1.葡萄球菌腸毒素中毒典型的癥狀是(A )。
A.劇烈嘔吐 B.咳嗽 C.發(fā)熱 D.神經(jīng)系統(tǒng)癥狀
2.下列哪種方法可使食品中的多環(huán)芳烴降低(D )。
A.加堿 B.加酸 C.加熱 D.紫外線照射
3.維生素D3在血液中主要存在形式是( A )。
A.25-OH-D3 B.24,25-(OH)2-D3
C.1,25-(OH)2-D3 D.1,24-(OH)2-D3
4.鋅缺乏時(shí)表現(xiàn)為(C )。
A.克山病 B.甲狀腺腫大 C.生長(zhǎng)發(fā)育遲緩 D.骨質(zhì)軟化
5.長(zhǎng)期過(guò)量攝入脂溶性維生素時(shí)(D )。
A.以原形從尿中排出 B.經(jīng)代謝分解后全部排出體外
C.在體內(nèi)貯存?zhèn)溆?D.導(dǎo)致體內(nèi)貯存過(guò)多引起中毒
6.中國(guó)居民平衡膳食寶塔建議每人每天油脂類(lèi)攝入(D )。
A.≥50g B.<50g C.25g～50g D.≤25g
7.豬肝含( A )數(shù)量較多。
A.鐵 B.硫 C.鈉 D.鎂
8.衛(wèi)生部不受理、不批準(zhǔn)的保健功能是(B )。
A.抗疲勞 B.輔助抑制腫瘤，防癌 C.減肥 D.調(diào)節(jié)血脂
9.母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒添加輔食，從( C )月開(kāi)始。
A.1個(gè)月 B.2個(gè)月～3個(gè)月
C.4個(gè)月～6個(gè)月 D.7個(gè)月～8個(gè)月
10.高血壓患者每日飲酒量應(yīng)限制在酒精量(B )以下。
A.20g B.25g C.30g D.35g
A.劇烈嘔吐 B.咳嗽 C.發(fā)熱 D.神經(jīng)系統(tǒng)癥狀
2.下列哪種方法可使食品中的多環(huán)芳烴降低(D )。
A.加堿 B.加酸 C.加熱 D.紫外線照射
3.維生素D3在血液中主要存在形式是( A )。
A.25-OH-D3 B.24,25-(OH)2-D3
C.1,25-(OH)2-D3 D.1,24-(OH)2-D3
4.鋅缺乏時(shí)表現(xiàn)為(C )。
A.克山病 B.甲狀腺腫大 C.生長(zhǎng)發(fā)育遲緩 D.骨質(zhì)軟化
5.長(zhǎng)期過(guò)量攝入脂溶性維生素時(shí)(D )。
A.以原形從尿中排出 B.經(jīng)代謝分解后全部排出體外
C.在體內(nèi)貯存?zhèn)溆?D.導(dǎo)致體內(nèi)貯存過(guò)多引起中毒
6.中國(guó)居民平衡膳食寶塔建議每人每天油脂類(lèi)攝入(D )。
A.≥50g B.<50g C.25g～50g D.≤25g
7.豬肝含( A )數(shù)量較多。
A.鐵 B.硫 C.鈉 D.鎂
8.衛(wèi)生部不受理、不批準(zhǔn)的保健功能是(B )。
A.抗疲勞 B.輔助抑制腫瘤，防癌 C.減肥 D.調(diào)節(jié)血脂
9.母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒添加輔食，從( C )月開(kāi)始。
A.1個(gè)月 B.2個(gè)月～3個(gè)月
C.4個(gè)月～6個(gè)月 D.7個(gè)月～8個(gè)月
10.高血壓患者每日飲酒量應(yīng)限制在酒精量(B )以下。
A.20g B.25g C.30g D.35g