孕期食譜:滋陰補(bǔ)氣美味湯——鯉魚補(bǔ)血湯

字號(hào):

【配方】鯉魚1條(約500克),黃酒100克,桂圓肉、淮山,枸杞子各25克 ,紅棗4個(gè)(去核)。
    【做法】鯉魚去鱗,取出內(nèi)臟,去魚膽,切成三段。洗凈藥材,加沸水, 黃酒(糯米酒)各一杯放盅內(nèi)。毛邊紙封盅口燉三四個(gè)鐘頭服之。
    【特點(diǎn)】此湯清淡味鮮,營養(yǎng)豐富。枸杞子甘軟,魚肉鮮滑,補(bǔ)血活血, 利水消腫。