1.下列有關(guān)生命的物質(zhì)基礎(chǔ)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)的闡述,正確的是( )
A噬菌體的組成元素一定含有C、H、O、N、P
B細(xì)胞生物的RNA可通過自我復(fù)制或轉(zhuǎn)錄合成
C真核細(xì)胞內(nèi)的酶都分布在生物膜上
D細(xì)胞中的有機(jī)物是在不斷變化的,無機(jī)物是穩(wěn)定不變的
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2
2.組成生物體的細(xì)胞既具有多樣性,又具有統(tǒng)一性。下列關(guān)于細(xì)胞共性的描述中正確的是( )
A組成細(xì)胞的生物大分子是相同的
B細(xì)胞都能進(jìn)行分裂和分化
C原核細(xì)胞和真核細(xì)胞都具有的細(xì)胞器是核糖體
D進(jìn)行光合作用的細(xì)胞都具有葉綠體
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3
3. 下列關(guān)于如圖所示四種不同生物的敘述,正確的是( )
AA.甲和乙的主要區(qū)別在于乙具有細(xì)胞壁
B丙和丁的主要區(qū)別在于丙具有擬核
C甲和丙的主要區(qū)別在于甲具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)
D乙和丁的主要區(qū)別在于乙沒有核糖體
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4
4.下圖表示細(xì)胞中各種化合物或主要元素占細(xì)胞鮮重的含量。①②③④依次為( )
A水、蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì);N、H、O、C
B蛋白質(zhì)、水、脂質(zhì)、糖類;O、C、H、N
C水、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類;H、O、C、N
D蛋白質(zhì)、水、脂質(zhì)、糖類;C、O、H、N
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5
5. 下列有關(guān)細(xì)胞大小和細(xì)胞的物質(zhì)運輸關(guān)系的敘述中,正確的是( )
A直徑越小的細(xì)胞,其細(xì)胞的物質(zhì)運輸效率越高
B直徑越大的細(xì)胞,其細(xì)胞的物質(zhì)運輸效率越高
C表面積越大的細(xì)胞,其細(xì)胞的物質(zhì)運輸效率越高
D體積越大的細(xì)胞,其細(xì)胞的物質(zhì)運輸效率越高
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6
6.下列用顯微鏡觀察的實驗中,細(xì)胞不需要染色的是( )
A觀察DNA和RNA在口腔上皮細(xì)胞中的分布
B觀察口腔上皮細(xì)胞中的線粒體
C觀察洋蔥根尖細(xì)胞的有絲分裂
D觀察洋蔥表皮細(xì)胞的質(zhì)壁分離
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7
7.右圖是真核細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖,①~③表示物質(zhì)。有關(guān)說法錯誤的是( )
A③在細(xì)胞膜上都不是靜止的
B細(xì)胞識別與物質(zhì)①有關(guān)
C②在細(xì)胞膜上的分布是不均勻的
D③的單分子層面積等于該細(xì)胞所有膜面積的兩倍
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8
8.細(xì)胞中由1分子磷酸、1分子堿基和1分子化合物a構(gòu)成了化合物b,如圖所示,則下列敘述錯誤的是( )
Am的種類有5種
Ba的種類有兩種
CATP脫去兩個磷酸基團(tuán),可形成b,其中的a一定是核糖
Dn所指的化學(xué)鍵是高能磷酸鍵
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9
9. 今年4月15~20日是我國第14個全國腫瘤防治宣傳周。主題為“提倡全民戒煙,讓兒童遠(yuǎn)離癌癥”,倡導(dǎo)全社會關(guān)注兒童健康,讓兒童遠(yuǎn)離癌癥。下列對癌癥的敘述不正確的是( )
A癌細(xì)胞能夠無限增殖,導(dǎo)致細(xì)胞惡性增長
B癌細(xì)胞內(nèi)水分減少,同時有多種酶的活性降低等特征
C細(xì)胞膜上糖蛋白減少,導(dǎo)致癌細(xì)胞易發(fā)生轉(zhuǎn)移
D煙焦油等化學(xué)致癌因子,會損傷細(xì)胞中的DNA分子
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10
10. 元素和化合物是細(xì)胞的物質(zhì)基礎(chǔ),下列相關(guān)敘述正確的是( )
AATP、染色體中含有的五碳糖都是脫氧核糖
BmRNA是翻譯的模板,DNA是自我復(fù)制和轉(zhuǎn)錄的模板
C具有生物催化作用的酶都是由氨基酸組成的
D性激素、生長激素、胰島素與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色
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11
11.下列關(guān)于生物膜的敘述,不正確的是( )
A細(xì)胞分化以后,細(xì)胞膜出現(xiàn)了穩(wěn)定性差異,其通透性穩(wěn)定不變
B膜的流動性是細(xì)胞生物膜相互轉(zhuǎn)化的基礎(chǔ)
C生物膜上可以發(fā)生能量轉(zhuǎn)換
D生物膜的存在保障了真核細(xì)胞代謝高效而有序進(jìn)行
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12
12.在蝌蚪發(fā)育成蛙的過程中,蝌蚪的尾逐漸消失,與這一“自溶”現(xiàn)象有關(guān)的細(xì)胞器是( )
A線粒體B中心體C溶酶體D細(xì)胞核
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13
13.如表關(guān)于物質(zhì)的鑒定,采用的試劑、實驗操作方法及實驗現(xiàn)象均正確的是( )
A脂肪 DNABB.DNA 蛋白質(zhì)CC.脂肪 葡萄糖DD.葡萄糖 蛋白質(zhì)
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14
14.某同學(xué)進(jìn)行以下實驗:在2支試管中分別加人等量2%可溶性淀粉溶液,再分別加入等量稀釋10倍的唾液和未稀釋的唾液,然后分別滴入1滴碘液,37℃水浴恒溫條件下,觀察藍(lán)色消失所需時間。結(jié)果所需時間幾乎相等。這項實驗的目的是驗證( )
A唾液含有淀粉酶B淀粉遇碘變藍(lán)C酶具有高效性D酶具有專一性
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15
15.人的血漿中Na+濃度比血細(xì)胞高許多倍,血細(xì)胞對Na+的排出必須具備哪些基本條件( )
① 載體蛋白 ② ATP供能 ③ 從高濃度到低濃度
A①B①②C①②③D②③
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16
16. 右圖是ATP與ADP之間的轉(zhuǎn)化圖,下列分析錯誤的是( )
AA為ATP,B為ADP
B能量1和能量2來源相同
C酶1和酶2不是同一種酶
DX1和X2是同一種物質(zhì)
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17
17.下列有關(guān)顯微鏡操作的敘述,錯誤的有( )
① 標(biāo)本染色較深,觀察時應(yīng)選用凹面反光鏡和調(diào)大通光孔;
② 顯微鏡的放大倍數(shù)是指物像的面積或體積的放大倍數(shù);
③ 若轉(zhuǎn)換高倍物鏡觀察,需要先升鏡筒,以免鏡頭破壞玻片標(biāo)本;
④ 顯微鏡下所成的像是倒立放大的虛像,若在視野中看到細(xì)胞質(zhì)順時針流動,則實際上細(xì)胞質(zhì)就是順時針流動.
