ktv工作計(jì)劃工作總結(jié)

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    光陰的迅速,一眨眼就過去了,很快就要開展新的工作了,來為今后的學(xué)習(xí)制定一份計(jì)劃。因此,我們應(yīng)該充分認(rèn)識到計(jì)劃的作用,并在日常生活中加以應(yīng)用。以下是小編為大家收集的計(jì)劃范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
    ktv工作計(jì)劃工作總結(jié)篇一
    月度工作計(jì)劃是短期計(jì)劃。主要是明確每月質(zhì)量工作和經(jīng)營工作的重點(diǎn)。這是總經(jīng)理和駐店經(jīng)理根據(jù)全年工作安排、上個(gè)月的工作情況和本月工作任務(wù)而制定的工作任務(wù)計(jì)劃。每月底總經(jīng)理和駐店經(jīng)理,要認(rèn)真思考分析本月的經(jīng)營、質(zhì)量、管理工作情況,明確下個(gè)月的工作側(cè)重點(diǎn)和具體工作安排。最好用文字形式將月度工作計(jì)劃下發(fā)各個(gè)部門作為指導(dǎo)。
    每周工作計(jì)劃內(nèi)容比較具體詳細(xì)。每項(xiàng)經(jīng)營接待工作計(jì)劃安排,有時(shí)間、人員、任務(wù)要求等具體內(nèi)容。一般由ktv駐店經(jīng)理來考慮安排。每周未,駐店經(jīng)理要回顧本周工作情況,新聞?dòng)浾呦轮芸颓楣ぷ黝A(yù)報(bào),策劃下周工作安排。每周的工作安排大體有以下幾方面:一是本周量販?zhǔn)絢tv經(jīng)營接待重大活動(dòng)和有關(guān)的團(tuán)體接待任務(wù)的布置安排;二是服務(wù)質(zhì)量和培訓(xùn)方面的工作安排;三是行政工作方面的計(jì)劃安排;四是評述上周的一些情況,對各部門請示的些報(bào)告和問題進(jìn)行解答,對有關(guān)工作提出要求等。
    量販?zhǔn)絢tv管理工作計(jì)劃性比較強(qiáng)。許多工作都要提前作準(zhǔn)備安排。通過晨會,通報(bào)住處溝通情況,布置當(dāng)日的工作任務(wù)。駐店經(jīng)理通過這個(gè)會議,布置當(dāng)天的工作計(jì)劃,各有關(guān)部門的經(jīng)理就是通過這個(gè)會議來接受工作指令,散會以后落實(shí)安排當(dāng)天工作。
    四、重大活動(dòng)接待工作計(jì)劃
    量販?zhǔn)絢tv經(jīng)常接待一些重要客人。這種接待要求高、工作細(xì),涉及的部門多、范圍廣,需要總經(jīng)理和駐店經(jīng)理親自過問。為了嚴(yán)密有序的完成這些重要接待任務(wù),市場營銷部,要制定接待工作計(jì)劃報(bào)總經(jīng)理審批,而后下發(fā)各有關(guān)部門。各有關(guān)部門就按接待工作計(jì)劃具體實(shí)施。
    ktv工作計(jì)劃工作總結(jié)篇二
    一、工作目標(biāo):
    1、在杜絕所轄部室重傷以上事故的基礎(chǔ)上,確保年度事故為零;
    6、全力實(shí)施節(jié)能降耗、修舊利廢工作,爭取各種材料消耗下降到指標(biāo)范圍內(nèi),水、電、油、煤氣等指標(biāo)嚴(yán)格控制在規(guī)定范圍內(nèi),實(shí)現(xiàn)所制定目標(biāo)。
    二、工作計(jì)劃:
    1、安全管理工作
    (1)全面落實(shí)黨、政一把手對安全工作負(fù)責(zé)的崗位責(zé)任制;
    (2)突出抓好飲食安全工作,確保職工飲食健康;
    (3)細(xì)化措施,明確責(zé)任,強(qiáng)化監(jiān)督,嚴(yán)格檢查,獎(jiǎng)懲嚴(yán)明。
    2、兩堂(塘)一舍工作
    (2)在現(xiàn)有條件下對飯菜時(shí)常翻新,降低成本,全面提升職工生活質(zhì)量;
    3、其他服務(wù)部門
    坑木場要確保產(chǎn)品質(zhì)量,滿足安全生產(chǎn)需求。同時(shí),推行單獨(dú)核算計(jì)件管理。水電組要實(shí)行工量和計(jì)時(shí)考核辦法,提高工作效率和服務(wù)水平。
    4、經(jīng)營管理
    (1)食堂要推行餐飲掛牌名碼標(biāo)價(jià)服務(wù);
    (2)各營業(yè)餐點(diǎn)實(shí)行獨(dú)立核算,當(dāng)日、當(dāng)班核到班組;
    (3)食堂對外招待在已經(jīng)制定相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn),建立業(yè)務(wù)招待賬戶的基礎(chǔ)上,繼續(xù)推行業(yè)務(wù)招待簽字制度,嚴(yán)格控制超標(biāo)準(zhǔn)招待和非業(yè)務(wù)招待。
    5、宣傳教育工作
    ktv工作計(jì)劃工作總結(jié)篇三
    時(shí)間匆匆,飛快流逝,我已經(jīng)在歐迪娛樂世界愉快的度過了一個(gè)春秋。工作著并快樂著--是我的一貫準(zhǔn)則,我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。
    在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),必須掌握七大要素:
