包餃子的心得體會

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    心得體會是我們在生活中不斷成長和進(jìn)步的過程中所獲得的寶貴財(cái)富。那么我們寫心得體會要注意的內(nèi)容有什么呢?接下來我就給大家介紹一下如何才能寫好一篇心得體會吧,我們一起來看一看吧。
    包餃子的心得體會篇一
    包餃子是中國年節(jié)和日常餐桌的傳統(tǒng)美食之一。成年以后,在外生活了很多年,我對這一美食的熱愛不減反增,無論是在家里手工包餃子,還是在外面的餃子店點(diǎn)餐,都能讓我感受到家的溫暖和舒適。在這篇文章中,我想分享我包餃子的心得體會和感受。
    第二段:選材
    包餃子的第一步是選擇材料。在挑選豬肉、韭菜、豆腐等必不可少的食材時(shí),我會更加注重質(zhì)量。我喜歡買新鮮的豬肉和嫩葉的韭菜,以便在制作餃子時(shí)保持食材的新鮮度和風(fēng)味。此外,我還會嘗試一些新鮮的組合,例如鮮蝦水餃、羊肉餃子、海鮮餃子等,這樣可以讓包餃子的過程更加有趣和創(chuàng)新。
    第三段:制作
    正式的制作餃子是一個靜心而又有趣的過程。我首先會切碎食材、加一點(diǎn)調(diào)料和雞蛋、調(diào)出肉餡的鮮美口感。其次,我會將和好的面團(tuán)揉成餃子皮,如果是手工制作,還要注意揉好的面團(tuán)的韌性和餃子皮的厚度。此外,我會盡量讓每個餃子的形狀和大小一致,精益求精。
    第四段:享用
    包餃子的收獲是制作和享用的雙重滿足感。當(dāng)我享用到一口口新鮮的肉餡和嫩葉的韭菜餡的時(shí)候,心情就變得溫暖而愉悅。另外,吃餃子有一個有趣的傳統(tǒng),在最后一個餃子里面藏著硬幣,幸運(yùn)者將在來年有好運(yùn)氣。這樣的傳統(tǒng)讓家人和朋友在吃餃子的時(shí)候更加愉快和有趣。
    第五段:總結(jié)
    包餃子是一項(xiàng)傳統(tǒng)的中國技藝,也是中國年節(jié)或者日常生活的美食,是我們傳遞文化的一種方式。隨著時(shí)間的推移,包餃子的制作技藝和口味經(jīng)過了不斷的演變和創(chuàng)新,從肉餡餃子到各種口味的組合,每個人都可以根據(jù)自己的口味和喜好進(jìn)行調(diào)整和創(chuàng)新。包餃子不僅可以給我們帶來美味和營養(yǎng),而且也是一種令人愉悅和放松的方式。我相信,包餃子一定會成為我們永久的傳統(tǒng),也會帶給我們永遠(yuǎn)的美味和快樂。
    包餃子的心得體會篇二
    一天午覺醒來,我看見媽媽在包餃子。
    我看著擺在桌上的餃子,幻想著餐桌上的香氣撲鼻的餃子,口水都快要流出來了。正在我垂涎三尺的時(shí)候,媽媽對我說:“乖乖,想吃餃子嗎?自己過來包吧!”我點(diǎn)點(diǎn)頭。走過去學(xué)包餃子。只見媽媽先把面皮平放在手上,舀一勺肉餡,不太多也不少,大概占面皮的八成左右。還沾了一點(diǎn)兒水。均勻地在涂在面皮邊上,然后對折面皮,拇指在上,食指,中指在面皮下,一折一捏,一折一捏,“縫”緊邊口,大功告成了,一個脹豉豉的餃子就包好了。
    我學(xué)著媽媽的樣子,先把餡放到餃子皮上,又捏住餃子邊,考試,我捏住餃子的這邊,那邊的餡冒出來,捏住那邊,這邊的陷又冒出來了。后來,我干脆把面皮放進(jìn)手里,同時(shí)兩邊一捏,兩邊都不出陷了,但它的“肚子”卻破了,我趕緊拿來另一張面皮,把它的“肚子”補(bǔ)上,這才算包了一個餃子??纯磱寢屇蟮娘溩右粋€個挺著“將軍肚”,活像打了勝仗的大將軍,而我的呢,還沒上“戰(zhàn)場”就已經(jīng)先趴下了。大家笑得前俯后仰。我并不灰心,又試了一次。我拿著一張餃子皮平攤在手上,又麻利地用右手夾了一團(tuán)肉餡,放在餃子中央,接著在餃子皮的邊緣輕輕抹了一點(diǎn)點(diǎn)水,然后兩手翻飛,最后攤開,一個像小船似的餃子就完工了。我包出的餃子一個個圓鼓鼓的,活像一排排小元寶。
    餃子下鍋了,蓋蓮上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。鍋里的水開了后,餃子漂起來了,一個個都鼓滿了氣,活像一個個小舢板在沸水中游。
    品嘗自己包成的餃子時(shí),我覺得格外香,因?yàn)橄硎茏约簞趧拥墓麑?shí)是最甜美的。
    包餃子,一個簡單的字眼,卻蘊(yùn)含著無數(shù)哲理!