A①④B②③C①②③D①②③④
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18
18. 下列有關(guān)細(xì)胞間的信息交流的敘述,正確的是( )
A激素與靶細(xì)胞膜上的載體蛋白結(jié)合,將信息傳遞給靶細(xì)胞
B受精作用、輸血時要嚴(yán)格配型都與細(xì)胞識別有關(guān)
C高等植物細(xì)胞之間的胞間連絲只起物質(zhì)通道的作用
D多細(xì)胞生物體內(nèi)細(xì)胞間功能協(xié)調(diào)性的實現(xiàn)完全依賴于信息交流
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19
19. 圖l是某生物的一個初級精母細(xì)胞,圖2是該生物的五個精細(xì)胞.根據(jù)圖中的染色體類型和數(shù)目,判斷最可能來自同一個次級精母細(xì)胞的是( )
A①②B②④C③⑤D①④
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20
20.甲(ATGG)是一段單鏈DNA片段,乙是該片段的轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物,丙(A﹣P~P~P)是轉(zhuǎn)錄過程中的一種底物.下列敘述錯誤的是( )
A甲、乙、丙的組分中均有糖
B甲、乙共由8種核苷酸組成
C丙可作為細(xì)胞內(nèi)的直接能源
D乙的水解產(chǎn)物中含有丙
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21
21.將某植物細(xì)胞置于大于該細(xì)胞液的硝酸鉀溶液中,一段時間后在顯微鏡下發(fā)現(xiàn)該細(xì)胞未發(fā)生質(zhì)壁分離,其原因可能是該細(xì)胞 ( )
①是死細(xì)胞 ②是根尖分生區(qū)細(xì)胞 ③大量吸水 ④大量失水 ⑤質(zhì)壁分離后又自動復(fù)原
A①②③B①②⑤C②③⑤D②④⑤
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22
22.已知20種氨基酸的平均分子量是128,現(xiàn)有一蛋白質(zhì)分子由3條肽鏈組成,在肽鏈形成空間結(jié)構(gòu)時,生成6個二硫鍵(﹣SH+﹣SH→﹣S﹣S﹣+2H),共有肽鍵97個,問此蛋白質(zhì)的分子量最接近于( )
A11040B11060C12800D12280
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23
23.漢麥林(hammerlin)的實驗如圖,將單細(xì)胞的地中海杯狀藻先在近核處切斷,再在近杯處切斷(a),中間的莖(b)置于海水中可再生一杯(c),但將此杯切掉后,不能再生第二個杯(d).對這個實驗的解釋合理的是( )
①決定杯狀藻藻杯的形態(tài)發(fā)生的遺傳信息來自細(xì)胞核
②決定杯狀藻藻杯的形態(tài)發(fā)生的遺傳信息來自細(xì)胞質(zhì)
③杯狀藻藻杯的形態(tài)發(fā)生是由細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)的遺傳物質(zhì)共同作用的結(jié)果
④(b)能再生一杯是因為(b)中含有由細(xì)胞核轉(zhuǎn)錄而來的遺傳信息.
A①③B②③C①④D②④
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24
24.人體內(nèi)下列反應(yīng)可在線粒體中發(fā)生的是( )
①C3H6O3(乳酸)的生成 ②丙酮酸的氧化分解 ③氧氣的生成 ④水的利用
⑤二氧化碳的生成 ⑥ATP的生成
A①②⑤⑥B②④⑤⑥C①②③⑤D②③⑤⑥
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25
25.科學(xué)家在細(xì)胞中發(fā)現(xiàn)了一種新的線粒體因子﹣MTERF3,該因子能抑制線粒體DNA的表達(dá),從而減少細(xì)胞能量的產(chǎn)生,此項成果可能有助于糖尿病、心臟病和帕金森氏癥等多種疾病的治療.根據(jù)相關(guān)知識和以上資料,下列敘述錯誤的是( )
A線粒體DNA含有可轉(zhuǎn)錄、翻譯的功能基因
B線粒體基因的遺傳不符合孟德爾遺傳定律
C線粒體因子﹣MTERF3直接抑制細(xì)胞呼吸中酶的活性
D糖尿病、心臟病和帕金森氏癥等疾病可能與線粒體功能受損有關(guān)
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26
26.下列有關(guān)酶的敘述,正確的是( )
① 是有分泌功能的細(xì)胞產(chǎn)生的
② 有的從食物中獲得,有的在體內(nèi)轉(zhuǎn)化而來
③ 是活細(xì)胞產(chǎn)生的
④ 酶都是蛋白質(zhì)
⑤ 有的酶是蛋白質(zhì)
⑥ 酶在代謝中有多種功能
⑦ 在新陳代謝和生殖發(fā)育中起調(diào)控作用
⑧ 酶只是起催化作用,其催化作用的實質(zhì)是降低反應(yīng)的活化能
A①②⑤B①⑤⑧C③⑤⑧D①③⑤
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27
28.浸泡在一定濃度KNO3溶液中的洋蔥表皮細(xì)胞,發(fā)生了質(zhì)壁分離后又出現(xiàn)質(zhì)壁分離復(fù)原,與質(zhì)壁分離復(fù)原有關(guān)的細(xì)胞器有( )
A液泡B線粒體、液泡C線粒體D細(xì)胞膜、液泡膜
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28
29.提取新鮮菠菜葉的葉綠體色素,用圓形濾紙層析分離色素,實驗裝置如圖。正確的層析結(jié)果是( )(深色圈表示色素環(huán))
AA
BB
CC
DD
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29
30.將一個細(xì)胞中的磷脂成分全部提取出來,并其在空氣-水界面上鋪成單分子層,結(jié)果測得單分子層的表面積相當(dāng)于原來細(xì)胞膜表面積的兩倍.用下將列細(xì)胞實驗與此結(jié)果最相符的是( )
A人的肝細(xì)胞B蛙的紅細(xì)胞C洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞D人的成熟紅細(xì)胞
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30
31.如圖為人體細(xì)胞正常分裂時有關(guān)物質(zhì)和結(jié)構(gòu)數(shù)量變化的相關(guān)曲線,下列分析錯誤的是( )