    在ktv日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報(bào)以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡潔、最直接的歡迎詞。
    要求員工對自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧。千里之行,始于足下,要想使自己精通業(yè)務(wù),必須上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競爭力都具有重要作用。
    即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠的,必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會手忙腳亂。
    就是要把每一位客人都視為上帝看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因?yàn)樗麄冏孕?而衣服根本不能代表財(cái)富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住客人是我們的衣食父母。
    主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。
    為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營造家的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。
    熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。
    現(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特別ktv業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們必須運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使ktv立于不敗之地!
    每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。
    平時(shí),我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率。之后我也會做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。
    作為一名服務(wù)人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)頃r(shí)間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。
    ktv工作計(jì)劃工作總結(jié)篇四
    時(shí)間匆匆,飛快流逝,我已經(jīng)在ktv度過了一個(gè)春秋。工作著并快樂著--是我的一貫準(zhǔn)則,我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。
    1、微笑 在ktv日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報(bào)以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡潔、最直接的歡迎詞。
    2、準(zhǔn)備 即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠的,必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會手忙腳亂。
    3、重視 就是要把每一位客人都視為上帝看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因?yàn)樗麄冏孕?而衣服根本不能代表財(cái)富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住客人是我們的衣食父母。
    4、細(xì)膩 主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。
    5、創(chuàng)造 為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營造家的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。
    每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。
    平時(shí),我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率。之后我也會做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。
    總結(jié):作為一名ktv服務(wù)人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)頃r(shí)間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。當(dāng)然學(xué)無止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。
