無論是身處學校還是步入社會，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。范文書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇范文呢？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考，一起來看看吧
食堂員工事跡篇一
民以食為天，食以衛(wèi)為先，以人為本，健康第一，以讓學生吃得營養(yǎng)、吃的健康、吃的安全為宗旨，是學校食堂管理工作的重中之重。食堂服務質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到師生的生活質(zhì)量、健康質(zhì)量，直接關(guān)系青少年的健康成長，關(guān)系到學校的穩(wěn)定和發(fā)展，涉及到千家萬戶。為此，我校高度重視食堂食品衛(wèi)生管理工作，牢固樹立安全第一、衛(wèi)生第一、健康第一、質(zhì)量第一的思想，實行全方位的管理和強有力的監(jiān)督，為全校師生提供一流的服務，讓學生滿意，讓家長放心。我們在食堂管理方面不斷探索，建立了一套科學規(guī)范的管理機制，贏得了社會的認可。
第一關(guān)是把好進貨，我們食堂主要原料、輔料均采用定點、合同制進貨，合同中有明確的質(zhì)量要求，附有供貨商的身份證復印件、詳細家庭住址、聯(lián)系方式，每天由管理員、廚師長、倉庫保管員負責驗貨，采取看、聞方式把住進貨關(guān);凡遇大假返校，假前余下的作料等要全面更換;食堂進貨必須登記驗收，并作好進貨入庫登記。建立了三人簽字制度及購物索證、索票制度。
第二關(guān)，加工嚴格按操作規(guī)程，每天的蔬菜要入水浸泡半小時以上，去殘留農(nóng)藥或菜蟲等，加工時不重復使用油料，加工儲藏場所無關(guān)人員不得進出，做好食品留樣。
第三關(guān)，食品分餐關(guān)，食品分餐，嚴格按食品衛(wèi)生安全要求做到三防：一防食物酸變，腐爛，變質(zhì)及污染食品，一旦發(fā)現(xiàn)，立即嚴厲處理。二防他人投毒，在食品衛(wèi)生管理中，食堂管理人員對各個環(huán)節(jié)的有效監(jiān)督，嚴禁非操作人員進入食堂，從時間上和空間上拒絕了投毒事件的發(fā)生。三防疾病流行傳染，堅持每餐餐具專人操作，采用物理消毒，并做好餐具的保潔工作，防止交叉污染。定期做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作，切斷傳染源，保證師生健康。
為了加大對食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督力度，成立了管理機構(gòu)，組建了食堂管理領(lǐng)導小組，負責食堂日常管理工作，檢查、監(jiān)督、試嘗、留樣、填表和食堂檔案。學校食堂管理領(lǐng)導小組不定期對食堂工作情況進行抽查，還在師生開展民議測評，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。形成了管理部門、教師、學生，對學校食堂管理全方位監(jiān)督，起到了積極作用。
食堂從業(yè)人員與學校簽訂用工合同，明確了甲乙雙方的權(quán)利和義務以及工資待遇等，在選聘員工時，學校注重思想政治素質(zhì)，業(yè)務技術(shù)能力，事業(yè)責任心，組成一支具有凝聚力和創(chuàng)造力的食堂飲食從業(yè)人員隊伍。
上崗前員工必須進行崗前培訓，學習相關(guān)的法律、法規(guī)條例和學校食堂的各項規(guī)章制度，提高從業(yè)人員的法律意識和食品衛(wèi)生安全意識，堅持每周召開食堂管理人員會議，每個月食堂從業(yè)人員人自主學習三小時以上，并進行了階段性考核，成績不合格者不準上崗。對新進人員個人健康檢查，對未體檢的不能上崗，對身體不合格堅決不準上崗，不穿工作服的堅決不準上崗，并建立個人檔案資料，通過崗前培訓和加強學習，提高了從業(yè)人員的素質(zhì)，深化了服務意識，提高了服務水平和質(zhì)量，滿足了師生的需求，為學校的發(fā)展提供了強有力的后勤保證。
學校根據(jù)學生好動且自我約束、自我管理、自立自理的能力相對較差的特點，學校推出了學生就餐時固定座位，餐廳管理員負責管理模式，保證學生吃上熱的飯菜、避免學生燙傷，了解學生就餐情況、糾正偏食、及時發(fā)現(xiàn)學生有無身體不適應等。中學生活是孩子健康成長的重要階段，學生膳食多樣化，并保證質(zhì)量，保證了學生成長中所需的營養(yǎng)。編制好一周的菜譜，菜譜要求搭配要符合營養(yǎng)要求，注重菜品的多樣性，一周菜譜不重樣。為了保證質(zhì)量，我們還隨時接受家長的監(jiān)督，家長在子女在校的任何一天來到學校，都可以檢查我們是否按菜譜安排菜品，也可以在食堂與子女就餐。
我校食堂建設(shè)和管理工作在各級領(lǐng)導的正確指導下，取得了一定的成績，在今后工作，我們將進一步把學校食堂衛(wèi)生安全管理工作，長期不懈地抓好，努力提高食堂服務質(zhì)量和服務水平，為師生的身體健康，為學校的教學工作做好保障，讓學生滿意，讓家長放心。
食堂員工事跡篇二
我們本著食品安全第一的前題下著重了原料驗收程序。作到了不合格的產(chǎn)品絕不加工生產(chǎn)；每天班前會議我們都要例行詢問大家有無異常情況；加強了廚師每餐的供應計劃，盡量少剩飯菜。所剩飯菜均由專人加工至中心溫度在xx度以上并確認無異常后方可售賣；食堂堅持每餐留樣，并有記錄;每天一次的餐具用具消毒也由廚師長親自監(jiān)督并作記錄。
食堂共有xx位員工每天下班后要騎車回家休息。我們在班前會上討論了怎樣在市區(qū)安全行車及轉(zhuǎn)彎手勢規(guī)范。讓大家安全行車，確保人身安全。
食堂的幾位機械操作師傅都經(jīng)過了公司工程部的培訓。其他人一律不準進行機械操作，時時提醒安全規(guī)范操作，并以申請公司為這幾位師傅購買了意外傷害保險，以把食堂的風險降到最低。
我先考察了競爭對手的產(chǎn)品，明白了我們的長處和弱處，并針對實際情況作了調(diào)整。鞏固了我們的小吃、餅類。采用引進的方式聘請了一位在大鍋菜上有一定造詣的廚師加強我們的中餐。并由廚師長、經(jīng)理、庫管、技術(shù)骨干組成的智慧團定期對各生產(chǎn)小組會診，幫助找到解決問題的辦法。
公司領(lǐng)導說過：一個優(yōu)秀的團隊是完成任務的基礎(chǔ)。在工作中我以身作則，無論哪個工種我都會針對性的一起參與生產(chǎn)。作為一個廚師長除了生產(chǎn)上的工作安排還應事無巨細沖在最前頭，這樣大家在這個團隊才有方向感，也才有動力。在生活上我主動關(guān)心員工，與他們同甘共苦，從戰(zhàn)斗中的.戰(zhàn)友成為大家生活中的朋友。所以這學期大家工作很團結(jié)，很努力，也很開心。
在這學期里，我們把中餐進行了規(guī)范化。確定把硬俏頭的主輔料定為x比x。軟俏頭的主輔料定為x比x。并在調(diào)味方面大膽用了野山椒，找到適合夏季大眾口味的產(chǎn)品。所供應菜品的情況我會聽取收集就餐師生的意見，加以總結(jié)，在每日例會及時安排改進。從而保證菜品口味及質(zhì)量穩(wěn)定。
定期推出新品種也是經(jīng)營至勝的法寶。每當一個新品種推出后看著營業(yè)額上升，大家都會有一種成就感，那也是食堂中最開心的事。
市場考察是發(fā)現(xiàn)新產(chǎn)品的主要途徑，比如食堂售賣的壽桃、芝麻鴨、蒸餃、燴面、炒粉、小包等這些都來自市場考察，給食堂經(jīng)營帶來了不錯的效果。同時對市場物價的掌握也是監(jiān)督供貨商供應價格有效的辦法。些為一舉兩得。
食堂員工事跡篇三
為期一個月的實習結(jié)束了，在這短暫的日子里，我作為統(tǒng)計局的實習生，真正體會到了跨專業(yè)從事統(tǒng)計以及進行農(nóng)村問題調(diào)查這些新鮮事物時學習能力培養(yǎng)的重要性，學到了很多有關(guān)統(tǒng)計工作的知識和工作中涉及部門，相關(guān)人員利益問題的解決的技巧，既鍛煉了自己的能力又增加了一定的社會工作經(jīng)驗，可謂是收獲不小。
到統(tǒng)計局的第一天。統(tǒng)計局的領(lǐng)導為我們精心安排了一天的實習培訓。初步介紹了統(tǒng)計工作的有關(guān)情況，包括向我們傳達了關(guān)于建立統(tǒng)計報表關(guān)系和開展統(tǒng)計報表網(wǎng)上直報工作的通知。為了讓我們增強統(tǒng)計工作的法律意識，領(lǐng)導們還特別向我們介紹了統(tǒng)計法，讓我們了解到優(yōu)化我國統(tǒng)計法律運行其最主要的目的就是要提高統(tǒng)計數(shù)據(jù)的質(zhì)量，發(fā)揮統(tǒng)計的信息、咨詢和監(jiān)督的職能等內(nèi)容。領(lǐng)導們?yōu)榱耸刮覀兡軐W到更多的知識，也會經(jīng)常鼓勵我們到農(nóng)調(diào)隊部們?nèi)兔μ幚硪恍┤粘Ｊ聞铡?BR> 通過這次的深入實際工作，我了解到各地的綜合統(tǒng)計信息大都是由統(tǒng)計局調(diào)查搜集加工整理的，這些信息所反映的經(jīng)濟含義以及潛在的政治含義，與統(tǒng)計部門沒有直接的利害關(guān)系，統(tǒng)計部門做到客觀真實即可。但是，在現(xiàn)行行政管理體制下，特別是層層考核的機制下，統(tǒng)計部門的行政上級——同級政府或上級政府有關(guān)經(jīng)濟主管部門卻與統(tǒng)計信息存在著一定經(jīng)濟或政治上的利害關(guān)系。統(tǒng)計部門上報的數(shù)據(jù)關(guān)乎著該地區(qū)、部門的榮辱得失和領(lǐng)導人的政治命運。由于這一特點決定了在統(tǒng)計活動中客觀上存在著干擾統(tǒng)計數(shù)據(jù)的潛在動因。這就造成了某些地區(qū)、部門的領(lǐng)導是既要聽真數(shù)據(jù)又要統(tǒng)計部門報合其心意的假數(shù)據(jù)，社會上所謂“數(shù)據(jù)出官，官出數(shù)據(jù)”即此現(xiàn)象的寫照。體現(xiàn)了上位利益關(guān)聯(lián)性。
