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商務接待司機工作職責優(yōu)秀篇一
作為前廳重要分支機構(gòu),禮賓部承擔著酒店“第一門戶”的職責,是直接對客服務最多的部門之一,自xx年至今,酒店今年的接待工作已告一段落。
一、培訓工作
xx年禮賓部的培訓工作是按照計劃的階段性培訓目標進行。首先對于新員工的培訓采取,前廳主管與領(lǐng)班一帶一的培訓方式。讓新員工在實操中熟悉業(yè)務技能,并且能在工作中得到全程的貼身指導與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進行工作程序標準及崗位職責的培訓,以保證日常工作的規(guī)范性和準確性。
在培訓形式上我部門進行了創(chuàng)新,先后開展了時時培訓和交叉培訓的形式。時時培訓不拘于其他死板的培訓形式、時間,在各崗位的班前會以案例分析的形式進行業(yè)務培訓,使培訓連貫緊湊、生動形象。
交叉培訓也是我部運行較成功的培訓形式,主要方法是不局限于本部門的業(yè)務技能培訓,在培訓期間穿插其他方面的培訓。個人業(yè)務技能的多元化發(fā)展,對于服務質(zhì)量的提高和一站式服務的實行都有著極大的幫助。
二、人員管理
1、禮賓部人員由禮賓領(lǐng)班,禮賓員,構(gòu)成,由前廳經(jīng)理助理的統(tǒng)一管理,禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職,又互為補充,共同促進共同發(fā)展。
2、禮賓部日常工作主要依據(jù)兩班倒原則,由一名禮賓領(lǐng)班,一名禮賓員分別隔天輪流上班,工作采取16小時制,特別忙的時候則由主管、大副做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當日工作量,安排上班人員。
禮賓部另一工作特征是交接制度,因為禮賓工作具有極強的連續(xù)性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個班次繼續(xù)跟進服務。
所以,信息的共享對于我們來說是相當重要的,三個班次在交接班的時候也是盡量做到認真仔細,毫不遺漏。
三、常規(guī)工作
1、行李服務是我部區(qū)別于其他部門的一大特征,每一位客人入住到結(jié)束,酒店客人的行李由我部全權(quán)負責??颓樽疃鄷r有150多間房,如此多的房間,意味著分派到我們每一個人身上都是超負荷的工作量,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,依然是毫不松懈的服務態(tài)度,大家都沒有因為工作的“量多”而影響到服務的“優(yōu)質(zhì)”。
本地哪里好玩等等,每當此時,我們就要各盡所能,積極快速的去與其他相關(guān)部門或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,為客人答疑解難,同時,此外,我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,如客人有需要并為他們提前訂餐。
這些事情,有的對于我們,不過舉手之勞。能做到的,我們一定做到,做不到的,我們也會盡所能幫客人做到,因為我們始終銘記著,我們追求的是“想客人所想”。
四、收獲和喜悅
在xx年酒店日常客情接待期間,我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),受到了客人的衷心感謝和一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚若干。禮賓部受到了店領(lǐng)導的一致贊許。這些成績見證了禮賓部的努力與成長!
