鈣是人體重要的常量元素之一，是兒童生長發(fā)育過程中必不可少的營養(yǎng)素。兒童如果缺鈣，容易讓其身體發(fā)育減緩，嚴(yán)重時甚至可引起佝僂病。兒童補(bǔ)鈣的方法主要有多吃富含鈣質(zhì)的食物以及吃鈣片，同時要曬太陽或補(bǔ)維D。以下文章由整理發(fā)布。
杏仁蝦排(一)
準(zhǔn)備材料：蝦10只、雞蛋黃1個、杏仁（片）20克、小麥面粉50克、色拉油300毫升、食鹽1/2茶匙、黑胡椒少許
步驟1：將大蝦去頭和殼，再背部片開去蝦線，成一個大片，用鹽和黑胡椒粉腌10分鐘。
步驟2：將蛋黃和面粉加一點(diǎn)點(diǎn)水和成面糊。
步驟3：將蝦浸入面糊中。
步驟4：然后沾滿杏仁片成大片狀，就是蝦排的生坯。
步驟5：將鍋里放油燒至5成熱，放入蝦排，中火將蝦排炸變色（2分鐘）撈出即可。
田園鮮蝦粥(二)
準(zhǔn)備食材：蝦1碗、大米一把、干香菇1把、鮮玉米粒1把、豌豆1把、姜適量
步驟1：香菇用40度的溫水浸泡2個小時后，擠掉水份，切絲。
步驟2：玉米粒、碗豆粒洗凈備用。
步驟3：鮮蝦去外殼后，從背部剔除泥線。撒入白胡椒粉，糖和姜絲腌制10分鐘。
步驟4:大米淘洗干凈，鍋中加入適量的清水，用大火燒開后，倒入大米，沸騰后改用小火熬制60分鐘，先倒入香菇絲煮5分鐘，再倒入鮮蝦和姜絲。
步驟5：倒入玉米粒和豌豆繼續(xù)煮5分鐘，然后關(guān)火放鹽和香油調(diào)味，即可。
可愛黃金乳酪餅(三)
準(zhǔn)備食材：低筋面粉55克、雞蛋8克、奶粉5克、芝士粉（乳酪粉）適量、糖粉15克、黃油40克。
步驟1：黃油室溫軟化，稍攪打。
步驟2：加入糖粉，先用橡皮刮刀拌合，再用打蛋器攪打均勻。
步驟3：分次加入全蛋液攪打均勻，篩入所有粉類，用橡皮刮刀拌合。
步驟4：再用手抓捏成團(tuán)，用保鮮袋包裹好，放冰箱里冷藏1小時。
步驟5：取出，案板撒少許干粉，將面團(tuán)搟開，成0.2cm厚，模具沾少許干粉，切割出形狀。
步驟6：放鋪油紙的烤盤中，170度烤10-12分鐘。取出放網(wǎng)架上商量，可以用蛋白糖霜當(dāng)粘合劑，沾上糖珠等。
杏仁蝦排(一)
準(zhǔn)備材料：蝦10只、雞蛋黃1個、杏仁（片）20克、小麥面粉50克、色拉油300毫升、食鹽1/2茶匙、黑胡椒少許
步驟1：將大蝦去頭和殼，再背部片開去蝦線，成一個大片，用鹽和黑胡椒粉腌10分鐘。
步驟2：將蛋黃和面粉加一點(diǎn)點(diǎn)水和成面糊。
步驟3：將蝦浸入面糊中。
步驟4：然后沾滿杏仁片成大片狀，就是蝦排的生坯。
步驟5：將鍋里放油燒至5成熱，放入蝦排，中火將蝦排炸變色（2分鐘）撈出即可。
田園鮮蝦粥(二)
準(zhǔn)備食材：蝦1碗、大米一把、干香菇1把、鮮玉米粒1把、豌豆1把、姜適量
步驟1：香菇用40度的溫水浸泡2個小時后，擠掉水份，切絲。
步驟2：玉米粒、碗豆粒洗凈備用。
步驟3：鮮蝦去外殼后，從背部剔除泥線。撒入白胡椒粉，糖和姜絲腌制10分鐘。
步驟4:大米淘洗干凈，鍋中加入適量的清水，用大火燒開后，倒入大米，沸騰后改用小火熬制60分鐘，先倒入香菇絲煮5分鐘，再倒入鮮蝦和姜絲。
步驟5：倒入玉米粒和豌豆繼續(xù)煮5分鐘，然后關(guān)火放鹽和香油調(diào)味，即可。
可愛黃金乳酪餅(三)
準(zhǔn)備食材：低筋面粉55克、雞蛋8克、奶粉5克、芝士粉（乳酪粉）適量、糖粉15克、黃油40克。
步驟1：黃油室溫軟化，稍攪打。
步驟2：加入糖粉，先用橡皮刮刀拌合，再用打蛋器攪打均勻。
步驟3：分次加入全蛋液攪打均勻，篩入所有粉類，用橡皮刮刀拌合。
步驟4：再用手抓捏成團(tuán)，用保鮮袋包裹好，放冰箱里冷藏1小時。
步驟5：取出，案板撒少許干粉，將面團(tuán)搟開，成0.2cm厚，模具沾少許干粉，切割出形狀。
步驟6：放鋪油紙的烤盤中，170度烤10-12分鐘。取出放網(wǎng)架上商量，可以用蛋白糖霜當(dāng)粘合劑，沾上糖珠等。