其次統(tǒng)計法律關(guān)系中的行政相對人受本位利益影響，使得調(diào)查對象與提供的信息資料（特別是財務統(tǒng)計資料）往往具有本位的利害關(guān)系而影響報送資料的準確性。在市場經(jīng)濟的條件下，由于利益多元化以及對商業(yè)秘密的保護等多種因素的影響，有些調(diào)查對象出于自身利益的考慮，對統(tǒng)計調(diào)查采取弄虛作假或不配合的態(tài)度。表現(xiàn)為：一是擔心多報而多交稅或是擔心“露富”而瞞報統(tǒng)計資料；二是為了在市場經(jīng)濟環(huán)境下立于不敗之地，樹立所謂的自身“形象”而虛報統(tǒng)計資料；三是對政府部門收集統(tǒng)計資料的動機心存疑慮或存在抵觸情緒而拒報統(tǒng)計資料。
再次，統(tǒng)計調(diào)查對象面廣量大，變動頻繁，且所從事的社會經(jīng)濟活動越來越具有混合性的特點。統(tǒng)計調(diào)查對象的這個特點使得統(tǒng)計工作的難度加大，影響了統(tǒng)計數(shù)據(jù)的準確性、全面性。眾多的調(diào)查對象，使得統(tǒng)計人員與統(tǒng)計力量的矛盾凸現(xiàn)，對調(diào)查總體難以統(tǒng)全。統(tǒng)計調(diào)查對象的頻繁增減，使得對統(tǒng)計調(diào)查對象的總體數(shù)量及其構(gòu)成的把握成為難題。調(diào)查對象活動性質(zhì)的復雜多元、經(jīng)濟成分的混合，使統(tǒng)計劃分、界定以及統(tǒng)全、統(tǒng)準成為關(guān)鍵的問題。如對就業(yè)情況的統(tǒng)計原來是很單一的，現(xiàn)在不僅有在各種類型單位的就業(yè)，還有彈性就業(yè)、靈活就業(yè)等。
一是一些地方領(lǐng)導干部隨意修改統(tǒng)計數(shù)據(jù)，直接違反統(tǒng)計法。二是有些統(tǒng)計人員職業(yè)道德和業(yè)務水平不高，不能堅持實事求是的統(tǒng)計原則，對領(lǐng)導的干預不敢抵制，對假數(shù)據(jù)不敢依法更正，有的甚至還參與弄虛作假為其上級違反統(tǒng)計法出謀劃策。三是調(diào)查對象為了自身利益在統(tǒng)計上弄虛作假，且由原來的以遲報、虛報為重點，轉(zhuǎn)變?yōu)橐跃軋蟆⒉m報為重點；對利潤等經(jīng)濟效益指標的瞞報已成為普遍的現(xiàn)象。四是統(tǒng)計執(zhí)法力度不夠,不能有效杜絕統(tǒng)計違法現(xiàn)象。
現(xiàn)行統(tǒng)計體制，難以保證統(tǒng)計工作的獨立性。統(tǒng)計部門是地方政府的組成部門或直屬單位，部門領(lǐng)導由當?shù)厝蚊?很多統(tǒng)計違法行為的發(fā)生都根源于這個體制。與此同時，政府統(tǒng)計部門由于在行政體系中與政府其他部門平級，對政府其他部門的統(tǒng)計力量、統(tǒng)計信息資源缺乏應有的協(xié)調(diào)機制和工作力度，綜合協(xié)調(diào)能力顯得不薄弱。
當前統(tǒng)計基礎(chǔ)雖得到一定程度的加強，但與統(tǒng)計改革和發(fā)展的形勢要求相比，仍然是不適應需要，特別是統(tǒng)計人員變動頻繁，統(tǒng)計渠道時有中斷，統(tǒng)計基礎(chǔ)處于不斷的變動狀態(tài)。再加上統(tǒng)計供需矛盾的影響，各方統(tǒng)計調(diào)查任務不斷下達，使基層的統(tǒng)計負擔日益增加，基層統(tǒng)計人員疲于應付。
一是統(tǒng)計法對權(quán)利、義務以及法律責任的規(guī)定還不能適應市場經(jīng)濟發(fā)展的需要，亟需進行修改。特別是對領(lǐng)導人的法律責任規(guī)定得不具體，調(diào)查對象權(quán)利義務還不公平，對有些統(tǒng)計現(xiàn)象如統(tǒng)計評估等還缺乏詳盡的規(guī)范，有些法律用語還不統(tǒng)一、不明確等。二是統(tǒng)計制度還不適應經(jīng)濟社會發(fā)展需要，滯后于領(lǐng)導的需求，有的還缺乏可操作性，與實際情況脫節(jié)等。三是對統(tǒng)計調(diào)查程序的規(guī)定還不完善，統(tǒng)計調(diào)查制度的實施行為還普遍存在沒有具體告知調(diào)查對象的問題，忽視了對調(diào)查對象的知情權(quán)和正當拒絕權(quán)的尊重，既不利于控制統(tǒng)計行政調(diào)查權(quán)，也不利于在行政處罰中避免行政爭議。
而農(nóng)村社會經(jīng)濟調(diào)查(簡稱農(nóng)調(diào))隊是運用抽樣調(diào)查、典型調(diào)查、重點調(diào)查和其他一次性調(diào)查等方法，搜集、整理和分析研究農(nóng)村社會經(jīng)濟情況的非全面調(diào)查統(tǒng)計機構(gòu)。農(nóng)村抽樣調(diào)查內(nèi)容包括農(nóng)村住戶(家計)調(diào)查、農(nóng)產(chǎn)量調(diào)查和農(nóng)村經(jīng)濟基本情況調(diào)查等。
工作主要是農(nóng)村住戶調(diào)查、農(nóng)產(chǎn)量調(diào)查、畜禽調(diào)查·、農(nóng)戶固定資產(chǎn)投資調(diào)查、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)價格調(diào)查，中間消耗調(diào)查，還有一些臨時性的涉農(nóng)調(diào)查。
其職責是通過深入調(diào)查，確保統(tǒng)計數(shù)據(jù)的準確，為正確判斷全縣農(nóng)村經(jīng)濟形勢提供第一手材料。主要通過采取深入農(nóng)戶調(diào)查研究，模清和掌握農(nóng)村的村情民情和貧窮的制約因素并根據(jù)農(nóng)村貧窮狀況，科學地制定了扶貧規(guī)劃和實施方案。
調(diào)查隊隊長告訴我們，調(diào)查數(shù)據(jù)質(zhì)量的提高和國家調(diào)查隊干部隊伍綜合素質(zhì)的提高。是國家調(diào)查隊生存的必然要求。提高調(diào)查隊干部隊伍綜合素質(zhì)是提高調(diào)查數(shù)據(jù)質(zhì)量的前提，提高調(diào)查數(shù)據(jù)質(zhì)量又是提高調(diào)查隊干部隊伍綜合素質(zhì)的具體體現(xiàn)。
因此既要強化數(shù)據(jù)審核，采取抽查、自查、互查等多種形式，加強對基層報表數(shù)據(jù)的審核，在做好報表內(nèi)部邏輯關(guān)系審核的同時，強化專業(yè)間相關(guān)指標的審核。建立了重大統(tǒng)計調(diào)查數(shù)據(jù)隊長辦公會議評估機制，從源頭數(shù)據(jù)的完整性、準確性、代表性以及規(guī)模總量、增長速度、比例結(jié)構(gòu)、人均水平、內(nèi)在邏輯關(guān)系、歷史資料和相關(guān)部門資料等方面著手，運用縱向、橫向?qū)Ρ群途C合分析判斷等方法評估說明有關(guān)數(shù)據(jù)，保證數(shù)據(jù)的連貫性和一致性，并對波動異常的數(shù)據(jù)及時核實修正。又要進一步加強基層輔調(diào)員的業(yè)務知識培訓，使學習成為優(yōu)化知識結(jié)構(gòu)、提高業(yè)務能力、增強綜合素質(zhì)的重要途徑。
總結(jié)：在這段與統(tǒng)計局前輩相處的日子里，我感覺他們的工作相對于政府系統(tǒng)的其他部門來說還是挺辛苦的，他們也會開玩笑自嘲自己的工作是：“吃力不討好”。經(jīng)常要走訪社區(qū)，下到鄉(xiāng)鎮(zhèn)去做好數(shù)據(jù)的登記工作，而得不到群眾的理解和配合，但是抱怨歸抱怨，工作起來又會認認真真，一絲不茍，對涉及的大量數(shù)據(jù)處理給予十足的耐心，努力把做到盡善盡美。他們的樂觀和豁達的心襟也影響了我，感動了我。工作不能片面以金錢為標準衡量它的價值，而我們的社會也需要價值的多元化，實現(xiàn)人這一個體的較高層次的精神追求。
食堂員工事跡篇四
忙碌碌間，一年時間匆匆而過，對我個人而言，這也是我“轉(zhuǎn)型”的一年。作(企業(yè)管理新員工工作總結(jié))為一名剛?cè)肼歺x的新員工，盡管剛走進一個新的工作環(huán)境，周圍的一切都是陌生的，但我很快適應了這的環(huán)境和熟悉了這份工作，這將是我職業(yè)生涯的一個騰飛點，我對此也十分珍惜，盡努力去做好這一工作。下面就我入職這一個月的工作和學習進行下回顧和總結(jié)。
一、虛心請教、努力學習。作為一名剛?cè)肼毜男氯藖碚f主要還是以學習為主，所以來到部門后我首先的工作就是看圖紙，熟悉公司產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)，控制流程，在遇到不明白的地方時，我就積極的向領(lǐng)導和同事請教。
二、遵守制度、服從安排。嚴格遵守公司的規(guī)章制度，在這段時間內(nèi)從未出現(xiàn)遲到早退現(xiàn)象。我對領(lǐng)導的安排是完全的服從，并不折不扣的執(zhí)行，對于自己不會的工作我也主動的去承擔，爭取能夠更多的為領(lǐng)導和同事分擔工作，快速的提高自己，勝任自己的崗位。我始終以一個學徒的身份向他們請教工作中的經(jīng)驗。