    ktv工作計(jì)劃工作總結(jié)篇五
    1.經(jīng)營預(yù)算。
    (1) 預(yù)算管理是計(jì)劃工作的重點(diǎn)和中心。
    經(jīng)營預(yù)算,實(shí)際上就是酒店ktv每年經(jīng)營管理、生產(chǎn)服務(wù)、市場開拓的計(jì)劃書。有了比較切實(shí)可行的預(yù)算,酒店ktv的各項(xiàng)工作就依此進(jìn)行運(yùn)作管理了,酒店 ktv的經(jīng)營管理目標(biāo)也明確了,各部門的任務(wù)也有數(shù)了。酒店ktv每年的所有重大經(jīng)營上的舉措、經(jīng)營指標(biāo)和利潤、設(shè)備設(shè)施的更新改造、軟件開發(fā)方面的員工培訓(xùn)、市場促銷的方位、開拓經(jīng)營的內(nèi)容等等所有的工作計(jì)劃,都包含在酒店ktv每年的經(jīng)營預(yù)算里面。
    去年酒店ktv執(zhí)行預(yù)算的實(shí)際完成情況;
    市場營銷部對來年市場的預(yù)測和分析;
    今年內(nèi)1—7月份的經(jīng)營管理情況;
    政府通貨膨脹的百分比。
    (3) 將背景材料以及酒店ktv來年的總體目標(biāo)和經(jīng)營指標(biāo)提供給幾個(gè)主要部門的負(fù)責(zé)人(或六大總監(jiān):人事、財(cái)務(wù)、營銷、餐飲、房務(wù)、工程)。先由他們制作本部門初步的財(cái)務(wù)預(yù)算,報(bào)財(cái)務(wù)總監(jiān)處整理匯總。這個(gè)預(yù)算制定下來以后,就要召開店務(wù)委員會討論通過,或再報(bào)上級主管部門審批后下發(fā)執(zhí)行。
    (4) 酒店ktv的各項(xiàng)經(jīng)營管理工作,依據(jù)預(yù)算來進(jìn)行。每個(gè)月各部門執(zhí)行預(yù)算情況如何,都要有報(bào)告報(bào)到總經(jīng)理和駐店經(jīng)理處,如沒有完成預(yù)算,要說明是何原因。當(dāng)然在執(zhí)行過程中,不可能與預(yù)算完全一致。但是,必須要有預(yù)算,有了預(yù)算,酒店ktv從總經(jīng)理、運(yùn)轉(zhuǎn)總經(jīng)理到各部門經(jīng)理、各營業(yè)點(diǎn)經(jīng)理,就要十分重視、關(guān)心每季、每月、每天自己部門的生產(chǎn)經(jīng)營情況。這個(gè)預(yù)算的分解很細(xì)致,涉及到酒店ktv各部門各營業(yè)點(diǎn),酒店ktv所有水平、服務(wù)、管理都在其中。
    2.工作計(jì)劃。
    (1) 年度工作計(jì)劃。
    明確的目標(biāo)和方向。
    每周工作計(jì)劃內(nèi)容比較具體詳細(xì)。每項(xiàng)經(jīng)營接待工作計(jì)劃安排,有時(shí)間、人員、任務(wù)要求等具體內(nèi)容。一般由酒店ktv駐店經(jīng)理來考慮安排。每周未,駐店經(jīng)理要回顧本周工作情況,新聞?dòng)浾呦轮芸颓楣ぷ黝A(yù)報(bào),策劃下周工作安排。每周的工作安排大體有以下幾方面:一是本周經(jīng)營接待重大活動(dòng)和有關(guān)的團(tuán)體接待任務(wù)的布置安排;二是服務(wù)質(zhì)量和培訓(xùn)方面的工作安排;三是行政工作方面的計(jì)劃安排;四是評述上周的一些情況,對各部門請示的些報(bào)告和問題進(jìn)行解答,對有關(guān)工作提出要求等。
    酒店ktv管理工作計(jì)劃性比較強(qiáng)。許多工作都要提前作準(zhǔn)備安排。通過晨會,通報(bào)住處溝通情況,布置當(dāng)日的工作任務(wù)。駐店經(jīng)理通過這個(gè)會議,布置當(dāng)天的工作計(jì)劃,各有關(guān)部門的經(jīng)理就是通過這個(gè)會議來接受工作指令,散會以后落實(shí)安排當(dāng)天工作。
    (5) 重大活動(dòng)接待工作計(jì)劃。
    酒店ktv經(jīng)常接待一些重要客人。這種接待要求高、工作細(xì),涉及的部門多、范圍廣,需要總經(jīng)理和駐店經(jīng)理親自過問。為了嚴(yán)密有序的完成這些重要接待任務(wù),市場營銷部,要制定接待工作計(jì)劃報(bào)總經(jīng)理審批,而后下發(fā)各有關(guān)部門。各有關(guān)部門就按接待工作計(jì)劃具體實(shí)施。
    3.決策經(jīng)營
    (1) 經(jīng)營思想;
    (2) 過去決策;
    (3) 決策者對風(fēng)險(xiǎn)的態(tài)度;
    (4) 環(huán)境;
    (5) 企業(yè)文化;
    (6) 時(shí)間。
    總經(jīng)理必須先對有關(guān)方面所提供的信息情況和數(shù)據(jù)對酒店ktv經(jīng)營作預(yù)測分析研究,在兩三個(gè)方案中選擇最佳方案作出決策,進(jìn)而實(shí)施。
    ktv工作計(jì)劃工作總結(jié)篇六
    2020年4月19日
    營銷方案
    量販?zhǔn)絢tv淡季營銷方案
    一、活動(dòng)目的:針對當(dāng)前
    析
    1、營
    銷
    整體
    分
    析
    2020年4月19日 群體開展?fàn)I銷策略
    消費(fèi)群體形態(tài)分析及問題所在1.沒有來過***的消費(fèi)者
    如何宣傳,如何引導(dǎo)?
