月子食譜：麻油豬心湯

材料
    豬心150克，帶皮老姜4片，黑麻油30毫升，月乃湯200毫升
    做法
    1）豬心洗凈，切1公分厚的片；
    2）老姜連皮切薄片；黑麻油入鍋大火加熱，放入老姜，轉(zhuǎn)小火，爆香至姜片皺褐而不焦黑；
    3）轉(zhuǎn)大火，放入豬心炒至變色；
    4）放入月乃湯煮開(kāi)，馬上關(guān)火，趁熱吃。