孕期食譜：孕婦補(bǔ)鈣食譜——黃豆排骨湯

營養(yǎng)小提示：
    每100克黃豆含鈣367毫克，是孕婦補(bǔ)鈣的理想食品。
    原料：
    豬排骨250克，黃豆100克，蔥花3克。
    調(diào)料：
    精鹽3克。
    做法：
    1.將黃豆用溫水浸軟泡發(fā)(5小時(shí)以上)，洗凈。
    2.把豬排骨洗凈，切成小塊。
    3.將鍋置于火上，加清水適量，把黃豆、豬排骨放入鍋內(nèi)，加蓋，煮沸后撇沫，轉(zhuǎn)文火煲3小時(shí)。
    4.最后撒入蔥花、精鹽調(diào)味即成。