    2、k歌會選擇***的消費(fèi)者 給消費(fèi)者留下的是什么,如何保持好
    3、來過以后還會選擇來的消費(fèi)者 為什么她還會來,怎樣才能吸
    1、如何讓已經(jīng)選擇***的消費(fèi)者能夠得以滿足,留下良好的印象
    2020年4月19日 的印象?
    引她再次消費(fèi)?
    場的基礎(chǔ)上能夠進(jìn)行考慮
    要
    問題
    a、客人選擇k歌,首先要有好的環(huán)境和設(shè)備
    b、我們能否提供周到的服務(wù),能否熱情對待每一個(gè)客人,服務(wù)品
    c、能否給客人帶來快樂,能否滿足客人的要求
    d、能否與客人產(chǎn)生互動(dòng),給客人帶來更多的附加值,現(xiàn)場的氣氛
    2、如何讓刺激消費(fèi)者,控制消費(fèi)者在下次選擇k歌再次選擇***
    質(zhì)
    a、我們所有的一切有沒有發(fā)揮到最高的水準(zhǔn),設(shè)備、環(huán)境、服務(wù)
    d、下次消費(fèi)她還會來嗎,有什么值得她來的地方,下次來能享受到 2
    針對本次消費(fèi)的客人,首先我們要確保我們能夠發(fā)揮出現(xiàn)有最高品質(zhì)的硬
    件
    及
    軟
    件
    2020年4月19日、產(chǎn)品?
    這次消費(fèi)?
    次消費(fèi)?
    什么?、活動(dòng)方案分析
    之中、針對本次消費(fèi)的客人
    a、現(xiàn)場派發(fā)贈(zèng)送爆米花,爆米花無限量供應(yīng)(附加值)
    b、凡是消費(fèi)的客人均可參加抽獎(jiǎng)(意外附加值)
    a、讓客人擁有一些可下次使用的優(yōu)惠券及贈(zèng)品(不用白不用)
    b、連續(xù)消費(fèi)可獲得我們提供的積點(diǎn)禮品(禮品誘惑)
    2020年4月19日、引誘再次消費(fèi)的客人
    屬于她的東西的感覺
    元起就送…
    場
    啤
    酒,買
    多
    少
    送
    多
    少
    3)
    2、開包廂即可參加抽獎(jiǎng),中獎(jiǎng)率
    95%、活
    動(dòng)
    時(shí)
    間)
    晚場8點(diǎn)至凌晨12點(diǎn)期間,開包廂就有資格參與抽獎(jiǎng)
    2020年4月19日
    3、超市購物滿88元就送…………
    任何時(shí)段只要超市購物滿88元起就可得到不同的贈(zèng)送
    4.夜場12啤
    酒
    派
    對,賣
    多
    少
    送
    多
    少
    店堂明顯處進(jìn)行x展架及海報(bào)張貼,內(nèi)容以突顯噱頭為主,刺激客 2、包
    廂
    宣
    傳
    單
    宣
    傳 人
    進(jìn)
    一
    步
    了
    解
    印制宣傳單,在所有進(jìn)包廂的客人都能輕易了解到具體活動(dòng)的內(nèi)容
    3、電
    視
    字
    幕
    宣
    傳
    滾動(dòng)播出活動(dòng)主題,進(jìn)行提醒消費(fèi)者活動(dòng)進(jìn)行中
    4、轉(zhuǎn)
    角
    廣
    告
    宣
    傳
    主要制造噱頭,可適當(dāng)夸大,利用圖案及文字結(jié)合,宣傳活動(dòng)性
    2020年4月19日
    價(jià) 5、服
    務(wù)
    員
    推
    廣
    宣
    比
    傳
    員
    安
    排、前
    期
    準(zhǔn)
    備
    解
    答
    所有活動(dòng)各個(gè)環(huán)節(jié)都要有專人進(jìn)行負(fù)責(zé)和進(jìn)行監(jiān)督,以便于及時(shí)的 2、物
    質(zhì)
    準(zhǔn)
    備 調(diào)
    整
    不
    足
    之
    處
    所有活動(dòng)所需物質(zhì)都要提前備貨,以便活動(dòng)所需物品能夠正常保障 3、現(xiàn)
    場
    布
    置的派
    發(fā)
    現(xiàn)場布置必須做到一定的氛圍,所有明顯處都必須突出活動(dòng)的主題
    4、實(shí)
    驗(yàn)
    方
    案
    起初可進(jìn)行測試實(shí)驗(yàn),了解活動(dòng)的推展及客人的反應(yīng)度,以便及
