2017年二級公共營養(yǎng)師考試精選試題6

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(B)1、視黃醇當量是指
    A、維生素A(IU)×1/6+β-胡蘿卜素(μg) B、維生素A(IU)×1/3+β-胡蘿卜素(μg)×1/6
    C、維生素A(IU)×1/3+β-胡蘿卜素(μg) D、維生素A(IU)+β-胡蘿卜素(μg)×1/6
    (D)2、皮膚毛囊角化癥可能是哪種營養(yǎng)素缺乏
    A蛋白質 B碳水化合物 C鈣 D維生素A
    (C)3、能引起人體暗適應力下降的維生素是
    A葉酸 B 尼克酸 C視黃醇 D硫胺素
    (E)4、在兒童眼部發(fā)現(xiàn)畢脫氏斑是由于
    A維生素B1缺乏 B維生素B2缺乏 C 體內脂質過多 D維生素A攝入過量 E 維生素A缺乏
    (B)5、下面那種營養(yǎng)素缺乏常見于青春期(B )
    A蛋白質---能量營養(yǎng)不良 B維生素A缺乏 C維生素D缺乏 D碘缺乏
    (A)6、維生素D在下列哪個臟器被羥化成具有活性的 1.25-(OH)2——D3
    A腎臟 B肝臟 C 脾臟 D心臟
    (B)7、體內合成維D3和膽汁酸,以下列那種類脂為原料
    A磷脂 B 膽固醇 C甘油三脂 D 糖脂
    (A )8、維生素B1在體內參與下列哪種輔酶的構成
    A焦磷酸硫胺素 B 黃素單核苷酸 C 輔酶Ⅱ D磷酸吡哆醛
    (B)9、腳氣病的發(fā)生與下列哪種維生素缺乏有關
    A.維生素A B.維生素B1 C.維生素C D.維生素D
    (C)10、干性腳氣病以何系統(tǒng)癥狀為主
    A消化系統(tǒng) B心血管系統(tǒng) C神經系統(tǒng) D內分泌系統(tǒng)