三、辭舊迎新，展望未來。通過這段時間的工作，我發(fā)現(xiàn)了自身存在的很多缺點與不足。例如與其他部門同事溝通少，在處理上事情上的方法不夠成熟，經(jīng)驗不夠豐富，做不到統(tǒng)籌規(guī)劃。展望20xx，除了一如既往地聽從各級領(lǐng)導安排，虛心向各位領(lǐng)導和同事學習外，還應該加強與其他部門同事之間的溝通交流，通過不斷的學習和總結(jié)積累自己的工作經(jīng)驗，逐步提高自己的工作能力，更好的為公司服務。
總體來說，我對20xx充滿了期望，新年新氣象，希望在20xx年里，大家相互共勉，共同打造美好的藍海。
食堂員工事跡篇五
時光似箭，歲月如梭，轉(zhuǎn)眼進入公司已經(jīng)有將近半年的時間，在公司領(lǐng)導的強有力的領(lǐng)導以及關(guān)心支持下，個人在20xx年度取得了不小的進步。
我于20xx年xx月進入公司，為了更快更好地融入公司這個團隊，為以后的工作打好鋪墊，我加緊對公司的各項規(guī)章制度進行了解，熟悉公司的企業(yè)文化。通過了解和熟悉，我為能進入公司這個團隊感到自豪，同時也感到自身的壓力。在以后的工作中，我將以公司的各項規(guī)章制度為準則，嚴格要求自己，更快更好地完成工作任務。
2、熟悉了解工作流程。作為設(shè)計師助理，我的職責是幫助設(shè)計師完成談單過程中的各種圖紙及文檔，為設(shè)計師簽單做好充分準備。經(jīng)過一段時期的磨合，我逐漸知道自己該如何去做并做好手頭工作，在設(shè)計師的指導帶領(lǐng)下，不僅懂得了許多專業(yè)方面的知識，也懂得了許多做人處事的道理。
1、缺乏溝通，不能充分利用資源在工作的過程中，由于專業(yè)知識不夠扎實，又存在一定惰性，遇事考慮不夠周全、不夠細致，不積極向其他同事求教，造成工作效率降低甚至出現(xiàn)錯誤，不能達到優(yōu)勢資源充分利用。俗話說的好“三人行必有我?guī)煛?，在以后的工作中，我要主動加強和其他部門同事的溝通，通過公司這個平臺達到資源共享，從而提高自己的工作效能。
3、專業(yè)面狹窄作為一個現(xiàn)代化人才，他應該是一專多能的，這樣的人才才符合時代以及公司的需求。自己的專業(yè)面狹窄，對其它專業(yè)的基本認識都沒有，這都限制了自身的發(fā)展。在以后的工作過程中，我將加強其他專業(yè)的學習，充分利用公司資源，提高主觀能動性，爭取能成為一專多能的復合型人才。
1、加強自身學習，結(jié)合實際，多從細節(jié)考慮，認真做好本職工作，積極配合同事工作項目。繼續(xù)加強對公司各種制度和業(yè)務的學習，做到全面深入的了解公司的各種制度和業(yè)務。用公司的各項制度作為自己考勤工作的理論依據(jù)，結(jié)合實際更好的開展考勤工作。
2、積極向同事學習，虛心請教，并以實踐帶動學習，全方位提高自己的工作能力。3、克服自己本身存在的諸多缺點，加強學習，為公司的發(fā)展壯大貢獻自己的綿薄之力。年末，要感謝所有的同事，謝謝你們半年來的相伴，讓獨闖異鄉(xiāng)的我倍感溫暖和親切。要感謝公司，感謝公司能給剛畢業(yè)且什么也不懂的我一個這么好的學習平臺，讓我在這些日子里學到了太多不曾有過的東西。真誠的感謝。也真摯的希望我們在以后的道路上越走越好。
(三)忙忙碌碌間，一年時間匆匆而過，對我個人而言，這也是我“轉(zhuǎn)型”的一年。作為一名剛?cè)肼毜男聠T工，盡管剛走進一個新的工作環(huán)境，周圍的一切都是陌生的，但我很快適應了這的環(huán)境和熟悉了這份工作，這將是我職業(yè)生涯的一個騰飛點，我對此也十分珍惜，盡努力去做好這一工作。下面就我入職這一個月的工作和學習進行下回顧和總結(jié)報告。
一、虛心請教、努力學習作為一名剛?cè)肼毜男氯藖碚f主要還是以學習為主，所以來到部門后我首先的工作就是看圖紙，熟悉公司產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)，控制流程，在遇到不明白的地方時，我就積極的向領(lǐng)導和同事請教。
二、遵守制度、服從安排嚴格遵守公司的規(guī)章制度，在這段時間內(nèi)從未出現(xiàn)遲到早退現(xiàn)象。我對領(lǐng)導的安排是完全的服從，并不折不扣的執(zhí)行，對于自己不會的工作我也主動的去承擔，爭取能夠更多的為領(lǐng)導和同事分擔工作，快速的提高自己，勝任自己的崗位。我始終以一個學徒的身份向他們請教工作中的經(jīng)驗。
。例如與其他部門同事溝通少，在處理上事情上的方法不夠成熟，經(jīng)驗不夠豐富，做不到統(tǒng)籌規(guī)劃。展望20xx，除了一如既往地聽從各級領(lǐng)導安排，虛心向各位領(lǐng)導和同事學習外，還應該加強與其他部門同事之間的溝通交流，通過不斷的學習和總結(jié)積累自己的工作經(jīng)驗，逐步提高自己的工作能力，更好的為公司服務。
總體來說，我對20xx充滿了期望，新年新氣象，希望在20xx年里，大家相互共勉，共同打造美好的明天。
食堂員工事跡篇六
發(fā)包方： ______(____)衛(wèi)生用品有限公司 (以下簡稱甲方)
承包方： (以下簡稱乙方)
為對員工食堂加強綜合管理，提高員工膳食標準，經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意由乙方承包甲方員工食堂。為明確雙方的權(quán)利和義務，特訂立本合同，以資共同遵守。
一、合約期限
1、合同有效期年年月至年月，如有意繼續(xù)合作，應于本合同期滿一個月前另行簽訂合同，否則合同期滿，則本合同自行終止，除非雙方另行達成協(xié)議。
2、本合同試用期為兩個月，于本合同簽訂后，乙方實際進場之日起計算，試用期內(nèi)甲方如對乙方提供的服務不滿意，甲方有權(quán)隨時解除本合同，試用期滿，甲方表示滿意的，本合同繼續(xù)履行。試用期后，任何一方要求解約，需提前一個月書面通知對方，對方須予以配合。合同另行規(guī)定的除外。
二、合約內(nèi)容
1、用餐時間：
1)用餐時間(預計用餐時間，如有變更則以變更后的用餐時間為準)：
2)食堂應當全年向甲方員工及相關(guān)人員開放，甲方通知因特定原因需暫停經(jīng)營的情況除外。如有特定原因需暫停經(jīng)營，由甲方提前通知乙方，乙方必須配合，不得向甲方提出任何補償方面的要求。
2、食堂財產(chǎn)移交和返還：
1)甲方向乙方移交時對食堂財產(chǎn)進行清點，并制作一份食堂財產(chǎn)清單由雙方負責人簽字蓋章認可，作為本合同的附件。
2)廚房、餐廳現(xiàn)有設(shè)備器具等其它相關(guān)財產(chǎn)由甲方提供給乙方使用。以后所缺的食堂設(shè)備，由甲方自行負責購置。其它的廚房用具、糧油等物業(yè)如有遺失損壞由乙方負責補充，所補充的用具質(zhì)量應與原甲方提供之用具質(zhì)量相當。
3)承包期滿時，乙方應當將甲方提供的'場地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作，如有遺失或人為損壞的，由乙方負責賠償。
3、甲方權(quán)利義務：
1)甲方有權(quán)依本合同和《食堂管理制度》對乙方進行監(jiān)督管理，如：從業(yè)資格、衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、相關(guān)從業(yè)人員的健康證、監(jiān)督等。
2)廚房、廚具、餐具、水、電、煤氣等由甲方提供。
3)甲方行政部每半個月統(tǒng)計一次用餐人數(shù)并通知乙方主管負責人，乙方按此人數(shù)準備飯菜份量，并做好應對臨時就餐人員的準備。若因乙方食堂工作人員失職影響甲方正常工作(如無特殊情況下)，甲方有權(quán)追究乙方的責任，乙方不得推諉。
4)甲方負責對食堂水電、照明、通風設(shè)施的維修保養(yǎng)。對于食堂內(nèi)的其他各種設(shè)施，包括冰箱、廚具等，在保修期內(nèi)的，由甲方協(xié)助通知相關(guān)供應商前來進行維修;對于已超過保修期的，由乙方負責進行維修和保養(yǎng)。乙方在使用所有廚房設(shè)備時應愛惜使用，如因人為原因損毀，全部責任由乙方承擔。
5)甲方無償為乙方工作人員提供集體宿舍，包括水和照明用電(乙方超出用電標準按甲方規(guī)定收取電費);乙方工作人員必須遵守甲方制定的《宿舍管理制度》，否則甲方有權(quán)收回宿舍。
6)甲方有權(quán)對膳食質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務等情況進行監(jiān)督檢查，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生。如乙方未達到甲方對膳食質(zhì)量的要求，甲方有權(quán)要求進行適量賠償或終止本承包合同，情節(jié)嚴重者，將追究乙方的法律責任。如發(fā)現(xiàn)乙方有其它方面違約行為時，甲方須盡快以書面方式告知乙方，乙方應盡快調(diào)查落實，把處理結(jié)果以書面方式告知甲方，并承擔相關(guān)責任。
7)乙方違約較為嚴重時，甲方有權(quán)提出終止本承包合同，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關(guān)處理。
8)根據(jù)食堂工作情況和員工意見，甲方有權(quán)采取適當方式進行調(diào)整，乙方應給予全力配合。
9)為了減少管理上出現(xiàn)的問題，甲方不得接收乙方離職不足半年的員工，乙方須及時向甲方通報離職人員的名單。
4、乙方權(quán)利義務：
