俗話說的好,“小寒大寒,冷成冰團(tuán)”,這不,南京在小寒這一天迎來了第一場小雪,人們激動地出門觀賞。
小寒,一年中最寒冷的日子,自古有“小寒勝大寒”之說。古時候,南京人對小寒頗重視,如今人們只能從生活習(xí)俗中中尋找出舊時光穿梭的點(diǎn)點(diǎn)痕跡。老南京人在小寒這天喜歡煮菜飯吃,菜飯的內(nèi)容各有千秋,有用小青菜與咸肉片或是板鴨丁燉的,有摻和著糯米和各類大豆一起煮的,香鮮可口、唇齒留香,“南京菜飯”甚至可與臘八粥相媲美,咸淡適中、酸甜有度,隨人喜好。俗語說“三九補(bǔ)一冬,來年無病痛”,說的就是冬天調(diào)養(yǎng)身體,吃食進(jìn)補(bǔ)是冬季的一件大事。
屋外是飄雪,徐徐而下,我在窗內(nèi)安靜地看著世界,思緒飄得很遠(yuǎn),衷心希望,來年農(nóng)民伯伯可以有一個好收成。
小寒,一年中最寒冷的日子,自古有“小寒勝大寒”之說。古時候,南京人對小寒頗重視,如今人們只能從生活習(xí)俗中中尋找出舊時光穿梭的點(diǎn)點(diǎn)痕跡。老南京人在小寒這天喜歡煮菜飯吃,菜飯的內(nèi)容各有千秋,有用小青菜與咸肉片或是板鴨丁燉的,有摻和著糯米和各類大豆一起煮的,香鮮可口、唇齒留香,“南京菜飯”甚至可與臘八粥相媲美,咸淡適中、酸甜有度,隨人喜好。俗語說“三九補(bǔ)一冬,來年無病痛”,說的就是冬天調(diào)養(yǎng)身體,吃食進(jìn)補(bǔ)是冬季的一件大事。
屋外是飄雪,徐徐而下,我在窗內(nèi)安靜地看著世界,思緒飄得很遠(yuǎn),衷心希望,來年農(nóng)民伯伯可以有一個好收成。