    2020年4月19日
    時(shí) 九 1、的不足及調(diào)整
    中期操作及觀察
    活動(dòng)的流暢度
    人的反
    應(yīng)
    及
    感
    受 得
    以
    解
    決
    2020年4月19日
    印象、現(xiàn)場操作的漏洞
    個(gè)環(huán)節(jié)、后期操作及跟進(jìn)
    1、進(jìn)行分析統(tǒng)計(jì)
    據(jù)
    反
    應(yīng)
    活
    動(dòng)的成敗
    根據(jù)報(bào)表進(jìn)行分析活動(dòng)的成敗,以便能夠及時(shí)的調(diào)整或更好的改 3、是
    否
    繼
    續(xù)
    延
    續(xù)
    及
    改
    進(jìn) 進(jìn)
    根據(jù)此次活動(dòng)進(jìn)行分析,考慮在下階段是否繼續(xù)推行是否適應(yīng)或 十
    各 十123二、、效活活活
    動(dòng)
    果動(dòng)動(dòng)
    效
    預(yù)整物果
    估體資回
    及流供饋
    評暢應(yīng)時(shí)
    測 度 量 間 活
    動(dòng)
    預(yù)
    算
    見
    附
    表 一、費(fèi)
    用
    預(yù)
    算 更
    改
    策
    略
    4、所有活動(dòng)評估進(jìn)行篩選,總體總結(jié)
    2020年4月19日
    ktv工作計(jì)劃工作總結(jié)篇七
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    1、每天按營運(yùn)經(jīng)理崗位責(zé)任的內(nèi)容去協(xié)助營運(yùn)經(jīng)理工作,執(zhí)行營運(yùn)經(jīng)理的指令,負(fù)責(zé)貫徹落實(shí)到位。
    2、以身作則,嚴(yán)格執(zhí)行本公司的'規(guī)章制度及員工守則。
    3、站在一線指揮,做到嚴(yán)于律己,以身作則。
    4、召開班前例會,檢查服務(wù)員儀容儀表,指導(dǎo)下屬做好準(zhǔn)備工作,檢查衛(wèi)生及各種設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn),熟悉區(qū)域的運(yùn)營狀況。
    5、巡視現(xiàn)場,督促服務(wù)人員保持高水準(zhǔn)的服務(wù)。
    6、注意巡視所轄區(qū)域的客人情況,解決客人投訴,對出現(xiàn)的問題進(jìn)行分類處理,如遇解決不了的問題要及時(shí)向上級反映并請示解決辦法。
    7、在處理客人投訴時(shí),以本公司的利益為首,在客人面前保持良好的個(gè)人及公司形象。
    8、視工作情況對員工進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整,提高工作效率。
    9、監(jiān)督服務(wù)人員是否有違紀(jì)行為(如黑單多買、索要小費(fèi)、私藏酒水、偷竊財(cái)物、扎堆聊天、怠慢客人等),對于出現(xiàn)的問題要馬上勒令員工改正,并在員工例會上視情況輕重予以處理。
    10、教導(dǎo)下屬如何幫助客人選購商品,推銷會員卡并防止客人有跑單的現(xiàn)象發(fā)生。
    11、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的買單工作。
    12、隨時(shí)了解轄區(qū)內(nèi)的房態(tài)。
    13、處理客人投訴要即時(shí)解決,并及時(shí)將情況上報(bào)上級。
    14、如遇工程方面的問題,應(yīng)及時(shí)找工程員工予以解決。
    15、督查公共區(qū)域,各包房及洗手間的衛(wèi)生情況。
    16、檢查收尾工作,做好安全及節(jié)電、防火、防盜工作。
    17、控制管理好公司的財(cái)物。
    18、做好班次交接工作,并就出現(xiàn)的問題進(jìn)行解決。
    19、做好員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,提高其工作能力,并根據(jù)員工表現(xiàn)的優(yōu)劣做好評估工作,認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)指令,做好上下級的溝通工作。
    20、按時(shí)有序的完成自己所負(fù)責(zé)的各類業(yè)務(wù)。