1)乙方必須建立健全各項規(guī)章制度，崗位責任制和各項操作規(guī)程，切實做好衛(wèi)生及安全工作，嚴格執(zhí)行國家和當?shù)卣?guī)定的食品衛(wèi)生管理條例，保證膳食的質(zhì)量和衛(wèi)生。如發(fā)生因甲方員工及相關(guān)人員確實吃了乙方提供不合格的食物引起食物中毒事故，由此引起的經(jīng)濟損失和法律責任均由乙方承擔。
2)乙方不得介入或干涉甲方公司在管理等方面的一切事務，不得在甲方公司內(nèi)散布任何謠言。
3)外協(xié)單位每日所送菜品、糧油、副食品等物料，乙方需協(xié)助甲方做好重量及質(zhì)量檢驗工作，防止變質(zhì)發(fā)霉的食物流入食堂，做到食品衛(wèi)生以及環(huán)境衛(wèi)生，經(jīng)得起行政部復查并達到合格。
4)乙方保證按時開膳，膳食做到色、香、味俱全，按照不同口味分類，供就餐人選擇，并保證每位就餐人員享用應有數(shù)量的膳食。
5)乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁入?yún)^(qū)域，如違反者，甲方可依規(guī)章制度做出處罰。乙方進出車輛或所帶物品必須接受甲方保安的檢查。
6)乙方有權(quán)自主聘用，調(diào)用工作人員。但需先取得體檢證明并向甲方報備。
7)節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務，每月加餐一次，由乙方負責加工。加餐時間由甲方提前兩天通知乙方。
8)乙方每日下午點前需擬好第二日全天菜單并送交甲方行政部，甲方行政部負責與商超聯(lián)系次日送菜事宜。
9)乙方每年5月至9月無償為甲方制作涼茶。
10)乙方必須按照國家勞動法的相關(guān)規(guī)定，作為食堂從業(yè)人員的用人單位負責并承擔食堂從業(yè)人員的工資、社保、福利待遇等，食堂從業(yè)人員引發(fā)的勞動爭議和產(chǎn)生的相關(guān)責任，由乙方自行承擔，與甲方無涉。
11)若甲方發(fā)現(xiàn)乙方供應的膳食(每天每餐)與合約不符合時，甲方有權(quán)提出要求乙方改善，如乙方?jīng)]有改善達三次以上者，甲方有權(quán)隨時通知乙方終止合同，乙方不得有異議或索賠要求。
12)乙方所屬人員必須遵守甲方的廠規(guī)，服從甲方領(lǐng)導指示和管理，注意防火安全、文明經(jīng)營、態(tài)度誠懇、講究公共及個人衛(wèi)生、工作時間必須穿工作服、戴工作帽和口罩、手套、穿圍裙，并持有餐飲行業(yè)從業(yè)人員有效的《健康證》上崗并進行公示。
13)乙方需經(jīng)常督促廚房人員注意個人以及公共衛(wèi)生，主動做好食堂膳食管理，按7管理要求做事，提高員工的整體素質(zhì)和食堂的管理水平。
14)乙方保證甲方員工用餐時間內(nèi)飯菜溫熱，不得出現(xiàn)冷菜、冷飯現(xiàn)象。甲方如有個別部門員工因生產(chǎn)需要，需提早或延后就餐，由甲方負責提前通知乙方，乙方須配合并保證供應溫熱膳食。
15)乙方指派一人管理食堂工作，該人員具有決定權(quán)(可完全代表乙方，該人員的意思表示和一切行為均無條件對乙方發(fā)生法律效力)，全力配合甲方所定的《食堂管理制度》認真執(zhí)行，如有違反依此制度規(guī)定進行處罰。
16)乙方不得利用甲方移交的廚房、餐廳、糧油等物業(yè)從事除本合同規(guī)定以外的任何經(jīng)營或活動，除非取得甲方事先書面同意。
17)未經(jīng)甲方書面同意，乙方不得將本合同項下的權(quán)利或義務全部或部分轉(zhuǎn)讓給任何第三人，不得轉(zhuǎn)包或分包給第三人。乙方違反本承諾轉(zhuǎn)讓本合同項下權(quán)利或義務、或轉(zhuǎn)包、分包的，除應對甲方承擔違約責任外，尚應對第三人的行為承擔無限連帶保證責任。
三、費用核算、付費方式及其他事項
1、甲方員工以刷卡形式就餐，就餐人數(shù)為名，乙方配置名幫工，甲方給予乙方勞務承包費用為 元/月。
2、甲方后續(xù)就餐人數(shù)(即每月報餐人數(shù))每增加或減少
方付給乙方的勞務承包費則相應增加或減少 2000 元。
3、每月食堂?；鹄塾嫵^二天時，甲方按超出天數(shù)扣除乙方勞務費。春節(jié)如全公司放長假，甲方則一并扣除乙方假期間的勞務費。
4、結(jié)款方式為月結(jié)，甲方每月核對，同時應附有乙方住宿超額用電費清單。乙方核對無誤后，甲方于每月 日(遇節(jié)假日則提前至最近的工作日)前將上一個月勞務費用在扣除乙方員工宿舍超額用電費支付給乙方。
四、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護
1、承包期內(nèi)，乙方須搞好餐廳區(qū)域、廚房、洗菜房、儲物室、洗碗室、消毒室、貴賓室等地面、桌椅、玻璃、墻面及周邊衛(wèi)生清潔，噪聲、污水、煙塵排放應符合國家標準，食堂內(nèi)外保持衛(wèi)生整潔。
2、乙方須按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內(nèi)工作的檢查、監(jiān)督。
3、乙方須對廚房用具嚴格實行一洗二過三消毒的規(guī)程。
4、乙方不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。
5、垃圾污物由乙方自行處理，不得隨便拋棄。
6、潲水由乙方自行負責處理。
7、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證;乙方須將其工作人員的人事信息及飲食行業(yè)健康證遞交甲方，并隨時向甲方傳遞更新信息(乙方需提供健康證副本給甲方行政部存檔)。
8、乙方在實際操作中若有違反上述規(guī)定者，所導致的后果由乙方全部承擔。
五、違約責任：
1、自合同生效之日起，互相合作，協(xié)力配合。若合作中途出現(xiàn)意外問題將由雙方代表共同協(xié)商處理。
2、如果乙方的食堂工作沒有達到本合同上述約定，經(jīng)雙方核實，甲方有權(quán)提出整改意見;若一個月內(nèi)進行兩次整改以后，仍不符合合同約定的，甲方有權(quán)終止合同，但甲方應提前一周通知乙方。
3、除本合同另有約定外，甲乙雙方不得無故單方終止合同。如一方要求提前終止合同，必須提前一個月通知對方，經(jīng)過雙方協(xié)商并達成共識后，方可解除合同。
注：如因乙方提供食品不合格(食物腐爛變質(zhì)、以次充好)致使甲方員工發(fā)生食物中毒事故，而導致甲方立即終止合同之情況，不在此例。
4、法律法規(guī)規(guī)定和本合同約定的其它違約責任。
六、合同解除：
(包括乙方飯菜的質(zhì)量和衛(wèi)生、人員的服務態(tài)度、個人衛(wèi)生、公共衛(wèi)生、就餐場所衛(wèi)生、廚房衛(wèi)生、廚房設(shè)備衛(wèi)生與保養(yǎng)、清潔程度、消毒程度、廚房周圍的衛(wèi)生、倉庫的衛(wèi)生與物資的儲存等各方面)，經(jīng)甲方書面責令乙方整改，連續(xù)三次(含三次)以上無效果時(指員工綜合滿意度未超過60%)，甲方有權(quán)通知乙方解除合同，無需給予任何補償。
2、乙方人員不服從甲方的管理，違規(guī)行為或現(xiàn)象累計達到三次或以上的，甲方有權(quán)通知乙方解除合同，無需給予任何補償。
3、乙方因管理不善引發(fā)食物中毒事件，或者發(fā)生起火或者消防安全事故的，甲方有權(quán)立即解除合同，并有權(quán)追究乙方責任。
4、甲方未按照合同約定支付給乙方勞務費的，乙方有權(quán)提前一個月通知甲方解除合同。
5、乙方無故不提供用餐，經(jīng)甲方通知后，仍不提供的，甲方有權(quán)解除合同。
6、法律法規(guī)規(guī)定和本合同約定的其它解除合同的情形。
七、爭議解決
與本合同有關(guān)或因本合同產(chǎn)生的糾紛，雙方盡可能協(xié)商解決;如協(xié)商不成，交由甲方住所地人民法院處理。
八、合同法律效力
本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等效力，自雙方簽字蓋公司章之日生效。合同未盡事宜，依據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行。
附 件：1、《宿舍管理制度》
2、《食堂管理制度》
甲 方 代 表： 身份證號碼：
聯(lián) 系 電 話： 聯(lián) 系 電 話：
年 月 日 年 月 日
食堂員工事跡篇七
明確了職責和分工，在日常工作中充分發(fā)揮他們的特長，加強各環(huán)節(jié)管理，達到管理由點到面，責任到人，工作有序開展。
保證進入食堂的食品到銷售出的飯菜達到食品衛(wèi)生要求，食堂環(huán)境衛(wèi)生有所突破，從根本上改變食堂臟亂差現(xiàn)象。
增加了花色品種，特別是推出豆?jié){、豆腐腦等品種得到廣大職工的好評。蛋糕質(zhì)量和味道有所改善，經(jīng)常推出職工比較歡迎的菜肴，使職工能夠在食堂吃到比較滿意的飯菜。
從各個環(huán)節(jié)減少和杜絕浪費，加強采購管理，從源頭上降低直接生產(chǎn)成本。
食堂設(shè)備達到了基本正常使用，對食堂設(shè)備定人管理、定時保養(yǎng)、委外及時維修，改變了過去無人管理、無人保養(yǎng)、故障設(shè)備不及時維修的狀況，從而提高設(shè)備使用效率、減少設(shè)備的故障率。
食堂開展了一系列行之有效工作。比如，到基層生產(chǎn)一線走訪客戶，了解他們需要服務的內(nèi)容和要求，掌握了一線員工對供應的飯菜質(zhì)量和品種的基本要求，每星期x下午召開班組會，解決遺留問題、提出新的要求、找問題想辦法提高服務水平和飯菜質(zhì)量，營造一種力爭上游的管理氛圍。