五、良好經(jīng)驗的總結(jié)和自身問題的改善。
在xx年的工作中,我部的各項工作都按照預先制定的計劃進行,基本上達到了預期的目標。在工作的過程中我部一邊總結(jié)經(jīng)驗一邊進行改進,當然其中有些工作未能盡如人意,我們也在問題出現(xiàn)后進行反思,及時尋求解決方案。
經(jīng)過幾次重大接待活動,從元旦到春節(jié)、五一黃金周、十一黃金周,禮賓部不斷總結(jié)經(jīng)驗,更加靈活的處理事件、更加快捷的對客服務、更加燦爛的微笑,帶給每位賓客家的感覺,一年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現(xiàn)一些小問題,但基本上都很順利,對于問題的解決起到了積極的作用。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點之一繼續(xù)加強。
在工作中雖然出現(xiàn)過許多問題,但都及時進行了補救,事后對問題進行分析實行了改進方案以杜絕錯誤的再次發(fā)生。例如因客人寄存物品損壞和因購買車票而制定了新的工作程序標準。在改正錯誤的同時也在不斷進步。
商務接待司機工作職責優(yōu)秀篇二
1、人數(shù)的確定,以什么為標準,并制定合理方案;
2、水果飲料的準備,此項工作不太到位;
3、用餐過程中的杯具要及時補充;
4、關(guān)于菜單:每道菜應擺放菜牌;
1、開餐前15分鐘將所有工作準備就緒,自助餐臺食品全部上齊并加熱;
2、服務人員站在規(guī)定的位置(開門請客人進宴會廳用餐);
2、隨時為客人添加飲料;
3、后廚菜品的準備,第一輪上完后應炒出4-5道菜以便及時補充。
4、接近尾聲前廳和后廚溝通,掌握好菜量;
結(jié)合以上的不足,本部門將逐步完善吸取經(jīng)驗,繼續(xù)努力,并制定宴會自助餐服務標準。
本次會議接待時間較為倉促,頭天晚上接到通知即迅速與會務負責人協(xié)調(diào)房間安排事宜,經(jīng)過很短時間即將3、4、5樓房間全部準備就緒,由此反映了客房團隊日漸成熟,接待能力逐步提升,另外員工積極性在接待過程中也得以充分體現(xiàn),如員工加班整理房間、配送果盤等,總體來說員工素質(zhì)正在提高,令人欣慰。本次會議基本沒出現(xiàn)大的問題,這是客房員工共同努力、協(xié)同工作的結(jié)果,相信客房今后還將而且也能夠接待更為重要、更大規(guī)模的會議。
商務接待司機工作職責優(yōu)秀篇三
a、按規(guī)定著裝,服裝挺括整齊,皮鞋光亮。
b、佩帶胸卡,位置規(guī)范。
c、頭發(fā)整齊、美觀,黑發(fā)長不及領(lǐng),男不留胡須,女不留寸頭。
d、不戴首飾(結(jié)婚戒指除外),女員工須化淡妝。
e、崗位有人。
f、站姿端正,精神狀態(tài)良好。
g、接待客人熱情主動,有問候,有微笑,用客人的姓名稱呼客人,語言規(guī)范,語音清晰。
h、身體語言符合規(guī)范。
2)酒店周邊信息
熟悉了解每個格林豪泰連鎖酒店的周邊信息,包括銀行、醫(yī)院、商場、車站、娛樂場所、餐館等等。
3)酒店內(nèi)部信息
包括酒店總機號碼、傳真號碼、郵政編號、各個分機號碼、餐廳營業(yè)時間、價格,還包括酒店房間種類、價格等等。
4)酒店推出優(yōu)惠措施的內(nèi)容
a熟悉會員卡的優(yōu)惠措施、
b節(jié)假日酒店推出的活動
5)商務中心各類服務項目的收費標準
a復印、 b傳真、 c打字、 d打印
6)會員卡的各類信息
7)客房信息
包括客房內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備、房型、間數(shù)、朝向、面積等
8)客房內(nèi)物品的使用方法
包括電視機、吹風機、熱水壺、電話撥號等
9)客房內(nèi)各種物品的價格
包括床上用品、衛(wèi)生間布草、茶具、房間內(nèi)硬件設(shè)施等等
10)前臺所用系統(tǒng)
11)酒店前臺專用術(shù)語
12)護照、信用卡、外幣
熟悉了解各個國家的護照,港澳同胞回鄉(xiāng)證、臺胞證等。
熟悉各類信用卡,如美國運通卡、visa卡、jcb卡、dc卡、長城卡、牡丹卡等。
人民幣、外幣堅決在酒店內(nèi)不允許兌換,但如果客人暫時用外幣做為押金,總臺服務員必須把外幣的號碼寫在押金單上,讓客人簽名確認,并妥善保管好。總臺服務員要了解美金、日元、歐元、英鎊等常見外幣的真假識別方法(原則上不允許客人將外幣作為押金在總臺使用)。
13)pos機的使用
pos機作為信用卡使用時的必備設(shè)備,總臺員工要熟悉它的各種使用方法。如預授權(quán)、預授權(quán)完成、熟悉各家銀行預售權(quán)解凍時間、消費、取消、結(jié)算等。
