一起參與。根據(jù)老師的經(jīng)驗(yàn),如果在剛剛混合前后用手去摸一下玻璃瓶外壁,會(huì)有意外的發(fā)現(xiàn),但是只有細(xì)心的人才能發(fā)現(xiàn)這個(gè)意外。在觀察時(shí),把現(xiàn)象記錄作業(yè)本P17頁(yè)。投影出示記錄表。)
4、實(shí)驗(yàn)交流:實(shí)驗(yàn)中你們是怎么做的?觀察到什么現(xiàn)象?(重點(diǎn)引導(dǎo)氣泡的產(chǎn)生、來(lái)源和性質(zhì))可能的現(xiàn)象:(1)冒氣泡(2)有嘶嘶聲音(3)瓶底有沉淀物(4)瓶子里還有液體(5)摸玻璃瓶外壁有點(diǎn)涼。副板書(shū):氣泡、聲音、沉淀物、液體、涼
5、聯(lián)系今天的學(xué)習(xí)內(nèi)容,這些現(xiàn)象可以說(shuō)明什么?變化前是小蘇打和白醋這兩種物質(zhì),那變化后你觀察到的又是哪些物質(zhì)呢?(冒氣泡、有嘶嘶聲音說(shuō)明有氣體產(chǎn)生,沉在瓶底的物質(zhì)是白色粉末,瓶子里還留有液體。)
板書(shū):氣體(無(wú)色無(wú)氣味)、液體(無(wú)色透明)、沉淀物質(zhì)(白色細(xì)小顆粒)
6、看看變化前于變化后的現(xiàn)象,你們認(rèn)為小蘇打與白醋混合后的變化屬于什么變化呢?為什么?
可能的回答:
化學(xué)變化,因?yàn)橛袣怏w產(chǎn)生時(shí),指出這個(gè)氣體一定是新物質(zhì)嗎?
物理變化,因?yàn)闆](méi)有新物質(zhì)產(chǎn)生,指出氣體是什么?沉淀的白色物質(zhì)還是小蘇打嗎?無(wú)色透明的液體還是白醋嗎?
三、研究小蘇打和白醋反應(yīng)產(chǎn)生的氣體。
過(guò)渡問(wèn)題:小蘇打和白醋的變化到底是什么變化呢?生成的氣體到底是不是新的物質(zhì)呢?如果是新物質(zhì),它可能是哪種氣體呢?如果不是,那這個(gè)變化又是什么變化?
1、問(wèn)題:生活中,我們知道有很多氣體,你能說(shuō)出一些氣體的名稱(chēng)嗎?它們又有哪些特征呢?
2、進(jìn)行假設(shè):你認(rèn)為這是什么氣體?(學(xué)生可能會(huì)有各種猜測(cè)?比如氧氣、二氧化碳、氫氣等等。)
讓我們來(lái)看投影,每一種氣體都有自己的性質(zhì)特點(diǎn)。小蘇打與白醋混合后產(chǎn)生的氣體是這里的一種氣體還是其他氣體?我們有辦法來(lái)找出來(lái)嗎?請(qǐng)看表格,我們可以根據(jù)什么來(lái)找出氣體?(顏色氣味都相同,輕重、可燃性等方面有差異,可以根據(jù)排除法來(lái)縮小范圍)
3、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì):請(qǐng)大家根據(jù)常見(jiàn)氣體的性質(zhì)來(lái)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來(lái)找出是什么氣體?老師對(duì)學(xué)生的設(shè)計(jì)進(jìn)行肯定或是否定,并指導(dǎo)操作方法。學(xué)生完善實(shí)驗(yàn)方案。
將玻璃片慢慢地揭開(kāi),迅速將燃燒著的細(xì)竹條伸進(jìn)玻璃瓶中,觀察火焰情況?(師先演示把細(xì)竹條放進(jìn)空瓶子里,說(shuō)明可以燃燒一定時(shí)間,讓學(xué)生數(shù)數(shù)。提醒學(xué)生不要將火柴碰到瓶底。一般只做就可以了)
A、燃燒的細(xì)竹條放進(jìn)瓶子里會(huì)有幾種現(xiàn)象:沒(méi)有明顯變化、馬上熄滅、燃燒更旺。如果馬上熄滅可以把哪些氣體排除,如果燒的更旺可以排除哪些氣體?