用人性化方式實施五常法，要求人人參與和動手做“五常”。每個人從整理自己更衣柜、工作場所需用物品開始，搞一次工作環(huán)境清潔衛(wèi)生，自己動手貼物品等的標簽，先有一個感性認識。推行“五常法”先進的管理技術(shù)和方法，強化自律機制，通過推行“五常法”管理，增加食品衛(wèi)生安全度，造就安全、明朗、舒適的工作環(huán)境，激發(fā)員工的團隊意識，提高職工滿意度，從而塑造食堂良好的形象，對實現(xiàn)高標準運作的管理模式，并能持之以恒。
過去的一年里，雖然取得了一些成績，但還存在一些問題，我們在新的一年里，一定認真面對存在的問題，克難奮進，團結(jié)一心，仔細探索，努力辦好食堂，為食堂貢獻一份力。
食堂員工事跡篇八
如各類人員崗位責任制、服務人員行為規(guī)范、服務承諾等制度，分別對餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關(guān)，流程合理，操作規(guī)范。
選送管理人員到其他高校參觀學習，學習兄弟高校先進的管理經(jīng)驗。另外，選送相關(guān)專業(yè)人員參加市里食品采購索證專業(yè)知識培訓，消防安全知識培訓，預防食物中毒專業(yè)知識培訓等。并聘請防疫站等專業(yè)老師對餐廳職工進行食品衛(wèi)生知識、消防安全知識、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識培訓，旨在提高每個職工的整體素質(zhì)，更好地為教職工服務。
利用寒暑假對餐廳進行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件設(shè)備和用具，達到布局合理，通風采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導小組，心得體會制定了“三防”預案，安全通道安裝了應急燈，消防器材專人保管，每天管理員防火巡查，進入食堂有提示語“食堂重地、閑人免進”。操作間有警示語“注意安全、精心操作”，食堂供應的免費湯專人看管。除采購及消毒外，衛(wèi)生的重點及難點工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔，冷葷“五專”等，針對這些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項采取措施，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。
膳食科做到以人為本，給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境，在保證學生一日三餐伙食供應的過程中，不斷拓展經(jīng)營理念和服務理念。
1、建立了“小吃一條街”，引進了數(shù)十種名優(yōu)風味小吃，增加花色品種，吸引了不少同學前去就餐。
2、在大廳開設(shè)24小時值班窗口，確保學生隨時能吃上熱飯、熱菜、熱湯。
3、千方百計控制成本，降低飯菜價格，切實讓利于學生，大廳每天為學生供應免費稀飯，確保學生真正吃到干凈衛(wèi)生、物美價廉的飯菜。
4、膳食科辦公室保證24小時值班為師生服務。開設(shè)優(yōu)質(zhì)服務監(jiān)督臺，設(shè)立餐飲服務，隨時解決學生反映的問題。
5、提供助學崗位18個，解決了特困生的燃眉之急。
由于學校各級領(lǐng)導對餐廳工作高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ)，增強了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識和責任感，形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習慣，使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發(fā)展和一定的成績，確保了學校的穩(wěn)定和發(fā)展。目前針對現(xiàn)在餐廳人員少，工作量大，我們將知難而進，創(chuàng)造條件，狠抓標準化，規(guī)范化，制度化，秩序化管理，主動適應學校發(fā)展的要求，將我校飲食工作推向新的起點，創(chuàng)造新的輝煌。
食堂員工事跡篇九
如各類人員崗位責任制、服務人員行為規(guī)范、服務承諾等制度，分別對餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關(guān)，流程合理，操作規(guī)范。
選送管理人員到其他高校參觀學習，學習兄弟高校先進的管理經(jīng)驗。另外，選送相關(guān)專業(yè)人員參加市里食品采購索證專業(yè)知識培訓，消防安全知識培訓，預防食物中毒專業(yè)知識培訓等。并聘請防疫站等專業(yè)老師對餐廳職工進行食品衛(wèi)生知識、消防安全知識、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識培訓，旨在提高每個職工的整體素質(zhì)，更好地為教職工服務。
利用寒暑假對餐廳進行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件設(shè)備和用具，達到布局合理，通風采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導小組，制定了“三防”預案，安全通道安裝了應急燈，消防器材專人保管，每天管理員防火巡查，進入食堂有提示語“食堂重地、閑人免進”。操作間有警示語“注意安全、精心操作”，食堂供應的免費湯專人看管。除采購及消毒外，衛(wèi)生的重點及難點工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔，冷葷“五?！钡?，針對這些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項采取措施，消除生產(chǎn)中的'各種安全隱患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。
膳食科做到以人為本，給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境，在保證學生一日三餐伙食供應的過程中，不斷拓展經(jīng)營理念和服務理念。
1、建立了“小吃一條街”，引進了數(shù)十種名優(yōu)風味小吃，增加花色品種，吸引了不少同學前去就餐。
2、在大廳開設(shè)24小時值班窗口，確保學生隨時能吃上熱飯、熱菜、熱湯。
3、千方百計控制成本，降低飯菜價格，切實讓利于學生，大廳每天為學生供應免費稀飯，確保學生真正吃到干凈衛(wèi)生、物美價廉的飯菜。
4、膳食科辦公室保證24小時值班為師生服務。開設(shè)優(yōu)質(zhì)服務監(jiān)督臺，設(shè)立餐飲服務熱線電話，隨時解決學生反映的問題。
5、提供助學崗位18個，解決了特困生的燃眉之急。
由于學校各級領(lǐng)導對餐廳工作高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ)，增強了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識和責任感，形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習慣，使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發(fā)展和一定的成績，確保了學校的穩(wěn)定和發(fā)展。目前針對現(xiàn)在餐廳人員少，工作量大，我們將知難而進，創(chuàng)造條件，狠抓標準化，規(guī)范化，制度化，秩序化管理，主動適應學校發(fā)展的要求，將我校飲食工作推向新的起點，創(chuàng)造新的輝煌。
食堂員工事跡篇一
民以食為天，食以衛(wèi)為先，以人為本，健康第一，以讓學生吃得營養(yǎng)、吃的健康、吃的安全為宗旨，是學校食堂管理工作的重中之重。食堂服務質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到師生的生活質(zhì)量、健康質(zhì)量，直接關(guān)系青少年的健康成長，關(guān)系到學校的穩(wěn)定和發(fā)展，涉及到千家萬戶。為此，我校高度重視食堂食品衛(wèi)生管理工作，牢固樹立安全第一、衛(wèi)生第一、健康第一、質(zhì)量第一的思想，實行全方位的管理和強有力的監(jiān)督，為全校師生提供一流的服務，讓學生滿意，讓家長放心。我們在食堂管理方面不斷探索，建立了一套科學規(guī)范的管理機制，贏得了社會的認可。
第一關(guān)是把好進貨，我們食堂主要原料、輔料均采用定點、合同制進貨，合同中有明確的質(zhì)量要求，附有供貨商的身份證復印件、詳細家庭住址、聯(lián)系方式，每天由管理員、廚師長、倉庫保管員負責驗貨，采取看、聞方式把住進貨關(guān);凡遇大假返校，假前余下的作料等要全面更換;食堂進貨必須登記驗收，并作好進貨入庫登記。建立了三人簽字制度及購物索證、索票制度。
第二關(guān)，加工嚴格按操作規(guī)程，每天的蔬菜要入水浸泡半小時以上，去殘留農(nóng)藥或菜蟲等，加工時不重復使用油料，加工儲藏場所無關(guān)人員不得進出，做好食品留樣。
第三關(guān)，食品分餐關(guān)，食品分餐，嚴格按食品衛(wèi)生安全要求做到三防：一防食物酸變，腐爛，變質(zhì)及污染食品，一旦發(fā)現(xiàn)，立即嚴厲處理。二防他人投毒，在食品衛(wèi)生管理中，食堂管理人員對各個環(huán)節(jié)的有效監(jiān)督，嚴禁非操作人員進入食堂，從時間上和空間上拒絕了投毒事件的發(fā)生。三防疾病流行傳染，堅持每餐餐具專人操作，采用物理消毒，并做好餐具的保潔工作，防止交叉污染。定期做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作，切斷傳染源，保證師生健康。