14)帳務處理
結(jié)帳、欠款離店、應收帳務是總臺員工必須掌握的知識,在實際工作中要注意的'地方,以及他們的操作流程,前廳服務員在進行帳務處理時要認真、仔細、準確地進行操作,以免給客人和酒店帶來不必要的損失。
商務接待司機工作職責優(yōu)秀篇四
在酒店全體員工的共同努力下,我們利用四天的時間,順利完成會議的接待工作,會前劉總召開管理層會議,對各個部門的工作進行了明確的指導,陶總召開部門員工大會,詳細縝密的劃分部門的工作程序及注意事項,才使得酒店圓滿完成了本次接待任務。
1、 準備工作做的還不夠細,比方會議期間主席用房因招待領(lǐng)導,需緊急要一壺上好茶葉,當時及時與餐廳聯(lián)系送到房間,雖然前后沒用十分鐘時間,但客人明顯不滿意,通過這件事情,就證明我們準備工作沒做到位,應提前給領(lǐng)導房間備好一系列可能用到的用品,避免客人不滿。
2、 會議期間,住房量大,客房中夜班沒用增加人員,導致晚八點之后不能做到會議樓層的專人服務。
3、 個別員工的前期重視度不夠,沒有很好的團隊意識,需要反思,并在今后的培訓中轉(zhuǎn)變員工懶散的思想。
4、 服務未做到善始善終,會議結(jié)束后,仍有個別房間續(xù)住,而我們的服務沒有跟進到位,我們應做到即使會務組撤了,但個別逗留的會議代表也是酒店的服務對象,不能讓他們有會散茶涼的覺。
4、 結(jié)合以上的不足,本部門將逐步完善吸取經(jīng)驗,繼續(xù)努力。
因會議準備時間近一個星期,所以不論是衛(wèi)生方面還是員工的禮節(jié)禮貌都做得不錯,房務部未發(fā)生一起投訴事件。 因人員不足,安排部分員工及所有領(lǐng)班主管加班,所有人員停止休假,員工對于安排毫無怨言,有的員工在嚴重感冒的情況下仍堅持上班。
因餐飲部人員短缺,所有管理層齊力奮進,無下班觀念,能和酒店利益保持一致,直至最后一位客人離開才得以休息,由此反映了我們管理團隊的日漸成熟。
會議用房每日做到快速整理,領(lǐng)班協(xié)助并檢查,下午客人會議期間再次進行小整理,晚間送水果期間若客人不在的還進行夜床服務。會議期間保證到每個樓層早八點至晚十二點每個樓層有專門的電梯引領(lǐng)人員,保證到隨叫隨到,客人有任何需求第一時間滿足。
通過此次政協(xié)會議的接待,我認為我們在日常的工作接待中就應該一視同仁3、 4、 的對待每一位客人,這樣就不會出現(xiàn)因硬件或軟件方面的問題導致投訴了,同時記錄會議期間出現(xiàn)的不足之處,一定要在今后的工作中全面提高了酒店的管理水平和服務質(zhì)量 。
商務接待司機工作職責優(yōu)秀篇五
1、銷售經(jīng)理根據(jù)客戶需求確定會議日期、會議場地、用餐場地及用房數(shù)量。留客戶聯(lián)系方式進行后期跟進。2、以傳真(旅行社)或電話(一般會議)形式完成初步報價,雙方初步達成合作意向。
3、通過預訂單及工作聯(lián)系單以紙面形式做好相應場地的預留,在本部門做好相應場地的登記,避免重復預定。 4、檢查所涉及場地是否可用,確保場地能夠達到客戶預期需求,對于特殊或目前達不到的客戶需求報領(lǐng)導處,批準后將結(jié)果回復客戶。
1、根據(jù)預約時間帶領(lǐng)客戶參觀酒店及所涉及的場地。 2、對接會議細節(jié),做好詳細記錄。其中對于客戶再次提出的特殊或目前達不到的需求報領(lǐng)導批準;亦或請所涉及酒店部門領(lǐng)導出面協(xié)調(diào)商議,做好最終確定。3、洽談會議付款方式、入住登記方式(出示證件或當?shù)嘏沙鏊?接待辦蓋章免證件)、前臺布置、引領(lǐng)安排,房務要求(房間配備、撤消費品等其它要求)餐飲要求(桌餐、自助餐、用餐標準、場地及數(shù)量、場地布置等其它要求)會議要求(會議室擺放、話筒音響及投影儀安排、橫幅、綠植等其它要求)安保要求(預留停車位,照相位、特殊安全保障及其它要求)工程要求(安排工程人員會期跟蹤及配合等其它要求)
4、可根據(jù)需要與該單位簽訂會議合同書,對雙方合作內(nèi)容及費用等事宜進行紙質(zhì)確認,合同書中體現(xiàn)雙方應盡的責任及義務,對于合同內(nèi)容不履行雙方應做的賠償進行詳細描述,雙方負責人簽字蓋章后各執(zhí)一份。 5、根據(jù)對接詳情制作詳細會議任務單,會議所有要求及細節(jié)均在會議任務單中體現(xiàn),涉及所有相關(guān)部門,要求各部門按會議任務單準備接待。會議任務單須顯示會議期間有效簽字人全名及聯(lián)系方式,必要時將該有效簽字人介紹于各個營業(yè)點認識。