A若曲線表示有絲分裂中染色體數(shù)目變化的部分曲線,則n=46(個)
B若曲線表示減數(shù)分裂中每條染色體上DNA分子數(shù)目變化的部分曲線,則n=1(個)
C若曲線表示有絲分裂中染色體組數(shù)目變化的部分曲線,則n=2(組)
D若曲線表示減Ⅰ分裂中核DNA分子數(shù)目變化的部分曲線,則n=23(個)
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31
32.如圖表示某植物的非綠色器官在氧濃度為a、b、c、d時,CO2釋放量和O2吸收量的變化.下列相關(guān)敘述,正確的是( )
A氧濃度為a時,最適于貯藏該植物器官
B氧濃度為b時,無氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的5倍
C氧濃度為c時,無氧呼吸最弱
D氧濃度為d時,有氧呼吸強(qiáng)度與無氧呼吸強(qiáng)度相等
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32
33. 細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點是具有一定的流動性,下列實例中能反映該特點的是( )
①高爾基體形成的小泡與細(xì)胞膜融合 ②吞噬細(xì)胞吞噬病菌
③小腸絨毛上皮細(xì)胞對Na+、K+的吸收 ④核糖體中合成的蛋白質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞核
⑤變形蟲能出偽足
A①②④B②③④C①②④⑤D①②③⑤
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33
34.如圖為植物某葉肉細(xì)胞中兩種膜結(jié)構(gòu)以及發(fā)生的生化反應(yīng)模式圖.有關(guān)敘述正確的是( )
A圖1、2中的兩種生物膜依次存在于線粒體和葉綠體中
B圖1中的H+來自水,圖2中H+的只來自丙酮酸
C兩種生物膜除了產(chǎn)生上述物質(zhì)外,還均可產(chǎn)生ATP
D影響圖1、2中的兩種膜上生化反應(yīng)的主要外界因素分別是溫度和光
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34
35.為研究酵母菌的發(fā)酵產(chǎn)物,某研究小組設(shè)計了如下圖甲所示的裝置,并將有關(guān)檢測結(jié)果繪制成圖乙.①號、②號試管中均加入3mL蒸餾水和一定量的檢驗試劑.據(jù)圖分析下列說法正確的是( )
A檢驗發(fā)酵產(chǎn)物酒精需向①號試管中滴加含重鉻酸鉀的濃硫酸
B設(shè)②號試管對照組是為了排除無關(guān)變量溫度對實驗的干擾
C圖乙曲線b表示①號試管內(nèi)玻璃管口氣泡釋放速率變化
D圖乙曲線a表示酵母菌培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量變化規(guī)律
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35
36.右圖是細(xì)胞呼吸示意圖,下列說法中錯誤的是( )
A圖中方格內(nèi)的物質(zhì)是丙酮酸
BA、B、C階段均釋放少量能量
C產(chǎn)能最多的是D階段,產(chǎn)[H]多的階段是C
DE階段在人體內(nèi)不可能發(fā)生
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36
37.圖甲是H2O2酶活性受pH影響的曲線,圖乙表示在最適溫度下、pH=b時H2O2分解產(chǎn)生的O2量隨時間的變化.若該酶促反應(yīng)過程中改變某一初始條件,以下改變正確的是( )
ApH=a時,e點下移,d點左移
BpH=c時,e點上移
C溫度降低時,e點不移,d點右移
DH2O2量增加時,e點不移,d點左移
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37
38.參加2010年廣州亞運會的運動員處于平靜狀態(tài)和劇烈運動狀態(tài)下的骨骼肌細(xì)胞,分解葡萄糖過程中產(chǎn)生的CO2摩爾數(shù)與消耗的O2摩爾數(shù)的比值分別是( )
A相等、小于1B相等、大于1C相等、相等D小于1、小于1
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38
39.如圖表示某哺乳動物(2n=24)產(chǎn)生生殖細(xì)胞的過程,以下說法錯誤的是( )
A在Ⅰ過程中某時期細(xì)胞的染色體組最多
B細(xì)胞中染色體數(shù)目減半發(fā)生于Ⅱ過程中
C一個A細(xì)胞產(chǎn)生的C細(xì)胞染色體組成有212種
D該哺乳動物一定為雄性個體
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39
40.下列關(guān)于細(xì)胞生命歷程的說法,正確的是( )
A干細(xì)胞具有自我更新和分化的潛能
B干細(xì)胞分化成組織細(xì)胞時,遺傳信息將發(fā)生改變
C細(xì)胞的衰老受基因調(diào)控,但細(xì)胞的結(jié)構(gòu)不發(fā)生改變
D細(xì)胞的凋亡不受基因調(diào)控,但細(xì)胞內(nèi)溶酶體的功能增強(qiáng)
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填空題 本大題共1小題,每小題2分,共2分。把答案填寫在題中橫線上。
40
27.某同學(xué)設(shè)計了如圖所示的滲透作用實驗裝置,實驗開始時長頸漏斗內(nèi)外液面平齊,記為零液面。實驗開始后,長頸漏斗內(nèi)部液面的變化趨勢為( )
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簡答題(綜合題) 本大題共45分。簡答應(yīng)寫出文字說明、證明過程或演算步驟。
41
根據(jù)下列細(xì)胞模式圖回答:
41.圖甲代表 細(xì)胞,判斷的依據(jù)是 。
42.最新研究發(fā)現(xiàn),如果去掉乙細(xì)胞膜上的某種蛋白,把該細(xì)胞置于7%的NaCl溶液中,細(xì)胞形態(tài)沒有明顯變化;在人體內(nèi),抗利尿激素通過調(diào)節(jié)腎小管、集合管壁細(xì)胞膜上該種蛋白質(zhì)來維持體內(nèi)此物質(zhì)的平衡.由此說明該蛋白質(zhì)參與運輸?shù)奈镔|(zhì)是 。
43.下面是觀察圖乙細(xì)胞顯微結(jié)構(gòu)的操作步驟.