為了加大對食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督力度，成立了管理機構(gòu)，組建了食堂管理領(lǐng)導小組，負責食堂日常管理工作，檢查、監(jiān)督、試嘗、留樣、填表和食堂檔案。學校食堂管理領(lǐng)導小組不定期對食堂工作情況進行抽查，還在師生開展民議測評，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。形成了管理部門、教師、學生，對學校食堂管理全方位監(jiān)督，起到了積極作用。
食堂從業(yè)人員與學校簽訂用工合同，明確了甲乙雙方的權(quán)利和義務以及工資待遇等，在選聘員工時，學校注重思想政治素質(zhì)，業(yè)務技術(shù)能力，事業(yè)責任心，組成一支具有凝聚力和創(chuàng)造力的食堂飲食從業(yè)人員隊伍。
上崗前員工必須進行崗前培訓，學習相關(guān)的法律、法規(guī)條例和學校食堂的各項規(guī)章制度，提高從業(yè)人員的法律意識和食品衛(wèi)生安全意識，堅持每周召開食堂管理人員會議，每個月食堂從業(yè)人員人自主學習三小時以上，并進行了階段性考核，成績不合格者不準上崗。對新進人員個人健康檢查，對未體檢的不能上崗，對身體不合格堅決不準上崗，不穿工作服的堅決不準上崗，并建立個人檔案資料，通過崗前培訓和加強學習，提高了從業(yè)人員的素質(zhì)，深化了服務意識，提高了服務水平和質(zhì)量，滿足了師生的需求，為學校的發(fā)展提供了強有力的后勤保證。
學校根據(jù)學生好動且自我約束、自我管理、自立自理的能力相對較差的特點，學校推出了學生就餐時固定座位，餐廳管理員負責管理模式，保證學生吃上熱的飯菜、避免學生燙傷，了解學生就餐情況、糾正偏食、及時發(fā)現(xiàn)學生有無身體不適應等。中學生活是孩子健康成長的重要階段，學生膳食多樣化，并保證質(zhì)量，保證了學生成長中所需的營養(yǎng)。編制好一周的菜譜，菜譜要求搭配要符合營養(yǎng)要求，注重菜品的多樣性，一周菜譜不重樣。為了保證質(zhì)量，我們還隨時接受家長的監(jiān)督，家長在子女在校的任何一天來到學校，都可以檢查我們是否按菜譜安排菜品，也可以在食堂與子女就餐。
我校食堂建設(shè)和管理工作在各級領(lǐng)導的正確指導下，取得了一定的成績，在今后工作，我們將進一步把學校食堂衛(wèi)生安全管理工作，長期不懈地抓好，努力提高食堂服務質(zhì)量和服務水平，為師生的身體健康，為學校的教學工作做好保障，讓學生滿意，讓家長放心。
食堂員工事跡篇二
我們本著食品安全第一的前題下著重了原料驗收程序。作到了不合格的產(chǎn)品絕不加工生產(chǎn)；每天班前會議我們都要例行詢問大家有無異常情況；加強了廚師每餐的供應計劃，盡量少剩飯菜。所剩飯菜均由專人加工至中心溫度在xx度以上并確認無異常后方可售賣；食堂堅持每餐留樣，并有記錄;每天一次的餐具用具消毒也由廚師長親自監(jiān)督并作記錄。
食堂共有xx位員工每天下班后要騎車回家休息。我們在班前會上討論了怎樣在市區(qū)安全行車及轉(zhuǎn)彎手勢規(guī)范。讓大家安全行車，確保人身安全。
食堂的幾位機械操作師傅都經(jīng)過了公司工程部的培訓。其他人一律不準進行機械操作，時時提醒安全規(guī)范操作，并以申請公司為這幾位師傅購買了意外傷害保險，以把食堂的風險降到最低。
我先考察了競爭對手的產(chǎn)品，明白了我們的長處和弱處，并針對實際情況作了調(diào)整。鞏固了我們的小吃、餅類。采用引進的方式聘請了一位在大鍋菜上有一定造詣的廚師加強我們的中餐。并由廚師長、經(jīng)理、庫管、技術(shù)骨干組成的智慧團定期對各生產(chǎn)小組會診，幫助找到解決問題的辦法。
公司領(lǐng)導說過：一個優(yōu)秀的團隊是完成任務的基礎(chǔ)。在工作中我以身作則，無論哪個工種我都會針對性的一起參與生產(chǎn)。作為一個廚師長除了生產(chǎn)上的工作安排還應事無巨細沖在最前頭，這樣大家在這個團隊才有方向感，也才有動力。在生活上我主動關(guān)心員工，與他們同甘共苦，從戰(zhàn)斗中的.戰(zhàn)友成為大家生活中的朋友。所以這學期大家工作很團結(jié)，很努力，也很開心。
在這學期里，我們把中餐進行了規(guī)范化。確定把硬俏頭的主輔料定為x比x。軟俏頭的主輔料定為x比x。并在調(diào)味方面大膽用了野山椒，找到適合夏季大眾口味的產(chǎn)品。所供應菜品的情況我會聽取收集就餐師生的意見，加以總結(jié)，在每日例會及時安排改進。從而保證菜品口味及質(zhì)量穩(wěn)定。
定期推出新品種也是經(jīng)營至勝的法寶。每當一個新品種推出后看著營業(yè)額上升，大家都會有一種成就感，那也是食堂中最開心的事。
市場考察是發(fā)現(xiàn)新產(chǎn)品的主要途徑，比如食堂售賣的壽桃、芝麻鴨、蒸餃、燴面、炒粉、小包等這些都來自市場考察，給食堂經(jīng)營帶來了不錯的效果。同時對市場物價的掌握也是監(jiān)督供貨商供應價格有效的辦法。些為一舉兩得。
食堂員工事跡篇三
為期一個月的實習結(jié)束了，在這短暫的日子里，我作為統(tǒng)計局的實習生，真正體會到了跨專業(yè)從事統(tǒng)計以及進行農(nóng)村問題調(diào)查這些新鮮事物時學習能力培養(yǎng)的重要性，學到了很多有關(guān)統(tǒng)計工作的知識和工作中涉及部門，相關(guān)人員利益問題的解決的技巧，既鍛煉了自己的能力又增加了一定的社會工作經(jīng)驗，可謂是收獲不小。
到統(tǒng)計局的第一天。統(tǒng)計局的領(lǐng)導為我們精心安排了一天的實習培訓。初步介紹了統(tǒng)計工作的有關(guān)情況，包括向我們傳達了關(guān)于建立統(tǒng)計報表關(guān)系和開展統(tǒng)計報表網(wǎng)上直報工作的通知。為了讓我們增強統(tǒng)計工作的法律意識，領(lǐng)導們還特別向我們介紹了統(tǒng)計法，讓我們了解到優(yōu)化我國統(tǒng)計法律運行其最主要的目的就是要提高統(tǒng)計數(shù)據(jù)的質(zhì)量，發(fā)揮統(tǒng)計的信息、咨詢和監(jiān)督的職能等內(nèi)容。領(lǐng)導們?yōu)榱耸刮覀兡軐W到更多的知識，也會經(jīng)常鼓勵我們到農(nóng)調(diào)隊部們?nèi)兔μ幚硪恍┤粘Ｊ聞铡?BR> 通過這次的深入實際工作，我了解到各地的綜合統(tǒng)計信息大都是由統(tǒng)計局調(diào)查搜集加工整理的，這些信息所反映的經(jīng)濟含義以及潛在的政治含義，與統(tǒng)計部門沒有直接的利害關(guān)系，統(tǒng)計部門做到客觀真實即可。但是，在現(xiàn)行行政管理體制下，特別是層層考核的機制下，統(tǒng)計部門的行政上級——同級政府或上級政府有關(guān)經(jīng)濟主管部門卻與統(tǒng)計信息存在著一定經(jīng)濟或政治上的利害關(guān)系。統(tǒng)計部門上報的數(shù)據(jù)關(guān)乎著該地區(qū)、部門的榮辱得失和領(lǐng)導人的政治命運。由于這一特點決定了在統(tǒng)計活動中客觀上存在著干擾統(tǒng)計數(shù)據(jù)的潛在動因。這就造成了某些地區(qū)、部門的領(lǐng)導是既要聽真數(shù)據(jù)又要統(tǒng)計部門報合其心意的假數(shù)據(jù)，社會上所謂“數(shù)據(jù)出官，官出數(shù)據(jù)”即此現(xiàn)象的寫照。體現(xiàn)了上位利益關(guān)聯(lián)性。
其次統(tǒng)計法律關(guān)系中的行政相對人受本位利益影響，使得調(diào)查對象與提供的信息資料（特別是財務統(tǒng)計資料）往往具有本位的利害關(guān)系而影響報送資料的準確性。在市場經(jīng)濟的條件下，由于利益多元化以及對商業(yè)秘密的保護等多種因素的影響，有些調(diào)查對象出于自身利益的考慮，對統(tǒng)計調(diào)查采取弄虛作假或不配合的態(tài)度。表現(xiàn)為：一是擔心多報而多交稅或是擔心“露富”而瞞報統(tǒng)計資料；二是為了在市場經(jīng)濟環(huán)境下立于不敗之地，樹立所謂的自身“形象”而虛報統(tǒng)計資料；三是對政府部門收集統(tǒng)計資料的動機心存疑慮或存在抵觸情緒而拒報統(tǒng)計資料。
再次，統(tǒng)計調(diào)查對象面廣量大，變動頻繁，且所從事的社會經(jīng)濟活動越來越具有混合性的特點。統(tǒng)計調(diào)查對象的這個特點使得統(tǒng)計工作的難度加大，影響了統(tǒng)計數(shù)據(jù)的準確性、全面性。眾多的調(diào)查對象，使得統(tǒng)計人員與統(tǒng)計力量的矛盾凸現(xiàn)，對調(diào)查總體難以統(tǒng)全。統(tǒng)計調(diào)查對象的頻繁增減，使得對統(tǒng)計調(diào)查對象的總體數(shù)量及其構(gòu)成的把握成為難題。調(diào)查對象活動性質(zhì)的復雜多元、經(jīng)濟成分的混合，使統(tǒng)計劃分、界定以及統(tǒng)全、統(tǒng)準成為關(guān)鍵的問題。如對就業(yè)情況的統(tǒng)計原來是很單一的，現(xiàn)在不僅有在各種類型單位的就業(yè)，還有彈性就業(yè)、靈活就業(yè)等。