1、銷售部根據(jù)會議規(guī)模安排1-2位銷售經(jīng)理全程跟蹤會議,確保會議順利進行,要求從客人進店時起全程跟蹤,包括報道、入住、用餐、會議及其它。
2、會議期間、銷售經(jīng)理當天提前對所涉及場地及引領(lǐng)等相關(guān)安排再次進行檢查,確保會議順利進行。
3、會議期間,保持與會務組的密切聯(lián)系,對于會議臨時所做的一些更改及變動及時與相應部門進行溝通、協(xié)調(diào),最終以工作聯(lián)系單形式發(fā)于涉及部門做相應變動。 4、總臺安排1名人員負責會議期間所有賬務的核對,于當天上午將昨日總消費匯總交于銷售經(jīng)理,銷售經(jīng)理與會務負責人核對后該負責人簽字,后銷售經(jīng)理將該賬單交于總臺賬務負責人員保存。會議結(jié)束當天將所有賬務匯總與會務組負責人再次進行核對,無誤后客人簽字,按當初所談付款方式進行付款或掛賬。
5、對于掛賬會議單位進行后期跟蹤,一般要求會議結(jié)束10個工作日內(nèi)結(jié)清賬款。
商務接待司機工作職責優(yōu)秀篇一
作為前廳重要分支機構(gòu),禮賓部承擔著酒店“第一門戶”的職責,是直接對客服務最多的部門之一,自xx年至今,酒店今年的接待工作已告一段落。
一、培訓工作
xx年禮賓部的培訓工作是按照計劃的階段性培訓目標進行。首先對于新員工的培訓采取,前廳主管與領(lǐng)班一帶一的培訓方式。讓新員工在實操中熟悉業(yè)務技能,并且能在工作中得到全程的貼身指導與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進行工作程序標準及崗位職責的培訓,以保證日常工作的規(guī)范性和準確性。
在培訓形式上我部門進行了創(chuàng)新,先后開展了時時培訓和交叉培訓的形式。時時培訓不拘于其他死板的培訓形式、時間,在各崗位的班前會以案例分析的形式進行業(yè)務培訓,使培訓連貫緊湊、生動形象。
交叉培訓也是我部運行較成功的培訓形式,主要方法是不局限于本部門的業(yè)務技能培訓,在培訓期間穿插其他方面的培訓。個人業(yè)務技能的多元化發(fā)展,對于服務質(zhì)量的提高和一站式服務的實行都有著極大的幫助。
二、人員管理
1、禮賓部人員由禮賓領(lǐng)班,禮賓員,構(gòu)成,由前廳經(jīng)理助理的統(tǒng)一管理,禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職,又互為補充,共同促進共同發(fā)展。
2、禮賓部日常工作主要依據(jù)兩班倒原則,由一名禮賓領(lǐng)班,一名禮賓員分別隔天輪流上班,工作采取16小時制,特別忙的時候則由主管、大副做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當日工作量,安排上班人員。
禮賓部另一工作特征是交接制度,因為禮賓工作具有極強的連續(xù)性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個班次繼續(xù)跟進服務。
所以,信息的共享對于我們來說是相當重要的,三個班次在交接班的時候也是盡量做到認真仔細,毫不遺漏。
三、常規(guī)工作
1、行李服務是我部區(qū)別于其他部門的一大特征,每一位客人入住到結(jié)束,酒店客人的行李由我部全權(quán)負責??颓樽疃鄷r有150多間房,如此多的房間,意味著分派到我們每一個人身上都是超負荷的工作量,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,依然是毫不松懈的服務態(tài)度,大家都沒有因為工作的“量多”而影響到服務的“優(yōu)質(zhì)”。
本地哪里好玩等等,每當此時,我們就要各盡所能,積極快速的去與其他相關(guān)部門或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,為客人答疑解難,同時,此外,我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,如客人有需要并為他們提前訂餐。
這些事情,有的對于我們,不過舉手之勞。能做到的,我們一定做到,做不到的,我們也會盡所能幫客人做到,因為我們始終銘記著,我們追求的是“想客人所想”。
四、收獲和喜悅
在xx年酒店日常客情接待期間,我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),受到了客人的衷心感謝和一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚若干。禮賓部受到了店領(lǐng)導的一致贊許。這些成績見證了禮賓部的努力與成長!
