以下是為大家精心整理的《初中生關(guān)于熱鬧的元宵節(jié)日記400字》，供您查閱。
快樂(lè)的春節(jié)剛過(guò)，又迎來(lái)了熱鬧的元宵節(jié)。元宵節(jié)那天放學(xué)后，我做完作業(yè)，就跟媽媽學(xué)做湯圓。我對(duì)媽媽說(shuō)：“讓我來(lái)和面吧！”我先把糯米粉倒進(jìn)盤子里，接著倒進(jìn)熱水，最后再揉成以團(tuán)，面和好了，媽媽準(zhǔn)備了一碗肉和一碗豆沙做餡兒。開始做湯圓了，我先從大面團(tuán)上扯下一點(diǎn)點(diǎn)，搓成圓，然后學(xué)著媽媽的樣子做成碗形，再放上餡，最后把湯圓的口封起來(lái)，把多余的部分掐掉，搓圓，一個(gè)湯圓就做好了。我又做了好幾個(gè)，因?yàn)槲覑?ài)吃肉，所以我做的湯圓全是肉餡的。
湯圓做完了，該放進(jìn)鍋里煮了。我又對(duì)媽媽說(shuō)：“讓我來(lái)煮吧。”媽媽說(shuō)：“好呀！”我先把水燒開，再放入湯圓，五分鐘過(guò)去了，我看到鍋里冒熱氣，就把鍋蓋打開了，在我準(zhǔn)備盛的時(shí)候，媽媽連忙叫住我：“湯圓還沒(méi)浮起來(lái)，不能盛，還沒(méi)熟呢！”我趕緊蓋上鍋蓋。又過(guò)了一會(huì)兒，我打開鍋蓋，看見(jiàn)湯圓浮起來(lái)了，我用鍋鏟翻了翻，我把湯圓盛到碗里。
晚上，我們?nèi)页灾矣H手包親手煮的湯圓開心極了，爸爸媽媽夸我長(zhǎng)大了，更懂事了。我們一邊吃一邊看著美麗煙花，“噼噼啪啪”，一片燈火輝煌！
今天我又學(xué)會(huì)了一招：像湯圓、餛飩一類的，一定要浮在水面上才算熟了。
這個(gè)元宵節(jié)真有意義。