一是一些地方領(lǐng)導干部隨意修改統(tǒng)計數(shù)據(jù)，直接違反統(tǒng)計法。二是有些統(tǒng)計人員職業(yè)道德和業(yè)務水平不高，不能堅持實事求是的統(tǒng)計原則，對領(lǐng)導的干預不敢抵制，對假數(shù)據(jù)不敢依法更正，有的甚至還參與弄虛作假為其上級違反統(tǒng)計法出謀劃策。三是調(diào)查對象為了自身利益在統(tǒng)計上弄虛作假，且由原來的以遲報、虛報為重點，轉(zhuǎn)變?yōu)橐跃軋蟆⒉m報為重點；對利潤等經(jīng)濟效益指標的瞞報已成為普遍的現(xiàn)象。四是統(tǒng)計執(zhí)法力度不夠,不能有效杜絕統(tǒng)計違法現(xiàn)象。
現(xiàn)行統(tǒng)計體制，難以保證統(tǒng)計工作的獨立性。統(tǒng)計部門是地方政府的組成部門或直屬單位，部門領(lǐng)導由當?shù)厝蚊?很多統(tǒng)計違法行為的發(fā)生都根源于這個體制。與此同時，政府統(tǒng)計部門由于在行政體系中與政府其他部門平級，對政府其他部門的統(tǒng)計力量、統(tǒng)計信息資源缺乏應有的協(xié)調(diào)機制和工作力度，綜合協(xié)調(diào)能力顯得不薄弱。
當前統(tǒng)計基礎(chǔ)雖得到一定程度的加強，但與統(tǒng)計改革和發(fā)展的形勢要求相比，仍然是不適應需要，特別是統(tǒng)計人員變動頻繁，統(tǒng)計渠道時有中斷，統(tǒng)計基礎(chǔ)處于不斷的變動狀態(tài)。再加上統(tǒng)計供需矛盾的影響，各方統(tǒng)計調(diào)查任務不斷下達，使基層的統(tǒng)計負擔日益增加，基層統(tǒng)計人員疲于應付。
一是統(tǒng)計法對權(quán)利、義務以及法律責任的規(guī)定還不能適應市場經(jīng)濟發(fā)展的需要，亟需進行修改。特別是對領(lǐng)導人的法律責任規(guī)定得不具體，調(diào)查對象權(quán)利義務還不公平，對有些統(tǒng)計現(xiàn)象如統(tǒng)計評估等還缺乏詳盡的規(guī)范，有些法律用語還不統(tǒng)一、不明確等。二是統(tǒng)計制度還不適應經(jīng)濟社會發(fā)展需要，滯后于領(lǐng)導的需求，有的還缺乏可操作性，與實際情況脫節(jié)等。三是對統(tǒng)計調(diào)查程序的規(guī)定還不完善，統(tǒng)計調(diào)查制度的實施行為還普遍存在沒有具體告知調(diào)查對象的問題，忽視了對調(diào)查對象的知情權(quán)和正當拒絕權(quán)的尊重，既不利于控制統(tǒng)計行政調(diào)查權(quán)，也不利于在行政處罰中避免行政爭議。
而農(nóng)村社會經(jīng)濟調(diào)查(簡稱農(nóng)調(diào))隊是運用抽樣調(diào)查、典型調(diào)查、重點調(diào)查和其他一次性調(diào)查等方法，搜集、整理和分析研究農(nóng)村社會經(jīng)濟情況的非全面調(diào)查統(tǒng)計機構(gòu)。農(nóng)村抽樣調(diào)查內(nèi)容包括農(nóng)村住戶(家計)調(diào)查、農(nóng)產(chǎn)量調(diào)查和農(nóng)村經(jīng)濟基本情況調(diào)查等。
工作主要是農(nóng)村住戶調(diào)查、農(nóng)產(chǎn)量調(diào)查、畜禽調(diào)查·、農(nóng)戶固定資產(chǎn)投資調(diào)查、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)價格調(diào)查，中間消耗調(diào)查，還有一些臨時性的涉農(nóng)調(diào)查。
其職責是通過深入調(diào)查，確保統(tǒng)計數(shù)據(jù)的準確，為正確判斷全縣農(nóng)村經(jīng)濟形勢提供第一手材料。主要通過采取深入農(nóng)戶調(diào)查研究，模清和掌握農(nóng)村的村情民情和貧窮的制約因素并根據(jù)農(nóng)村貧窮狀況，科學地制定了扶貧規(guī)劃和實施方案。
調(diào)查隊隊長告訴我們，調(diào)查數(shù)據(jù)質(zhì)量的提高和國家調(diào)查隊干部隊伍綜合素質(zhì)的提高。是國家調(diào)查隊生存的必然要求。提高調(diào)查隊干部隊伍綜合素質(zhì)是提高調(diào)查數(shù)據(jù)質(zhì)量的前提，提高調(diào)查數(shù)據(jù)質(zhì)量又是提高調(diào)查隊干部隊伍綜合素質(zhì)的具體體現(xiàn)。
因此既要強化數(shù)據(jù)審核，采取抽查、自查、互查等多種形式，加強對基層報表數(shù)據(jù)的審核，在做好報表內(nèi)部邏輯關(guān)系審核的同時，強化專業(yè)間相關(guān)指標的審核。建立了重大統(tǒng)計調(diào)查數(shù)據(jù)隊長辦公會議評估機制，從源頭數(shù)據(jù)的完整性、準確性、代表性以及規(guī)模總量、增長速度、比例結(jié)構(gòu)、人均水平、內(nèi)在邏輯關(guān)系、歷史資料和相關(guān)部門資料等方面著手，運用縱向、橫向?qū)Ρ群途C合分析判斷等方法評估說明有關(guān)數(shù)據(jù)，保證數(shù)據(jù)的連貫性和一致性，并對波動異常的數(shù)據(jù)及時核實修正。又要進一步加強基層輔調(diào)員的業(yè)務知識培訓，使學習成為優(yōu)化知識結(jié)構(gòu)、提高業(yè)務能力、增強綜合素質(zhì)的重要途徑。
總結(jié)：在這段與統(tǒng)計局前輩相處的日子里，我感覺他們的工作相對于政府系統(tǒng)的其他部門來說還是挺辛苦的，他們也會開玩笑自嘲自己的工作是：“吃力不討好”。經(jīng)常要走訪社區(qū)，下到鄉(xiāng)鎮(zhèn)去做好數(shù)據(jù)的登記工作，而得不到群眾的理解和配合，但是抱怨歸抱怨，工作起來又會認認真真，一絲不茍，對涉及的大量數(shù)據(jù)處理給予十足的耐心，努力把做到盡善盡美。他們的樂觀和豁達的心襟也影響了我，感動了我。工作不能片面以金錢為標準衡量它的價值，而我們的社會也需要價值的多元化，實現(xiàn)人這一個體的較高層次的精神追求。
食堂員工事跡篇四
忙碌碌間，一年時間匆匆而過，對我個人而言，這也是我“轉(zhuǎn)型”的一年。作(企業(yè)管理新員工工作總結(jié))為一名剛?cè)肼歺x的新員工，盡管剛走進一個新的工作環(huán)境，周圍的一切都是陌生的，但我很快適應了這的環(huán)境和熟悉了這份工作，這將是我職業(yè)生涯的一個騰飛點，我對此也十分珍惜，盡努力去做好這一工作。下面就我入職這一個月的工作和學習進行下回顧和總結(jié)。
一、虛心請教、努力學習。作為一名剛?cè)肼毜男氯藖碚f主要還是以學習為主，所以來到部門后我首先的工作就是看圖紙，熟悉公司產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)，控制流程，在遇到不明白的地方時，我就積極的向領(lǐng)導和同事請教。
二、遵守制度、服從安排。嚴格遵守公司的規(guī)章制度，在這段時間內(nèi)從未出現(xiàn)遲到早退現(xiàn)象。我對領(lǐng)導的安排是完全的服從，并不折不扣的執(zhí)行，對于自己不會的工作我也主動的去承擔，爭取能夠更多的為領(lǐng)導和同事分擔工作，快速的提高自己，勝任自己的崗位。我始終以一個學徒的身份向他們請教工作中的經(jīng)驗。
三、辭舊迎新，展望未來。通過這段時間的工作，我發(fā)現(xiàn)了自身存在的很多缺點與不足。例如與其他部門同事溝通少，在處理上事情上的方法不夠成熟，經(jīng)驗不夠豐富，做不到統(tǒng)籌規(guī)劃。展望20xx，除了一如既往地聽從各級領(lǐng)導安排，虛心向各位領(lǐng)導和同事學習外，還應該加強與其他部門同事之間的溝通交流，通過不斷的學習和總結(jié)積累自己的工作經(jīng)驗，逐步提高自己的工作能力，更好的為公司服務。
總體來說，我對20xx充滿了期望，新年新氣象，希望在20xx年里，大家相互共勉，共同打造美好的藍海。
食堂員工事跡篇五
時光似箭，歲月如梭，轉(zhuǎn)眼進入公司已經(jīng)有將近半年的時間，在公司領(lǐng)導的強有力的領(lǐng)導以及關(guān)心支持下，個人在20xx年度取得了不小的進步。
我于20xx年xx月進入公司，為了更快更好地融入公司這個團隊，為以后的工作打好鋪墊，我加緊對公司的各項規(guī)章制度進行了解，熟悉公司的企業(yè)文化。通過了解和熟悉，我為能進入公司這個團隊感到自豪，同時也感到自身的壓力。在以后的工作中，我將以公司的各項規(guī)章制度為準則，嚴格要求自己，更快更好地完成工作任務。
2、熟悉了解工作流程。作為設(shè)計師助理，我的職責是幫助設(shè)計師完成談單過程中的各種圖紙及文檔，為設(shè)計師簽單做好充分準備。經(jīng)過一段時期的磨合，我逐漸知道自己該如何去做并做好手頭工作，在設(shè)計師的指導帶領(lǐng)下，不僅懂得了許多專業(yè)方面的知識，也懂得了許多做人處事的道理。
1、缺乏溝通，不能充分利用資源在工作的過程中，由于專業(yè)知識不夠扎實，又存在一定惰性，遇事考慮不夠周全、不夠細致，不積極向其他同事求教，造成工作效率降低甚至出現(xiàn)錯誤，不能達到優(yōu)勢資源充分利用。俗話說的好“三人行必有我?guī)煛?，在以后的工作中，我要主動加強和其他部門同事的溝通，通過公司這個平臺達到資源共享，從而提高自己的工作效能。
3、專業(yè)面狹窄作為一個現(xiàn)代化人才，他應該是一專多能的，這樣的人才才符合時代以及公司的需求。自己的專業(yè)面狹窄，對其它專業(yè)的基本認識都沒有，這都限制了自身的發(fā)展。在以后的工作過程中，我將加強其他專業(yè)的學習，充分利用公司資源，提高主觀能動性，爭取能成為一專多能的復合型人才。