五、良好經(jīng)驗的總結(jié)和自身問題的改善。
在xx年的工作中,我部的各項工作都按照預先制定的計劃進行,基本上達到了預期的目標。在工作的過程中我部一邊總結(jié)經(jīng)驗一邊進行改進,當然其中有些工作未能盡如人意,我們也在問題出現(xiàn)后進行反思,及時尋求解決方案。
經(jīng)過幾次重大接待活動,從元旦到春節(jié)、五一黃金周、十一黃金周,禮賓部不斷總結(jié)經(jīng)驗,更加靈活的處理事件、更加快捷的對客服務、更加燦爛的微笑,帶給每位賓客家的感覺,一年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現(xiàn)一些小問題,但基本上都很順利,對于問題的解決起到了積極的作用。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點之一繼續(xù)加強。
在工作中雖然出現(xiàn)過許多問題,但都及時進行了補救,事后對問題進行分析實行了改進方案以杜絕錯誤的再次發(fā)生。例如因客人寄存物品損壞和因購買車票而制定了新的工作程序標準。在改正錯誤的同時也在不斷進步。
商務接待司機工作職責優(yōu)秀篇二
1、人數(shù)的確定,以什么為標準,并制定合理方案;
2、水果飲料的準備,此項工作不太到位;
3、用餐過程中的杯具要及時補充;
4、關(guān)于菜單:每道菜應擺放菜牌;
1、開餐前15分鐘將所有工作準備就緒,自助餐臺食品全部上齊并加熱;
2、服務人員站在規(guī)定的位置(開門請客人進宴會廳用餐);
2、隨時為客人添加飲料;
3、后廚菜品的準備,第一輪上完后應炒出4-5道菜以便及時補充。
4、接近尾聲前廳和后廚溝通,掌握好菜量;
結(jié)合以上的不足,本部門將逐步完善吸取經(jīng)驗,繼續(xù)努力,并制定宴會自助餐服務標準。
本次會議接待時間較為倉促,頭天晚上接到通知即迅速與會務負責人協(xié)調(diào)房間安排事宜,經(jīng)過很短時間即將3、4、5樓房間全部準備就緒,由此反映了客房團隊日漸成熟,接待能力逐步提升,另外員工積極性在接待過程中也得以充分體現(xiàn),如員工加班整理房間、配送果盤等,總體來說員工素質(zhì)正在提高,令人欣慰。本次會議基本沒出現(xiàn)大的問題,這是客房員工共同努力、協(xié)同工作的結(jié)果,相信客房今后還將而且也能夠接待更為重要、更大規(guī)模的會議。
商務接待司機工作職責優(yōu)秀篇三
a、按規(guī)定著裝,服裝挺括整齊,皮鞋光亮。
b、佩帶胸卡,位置規(guī)范。
c、頭發(fā)整齊、美觀,黑發(fā)長不及領(lǐng),男不留胡須,女不留寸頭。
d、不戴首飾(結(jié)婚戒指除外),女員工須化淡妝。
e、崗位有人。
f、站姿端正,精神狀態(tài)良好。
g、接待客人熱情主動,有問候,有微笑,用客人的姓名稱呼客人,語言規(guī)范,語音清晰。
h、身體語言符合規(guī)范。
2)酒店周邊信息
熟悉了解每個格林豪泰連鎖酒店的周邊信息,包括銀行、醫(yī)院、商場、車站、娛樂場所、餐館等等。
3)酒店內(nèi)部信息
包括酒店總機號碼、傳真號碼、郵政編號、各個分機號碼、餐廳營業(yè)時間、價格,還包括酒店房間種類、價格等等。
4)酒店推出優(yōu)惠措施的內(nèi)容
a熟悉會員卡的優(yōu)惠措施、
b節(jié)假日酒店推出的活動
5)商務中心各類服務項目的收費標準