    ktv工作計(jì)劃工作總結(jié)篇八
    1、按時(shí)上班,按時(shí)簽到,不許代簽,不許弄虛作假,酒店服務(wù)員工作計(jì)劃。
    (有事必須事先請假)。
    2、服從領(lǐng)導(dǎo)開檔前衛(wèi)生工作的安排,保質(zhì)保量完成充餐具,備調(diào)料,鋪臺,擺位,環(huán)境衛(wèi)生等,事前一切準(zhǔn)備工作。我們是一個(gè)整體,要有全局觀念,要互相合作,互相幫助。
    3、員工午餐,小歇。
    (二)班中接待
    1、熱情迎客,主動(dòng)招呼,堅(jiān)持禮貌用語。
    班前會后迅速進(jìn)崗,精神飽滿,堅(jiān)守崗位,堅(jiān)持微笑,注意自身形象。
    當(dāng)顧客進(jìn)入餐桌要主動(dòng)招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,幾位”并拉椅讓座。
    撤筷套,問茶水(同時(shí)介紹茶葉品種),遞菜單。
    為顧客罩上衣套,如有小孩拿取兒童座椅,為顧客倒上第一杯禮貌茶。
    2、點(diǎn)菜介紹,主動(dòng)推薦,當(dāng)好參謀。
    必須掌握菜肴業(yè)務(wù)知識,了解當(dāng)市估清品種及增加品種。
    (1)準(zhǔn)備寫明臺號,人數(shù),日期及時(shí)間,字跡端正,清楚易懂。
    (2)介紹菜肴要葷素搭配,口味不易重復(fù),多推薦廚房出品好顧客反應(yīng)好的品種。要做到“四個(gè)不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹調(diào)方法”,“不要同一盛器”。
    (3)不同對象,不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜,烹調(diào)時(shí)間,蒸煮時(shí)間長的菜要事先同客人做好解釋,讓顧客有心理準(zhǔn)備。
    (4)營業(yè)中途有估清,退菜必須寫明原因由廚房或部門領(lǐng)導(dǎo)簽字證明方可退菜。
    (5)點(diǎn)菜要掌握主動(dòng),爭取時(shí)間,但也必須尊重客人自眩
    (6)確定點(diǎn)菜后要做到重復(fù)一遍,核對無誤再交收銀下廚房。
    ktv工作計(jì)劃工作總結(jié)篇九
    目的:對新員工一定的了解
    1、文化程度2、曾經(jīng)經(jīng)受那些培訓(xùn)3、性格傾向4、工作經(jīng)驗(yàn)、
    二、公司基本簡介(30)分鐘
    目的:讓新員工對公司文化、結(jié)構(gòu)和經(jīng)營方式有一定的了解
    1、企業(yè)文化、背景2、企業(yè)組成部分3、主要經(jīng)營方式
    4、企業(yè)理念、發(fā)展方向……了解(10)分鐘
    目的:讓員工做到是公司的一部分---伙伴
    三、ktv基本知識了解(50)分鐘
    目的:讓員工了解公司的基本房間規(guī)格和酒水知識
    1、ktv房間的介紹
    內(nèi)容:房間規(guī)格大孝開房價(jià)格、房間分布………………
    2、酒水知識介紹
    內(nèi)容:酒水的分類、價(jià)格,產(chǎn)地,度數(shù)
    四、站姿、進(jìn)門、托盤練習(xí)(40)分鐘
    目的:練習(xí)員工的最基本的動(dòng)和靜
    內(nèi)容:實(shí)地演習(xí)指導(dǎo)學(xué)員練習(xí)……………………
    五、自由熟悉房間以及酒水知識(30)分鐘
    六、課后作業(yè)
    1、背包間規(guī)格大小,布局,開放價(jià)格
    2、背酒水價(jià)格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類
    3、托盤自我練習(xí)
    第二天
    一、回顧第一天作業(yè)(40)分鐘
    目的:鞏固基本知識
    1、背包間規(guī)格大小,布局,開放價(jià)格
    2、背酒水價(jià)格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類
    3、托盤自我練習(xí)
    二、器具的認(rèn)識(20)分鐘
    內(nèi)容:酒具的基本知識介紹、酒與酒具的基本搭配
    三、基本服務(wù)流程演習(xí)和練習(xí)(120)
    內(nèi)容:……………………
    四、課后作業(yè)
    第三天三小時(shí)
    b、基本服務(wù)流程實(shí)際操作練習(xí)
    二、高品位服務(wù)的管理秘訣(40)分鐘