①制臨時裝片:取一潔凈的載玻片,中央滴一滴清水,將圖乙細(xì)胞組織置于水滴中,蓋上蓋玻片;
②低倍顯微鏡下觀察:將裝片置于載物臺上,通過調(diào)節(jié)粗準(zhǔn)焦螺旋及移動裝片找到并觀察細(xì)胞結(jié)構(gòu);
③高倍鏡下觀察:將低倍鏡下觀察的細(xì)胞移至視野中央,轉(zhuǎn)換高倍鏡,調(diào)節(jié)視野亮度及細(xì)準(zhǔn)焦螺旋觀察細(xì)胞結(jié)構(gòu).上述實驗過程中存在的一個錯誤并加以改正 。
44.在乙圖中,具有和甲圖中不同功能的同種細(xì)胞器是[ ] ;代謝過程中,甲圖所示細(xì)胞中始終能夠產(chǎn)生ATP的細(xì)胞器有[ ] 。
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42
下圖一表示A、B兩種植物光合速率隨光照強(qiáng)度改變的變化曲線,圖二表示將A植物放在不同濃度CO2
環(huán)境條件下,A植物光合速率受光照強(qiáng)度影響的變化曲線,下表為測得A植物的相關(guān)數(shù)據(jù)。請分析回答:
45.據(jù)圖一,A和B在較長時間連續(xù)陰雨的環(huán)境中,生長受到顯著影響的植物是 。
46.圖二中e點與d點相比較,e點的葉肉細(xì)胞中三碳化合物的含量 ,e點與f點相比較,e點時葉肉細(xì)胞中三碳化合物的含量 。(填“高”、“低”或“基本一致”)。
47.若圖一曲線A表示該植物A在35℃時光合速率與光照強(qiáng)度的關(guān)系,并且已知該植物光合作用和呼吸作用的最適溫度分別為25℃和35℃,那么在其它條件不變的情況下,將溫度調(diào)節(jié)到25℃,曲線a、b兩點位置如何移動? 、 。
48.據(jù)上表數(shù)據(jù),若每天對A植物進(jìn)行10小時光照、14小時黑暗,溫度均保持在25℃條件下,該植物能否正常生長? (填“能”或“不能”),為什么? 。若一天中的光照與黑暗時間長度相同,則在 溫度下,植物一天內(nèi)積累的有機(jī)物最多。
49.下圖能代表細(xì)胞中發(fā)生的情況與表中光照條件35℃相符的一項是 ( )
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43
如圖表示細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成后的去向和定位,其中①~⑦表示細(xì)胞結(jié)構(gòu),甲一丁表示結(jié)構(gòu)中的物質(zhì).請據(jù)圖回答:
50.①一⑦中,具有雙層膜的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有 (填序號),不含有磷脂分子的結(jié)構(gòu)是 (填序號).
51.結(jié)構(gòu)⑥、⑦中,能增大膜面積的結(jié)構(gòu)分別是 。
52.能進(jìn)行DNA復(fù)制和轉(zhuǎn)錄的結(jié)構(gòu)有 (填序號).
53.左側(cè)表示胰島B細(xì)胞合成、分泌胰島素的過程,則甲、乙、丙、丁四種物質(zhì)中最可能具有降血糖作用的是 ,研究圖示生理過程一般采用的方法是 。
54.化學(xué)成分角度分析,艾滋病病毒與圖中結(jié)構(gòu) (填名稱)的化學(xué)組成最相似。
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44
如圖甲是某動物在生殖發(fā)育過程中細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)目變化曲線,乙是該動物一個細(xì)胞的局部結(jié)構(gòu)模式圖。請分析完成下列問題:(A、B、C表示生理過程,①~⑦表示時期)
55.姐妹染色單體分離發(fā)生在[ ] 期和[ ] 期。
56.乙圖細(xì)胞所處的分裂時期屬于甲圖中 (填數(shù)字)階段;該生物細(xì)胞中染色體數(shù)最多有 條,處于甲圖中 (填數(shù)字)階段。
57.甲圖B表示的是 過程。
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45
為了研究酶的有關(guān)特性,取兩支潔凈的試管并編號為A、B,各注入2 mL體積分?jǐn)?shù)為3%的H2O2溶液;再向A管滴入2滴3.5%FeCl3溶液,向B管滴入2滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的肝臟研磨液;堵住管口,輕輕振蕩;用帶火星的衛(wèi)生香檢驗;觀察并記錄結(jié)果。
58.本實驗的主要目的是探究 。
59.如果兩支試管的現(xiàn)象均不明顯,從實驗材料分析,原因可能是
。
60.過氧化氫酶能催化H2O2的分解,產(chǎn)生的[O]能使溶于水的無色焦性沒食子酸氧化生成橙紅色沉淀。為了鑒定馬鈴薯塊莖是否含有過氧化氫酶,設(shè)計了如下實驗。
參照下圖所給信息,回答下列問題:
①3號試管內(nèi)加入的物質(zhì)是 。
②設(shè)計2號試管作為對照的具體目的是 。
③如果2號試管未產(chǎn)生顏色反應(yīng),則出現(xiàn)橙紅色沉淀的是第 號試管。
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46
回答下列有關(guān)泡菜制作的習(xí)題:
61.制作泡菜時,所用的鹽水是煮沸后再冷卻的,其目的是 。為了縮短制作時間,有人還會在冷卻后的鹽水中加入少量陳泡菜液,加入陳泡菜液的目的是
。
62.泡菜制作過程中,乳酸發(fā)酵過程即為乳酸菌進(jìn)行 的過程。
63.泡菜制作過程中影響亞硝酸鹽含量的因素有 、 和
等。
64.從開始制作到泡菜質(zhì)量這段時間內(nèi),泡菜液逐漸變酸,這段時間內(nèi)泡菜壇中乳酸菌和其他雜菌的消長規(guī)律是 ,原因是: 。
46 第(1)小題正確答案及相關(guān)解析
正確答案
⑴消毒殺菌 陳泡菜水含乳酸菌,為泡菜發(fā)酵提供菌種
解析
制作泡菜是乳酸發(fā)酵過程,所用的鹽水是煮沸后再冷卻的,煮沸就是滅菌,冷卻再用是防止殺死菌種;在冷卻后的鹽水中加入少量陳泡菜液,原因是陳泡菜液中有乳酸菌,加入陳泡菜液的目的是為泡菜發(fā)酵提供菌種,加快發(fā)酵進(jìn)程,,縮短發(fā)酵時間。
考查方向
傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用。
解題思路
培養(yǎng)基的滅菌和接種。
46 第(2)小題正確答案及相關(guān)解析
正確答案
⑵無氧呼吸
解析
乳酸菌是厭氧型細(xì)菌,進(jìn)行無氧呼吸。
考查方向
乳酸菌的代謝類型。
解題思路
乳酸菌是厭氧型細(xì)菌。
46 第(3)小題正確答案及相關(guān)解析
正確答案
⑶溫度 食鹽用量 腌制時間
解析
泡菜制作過程中影響亞硝酸鹽含量的因素有溫度、鹽度、腌制的時間,另外蔬菜要新鮮。
考查方向
識記乳酸發(fā)酵條件的控制。
解題思路
亞硝酸鹽是致癌物質(zhì),盡量控制亞硝酸鹽的含量。
46 第(4)小題正確答案及相關(guān)解析
正確答案
⑷乳酸菌先增加后減少,其他雜菌逐漸減少 泡菜的制作過程中,許多乳酸菌產(chǎn)生大量乳酸,共同抑制其他菌的生長,乳酸積累過多,又會抑制乳酸菌自身的生長。
解析
泡菜制作過程中,開始乳酸菌大量繁殖,數(shù)量增多,產(chǎn)生大量乳酸,共同抑制其他菌的生長,乳酸積累過多,又會抑制乳酸菌自身的生長。從開始制作到泡菜質(zhì)量這段時間內(nèi)乳酸菌是先增加后減少,其他雜菌減少。
考查方向
泡菜制作過程中的乳酸菌種內(nèi)關(guān)系、種間關(guān)系,消長規(guī)律和原因。
解題思路
乳酸菌有種內(nèi)斗爭,和其他菌種有種間競爭。
A噬菌體的組成元素一定含有C、H、O、N、P
B細(xì)胞生物的RNA可通過自我復(fù)制或轉(zhuǎn)錄合成
C真核細(xì)胞內(nèi)的酶都分布在生物膜上