a復印、 b傳真、 c打字、 d打印
6)會員卡的各類信息
7)客房信息
包括客房內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備、房型、間數(shù)、朝向、面積等
8)客房內(nèi)物品的使用方法
包括電視機、吹風機、熱水壺、電話撥號等
9)客房內(nèi)各種物品的價格
包括床上用品、衛(wèi)生間布草、茶具、房間內(nèi)硬件設(shè)施等等
10)前臺所用系統(tǒng)
11)酒店前臺專用術(shù)語
12)護照、信用卡、外幣
熟悉了解各個國家的護照,港澳同胞回鄉(xiāng)證、臺胞證等。
熟悉各類信用卡,如美國運通卡、visa卡、jcb卡、dc卡、長城卡、牡丹卡等。
人民幣、外幣堅決在酒店內(nèi)不允許兌換,但如果客人暫時用外幣做為押金,總臺服務員必須把外幣的號碼寫在押金單上,讓客人簽名確認,并妥善保管好。總臺服務員要了解美金、日元、歐元、英鎊等常見外幣的真假識別方法(原則上不允許客人將外幣作為押金在總臺使用)。
13)pos機的使用
pos機作為信用卡使用時的必備設(shè)備,總臺員工要熟悉它的各種使用方法。如預授權(quán)、預授權(quán)完成、熟悉各家銀行預售權(quán)解凍時間、消費、取消、結(jié)算等。
14)帳務處理
結(jié)帳、欠款離店、應收帳務是總臺員工必須掌握的知識,在實際工作中要注意的'地方,以及他們的操作流程,前廳服務員在進行帳務處理時要認真、仔細、準確地進行操作,以免給客人和酒店帶來不必要的損失。
商務接待司機工作職責優(yōu)秀篇四
在酒店全體員工的共同努力下,我們利用四天的時間,順利完成會議的接待工作,會前劉總召開管理層會議,對各個部門的工作進行了明確的指導,陶總召開部門員工大會,詳細縝密的劃分部門的工作程序及注意事項,才使得酒店圓滿完成了本次接待任務。
1、 準備工作做的還不夠細,比方會議期間主席用房因招待領(lǐng)導,需緊急要一壺上好茶葉,當時及時與餐廳聯(lián)系送到房間,雖然前后沒用十分鐘時間,但客人明顯不滿意,通過這件事情,就證明我們準備工作沒做到位,應提前給領(lǐng)導房間備好一系列可能用到的用品,避免客人不滿。
2、 會議期間,住房量大,客房中夜班沒用增加人員,導致晚八點之后不能做到會議樓層的專人服務。
3、 個別員工的前期重視度不夠,沒有很好的團隊意識,需要反思,并在今后的培訓中轉(zhuǎn)變員工懶散的思想。
4、 服務未做到善始善終,會議結(jié)束后,仍有個別房間續(xù)住,而我們的服務沒有跟進到位,我們應做到即使會務組撤了,但個別逗留的會議代表也是酒店的服務對象,不能讓他們有會散茶涼的覺。
4、 結(jié)合以上的不足,本部門將逐步完善吸取經(jīng)驗,繼續(xù)努力。
因會議準備時間近一個星期,所以不論是衛(wèi)生方面還是員工的禮節(jié)禮貌都做得不錯,房務部未發(fā)生一起投訴事件。 因人員不足,安排部分員工及所有領(lǐng)班主管加班,所有人員停止休假,員工對于安排毫無怨言,有的員工在嚴重感冒的情況下仍堅持上班。
因餐飲部人員短缺,所有管理層齊力奮進,無下班觀念,能和酒店利益保持一致,直至最后一位客人離開才得以休息,由此反映了我們管理團隊的日漸成熟。
會議用房每日做到快速整理,領(lǐng)班協(xié)助并檢查,下午客人會議期間再次進行小整理,晚間送水果期間若客人不在的還進行夜床服務。會議期間保證到每個樓層早八點至晚十二點每個樓層有專門的電梯引領(lǐng)人員,保證到隨叫隨到,客人有任何需求第一時間滿足。