B、我在查資料的時(shí)候發(fā)現(xiàn)有些氣體遇明火會(huì)發(fā)生爆炸,那我們還可以用火去接觸不明氣體嗎?但大家不要害怕,老師查了一下資料氣體發(fā)生爆炸需要一定的條件,像今天的實(shí)驗(yàn)條件還不會(huì)達(dá)到爆炸的可能,所以請(qǐng)大家放心的去做實(shí)驗(yàn)好了。
C、表格中告訴我們,有些氣體比空氣輕,有些比空氣重,如果比空氣輕,混合后的氣體會(huì)怎樣?那我們有什么辦法可以把這種氣體留在瓶子里?(加蓋子,用玻璃片)
4、進(jìn)行驗(yàn)證:學(xué)生領(lǐng)取材料,實(shí)驗(yàn)并認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
5、匯報(bào)。根據(jù)可燃性排除了能燃燒的氣體(投影上去掉),還剩下什么氣體?這些氣體主要什么不同?重量不同可以有什么辦法來(lái)進(jìn)一步證明嗎?
6、如果學(xué)生說(shuō)不上來(lái),老師再演示倒二氧化碳滅火的實(shí)驗(yàn)。讓學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象來(lái)判斷這種氣體可能是什么氣體?排除了什么氣體?
7、到底是什么氣體呢?我們今天的實(shí)驗(yàn)證據(jù)能判明小蘇打與白醋混合后產(chǎn)生的是什么氣體嗎?不能,但是,科學(xué)家經(jīng)過(guò)大量的研究,已經(jīng)確定這種氣體是二氧化碳,它是空氣的組成部分。(投影出示)
8、想知道科學(xué)家是怎樣經(jīng)過(guò)大量的研究發(fā)現(xiàn)和確定二氧化碳的嗎?播放課件,介紹二氧化碳發(fā)現(xiàn)史。
9、誰(shuí)能說(shuō)說(shuō)今天課堂上我們是怎樣來(lái)認(rèn)識(shí)二氧化碳的?
可能的描述:把小蘇打和白醋混合在玻璃瓶中,冒出氣泡,說(shuō)明產(chǎn)生了氣體,然后用點(diǎn)燃的竹條伸入玻璃瓶中發(fā)現(xiàn)了火焰熄滅了,說(shuō)明這個(gè)氣體不會(huì)燃燒、不幫助燃燒,我們把收集的氣體往下倒,發(fā)現(xiàn)這個(gè)氣體能使燃燒的蠟燭熄滅,說(shuō)明這個(gè)氣體比空氣重。后老師告訴我們通過(guò)科學(xué)家的大量研究證明這個(gè)氣體就是二氧化碳。
老師小結(jié)發(fā)現(xiàn)過(guò)程并板書(shū):把前面板書(shū)中的“氣體”改為“二氧化碳”,并在下面板書(shū):比空氣重、不支持燃燒
10、現(xiàn)在你能判斷小蘇打與白醋的變化屬于什么變化了嗎?為什么?
小蘇打與白醋混合后的變化屬于化學(xué)變化,我們也可以說(shuō)小蘇打和白醋發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。
板書(shū):在箭頭上面板書(shū)“化學(xué)變化”
四、研究產(chǎn)生的其他物質(zhì)
今天的課我們就上到這里,還有哪些問(wèn)題沒(méi)有解決的嗎?你還想要研究什么呢?那其他的兩種物質(zhì)呢?它們到底是新物質(zhì)還是原來(lái)的物質(zhì)?你是怎么想的?