    包餃子的心得體會篇三
    學(xué)包餃子是中國傳統(tǒng)文化中的一部分,它不僅代表了中華飲食文化的精華,更體現(xiàn)了中華民族勤勞勇敢、團(tuán)結(jié)互助、自力更生的優(yōu)秀品質(zhì)。在學(xué)習(xí)的過程中,我深感學(xué)包餃子不僅是一件有趣的事情,更是一門技能,一門能夠讓我發(fā)現(xiàn)自己、挖掘自己潛力的學(xué)問。
    第二段:學(xué)包餃子的技巧和注意事項(xiàng)
    首先要做好和面,面團(tuán)要揉(róu)的細(xì)膩,才能做出口感好、筋道有嚼勁的餃子皮。其次是要注意餡料,餃子餡料要選用新鮮、健康的食材。然后是包餃子的技巧,手勢要穩(wěn)健、靈活,面皮的大小、厚度、光滑度也要掌握。最后是蒸餃的溫度和時(shí)間,要根據(jù)餃子的個頭和數(shù)量,掌握好蒸餃的時(shí)間。
    學(xué)包餃子有著幸福美滿的儀式感,當(dāng)家人和朋友們齊齊來包餃子時(shí),場景必定喜氣洋洋。搭配上美食的香氣,不僅讓一起包餃子的人們感到輕松快樂,也能加強(qiáng)人與人之間的情感交流,營造出很好的人際關(guān)系。同時(shí),包餃子也是一種挑戰(zhàn)自我的過程,讓我逐漸掌握了一項(xiàng)生活技能,并體現(xiàn)出自己一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步。
    第四段:學(xué)包餃子所蘊(yùn)含的人生道理
    學(xué)包餃子時(shí),可以從中領(lǐng)悟到許多人生道理。首先,需要耐心和毅力,包餃子是一件耗費(fèi)時(shí)間、耗費(fèi)精力的任務(wù),需要有持之以恒的心態(tài);其次,需要傾聽和分享,在包餃子的過程中,尤其是與家人和朋友們一起包餃子時(shí),需要聆聽他人的想法和意見,分享自己的知識和經(jīng)驗(yàn),這樣才能培養(yǎng)出良好的人際關(guān)系和團(tuán)隊(duì)合作精神;最后,需要勤奮和信心,只有勤奮努力,才能在學(xué)習(xí)包餃子的過程中迅速進(jìn)步,同時(shí)自信心也很重要,在包餃子的過程中,不要退縮,保持信心,相信自己最終能夠包出美味可口的餃子。
    第五段:總結(jié)
    學(xué)包餃子不僅是一項(xiàng)技能的學(xué)習(xí),也能起到促進(jìn)人際關(guān)系、增強(qiáng)自信心、鍛煉耐心毅力等多重作用。學(xué)包餃子中的樂趣和人生道理,都值得我們?nèi)ンw會去感受。希望在以后的生活中,我們可以不斷探尋中華文化的魅力,挖掘自己的潛力,逐步融入到一個更加美好的社會當(dāng)中去。
    包餃子的心得體會篇四
    在我們的日常生活中有很多第一次,但是比較難忘的第一次是很少的。我學(xué)包餃子就使我難以忘記,因?yàn)閺闹形覍W(xué)到了做什么事都要開動腦筋,要有耐心。
    記得一個星期天的下午,媽媽對我說:“好久沒有吃自己包的餃子了,我們來包餃子晚上吃,好嗎?”沒等我回話,媽媽就開始忙活起來。我看著媽媽倒了一些面粉在盆里,然后在盆中加上水,把面粉和成面團(tuán),不停地揉呀揉呀,再后來把蔥花、豬肉、蝦仁、香菜洗干凈剁碎拌成餡,最后媽媽把和好的面團(tuán)切下一塊,搓成一條,用刀均勻切成小塊壓成面餅,只見媽媽右手用搟面棍在小面餅上來回滾動,左手拿著小面餅不停的轉(zhuǎn)動,不一會就搟了許多面皮,就等著包呢。
    我把手洗得干干凈凈準(zhǔn)備包餃子。我想這是很簡單的事,把餡放到面皮中間一合,再四周捏一捏不就包好了嗎?媽媽開始包餃子了。只見媽媽把餡放在面皮中心,用手指沿著面皮的邊捏成一個個小褶,一下子一個小巧玲瓏的餃子就包好了。我照著媽媽的樣子,把餡放在面皮中心包起來,可是包來包去也包不到一塊,面粉太多,那面皮怎么捏也不粘在一起,餡搞的到處都是,我費(fèi)了九牛二虎之力才勉強(qiáng)包好一個餃子。仔細(xì)一看既不像餃子也不像餛飩,外面都是餡,簡直不像樣。媽媽笑著說:“這哪是餃子呀?倒像一個花球,一下鍋煮非成一鍋湯不可?!蔽矣职艘粋€,還是不行。我對包餃子失去了信心,想洗手不干了。這時(shí)媽媽對我說:“什么事做起來都不那么簡單呀!應(yīng)該要有耐心,多動一動腦子,仔細(xì)觀察媽媽是怎么包的,不能遇到困難就打退堂鼓。多練一練就會做了。”聽了媽媽的話,我又開始包起來,我仔細(xì)觀察媽媽的動作,反復(fù)的包,一個比一個包得好,越包越熟練,越來越有信心,有了訣竅。不知不覺我包了十幾個。我終于會包餃子了,我非常高興。