D細(xì)胞中的有機(jī)物是在不斷變化的,無機(jī)物是穩(wěn)定不變的
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2
2.組成生物體的細(xì)胞既具有多樣性,又具有統(tǒng)一性。下列關(guān)于細(xì)胞共性的描述中正確的是( )
A組成細(xì)胞的生物大分子是相同的
B細(xì)胞都能進(jìn)行分裂和分化
C原核細(xì)胞和真核細(xì)胞都具有的細(xì)胞器是核糖體
D進(jìn)行光合作用的細(xì)胞都具有葉綠體
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3
3. 下列關(guān)于如圖所示四種不同生物的敘述,正確的是( )
AA.甲和乙的主要區(qū)別在于乙具有細(xì)胞壁
B丙和丁的主要區(qū)別在于丙具有擬核
C甲和丙的主要區(qū)別在于甲具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)
D乙和丁的主要區(qū)別在于乙沒有核糖體
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4
4.下圖表示細(xì)胞中各種化合物或主要元素占細(xì)胞鮮重的含量。①②③④依次為( )
A水、蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì);N、H、O、C
B蛋白質(zhì)、水、脂質(zhì)、糖類;O、C、H、N
C水、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類;H、O、C、N
D蛋白質(zhì)、水、脂質(zhì)、糖類;C、O、H、N
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5
5. 下列有關(guān)細(xì)胞大小和細(xì)胞的物質(zhì)運輸關(guān)系的敘述中,正確的是( )
A直徑越小的細(xì)胞,其細(xì)胞的物質(zhì)運輸效率越高
B直徑越大的細(xì)胞,其細(xì)胞的物質(zhì)運輸效率越高
C表面積越大的細(xì)胞,其細(xì)胞的物質(zhì)運輸效率越高
D體積越大的細(xì)胞,其細(xì)胞的物質(zhì)運輸效率越高
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6
6.下列用顯微鏡觀察的實驗中,細(xì)胞不需要染色的是( )
A觀察DNA和RNA在口腔上皮細(xì)胞中的分布
B觀察口腔上皮細(xì)胞中的線粒體
C觀察洋蔥根尖細(xì)胞的有絲分裂
D觀察洋蔥表皮細(xì)胞的質(zhì)壁分離
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7
7.右圖是真核細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖,①~③表示物質(zhì)。有關(guān)說法錯誤的是( )
A③在細(xì)胞膜上都不是靜止的
B細(xì)胞識別與物質(zhì)①有關(guān)
C②在細(xì)胞膜上的分布是不均勻的
D③的單分子層面積等于該細(xì)胞所有膜面積的兩倍
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8
8.細(xì)胞中由1分子磷酸、1分子堿基和1分子化合物a構(gòu)成了化合物b,如圖所示,則下列敘述錯誤的是( )
Am的種類有5種
Ba的種類有兩種
CATP脫去兩個磷酸基團(tuán),可形成b,其中的a一定是核糖
Dn所指的化學(xué)鍵是高能磷酸鍵
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9
9. 今年4月15~20日是我國第14個全國腫瘤防治宣傳周。主題為“提倡全民戒煙,讓兒童遠(yuǎn)離癌癥”,倡導(dǎo)全社會關(guān)注兒童健康,讓兒童遠(yuǎn)離癌癥。下列對癌癥的敘述不正確的是( )
A癌細(xì)胞能夠無限增殖,導(dǎo)致細(xì)胞惡性增長
B癌細(xì)胞內(nèi)水分減少,同時有多種酶的活性降低等特征
C細(xì)胞膜上糖蛋白減少,導(dǎo)致癌細(xì)胞易發(fā)生轉(zhuǎn)移
D煙焦油等化學(xué)致癌因子,會損傷細(xì)胞中的DNA分子
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10
10. 元素和化合物是細(xì)胞的物質(zhì)基礎(chǔ),下列相關(guān)敘述正確的是( )
AATP、染色體中含有的五碳糖都是脫氧核糖
BmRNA是翻譯的模板,DNA是自我復(fù)制和轉(zhuǎn)錄的模板
C具有生物催化作用的酶都是由氨基酸組成的
D性激素、生長激素、胰島素與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色
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11
11.下列關(guān)于生物膜的敘述,不正確的是( )
A細(xì)胞分化以后,細(xì)胞膜出現(xiàn)了穩(wěn)定性差異,其通透性穩(wěn)定不變
B膜的流動性是細(xì)胞生物膜相互轉(zhuǎn)化的基礎(chǔ)
C生物膜上可以發(fā)生能量轉(zhuǎn)換
D生物膜的存在保障了真核細(xì)胞代謝高效而有序進(jìn)行
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12
12.在蝌蚪發(fā)育成蛙的過程中,蝌蚪的尾逐漸消失,與這一“自溶”現(xiàn)象有關(guān)的細(xì)胞器是( )
A線粒體B中心體C溶酶體D細(xì)胞核
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13
13.如表關(guān)于物質(zhì)的鑒定,采用的試劑、實驗操作方法及實驗現(xiàn)象均正確的是( )
A脂肪 DNABB.DNA 蛋白質(zhì)CC.脂肪 葡萄糖DD.葡萄糖 蛋白質(zhì)
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14
14.某同學(xué)進(jìn)行以下實驗:在2支試管中分別加人等量2%可溶性淀粉溶液,再分別加入等量稀釋10倍的唾液和未稀釋的唾液,然后分別滴入1滴碘液,37℃水浴恒溫條件下,觀察藍(lán)色消失所需時間。結(jié)果所需時間幾乎相等。這項實驗的目的是驗證( )
A唾液含有淀粉酶B淀粉遇碘變藍(lán)C酶具有高效性D酶具有專一性
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15
15.人的血漿中Na+濃度比血細(xì)胞高許多倍,血細(xì)胞對Na+的排出必須具備哪些基本條件( )
① 載體蛋白 ② ATP供能 ③ 從高濃度到低濃度
A①B①②C①②③D②③
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16
16. 右圖是ATP與ADP之間的轉(zhuǎn)化圖,下列分析錯誤的是( )
AA為ATP,B為ADP
B能量1和能量2來源相同
C酶1和酶2不是同一種酶
DX1和X2是同一種物質(zhì)
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17
17.下列有關(guān)顯微鏡操作的敘述,錯誤的有( )
① 標(biāo)本染色較深,觀察時應(yīng)選用凹面反光鏡和調(diào)大通光孔;
② 顯微鏡的放大倍數(shù)是指物像的面積或體積的放大倍數(shù);
③ 若轉(zhuǎn)換高倍物鏡觀察,需要先升鏡筒,以免鏡頭破壞玻片標(biāo)本;
④ 顯微鏡下所成的像是倒立放大的虛像,若在視野中看到細(xì)胞質(zhì)順時針流動,則實際上細(xì)胞質(zhì)就是順時針流動.
