十月懷胎時間并不短，在這十個月當(dāng)中，孕婦要保證身體充分的營養(yǎng)，以便胎兒可以正常生長發(fā)育。懷孕各階段的特點決定了胎兒的發(fā)育情況與孕婦的飲食需求都有所不同，因此想要科學(xué)飲食，就要根據(jù)孕期各個時期與階段來制定營養(yǎng)食譜。下面就是孕婦食譜分階段營養(yǎng)調(diào)理的介紹，供各位準(zhǔn)媽媽們參考。
【一、孕早期的食譜營養(yǎng)調(diào)理】
大多數(shù)的孕婦在早期都可能會出現(xiàn)一些程度不同的妊娠反應(yīng)，出現(xiàn)口味的改變或者是厭食的現(xiàn)象，嚴(yán)重者可能還會惡心與嘔吐。
那么這個時候孕婦應(yīng)該盡量食用容易消化的食物，比如蔬菜、稀粥等，還可以適當(dāng)食用肉類與豆制品，以清淡不油膩為標(biāo)準(zhǔn)。此外，為了增加胃口，也可以吃一些面包、餅干等零食。這時胎兒生長慢，無需額外增加營養(yǎng)，就可以滿足胎兒的發(fā)育。
不過孕婦也要注意，食用南瓜、芒果等含有維生素A的食物，將會非常有利于胎兒的發(fā)育。
【二、孕中期的食譜營養(yǎng)調(diào)理】
到了孕中期，胎兒的發(fā)育逐漸加快，孕婦的胃口也逐漸變好，所以這時孕婦要注重營養(yǎng)的攝入，食用更多種類的食物，注重維生素、蛋白質(zhì)與礦物質(zhì)的攝入，保證各種營養(yǎng)的全面吸收，從而促進(jìn)胎兒的發(fā)育，否則胎兒很可能會因為營養(yǎng)的缺失而出現(xiàn)流產(chǎn)與早產(chǎn)等現(xiàn)象。在食物的選擇上，要做到葷素搭配，粗細(xì)搭配，口味要偏淡一點，避免高脂肪高鹽高油食物。
1、豬肝涼拌黃瓜
將黃瓜洗凈，切成薄片，放入盤中。煮熟的豬肝去筋，切成薄片，放在黃瓜上。再切少許香菜，準(zhǔn)備好海米，均勻撒到盤中，即成。豬肝含鐵，與黃瓜同食，又能增進(jìn)食欲。
2、砂仁鯽魚湯
將魚與砂仁洗凈，后將砂仁放入鯽魚肚中，放入鍋內(nèi)，加水燒開。湯燒開之后，再放入生姜、蔥與食鹽，小火熬制半小時即可。鯽魚營養(yǎng)豐富，開胃止嘔，為孕婦提供較充足的營養(yǎng)。
【三、孕晚期的食譜營養(yǎng)調(diào)理】
孕晚期胎兒生長速度更快，孕婦的胃腸道受到子宮壓迫，容積變小，因此孕婦可以少吃多餐，以確保胎兒健康成長。就餐時不要使用鹽分過多的食物，避免加重水腫。
孕婦可以在就餐時加入一些湯類，比如排骨湯、魚頭豆腐湯、牛肉湯、鴿子湯等。各種蔬菜仍然是需要多食用的，還有黑木耳、海帶、紫菜、雞蛋、牛奶、白菜等都是可以經(jīng)常食用的。膳食的多樣化，可以保證營養(yǎng)供給。
孕婦食譜分階段營養(yǎng)調(diào)理就是以上簡單的介紹，菜的種類很多，孕婦應(yīng)學(xué)會挑選最適合自己的食物，保證各個營養(yǎng)素的吸收。培養(yǎng)起健康的飲食習(xí)慣，以及膳食的多樣化都是讓自己與胎兒順利度過孕期的保證。
【附錄：孕婦吃什么補鈣效果好】
孕婦在孕期除了要供應(yīng)自己足夠的鈣，還要供應(yīng)寶寶發(fā)育所需要的鈣，因此容易造成缺鈣，孕婦缺鈣就會有小腿頻繁抽筋，牙齒松動，要特別注意及時補鈣，那么哪些食物適合孕婦補鈣呢，下面就為大家介紹孕婦吃什么補鈣效果好。
懷孕期間的孕婦補鈣除了合理選擇鈣制劑之外，多曬太陽、均衡營養(yǎng)、科學(xué)烹調(diào)等也很重要。
【一、孕婦吃什么補鈣效果好，日常有許多食物可供鈣源補充】
乳類與乳制品
牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。
豆類與豆制品
黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
海產(chǎn)品
鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。
肉類與禽蛋
羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。
蔬菜類
芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果與干果類
檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等。
【二、補鈣小竅門】
1：少量多次補鈣效果好
這樣比一次大量補鈣吸收效果好。在吃鈣片的時候，可以選擇劑量小的鈣片，每天分兩次或三次口服。同樣500毫升牛奶，如果分成2～3次喝，補鈣效果要優(yōu)于1次全部喝掉。
2：選擇的補鈣時間
鈣容易與草酸、植酸等結(jié)合，影響鈣的吸收，因此補鈣時間應(yīng)是在睡覺前、兩餐之間。注意要距離睡覺有一段的時間，是晚飯后休息半小時即可，因為血鈣濃度在后半夜和早晨最低，最適合補鈣。
3：骨頭湯不是補鈣方式
用1公斤肉骨頭煮湯2小時，湯中的含鈣量僅20毫克左右，因此，用肉骨頭湯補鈣是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足需要。另外，肉骨頭湯中脂肪量很高，喝湯的同時也攝入了脂肪，孕媽咪可不要將此作為補鈣方式哦。
4：補鈣同時適量補充維生素D
維生素D能夠調(diào)節(jié)鈣磷代謝，促進(jìn)鈣的吸收。除了服用維生素D外，也可以通過曬太陽的方式在體內(nèi)合成。每天只要在陽光充足的室外活動半小時以上就可以合成足夠的維生素D。而服用過量反而會引起食欲減退、乏力、心律不齊、惡心、嘔吐等副反應(yīng)。
5：補鈣并非越多越好
孕媽咪過度補鈣，會使鈣質(zhì)沉淀在胎盤血管壁中，引起胎盤老化、鈣化，分泌的羊水減少，胎寶寶頭顱過硬。這樣一來，寶寶無法得到母體提供的充分營養(yǎng)和氧氣，過硬的頭顱也會也會使產(chǎn)程延長，寶寶健康受到威脅。因此補鈣要科學(xué)，千萬不要盲目過于補鈣。
孕婦吃什么補鈣效果好，除了上文介紹的這些食物，必要的時候也要服用一些補鈣的藥品，在選擇補鈣產(chǎn)品的時候一定要注意產(chǎn)品的安全性，檢查產(chǎn)品的重要信息，不要被一些虛假的宣傳所蒙騙了。
大多數(shù)的孕婦在早期都可能會出現(xiàn)一些程度不同的妊娠反應(yīng)，出現(xiàn)口味的改變或者是厭食的現(xiàn)象，嚴(yán)重者可能還會惡心與嘔吐。
那么這個時候孕婦應(yīng)該盡量食用容易消化的食物，比如蔬菜、稀粥等，還可以適當(dāng)食用肉類與豆制品，以清淡不油膩為標(biāo)準(zhǔn)。此外，為了增加胃口，也可以吃一些面包、餅干等零食。這時胎兒生長慢，無需額外增加營養(yǎng)，就可以滿足胎兒的發(fā)育。
不過孕婦也要注意，食用南瓜、芒果等含有維生素A的食物，將會非常有利于胎兒的發(fā)育。
到了孕中期，胎兒的發(fā)育逐漸加快，孕婦的胃口也逐漸變好，所以這時孕婦要注重營養(yǎng)的攝入，食用更多種類的食物，注重維生素、蛋白質(zhì)與礦物質(zhì)的攝入，保證各種營養(yǎng)的全面吸收，從而促進(jìn)胎兒的發(fā)育，否則胎兒很可能會因為營養(yǎng)的缺失而出現(xiàn)流產(chǎn)與早產(chǎn)等現(xiàn)象。在食物的選擇上，要做到葷素搭配，粗細(xì)搭配，口味要偏淡一點，避免高脂肪高鹽高油食物。
1、豬肝涼拌黃瓜
將黃瓜洗凈，切成薄片，放入盤中。煮熟的豬肝去筋，切成薄片，放在黃瓜上。再切少許香菜，準(zhǔn)備好海米，均勻撒到盤中，即成。豬肝含鐵，與黃瓜同食，又能增進(jìn)食欲。
2、砂仁鯽魚湯
將魚與砂仁洗凈，后將砂仁放入鯽魚肚中，放入鍋內(nèi)，加水燒開。湯燒開之后，再放入生姜、蔥與食鹽，小火熬制半小時即可。鯽魚營養(yǎng)豐富，開胃止嘔，為孕婦提供較充足的營養(yǎng)。