通過此次政協(xié)會議的接待,我認為我們在日常的工作接待中就應該一視同仁3、 4、 的對待每一位客人,這樣就不會出現(xiàn)因硬件或軟件方面的問題導致投訴了,同時記錄會議期間出現(xiàn)的不足之處,一定要在今后的工作中全面提高了酒店的管理水平和服務質(zhì)量 。
商務接待司機工作職責優(yōu)秀篇五
1、銷售經(jīng)理根據(jù)客戶需求確定會議日期、會議場地、用餐場地及用房數(shù)量。留客戶聯(lián)系方式進行后期跟進。2、以傳真(旅行社)或電話(一般會議)形式完成初步報價,雙方初步達成合作意向。
3、通過預訂單及工作聯(lián)系單以紙面形式做好相應場地的預留,在本部門做好相應場地的登記,避免重復預定。 4、檢查所涉及場地是否可用,確保場地能夠達到客戶預期需求,對于特殊或目前達不到的客戶需求報領(lǐng)導處,批準后將結(jié)果回復客戶。
1、根據(jù)預約時間帶領(lǐng)客戶參觀酒店及所涉及的場地。 2、對接會議細節(jié),做好詳細記錄。其中對于客戶再次提出的特殊或目前達不到的需求報領(lǐng)導批準;亦或請所涉及酒店部門領(lǐng)導出面協(xié)調(diào)商議,做好最終確定。3、洽談會議付款方式、入住登記方式(出示證件或當?shù)嘏沙鏊?接待辦蓋章免證件)、前臺布置、引領(lǐng)安排,房務要求(房間配備、撤消費品等其它要求)餐飲要求(桌餐、自助餐、用餐標準、場地及數(shù)量、場地布置等其它要求)會議要求(會議室擺放、話筒音響及投影儀安排、橫幅、綠植等其它要求)安保要求(預留停車位,照相位、特殊安全保障及其它要求)工程要求(安排工程人員會期跟蹤及配合等其它要求)
4、可根據(jù)需要與該單位簽訂會議合同書,對雙方合作內(nèi)容及費用等事宜進行紙質(zhì)確認,合同書中體現(xiàn)雙方應盡的責任及義務,對于合同內(nèi)容不履行雙方應做的賠償進行詳細描述,雙方負責人簽字蓋章后各執(zhí)一份。 5、根據(jù)對接詳情制作詳細會議任務單,會議所有要求及細節(jié)均在會議任務單中體現(xiàn),涉及所有相關(guān)部門,要求各部門按會議任務單準備接待。會議任務單須顯示會議期間有效簽字人全名及聯(lián)系方式,必要時將該有效簽字人介紹于各個營業(yè)點認識。
1、銷售部根據(jù)會議規(guī)模安排1-2位銷售經(jīng)理全程跟蹤會議,確保會議順利進行,要求從客人進店時起全程跟蹤,包括報道、入住、用餐、會議及其它。
2、會議期間、銷售經(jīng)理當天提前對所涉及場地及引領(lǐng)等相關(guān)安排再次進行檢查,確保會議順利進行。
3、會議期間,保持與會務組的密切聯(lián)系,對于會議臨時所做的一些更改及變動及時與相應部門進行溝通、協(xié)調(diào),最終以工作聯(lián)系單形式發(fā)于涉及部門做相應變動。 4、總臺安排1名人員負責會議期間所有賬務的核對,于當天上午將昨日總消費匯總交于銷售經(jīng)理,銷售經(jīng)理與會務負責人核對后該負責人簽字,后銷售經(jīng)理將該賬單交于總臺賬務負責人員保存。會議結(jié)束當天將所有賬務匯總與會務組負責人再次進行核對,無誤后客人簽字,按當初所談付款方式進行付款或掛賬。
5、對于掛賬會議單位進行后期跟蹤,一般要求會議結(jié)束10個工作日內(nèi)結(jié)清賬款。