1、如果白色物質(zhì)還是小蘇打你怎么來(lái)證明?如果液體還是白醋你又可以怎么證明?大家可以讓家長(zhǎng)去超市或菜場(chǎng)買(mǎi)一些小蘇打和白醋,在家里進(jìn)一步做實(shí)驗(yàn)。
五、小結(jié):
板書(shū)設(shè)計(jì)
小蘇打和白醋的變化
化學(xué)變化
小蘇打 + 白醋 ——> 二氧化碳 + 白色物質(zhì) + 液體
白色細(xì)小晶體 無(wú)色透明 無(wú)色無(wú)味 ? ?
無(wú)氣味 酸味 比空氣重 沉淀
不支持燃燒 白色粉末
該教學(xué)設(shè)計(jì)參考了文濤小學(xué)楊海慶老師的教案,也得到了楊海慶的悉心指導(dǎo),在此表示感謝!
教學(xué)目標(biāo):
科學(xué)概念:小蘇打和白醋會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生新的物質(zhì)。二氧化碳是具有一定特殊性質(zhì)的一種氣體。
過(guò)程與方法:通過(guò)觀察、實(shí)驗(yàn)、信息分析和交流結(jié)果做出判斷,基本推測(cè)出結(jié)果。
情感態(tài)度價(jià)值觀:懂得只有足夠的證據(jù)才能做出正確的判斷,得出科學(xué)結(jié)論不僅需要實(shí)驗(yàn)證據(jù),還需要一些嚴(yán)密的邏輯推理。
教學(xué)重點(diǎn):小蘇打和白醋的混合實(shí)驗(yàn)以及產(chǎn)生氣體的判斷。
教學(xué)難點(diǎn):利用已知條件設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)判斷未知?dú)怏w。
教學(xué)準(zhǔn)備:小蘇打、白醋、火柴、蠟燭、竹簽、燒杯
教學(xué)過(guò)程:
一、觀察小蘇打與白醋導(dǎo)入
1、今天桌上也有兩種物質(zhì),一小包固體和一小杯液體。請(qǐng)你用學(xué)過(guò)的觀察方法,說(shuō)一說(shuō)它們有哪些特點(diǎn)?
2、學(xué)生觀察并匯報(bào)。老師板書(shū),介紹這兩種物質(zhì)的成分和特點(diǎn)
小蘇打:白色、粉末、顆粒 白醋:無(wú)色、酸味、液體
二、小蘇打和白醋混合后的變化
1、如果將這兩種物質(zhì)混合在一起,以大家的生活經(jīng)驗(yàn),可能會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象呢?(板書(shū):+)
2、學(xué)生從實(shí)際經(jīng)驗(yàn),猜測(cè)可能出現(xiàn)的現(xiàn)象。到底會(huì)怎樣呢?下面就讓我們一起來(lái)研究小蘇打與白醋混合后的變化。板書(shū)課題:小蘇打與白醋的變化
3、實(shí)驗(yàn):
(1)那么,我們?cè)撛鯓觼?lái)研究呢?(學(xué)生說(shuō)出在醋中倒入小蘇打,可以啟發(fā)學(xué)生還有其他的方法嗎?)
(2)你準(zhǔn)備怎樣去觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象?(強(qiáng)調(diào)觀察時(shí)候運(yùn)用手、眼、耳、鼻等多種感官一起參與。根據(jù)老師的經(jīng)驗(yàn),如果在剛剛混合前后用手去摸一下玻璃瓶外壁,會(huì)有意外的發(fā)現(xiàn),但是只有細(xì)心的人才能發(fā)現(xiàn)這個(gè)意外。在觀察時(shí),把現(xiàn)象記錄作業(yè)本P17頁(yè)。投影出示記錄表。)
4、實(shí)驗(yàn)交流:實(shí)驗(yàn)中你們是怎么做的?觀察到什么現(xiàn)象?(重點(diǎn)引導(dǎo)氣泡的產(chǎn)生、來(lái)源和性質(zhì))可能的現(xiàn)象:(1)冒氣泡(2)有嘶嘶聲音(3)瓶底有沉淀物(4)瓶子里還有液體(5)摸玻璃瓶外壁有點(diǎn)涼。副板書(shū):氣泡、聲音、沉淀物、液體、涼
5、聯(lián)系今天的學(xué)習(xí)內(nèi)容,這些現(xiàn)象可以說(shuō)明什么?變化前是小蘇打和白醋這兩種物質(zhì),那變化后你觀察到的又是哪些物質(zhì)呢?(冒氣泡、有嘶嘶聲音說(shuō)明有氣體產(chǎn)生,沉在瓶底的物質(zhì)是白色粉末,瓶子里還留有液體。)
板書(shū):氣體(無(wú)色無(wú)氣味)、液體(無(wú)色透明)、沉淀物質(zhì)(白色細(xì)小顆粒)
6、看看變化前于變化后的現(xiàn)象,你們認(rèn)為小蘇打與白醋混合后的變化屬于什么變化呢?為什么?
