單項選擇題
1．齊墩果酸的結構類型是（ )。
A．螺旋甾烷型
B．β-香樹脂醇型
C．α-香樹脂醇型
D．羽扇豆醇型
E．達瑪烷型
正確答案:B 解題思路：齊墩果酸的類型為齊墩果烷型，又稱β-香樹脂烷型。
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2．齊墩果酸型--C型的苷元是（ )。
A．20（S)-原人參二醇
B．20（S)-原人參三醇
C．人參二醇
D．人參三醇
E．齊墩果酸
正確答案:E 解題思路：齊墩果酸型——C型的皂苷元是齊墩果酸。
3．水解強心苷不使苷元發(fā)生變化用（ )。
A．0.02～0.05mol/L HCl
B．NaOH水
C．3%～5%HCl
D．NaHCO/水
E．NaOH/EtOH
正確答案:D 解題思路：酰基的水解一般使用碳酸氫鈉、碳酸氫鉀、氫氧化鈣、氫氧化鋇等溶液進行堿水解。上述堿只能水解?；?，不影響內(nèi)酯環(huán)。氫氧化鈉、氫氧化鉀由于堿性太強，不僅使所有?；?，而且還會使內(nèi)酯環(huán)開裂。
4．中藥水提取液中，有效成分是多糖，欲除去無機鹽，采用（ )。
A．分餾法
B．透析法
C．鹽析法
D．蒸餾法
E．過濾法
正確答案:B 解題思路：透析法是利用小分子物質在溶液中可通過半透膜，而大分子物質不能通過半透膜的性質，達到分離的方法。例如分離和純化皂苷、蛋白質、多肽、多糖等物質時，可用透析法以除去無機鹽、單糖、雙糖等雜質。
5．欲從大分子水溶性成分中除去小分子無機鹽好采用（ )。
A．兩相溶劑萃取法
B．鹽析法
C．透析法
D．結晶法
E．沉淀法
正確答案:C 解題思路：透析法可將大分子的雜質留在半透膜內(nèi)，而將小分子的物質通過半透膜進入膜外溶液中，而加以分離精制。
1．齊墩果酸的結構類型是（ )。
A．螺旋甾烷型
B．β-香樹脂醇型
C．α-香樹脂醇型
D．羽扇豆醇型
E．達瑪烷型
正確答案:B 解題思路：齊墩果酸的類型為齊墩果烷型，又稱β-香樹脂烷型。
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2．齊墩果酸型--C型的苷元是（ )。
A．20（S)-原人參二醇
B．20（S)-原人參三醇
C．人參二醇
D．人參三醇
E．齊墩果酸
正確答案:E 解題思路：齊墩果酸型——C型的皂苷元是齊墩果酸。
3．水解強心苷不使苷元發(fā)生變化用（ )。
A．0.02～0.05mol/L HCl
B．NaOH水
C．3%～5%HCl
D．NaHCO/水
E．NaOH/EtOH
正確答案:D 解題思路：酰基的水解一般使用碳酸氫鈉、碳酸氫鉀、氫氧化鈣、氫氧化鋇等溶液進行堿水解。上述堿只能水解?；?，不影響內(nèi)酯環(huán)。氫氧化鈉、氫氧化鉀由于堿性太強，不僅使所有?；?，而且還會使內(nèi)酯環(huán)開裂。
4．中藥水提取液中，有效成分是多糖，欲除去無機鹽，采用（ )。
A．分餾法
B．透析法
C．鹽析法
D．蒸餾法
E．過濾法
正確答案:B 解題思路：透析法是利用小分子物質在溶液中可通過半透膜，而大分子物質不能通過半透膜的性質，達到分離的方法。例如分離和純化皂苷、蛋白質、多肽、多糖等物質時，可用透析法以除去無機鹽、單糖、雙糖等雜質。
5．欲從大分子水溶性成分中除去小分子無機鹽好采用（ )。
A．兩相溶劑萃取法
B．鹽析法
C．透析法
D．結晶法
E．沉淀法
正確答案:C 解題思路：透析法可將大分子的雜質留在半透膜內(nèi)，而將小分子的物質通過半透膜進入膜外溶液中，而加以分離精制。