#嬰幼兒# #夏末秋初 寶寶防秋燥餐單 【三篇】#:立秋過后,天氣開始變得沒那么燥熱了,空氣中還有微微的涼爽,讓人感覺舒服。但是空氣中水分減少,逐漸變得干燥起來,寶寶的皮膚會有一些不適,出現(xiàn)口舌干燥、鼻子出血的情況。為寶寶秋季防上火小菜單,歡迎閱讀。
潤肺鴨梨粥(一)
梨具有良好的潤燥作用,用以煮粥,有清熱、潤肺、化痰之功效,適用于寶寶肺熱咳嗽、發(fā)熱、口干舌燥、干咳無痰等燥熱病癥。梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓。
準備食材:新鮮鴨梨2個、粳米100克、水適量
步驟1:將梗米淘洗干凈,加入清水浸泡60分鐘。
步驟2:將鴨梨洗干凈后連皮帶核切碎。
步驟3:鴨梨加水適量煎煮30分鐘,撈去梨渣。
步驟4:往鍋內(nèi)加入浸泡過的粳米,煮成粥,趁溫熱食用。
步驟5:最后盛上一碗即可。
生梨百合湯(二)
梨和百合有潤肺、止咳的功效,尤其適合干燥的天氣食用。
準備食材:梨子1個、鮮百合15克、冰糖5克
步驟1:將百合洗干凈,然后掰成小片。
步驟2:將鴨梨洗干凈,然后去皮去核,切成塊。
步驟3:將梨子塊和百合放入鍋中,加入約600毫升的水。用大火將水煮沸之后,換成小火接著煮10分鐘。
步驟4:然后放入冰糖。
步驟5:等到冰糖融化關(guān)火。
步驟6:最后將生梨百合湯盛入碗中即可。
橄欖蘿卜龍骨湯(三)
白蘿卜能助消化,增強食欲,另外白蘿卜的膳食纖維含量也比較豐富,有益于腸道健康,預防和緩解便秘癥狀。
準備食材:青橄欖100克、白蘿卜500克、姜3片、豬脊骨300克、鹽2茶匙
步驟1:橄欖洗干凈,瀝干水分。
步驟2:白蘿卜去皮,洗干凈之后,切成滾刀塊。
步驟3:將豬骨洗干凈,斬成塊。
步驟4:將豬骨放入沸水中焯燙約1分鐘,然后撈起,沖去浮沫備用。
步驟5:將豬骨、橄欖和白蘿卜放入湯鍋中,倒入適量的清水,用大火煮開。
步驟6:然后換成小火熬煮約2個小時。
步驟7:調(diào)鹽即可將橄欖蘿卜龍骨湯盛入碗中。