可能的回答:
化學(xué)變化,因?yàn)橛袣怏w產(chǎn)生時(shí),指出這個(gè)氣體一定是新物質(zhì)嗎?
物理變化,因?yàn)闆](méi)有新物質(zhì)產(chǎn)生,指出氣體是什么?沉淀的白色物質(zhì)還是小蘇打嗎?無(wú)色透明的液體還是白醋嗎?
三、研究小蘇打和白醋反應(yīng)產(chǎn)生的氣體。
過(guò)渡問(wèn)題:小蘇打和白醋的變化到底是什么變化呢?生成的氣體到底是不是新的物質(zhì)呢?如果是新物質(zhì),它可能是哪種氣體呢?如果不是,那這個(gè)變化又是什么變化?
1、問(wèn)題:生活中,我們知道有很多氣體,你能說(shuō)出一些氣體的名稱(chēng)嗎?它們又有哪些特征呢?
2、進(jìn)行假設(shè):你認(rèn)為這是什么氣體?(學(xué)生可能會(huì)有各種猜測(cè)?比如氧氣、二氧化碳、氫氣等等。)
讓我們來(lái)看投影,每一種氣體都有自己的性質(zhì)特點(diǎn)。小蘇打與白醋混合后產(chǎn)生的氣體是這里的一種氣體還是其他氣體?我們有辦法來(lái)找出來(lái)嗎?請(qǐng)看表格,我們可以根據(jù)什么來(lái)找出氣體?(顏色氣味都相同,輕重、可燃性等方面有差異,可以根據(jù)排除法來(lái)縮小范圍)
3、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì):請(qǐng)大家根據(jù)常見(jiàn)氣體的性質(zhì)來(lái)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來(lái)找出是什么氣體?老師對(duì)學(xué)生的設(shè)計(jì)進(jìn)行肯定或是否定,并指導(dǎo)操作方法。學(xué)生完善實(shí)驗(yàn)方案。
將玻璃片慢慢地揭開(kāi),迅速將燃燒著的細(xì)竹條伸進(jìn)玻璃瓶中,觀察火焰情況?(師先演示把細(xì)竹條放進(jìn)空瓶子里,說(shuō)明可以燃燒一定時(shí)間,讓學(xué)生數(shù)數(shù)。提醒學(xué)生不要將火柴碰到瓶底。一般只做就可以了)
A、燃燒的細(xì)竹條放進(jìn)瓶子里會(huì)有幾種現(xiàn)象:沒(méi)有明顯變化、馬上熄滅、燃燒更旺。如果馬上熄滅可以把哪些氣體排除,如果燒的更旺可以排除哪些氣體?
