包餃子
今天我們家吃餃子。
媽媽和好面、弄好餃子餡后,就開始包餃子了。我看見媽媽拿了一張搟好的面皮,在上面放了一小勺餡兒,然后將面皮的中間合了起來,再雙手一捏,一個餃子就成了形了。媽媽一連做了好多個,我看的手癢癢,連忙說:“媽媽我也來做幾個吧?!闭f著我拿著一張面皮,在上面倒了滿滿一大勺的餡兒,我想:這次我可以吃一個餡可多的餃子了??墒俏以鯓右矝]有想到,面皮怎樣也沒法合上,好不容易合上了可是卻跑出了一堆的餃子餡,媽媽笑著說:“餃子餡不能放太多,如果放得太多的話就會合不上的。”我趕緊將餃子餡倒出很多,然后我學(xué)著媽媽的樣子包起來。由但于我用的力太小,包好的餃子剛一放到盤子上就成了開口笑。我又試了幾下終于成了一個餃子。看著盤子里包好的餃子,媽媽包的餃子像一個個大肚將軍,而我的餃子像一個個婀娜多姿的美女,又細(xì)又小。我一連包了十幾個餃子,真是太累了,現(xiàn)在我知道包餃子是多么的不容易呀!
中午媽媽把煮熟的餃子端了上來。剛下班爸爸吃著餃子說:“今天的餃子咋回事?有大有小,有的還沒餡?!蔽也缓靡馑嫉卣f:“老爸,那是我包的?!薄笆敲?,好吃、好吃,比你媽包的好,我不愛吃餡?!卑职诌叧赃吙湮?。我吃著自己做的餃子,心里很滿足。