A①④B②③C①②③D①②③④
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18
18. 下列有關(guān)細(xì)胞間的信息交流的敘述,正確的是( )
A激素與靶細(xì)胞膜上的載體蛋白結(jié)合,將信息傳遞給靶細(xì)胞
B受精作用、輸血時要嚴(yán)格配型都與細(xì)胞識別有關(guān)
C高等植物細(xì)胞之間的胞間連絲只起物質(zhì)通道的作用
D多細(xì)胞生物體內(nèi)細(xì)胞間功能協(xié)調(diào)性的實現(xiàn)完全依賴于信息交流
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19
19. 圖l是某生物的一個初級精母細(xì)胞,圖2是該生物的五個精細(xì)胞.根據(jù)圖中的染色體類型和數(shù)目,判斷最可能來自同一個次級精母細(xì)胞的是( )
A①②B②④C③⑤D①④
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20
20.甲(ATGG)是一段單鏈DNA片段,乙是該片段的轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物,丙(A﹣P~P~P)是轉(zhuǎn)錄過程中的一種底物.下列敘述錯誤的是( )
A甲、乙、丙的組分中均有糖
B甲、乙共由8種核苷酸組成
C丙可作為細(xì)胞內(nèi)的直接能源
D乙的水解產(chǎn)物中含有丙
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21
21.將某植物細(xì)胞置于大于該細(xì)胞液的硝酸鉀溶液中,一段時間后在顯微鏡下發(fā)現(xiàn)該細(xì)胞未發(fā)生質(zhì)壁分離,其原因可能是該細(xì)胞 ( )
①是死細(xì)胞 ②是根尖分生區(qū)細(xì)胞 ③大量吸水 ④大量失水 ⑤質(zhì)壁分離后又自動復(fù)原
A①②③B①②⑤C②③⑤D②④⑤
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22
22.已知20種氨基酸的平均分子量是128,現(xiàn)有一蛋白質(zhì)分子由3條肽鏈組成,在肽鏈形成空間結(jié)構(gòu)時,生成6個二硫鍵(﹣SH+﹣SH→﹣S﹣S﹣+2H),共有肽鍵97個,問此蛋白質(zhì)的分子量最接近于( )
A11040B11060C12800D12280
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23
23.漢麥林(hammerlin)的實驗如圖,將單細(xì)胞的地中海杯狀藻先在近核處切斷,再在近杯處切斷(a),中間的莖(b)置于海水中可再生一杯(c),但將此杯切掉后,不能再生第二個杯(d).對這個實驗的解釋合理的是( )
①決定杯狀藻藻杯的形態(tài)發(fā)生的遺傳信息來自細(xì)胞核
②決定杯狀藻藻杯的形態(tài)發(fā)生的遺傳信息來自細(xì)胞質(zhì)
③杯狀藻藻杯的形態(tài)發(fā)生是由細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)的遺傳物質(zhì)共同作用的結(jié)果
④(b)能再生一杯是因為(b)中含有由細(xì)胞核轉(zhuǎn)錄而來的遺傳信息.
A①③B②③C①④D②④
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24
24.人體內(nèi)下列反應(yīng)可在線粒體中發(fā)生的是( )
①C3H6O3(乳酸)的生成 ②丙酮酸的氧化分解 ③氧氣的生成 ④水的利用
⑤二氧化碳的生成 ⑥ATP的生成
A①②⑤⑥B②④⑤⑥C①②③⑤D②③⑤⑥
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25
25.科學(xué)家在細(xì)胞中發(fā)現(xiàn)了一種新的線粒體因子﹣MTERF3,該因子能抑制線粒體DNA的表達(dá),從而減少細(xì)胞能量的產(chǎn)生,此項成果可能有助于糖尿病、心臟病和帕金森氏癥等多種疾病的治療.根據(jù)相關(guān)知識和以上資料,下列敘述錯誤的是( )
A線粒體DNA含有可轉(zhuǎn)錄、翻譯的功能基因
B線粒體基因的遺傳不符合孟德爾遺傳定律
C線粒體因子﹣MTERF3直接抑制細(xì)胞呼吸中酶的活性
D糖尿病、心臟病和帕金森氏癥等疾病可能與線粒體功能受損有關(guān)
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26
26.下列有關(guān)酶的敘述,正確的是( )
① 是有分泌功能的細(xì)胞產(chǎn)生的
② 有的從食物中獲得,有的在體內(nèi)轉(zhuǎn)化而來
③ 是活細(xì)胞產(chǎn)生的
④ 酶都是蛋白質(zhì)
⑤ 有的酶是蛋白質(zhì)
⑥ 酶在代謝中有多種功能
⑦ 在新陳代謝和生殖發(fā)育中起調(diào)控作用
⑧ 酶只是起催化作用,其催化作用的實質(zhì)是降低反應(yīng)的活化能
A①②⑤B①⑤⑧C③⑤⑧D①③⑤
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27
28.浸泡在一定濃度KNO3溶液中的洋蔥表皮細(xì)胞,發(fā)生了質(zhì)壁分離后又出現(xiàn)質(zhì)壁分離復(fù)原,與質(zhì)壁分離復(fù)原有關(guān)的細(xì)胞器有( )
A液泡B線粒體、液泡C線粒體D細(xì)胞膜、液泡膜
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28
29.提取新鮮菠菜葉的葉綠體色素,用圓形濾紙層析分離色素,實驗裝置如圖。正確的層析結(jié)果是( )(深色圈表示色素環(huán))
AA
BB
CC
DD
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29
30.將一個細(xì)胞中的磷脂成分全部提取出來,并其在空氣-水界面上鋪成單分子層,結(jié)果測得單分子層的表面積相當(dāng)于原來細(xì)胞膜表面積的兩倍.用下將列細(xì)胞實驗與此結(jié)果最相符的是( )
A人的肝細(xì)胞B蛙的紅細(xì)胞C洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞D人的成熟紅細(xì)胞
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30
31.如圖為人體細(xì)胞正常分裂時有關(guān)物質(zhì)和結(jié)構(gòu)數(shù)量變化的相關(guān)曲線,下列分析錯誤的是( )