B、我在查資料的時(shí)候發(fā)現(xiàn)有些氣體遇明火會(huì)發(fā)生爆炸,那我們還可以用火去接觸不明氣體嗎?但大家不要害怕,老師查了一下資料氣體發(fā)生爆炸需要一定的條件,像今天的實(shí)驗(yàn)條件還不會(huì)達(dá)到爆炸的可能,所以請(qǐng)大家放心的去做實(shí)驗(yàn)好了。
C、表格中告訴我們,有些氣體比空氣輕,有些比空氣重,如果比空氣輕,混合后的氣體會(huì)怎樣?那我們有什么辦法可以把這種氣體留在瓶子里?(加蓋子,用玻璃片)
4、進(jìn)行驗(yàn)證:學(xué)生領(lǐng)取材料,實(shí)驗(yàn)并認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
5、匯報(bào)。根據(jù)可燃性排除了能燃燒的氣體(投影上去掉),還剩下什么氣體?這些氣體主要什么不同?重量不同可以有什么辦法來(lái)進(jìn)一步證明嗎?
6、如果學(xué)生說(shuō)不上來(lái),老師再演示倒二氧化碳滅火的實(shí)驗(yàn)。讓學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象來(lái)判斷這種氣體可能是什么氣體?排除了什么氣體?
7、到底是什么氣體呢?我們今天的實(shí)驗(yàn)證據(jù)能判明小蘇打與白醋混合后產(chǎn)生的是什么氣體嗎?不能,但是,科學(xué)家經(jīng)過(guò)大量的研究,已經(jīng)確定這種氣體是二氧化碳,它是空氣的組成部分。(投影出示)
8、想知道科學(xué)家是怎樣經(jīng)過(guò)大量的研究發(fā)現(xiàn)和確定二氧化碳的嗎?播放課件,介紹二氧化碳發(fā)現(xiàn)史。
9、誰(shuí)能說(shuō)說(shuō)今天課堂上我們是怎樣來(lái)認(rèn)識(shí)二氧化碳的?
可能的描述:把小蘇打和白醋混合在玻璃瓶中,冒出氣泡,說(shuō)明產(chǎn)生了氣體,然后用點(diǎn)燃的竹條伸入玻璃瓶中發(fā)現(xiàn)了火焰熄滅了,說(shuō)明這個(gè)氣體不會(huì)燃燒、不幫助燃燒,我們把收集的氣體往下倒,發(fā)現(xiàn)這個(gè)氣體能使燃燒的蠟燭熄滅,說(shuō)明這個(gè)氣體比空氣重。后老師告訴我們通過(guò)科學(xué)家的大量研究證明這個(gè)氣體就是二氧化碳。
老師小結(jié)發(fā)現(xiàn)過(guò)程并板書(shū):把前面板書(shū)中的“氣體”改為“二氧化碳”,并在下面板書(shū):比空氣重、不支持燃燒
10、現(xiàn)在你能判斷小蘇打與白醋的變化屬于什么變化了嗎?為什么?
小蘇打與白醋混合后的變化屬于化學(xué)變化,我們也可以說(shuō)小蘇打和白醋發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。
板書(shū):在箭頭上面板書(shū)“化學(xué)變化”
四、研究產(chǎn)生的其他物質(zhì)
今天的課我們就上到這里,還有哪些問(wèn)題沒(méi)有解決的嗎?你還想要研究什么呢?那其他的兩種物質(zhì)呢?它們到底是新物質(zhì)還是原來(lái)的物質(zhì)?你是怎么想的?
1、如果白色物質(zhì)還是小蘇打你怎么來(lái)證明?如果液體還是白醋你又可以怎么證明?大家可以讓家長(zhǎng)去超市或菜場(chǎng)買(mǎi)一些小蘇打和白醋,在家里進(jìn)一步做實(shí)驗(yàn)。
五、小結(jié):
板書(shū)設(shè)計(jì)
小蘇打和白醋的變化
化學(xué)變化
小蘇打 + 白醋 ——> 二氧化碳 + 白色物質(zhì) + 液體
白色細(xì)小晶體 無(wú)色透明 無(wú)色無(wú)味 ? ?
無(wú)氣味 酸味 比空氣重 沉淀
不支持燃燒 白色粉末
該教學(xué)設(shè)計(jì)參考了文濤小學(xué)楊海慶老師的教案,也得到了楊海慶的悉心指導(dǎo),在此表示感謝!