孕晚期胎兒生長速度更快，孕婦的胃腸道受到子宮壓迫，容積變小，因此孕婦可以少吃多餐，以確保胎兒健康成長。就餐時不要使用鹽分過多的食物，避免加重水腫。
孕婦可以在就餐時加入一些湯類，比如排骨湯、魚頭豆腐湯、牛肉湯、鴿子湯等。各種蔬菜仍然是需要多食用的，還有黑木耳、海帶、紫菜、雞蛋、牛奶、白菜等都是可以經(jīng)常食用的。膳食的多樣化，可以保證營養(yǎng)供給。
孕婦食譜分階段營養(yǎng)調(diào)理就是以上簡單的介紹，菜的種類很多，孕婦應(yīng)學(xué)會挑選最適合自己的食物，保證各個營養(yǎng)素的吸收。培養(yǎng)起健康的飲食習(xí)慣，以及膳食的多樣化都是讓自己與胎兒順利度過孕期的保證。
孕婦在孕期除了要供應(yīng)自己足夠的鈣，還要供應(yīng)寶寶發(fā)育所需要的鈣，因此容易造成缺鈣，孕婦缺鈣就會有小腿頻繁抽筋，牙齒松動，要特別注意及時補鈣，那么哪些食物適合孕婦補鈣呢，下面就為大家介紹孕婦吃什么補鈣效果好。
懷孕期間的孕婦補鈣除了合理選擇鈣制劑之外，多曬太陽、均衡營養(yǎng)、科學(xué)烹調(diào)等也很重要。
乳類與乳制品
牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。
豆類與豆制品
黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
海產(chǎn)品
鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。
肉類與禽蛋
羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。
蔬菜類
芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果與干果類
檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等。
1：少量多次補鈣效果好
這樣比一次大量補鈣吸收效果好。在吃鈣片的時候，可以選擇劑量小的鈣片，每天分兩次或三次口服。同樣500毫升牛奶，如果分成2～3次喝，補鈣效果要優(yōu)于1次全部喝掉。
2：選擇的補鈣時間
鈣容易與草酸、植酸等結(jié)合，影響鈣的吸收，因此補鈣時間應(yīng)是在睡覺前、兩餐之間。注意要距離睡覺有一段的時間，是晚飯后休息半小時即可，因為血鈣濃度在后半夜和早晨最低，最適合補鈣。
3：骨頭湯不是補鈣方式
用1公斤肉骨頭煮湯2小時，湯中的含鈣量僅20毫克左右，因此，用肉骨頭湯補鈣是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足需要。另外，肉骨頭湯中脂肪量很高，喝湯的同時也攝入了脂肪，孕媽咪可不要將此作為補鈣方式哦。
4：補鈣同時適量補充維生素D
維生素D能夠調(diào)節(jié)鈣磷代謝，促進(jìn)鈣的吸收。除了服用維生素D外，也可以通過曬太陽的方式在體內(nèi)合成。每天只要在陽光充足的室外活動半小時以上就可以合成足夠的維生素D。而服用過量反而會引起食欲減退、乏力、心律不齊、惡心、嘔吐等副反應(yīng)。
5：補鈣并非越多越好
孕媽咪過度補鈣，會使鈣質(zhì)沉淀在胎盤血管壁中，引起胎盤老化、鈣化，分泌的羊水減少，胎寶寶頭顱過硬。這樣一來，寶寶無法得到母體提供的充分營養(yǎng)和氧氣，過硬的頭顱也會也會使產(chǎn)程延長，寶寶健康受到威脅。因此補鈣要科學(xué)，千萬不要盲目過于補鈣。
孕婦吃什么補鈣效果好，除了上文介紹的這些食物，必要的時候也要服用一些補鈣的藥品，在選擇補鈣產(chǎn)品的時候一定要注意產(chǎn)品的安全性，檢查產(chǎn)品的重要信息，不要被一些虛假的宣傳所蒙騙了。