A若曲線表示有絲分裂中染色體數(shù)目變化的部分曲線,則n=46(個)
B若曲線表示減數(shù)分裂中每條染色體上DNA分子數(shù)目變化的部分曲線,則n=1(個)
C若曲線表示有絲分裂中染色體組數(shù)目變化的部分曲線,則n=2(組)
D若曲線表示減Ⅰ分裂中核DNA分子數(shù)目變化的部分曲線,則n=23(個)
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31
32.如圖表示某植物的非綠色器官在氧濃度為a、b、c、d時,CO2釋放量和O2吸收量的變化.下列相關(guān)敘述,正確的是( )
A氧濃度為a時,最適于貯藏該植物器官
B氧濃度為b時,無氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的5倍
C氧濃度為c時,無氧呼吸最弱
D氧濃度為d時,有氧呼吸強(qiáng)度與無氧呼吸強(qiáng)度相等
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32
33. 細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點是具有一定的流動性,下列實例中能反映該特點的是( )
①高爾基體形成的小泡與細(xì)胞膜融合 ②吞噬細(xì)胞吞噬病菌
③小腸絨毛上皮細(xì)胞對Na+、K+的吸收 ④核糖體中合成的蛋白質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞核
⑤變形蟲能出偽足
A①②④B②③④C①②④⑤D①②③⑤
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33
34.如圖為植物某葉肉細(xì)胞中兩種膜結(jié)構(gòu)以及發(fā)生的生化反應(yīng)模式圖.有關(guān)敘述正確的是( )
A圖1、2中的兩種生物膜依次存在于線粒體和葉綠體中
B圖1中的H+來自水,圖2中H+的只來自丙酮酸
C兩種生物膜除了產(chǎn)生上述物質(zhì)外,還均可產(chǎn)生ATP
D影響圖1、2中的兩種膜上生化反應(yīng)的主要外界因素分別是溫度和光
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34
35.為研究酵母菌的發(fā)酵產(chǎn)物,某研究小組設(shè)計了如下圖甲所示的裝置,并將有關(guān)檢測結(jié)果繪制成圖乙.①號、②號試管中均加入3mL蒸餾水和一定量的檢驗試劑.據(jù)圖分析下列說法正確的是( )
A檢驗發(fā)酵產(chǎn)物酒精需向①號試管中滴加含重鉻酸鉀的濃硫酸
B設(shè)②號試管對照組是為了排除無關(guān)變量溫度對實驗的干擾
C圖乙曲線b表示①號試管內(nèi)玻璃管口氣泡釋放速率變化
D圖乙曲線a表示酵母菌培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量變化規(guī)律
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35
36.右圖是細(xì)胞呼吸示意圖,下列說法中錯誤的是( )
A圖中方格內(nèi)的物質(zhì)是丙酮酸
BA、B、C階段均釋放少量能量
C產(chǎn)能最多的是D階段,產(chǎn)[H]多的階段是C
DE階段在人體內(nèi)不可能發(fā)生
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36
37.圖甲是H2O2酶活性受pH影響的曲線,圖乙表示在最適溫度下、pH=b時H2O2分解產(chǎn)生的O2量隨時間的變化.若該酶促反應(yīng)過程中改變某一初始條件,以下改變正確的是( )
ApH=a時,e點下移,d點左移
BpH=c時,e點上移
C溫度降低時,e點不移,d點右移
DH2O2量增加時,e點不移,d點左移
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37
38.參加2010年廣州亞運會的運動員處于平靜狀態(tài)和劇烈運動狀態(tài)下的骨骼肌細(xì)胞,分解葡萄糖過程中產(chǎn)生的CO2摩爾數(shù)與消耗的O2摩爾數(shù)的比值分別是( )
A相等、小于1B相等、大于1C相等、相等D小于1、小于1
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38
39.如圖表示某哺乳動物(2n=24)產(chǎn)生生殖細(xì)胞的過程,以下說法錯誤的是( )
A在Ⅰ過程中某時期細(xì)胞的染色體組最多
B細(xì)胞中染色體數(shù)目減半發(fā)生于Ⅱ過程中
C一個A細(xì)胞產(chǎn)生的C細(xì)胞染色體組成有212種
D該哺乳動物一定為雄性個體
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39
40.下列關(guān)于細(xì)胞生命歷程的說法,正確的是( )
A干細(xì)胞具有自我更新和分化的潛能
B干細(xì)胞分化成組織細(xì)胞時,遺傳信息將發(fā)生改變
C細(xì)胞的衰老受基因調(diào)控,但細(xì)胞的結(jié)構(gòu)不發(fā)生改變
D細(xì)胞的凋亡不受基因調(diào)控,但細(xì)胞內(nèi)溶酶體的功能增強(qiáng)
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填空題 本大題共1小題,每小題2分,共2分。把答案填寫在題中橫線上。
40
27.某同學(xué)設(shè)計了如圖所示的滲透作用實驗裝置,實驗開始時長頸漏斗內(nèi)外液面平齊,記為零液面。實驗開始后,長頸漏斗內(nèi)部液面的變化趨勢為( )
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簡答題(綜合題) 本大題共45分。簡答應(yīng)寫出文字說明、證明過程或演算步驟。
41
根據(jù)下列細(xì)胞模式圖回答:
41.圖甲代表 細(xì)胞,判斷的依據(jù)是 。
42.最新研究發(fā)現(xiàn),如果去掉乙細(xì)胞膜上的某種蛋白,把該細(xì)胞置于7%的NaCl溶液中,細(xì)胞形態(tài)沒有明顯變化;在人體內(nèi),抗利尿激素通過調(diào)節(jié)腎小管、集合管壁細(xì)胞膜上該種蛋白質(zhì)來維持體內(nèi)此物質(zhì)的平衡.由此說明該蛋白質(zhì)參與運輸?shù)奈镔|(zhì)是 。
43.下面是觀察圖乙細(xì)胞顯微結(jié)構(gòu)的操作步驟.
