月子食譜：產(chǎn)后通乳之鯽魚通草湯怎么做？

一、蛋香鯽魚通草湯
    蔥少許，姜2片，雞蛋一個(gè)
    鯽魚一條，通草10克
    1、鯽魚清理干凈，去腮去膜，去鱗，瀝干;2、雞蛋打散，放入鯽魚，裹勻;
    3、將鯽魚下入油鍋中，煎至2面金黃后撈出瀝干;　4、通草洗凈，和魚，蔥姜一起放入砂鍋中;5、加入足量開水;6、、大火燒開，然后中火熬辦校即可。
    二、鯽魚通草湯的營(yíng)養(yǎng)功效
    通草具有通乳，消腫利水，鯽魚也有下乳的作用，很多產(chǎn)婦乳量不足就會(huì)都會(huì)喝一些，當(dāng)然還需要配合其他有營(yíng)養(yǎng)的食品一起調(diào)理身體才會(huì)有更好的效果。
    三、家常鯽魚通草湯
    食材準(zhǔn)備
    鯽魚2條，通草3克，姜4片植物油2匙，水適量。
    方法步驟
    1、鯽魚去鱗，開膛破肚，去除內(nèi)臟，腮膜，清洗干凈;
    2、平底鍋中放油，下入鯽魚煎黃兩面;
    3、煎好后轉(zhuǎn)入燉鍋中，然后放入姜片，加入足量開水，放入通草;
    4、大火燒開后小火燉煮3小時(shí)即可。
    小貼士
    煎魚前用姜擦鍋，不易粘鍋。