    目的:掌握服務(wù)的要領(lǐng)
    內(nèi)容……………………
    三、ktv服務(wù)禮儀(30)分鐘
    目的:服務(wù)員了解服務(wù)過程中的基本禮儀
    內(nèi)容:……………………
    四、課后練習(xí)
    第四天
    一、復(fù)習(xí)簡單包間知識,酒水知識40,基本服務(wù)流程70分
    二、高品位服務(wù)的管理秘訣40
    三、ktv服務(wù)禮儀30
    第五天
    一、包間,酒水知識20
    二、統(tǒng)一基本服務(wù)流程120
    三、了解顧客類型20
    四、ktv包廂營業(yè)突發(fā)時(shí)間處理技巧30上
    第六天
    一、酒水包間知識20分
    二、演習(xí)服務(wù)操作流程以及服務(wù)技巧120
    三、ktv包廂營業(yè)中突發(fā)事件的處理技巧40中
    第七天
    一、整體服務(wù)流程實(shí)際操作演習(xí)140
    二、ktv包廂中營業(yè)突發(fā)事件的處理技巧40下
    三、公司的基本規(guī)章管理制度和獎(jiǎng),罰標(biāo)準(zhǔn)30
    結(jié)后語
    考核內(nèi)容:(寫一份服務(wù)員工作心得體會)
    怎樣才能做好一個(gè)合格服務(wù)員?
    服務(wù)員首先要具有服從意識。第一生命力就是做好自己的本職工作,要有良好的心態(tài),好的品德,要有團(tuán)隊(duì)精神!主動(dòng),勤快,熱情,好學(xué),有求必應(yīng),善于觀察顧客的需要。做事高效率,尊重上級,樹立客戶至上的理念。
    ktv工作計(jì)劃工作總結(jié)篇十
    1、每天按營運(yùn)店長及經(jīng)理崗位責(zé)任的內(nèi)容去協(xié)助營運(yùn)店長及經(jīng)理工作,執(zhí)行營運(yùn)店長及經(jīng)理的指令,負(fù)責(zé)貫徹落實(shí)到位。
    2、以身作則,嚴(yán)格執(zhí)行本公司的規(guī)章制度及員工守則。
    3、站在一線指揮,做到嚴(yán)于律己,以身作則。
    4、召開班前例會,檢查服務(wù)員儀容儀表,指導(dǎo)下屬做好準(zhǔn)備工作,檢查衛(wèi)生及各種設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn),熟悉區(qū)域的運(yùn)營狀況。
    5、巡視現(xiàn)場,督促服務(wù)人員保持高水準(zhǔn)的服務(wù)。
    6、注意巡視所轄區(qū)域的客人情況,解決客人投訴,對出現(xiàn)的問題進(jìn)行分類處理,如遇解決不了的問題要及時(shí)向上級反映并請示解決辦法。
    7、在處理客人投訴時(shí),以本公司的利益為首,在客人面前保持良好的個(gè)人及公司形象。
    8、視工作情況對員工進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整,提高工作效率。
    9、監(jiān)督服務(wù)人員是否有違紀(jì)行為(如黑單多買、索要小費(fèi)、私藏酒水、偷竊財(cái)物、扎堆聊天、怠慢客人等),對于出現(xiàn)的問題要馬上勒令員工改正,并在員工例會上視情況輕重予以處理。
    10、教導(dǎo)下屬如何幫助客人選購商品,推銷會員卡并防止客人有跑單的現(xiàn)象發(fā)生。
    11、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的買單工作。
    12、隨時(shí)了解轄區(qū)內(nèi)的房態(tài)。
    13、處理客人投訴要即時(shí)解決,并及時(shí)將情況上報(bào)上級。
    14、如遇工程方面的問題,應(yīng)及時(shí)找工程員工予以解決。
    15、督查公共區(qū)域,各包房及洗手間的衛(wèi)生情況。
    16、檢查收尾工作,做好安全及節(jié)電、防火、防盜工作。
    17、控制管理好公司的財(cái)物。
    18、做好班次交接工作,并就出現(xiàn)的問題進(jìn)行解決。
    19、做好員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,提高其工作能力,并根據(jù)員工表現(xiàn)的優(yōu)劣做好評估工作,認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)指令,做好上下級的`溝通工作。
    20、按時(shí)有序的完成自己所負(fù)責(zé)的各類業(yè)務(wù)。