①制臨時裝片:取一潔凈的載玻片,中央滴一滴清水,將圖乙細(xì)胞組織置于水滴中,蓋上蓋玻片;
②低倍顯微鏡下觀察:將裝片置于載物臺上,通過調(diào)節(jié)粗準(zhǔn)焦螺旋及移動裝片找到并觀察細(xì)胞結(jié)構(gòu);
③高倍鏡下觀察:將低倍鏡下觀察的細(xì)胞移至視野中央,轉(zhuǎn)換高倍鏡,調(diào)節(jié)視野亮度及細(xì)準(zhǔn)焦螺旋觀察細(xì)胞結(jié)構(gòu).上述實驗過程中存在的一個錯誤并加以改正 。
44.在乙圖中,具有和甲圖中不同功能的同種細(xì)胞器是[ ] ;代謝過程中,甲圖所示細(xì)胞中始終能夠產(chǎn)生ATP的細(xì)胞器有[ ] 。
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42
下圖一表示A、B兩種植物光合速率隨光照強(qiáng)度改變的變化曲線,圖二表示將A植物放在不同濃度CO2
環(huán)境條件下,A植物光合速率受光照強(qiáng)度影響的變化曲線,下表為測得A植物的相關(guān)數(shù)據(jù)。請分析回答:
45.據(jù)圖一,A和B在較長時間連續(xù)陰雨的環(huán)境中,生長受到顯著影響的植物是 。
46.圖二中e點與d點相比較,e點的葉肉細(xì)胞中三碳化合物的含量 ,e點與f點相比較,e點時葉肉細(xì)胞中三碳化合物的含量 。(填“高”、“低”或“基本一致”)。
47.若圖一曲線A表示該植物A在35℃時光合速率與光照強(qiáng)度的關(guān)系,并且已知該植物光合作用和呼吸作用的最適溫度分別為25℃和35℃,那么在其它條件不變的情況下,將溫度調(diào)節(jié)到25℃,曲線a、b兩點位置如何移動? 、 。
48.據(jù)上表數(shù)據(jù),若每天對A植物進(jìn)行10小時光照、14小時黑暗,溫度均保持在25℃條件下,該植物能否正常生長? (填“能”或“不能”),為什么? 。若一天中的光照與黑暗時間長度相同,則在 溫度下,植物一天內(nèi)積累的有機(jī)物最多。
49.下圖能代表細(xì)胞中發(fā)生的情況與表中光照條件35℃相符的一項是 ( )
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43
如圖表示細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成后的去向和定位,其中①~⑦表示細(xì)胞結(jié)構(gòu),甲一丁表示結(jié)構(gòu)中的物質(zhì).請據(jù)圖回答:
50.①一⑦中,具有雙層膜的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有 (填序號),不含有磷脂分子的結(jié)構(gòu)是 (填序號).
51.結(jié)構(gòu)⑥、⑦中,能增大膜面積的結(jié)構(gòu)分別是 。
52.能進(jìn)行DNA復(fù)制和轉(zhuǎn)錄的結(jié)構(gòu)有 (填序號).
53.左側(cè)表示胰島B細(xì)胞合成、分泌胰島素的過程,則甲、乙、丙、丁四種物質(zhì)中最可能具有降血糖作用的是 ,研究圖示生理過程一般采用的方法是 。
54.化學(xué)成分角度分析,艾滋病病毒與圖中結(jié)構(gòu) (填名稱)的化學(xué)組成最相似。
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44
如圖甲是某動物在生殖發(fā)育過程中細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)目變化曲線,乙是該動物一個細(xì)胞的局部結(jié)構(gòu)模式圖。請分析完成下列問題:(A、B、C表示生理過程,①~⑦表示時期)
55.姐妹染色單體分離發(fā)生在[ ] 期和[ ] 期。
56.乙圖細(xì)胞所處的分裂時期屬于甲圖中 (填數(shù)字)階段;該生物細(xì)胞中染色體數(shù)最多有 條,處于甲圖中 (填數(shù)字)階段。
57.甲圖B表示的是 過程。
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45
為了研究酶的有關(guān)特性,取兩支潔凈的試管并編號為A、B,各注入2 mL體積分?jǐn)?shù)為3%的H2O2溶液;再向A管滴入2滴3.5%FeCl3溶液,向B管滴入2滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的肝臟研磨液;堵住管口,輕輕振蕩;用帶火星的衛(wèi)生香檢驗;觀察并記錄結(jié)果。
58.本實驗的主要目的是探究 。
59.如果兩支試管的現(xiàn)象均不明顯,從實驗材料分析,原因可能是
。
60.過氧化氫酶能催化H2O2的分解,產(chǎn)生的[O]能使溶于水的無色焦性沒食子酸氧化生成橙紅色沉淀。為了鑒定馬鈴薯塊莖是否含有過氧化氫酶,設(shè)計了如下實驗。
參照下圖所給信息,回答下列問題:
①3號試管內(nèi)加入的物質(zhì)是 。
②設(shè)計2號試管作為對照的具體目的是 。
③如果2號試管未產(chǎn)生顏色反應(yīng),則出現(xiàn)橙紅色沉淀的是第 號試管。
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46
回答下列有關(guān)泡菜制作的習(xí)題:
61.制作泡菜時,所用的鹽水是煮沸后再冷卻的,其目的是 。為了縮短制作時間,有人還會在冷卻后的鹽水中加入少量陳泡菜液,加入陳泡菜液的目的是
。
62.泡菜制作過程中,乳酸發(fā)酵過程即為乳酸菌進(jìn)行 的過程。
63.泡菜制作過程中影響亞硝酸鹽含量的因素有 、 和
等。
64.從開始制作到泡菜質(zhì)量這段時間內(nèi),泡菜液逐漸變酸,這段時間內(nèi)泡菜壇中乳酸菌和其他雜菌的消長規(guī)律是 ,原因是: 。
46 第(1)小題正確答案及相關(guān)解析
正確答案
⑴消毒殺菌 陳泡菜水含乳酸菌,為泡菜發(fā)酵提供菌種
解析
制作泡菜是乳酸發(fā)酵過程,所用的鹽水是煮沸后再冷卻的,煮沸就是滅菌,冷卻再用是防止殺死菌種;在冷卻后的鹽水中加入少量陳泡菜液,原因是陳泡菜液中有乳酸菌,加入陳泡菜液的目的是為泡菜發(fā)酵提供菌種,加快發(fā)酵進(jìn)程,,縮短發(fā)酵時間。
考查方向
傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用。
解題思路
培養(yǎng)基的滅菌和接種。
46 第(2)小題正確答案及相關(guān)解析
正確答案
⑵無氧呼吸
解析
乳酸菌是厭氧型細(xì)菌,進(jìn)行無氧呼吸。
考查方向
乳酸菌的代謝類型。
解題思路
乳酸菌是厭氧型細(xì)菌。
46 第(3)小題正確答案及相關(guān)解析
正確答案
⑶溫度 食鹽用量 腌制時間
解析
泡菜制作過程中影響亞硝酸鹽含量的因素有溫度、鹽度、腌制的時間,另外蔬菜要新鮮。
考查方向
識記乳酸發(fā)酵條件的控制。
解題思路
亞硝酸鹽是致癌物質(zhì),盡量控制亞硝酸鹽的含量。
46 第(4)小題正確答案及相關(guān)解析
正確答案
⑷乳酸菌先增加后減少,其他雜菌逐漸減少 泡菜的制作過程中,許多乳酸菌產(chǎn)生大量乳酸,共同抑制其他菌的生長,乳酸積累過多,又會抑制乳酸菌自身的生長。
解析
泡菜制作過程中,開始乳酸菌大量繁殖,數(shù)量增多,產(chǎn)生大量乳酸,共同抑制其他菌的生長,乳酸積累過多,又會抑制乳酸菌自身的生長。從開始制作到泡菜質(zhì)量這段時間內(nèi)乳酸菌是先增加后減少,其他雜菌減少。
考查方向
泡菜制作過程中的乳酸菌種內(nèi)關(guān)系、種間關(guān)系,消長規(guī)律和原因。
解題思路
乳酸菌有種內(nèi)斗爭,和其他菌種有種間競爭。