食堂托管協(xié)議書范文

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甲方:
    乙方:
    為進一步做好學校飲食服務工作,本著平等自愿、互惠互利的原則,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商,甲方委托乙方管理經(jīng)營甲方學生食堂。為明確雙方權責,達成如下協(xié)議:
    一、托管期限:壹年(自2014年8月25日至2015年8月31日)。
    二、經(jīng)營范圍:食堂餐飲服務。
    三、經(jīng)營方式:甲方監(jiān)管,乙方自主經(jīng)營。
    四、費用及結算方式
    1.甲方從營業(yè)額中提取6%作為監(jiān)管費。
    2.乙方從營業(yè)額中提取6%作為管理費。
    3.乙方每月按規(guī)定向甲方交納水、電、天燃氣等費用。
    五、甲方權責
    1.甲方提供高新區(qū)實驗中學學生食堂一棟(三層),及現(xiàn)有食堂內(nèi)全部可用設施設備(依據(jù)交接盤點明細表),無償提供給乙方使用。
    2.甲方依據(jù) 《食品安全法》及有關規(guī)定,有權對乙方經(jīng)營管理、飲食衛(wèi)生安全、飯菜質(zhì)量、飯菜價格、服務態(tài)度、師生滿意度等情況進行監(jiān)管,并提出整改意見,乙方應及時采納合理化意見或建議。
    3.甲方每年不定期組織師生對食堂綜合工作進行滿意度測評,對存在的問題乙方應及時改進。
    4.甲方負責食堂財務核算、售飯系統(tǒng)管理、繳費、購餐卡等工作。
    5.甲方每月向食堂負責人提供會計報表,以便及時進行經(jīng)濟活動分析、總結和工作改進。
    6.甲方負責為食堂及時提供水、電、暖、天然氣等供應,水、電、天燃氣價格執(zhí)行校內(nèi)優(yōu)惠價。
    7.甲方負責協(xié)調(diào)學校各部門與乙方的關系;負責協(xié)調(diào)地方政府各級職能管理部門的關系。
    8.甲方負責食堂建筑結構、裝飾裝修、水、電、暖、氣基礎設施、廚房各類設備的維修維護。
    9.甲方財務每月按時收繳師生的伙食費,確保食堂基本周轉金正常使用。
    10.甲方班主任午餐免費;教職工午餐費3元/次;學校招待費按成本價計算。
    11.甲乙方各自投資的各類資產(chǎn),合同期滿后,所有權分別歸屬各自所有;其它方式購置的資產(chǎn)全部歸甲方所有。
    12.甲方負責向乙方食堂工作人員提供必要的辦公、住宿、電腦等保障條件。
    六、乙方權責
    1.乙方要按照《食品安全法》的要求和行業(yè)標準,科學合理的管理和經(jīng)營食堂。
    2.乙方必須對所有飯菜制品48小時留樣待檢。
    3.乙方必須建立健全食品衛(wèi)生、安全、管理等相關的規(guī)章制度,并抓好落實。
    4.乙方食堂工作人員必須經(jīng)過專業(yè)培訓合格,并取得有效健康證后方可上崗。
    5.乙方食堂工作人員著裝必須干凈整潔,符合行業(yè)標準,并確保個人衛(wèi)生。
    6.乙方必須嚴格進貨渠道,統(tǒng)一采購,集中配送,嚴格索證索票制度。
    7.乙方派遣的5名食堂負責人的工資待遇,需按月轉賬到乙方財務發(fā)放并交納保險基金。5人假期發(fā)放基本工資。
    8.乙方必須建立物品倉儲制度,物品標示、擺放和防護要安全合格、規(guī)范有序。
    9.乙方必須做好食堂防蠅、防鼠、防塵、防火、防毒等安全工作,各類預防措施、硬件設施要齊全有效。
    10.乙方要按照雙方定制的食譜,合理經(jīng)營,熱情服務。
    11.乙方要認真做好廚房設備的日常管理工作,防止丟失和損壞。甲方要隨時進行維護維修。
    12.乙方要保證師生正常的飲食服務,不得誤餐、斷餐。特殊情況有甲乙雙方協(xié)商解決。
    七、違約責任
    1.如果出現(xiàn)單方違約,另一方有權終止協(xié)議。
    2.因其它意外情況或不可抗拒因素造成協(xié)議不能執(zhí)行時,由甲乙雙方協(xié)商解決。
    八、其它
    1.合同期滿后,同等條件下,乙方優(yōu)先續(xù)簽。
    2.本協(xié)議一式四份,雙方簽字生效,甲乙方各執(zhí)貳份,具有同等法律效力。