    媽媽開始煮餃子了,那一個個小東西在沸騰的水里,好可愛?。∈畮追昼姾箫溩由喜妥懒???粗煌胪霟釟怛v騰的餃子,我急不可待地夾起一個咬了一口,??!里面的餡香噴噴的真好吃。特別是吃到我親手包的餃子時(shí),我的心砰砰直跳,真有些激動。
    通過這次包餃子,我懂得了不管干什么事,只要動腦筋,下功夫,就沒有辦不到的事。
    包餃子的心得體會篇五
    包餃子是中國人民的傳統(tǒng)文化,也是我國飲食文化中不可或缺的一部分。在這個傳統(tǒng)的節(jié)日里,不僅是家家戶戶都在包餃子,而且這個活動也是親人之間的一種團(tuán)聚方式。每一次包餃子,都是一個不一樣的體驗(yàn)。今天,我想分享我自己包餃子的心得體會,一起來寫一篇主題為“包餃子心得體會感”的文章。
    第二段:準(zhǔn)備工作
    包餃子雖然只有一個步驟,那就是包。但是餃子餡的做法、包餃子的技巧十分關(guān)鍵。首先,我們需要準(zhǔn)備足夠的食材、餃子皮、潔凈的廚具、蘸醬等等。尤其是餃子餡的做法需要足夠的耐心和技巧,才能做出美味的餃子餡。在包餃子之前,還需要備好開水和碗,方便煮餃子的時(shí)候使用。
    包餃子的技巧很多,這里我只分享我自己的小技巧。首先,我們需要將餃子皮調(diào)成適合自己的大小。不要選用太大或太小的餃子皮,否則會影響整個餃子的口感。其次,我們需要在餃子皮中央放入適量的餃子餡,然后將餃子皮折疊起來,用手指捏緊邊緣,使餃子餡包裹在餃子皮內(nèi)。最后,將餃子放入預(yù)備好的開水中煮熟即可。
    包餃子的過程并不容易,但是包好的餃子卻是美味可口的。一口咬下去,內(nèi)餡鮮美,餃子皮有嚼勁,這樣的口感讓人無法抗拒。而且在包餃子的過程中親人之間的交流也增加了親密感,彼此之間的關(guān)系更加和睦了。
    第五段:心得體會
    包餃子不僅是一種傳統(tǒng)文化,也是一種與家人、親友團(tuán)聚的方式。我深深體會到了家庭的溫暖和親情的力量,讓我更加珍惜與家人之間的每一個時(shí)刻。同時(shí),也感受到了中國飲食文化的博大精深,也讓我對飲食文化有了更深層次的認(rèn)識。
    結(jié) 束:
    包餃子固然重要,但更重要的是餃子背后所蘊(yùn)含的情感,是家庭和親情。那份感動和甜蜜,是永遠(yuǎn)定格在我的回憶中,讓我時(shí)刻保持一顆感恩的心。我深信,一份體驗(yàn)勝過千言萬語,讓我們一起品嘗家庭和親情的味道吧。
    包餃子的心得體會篇六
    今天是大年三十兒,也就是除夕。按照我們當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣,家家戶戶晚上都要吃餃子,我們家也不例外。這不,才剛剛下午三點(diǎn),我們就開始為晚上的“餃子宴”做準(zhǔn)備了。老媽和面,老爸調(diào)餡兒,哥哥切韭菜……我和嫂嫂也磨掌霍霍,做好了包餃子的準(zhǔn)備!不一會兒,一切準(zhǔn)備工作就緒,我們一家人圍坐在一起正式“開包”!
    說到包餃子,我早在幼兒園時(shí)就會了,可這么長時(shí)間沒包,早就把方法忘得一干二凈。拿起餃子皮,我的手卻怎么也不聽使喚。好容易包好一個,可怎么看都像個包子。唉!我只好拜老媽為師,從頭學(xué)起了。
    在老媽手把手的指導(dǎo)下,我先把餃子皮托在手心中,再用筷子夾起適當(dāng)?shù)娜怵W兒放到餃子皮的正中間,最后把兩邊的餃子皮捏合在一起,這樣,一個像模像樣的餃子就大功告成了!
    我們個個干勁兒十足,沒過多久,上百個包好的餃子就整整齊齊地?cái)[放在了箅子上。只見它們一個個白白嫩嫩,如月牙一般,都好像在沖著我微笑呢!我高興極了,有種成功的喜悅。
    過年真好!一家人高高興興、其樂融融一起包餃子的感覺更好!