1、加強自身學習，結(jié)合實際，多從細節(jié)考慮，認真做好本職工作，積極配合同事工作項目。繼續(xù)加強對公司各種制度和業(yè)務的學習，做到全面深入的了解公司的各種制度和業(yè)務。用公司的各項制度作為自己考勤工作的理論依據(jù)，結(jié)合實際更好的開展考勤工作。
2、積極向同事學習，虛心請教，并以實踐帶動學習，全方位提高自己的工作能力。3、克服自己本身存在的諸多缺點，加強學習，為公司的發(fā)展壯大貢獻自己的綿薄之力。年末，要感謝所有的同事，謝謝你們半年來的相伴，讓獨闖異鄉(xiāng)的我倍感溫暖和親切。要感謝公司，感謝公司能給剛畢業(yè)且什么也不懂的我一個這么好的學習平臺，讓我在這些日子里學到了太多不曾有過的東西。真誠的感謝。也真摯的希望我們在以后的道路上越走越好。
(三)忙忙碌碌間，一年時間匆匆而過，對我個人而言，這也是我“轉(zhuǎn)型”的一年。作為一名剛?cè)肼毜男聠T工，盡管剛走進一個新的工作環(huán)境，周圍的一切都是陌生的，但我很快適應了這的環(huán)境和熟悉了這份工作，這將是我職業(yè)生涯的一個騰飛點，我對此也十分珍惜，盡努力去做好這一工作。下面就我入職這一個月的工作和學習進行下回顧和總結(jié)報告。
一、虛心請教、努力學習作為一名剛?cè)肼毜男氯藖碚f主要還是以學習為主，所以來到部門后我首先的工作就是看圖紙，熟悉公司產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)，控制流程，在遇到不明白的地方時，我就積極的向領(lǐng)導和同事請教。
二、遵守制度、服從安排嚴格遵守公司的規(guī)章制度，在這段時間內(nèi)從未出現(xiàn)遲到早退現(xiàn)象。我對領(lǐng)導的安排是完全的服從，并不折不扣的執(zhí)行，對于自己不會的工作我也主動的去承擔，爭取能夠更多的為領(lǐng)導和同事分擔工作，快速的提高自己，勝任自己的崗位。我始終以一個學徒的身份向他們請教工作中的經(jīng)驗。
。例如與其他部門同事溝通少，在處理上事情上的方法不夠成熟，經(jīng)驗不夠豐富，做不到統(tǒng)籌規(guī)劃。展望20xx，除了一如既往地聽從各級領(lǐng)導安排，虛心向各位領(lǐng)導和同事學習外，還應該加強與其他部門同事之間的溝通交流，通過不斷的學習和總結(jié)積累自己的工作經(jīng)驗，逐步提高自己的工作能力，更好的為公司服務。
總體來說，我對20xx充滿了期望，新年新氣象，希望在20xx年里，大家相互共勉，共同打造美好的明天。
食堂員工事跡篇六
發(fā)包方： ______(____)衛(wèi)生用品有限公司 (以下簡稱甲方)
承包方： (以下簡稱乙方)
為對員工食堂加強綜合管理，提高員工膳食標準，經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意由乙方承包甲方員工食堂。為明確雙方的權(quán)利和義務，特訂立本合同，以資共同遵守。
一、合約期限
1、合同有效期年年月至年月，如有意繼續(xù)合作，應于本合同期滿一個月前另行簽訂合同，否則合同期滿，則本合同自行終止，除非雙方另行達成協(xié)議。
2、本合同試用期為兩個月，于本合同簽訂后，乙方實際進場之日起計算，試用期內(nèi)甲方如對乙方提供的服務不滿意，甲方有權(quán)隨時解除本合同，試用期滿，甲方表示滿意的，本合同繼續(xù)履行。試用期后，任何一方要求解約，需提前一個月書面通知對方，對方須予以配合。合同另行規(guī)定的除外。
二、合約內(nèi)容
1、用餐時間：
1)用餐時間(預計用餐時間，如有變更則以變更后的用餐時間為準)：
2)食堂應當全年向甲方員工及相關(guān)人員開放，甲方通知因特定原因需暫停經(jīng)營的情況除外。如有特定原因需暫停經(jīng)營，由甲方提前通知乙方，乙方必須配合，不得向甲方提出任何補償方面的要求。
2、食堂財產(chǎn)移交和返還：
1)甲方向乙方移交時對食堂財產(chǎn)進行清點，并制作一份食堂財產(chǎn)清單由雙方負責人簽字蓋章認可，作為本合同的附件。
2)廚房、餐廳現(xiàn)有設(shè)備器具等其它相關(guān)財產(chǎn)由甲方提供給乙方使用。以后所缺的食堂設(shè)備，由甲方自行負責購置。其它的廚房用具、糧油等物業(yè)如有遺失損壞由乙方負責補充，所補充的用具質(zhì)量應與原甲方提供之用具質(zhì)量相當。
3)承包期滿時，乙方應當將甲方提供的'場地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作，如有遺失或人為損壞的，由乙方負責賠償。
3、甲方權(quán)利義務：
1)甲方有權(quán)依本合同和《食堂管理制度》對乙方進行監(jiān)督管理，如：從業(yè)資格、衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、相關(guān)從業(yè)人員的健康證、監(jiān)督等。
2)廚房、廚具、餐具、水、電、煤氣等由甲方提供。
3)甲方行政部每半個月統(tǒng)計一次用餐人數(shù)并通知乙方主管負責人，乙方按此人數(shù)準備飯菜份量，并做好應對臨時就餐人員的準備。若因乙方食堂工作人員失職影響甲方正常工作(如無特殊情況下)，甲方有權(quán)追究乙方的責任，乙方不得推諉。
4)甲方負責對食堂水電、照明、通風設(shè)施的維修保養(yǎng)。對于食堂內(nèi)的其他各種設(shè)施，包括冰箱、廚具等，在保修期內(nèi)的，由甲方協(xié)助通知相關(guān)供應商前來進行維修;對于已超過保修期的，由乙方負責進行維修和保養(yǎng)。乙方在使用所有廚房設(shè)備時應愛惜使用，如因人為原因損毀，全部責任由乙方承擔。
5)甲方無償為乙方工作人員提供集體宿舍，包括水和照明用電(乙方超出用電標準按甲方規(guī)定收取電費);乙方工作人員必須遵守甲方制定的《宿舍管理制度》，否則甲方有權(quán)收回宿舍。
6)甲方有權(quán)對膳食質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務等情況進行監(jiān)督檢查，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生。如乙方未達到甲方對膳食質(zhì)量的要求，甲方有權(quán)要求進行適量賠償或終止本承包合同，情節(jié)嚴重者，將追究乙方的法律責任。如發(fā)現(xiàn)乙方有其它方面違約行為時，甲方須盡快以書面方式告知乙方，乙方應盡快調(diào)查落實，把處理結(jié)果以書面方式告知甲方，并承擔相關(guān)責任。
7)乙方違約較為嚴重時，甲方有權(quán)提出終止本承包合同，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關(guān)處理。
8)根據(jù)食堂工作情況和員工意見，甲方有權(quán)采取適當方式進行調(diào)整，乙方應給予全力配合。
9)為了減少管理上出現(xiàn)的問題，甲方不得接收乙方離職不足半年的員工，乙方須及時向甲方通報離職人員的名單。
4、乙方權(quán)利義務：
1)乙方必須建立健全各項規(guī)章制度，崗位責任制和各項操作規(guī)程，切實做好衛(wèi)生及安全工作，嚴格執(zhí)行國家和當?shù)卣?guī)定的食品衛(wèi)生管理條例，保證膳食的質(zhì)量和衛(wèi)生。如發(fā)生因甲方員工及相關(guān)人員確實吃了乙方提供不合格的食物引起食物中毒事故，由此引起的經(jīng)濟損失和法律責任均由乙方承擔。
2)乙方不得介入或干涉甲方公司在管理等方面的一切事務，不得在甲方公司內(nèi)散布任何謠言。
3)外協(xié)單位每日所送菜品、糧油、副食品等物料，乙方需協(xié)助甲方做好重量及質(zhì)量檢驗工作，防止變質(zhì)發(fā)霉的食物流入食堂，做到食品衛(wèi)生以及環(huán)境衛(wèi)生，經(jīng)得起行政部復查并達到合格。
4)乙方保證按時開膳，膳食做到色、香、味俱全，按照不同口味分類，供就餐人選擇，并保證每位就餐人員享用應有數(shù)量的膳食。
5)乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁入?yún)^(qū)域，如違反者，甲方可依規(guī)章制度做出處罰。乙方進出車輛或所帶物品必須接受甲方保安的檢查。
6)乙方有權(quán)自主聘用，調(diào)用工作人員。但需先取得體檢證明并向甲方報備。
7)節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務，每月加餐一次，由乙方負責加工。加餐時間由甲方提前兩天通知乙方。
8)乙方每日下午點前需擬好第二日全天菜單并送交甲方行政部，甲方行政部負責與商超聯(lián)系次日送菜事宜。
9)乙方每年5月至9月無償為甲方制作涼茶。
10)乙方必須按照國家勞動法的相關(guān)規(guī)定，作為食堂從業(yè)人員的用人單位負責并承擔食堂從業(yè)人員的工資、社保、福利待遇等，食堂從業(yè)人員引發(fā)的勞動爭議和產(chǎn)生的相關(guān)責任，由乙方自行承擔，與甲方無涉。
11)若甲方發(fā)現(xiàn)乙方供應的膳食(每天每餐)與合約不符合時，甲方有權(quán)提出要求乙方改善，如乙方?jīng)]有改善達三次以上者，甲方有權(quán)隨時通知乙方終止合同，乙方不得有異議或索賠要求。
12)乙方所屬人員必須遵守甲方的廠規(guī)，服從甲方領(lǐng)導指示和管理，注意防火安全、文明經(jīng)營、態(tài)度誠懇、講究公共及個人衛(wèi)生、工作時間必須穿工作服、戴工作帽和口罩、手套、穿圍裙，并持有餐飲行業(yè)從業(yè)人員有效的《健康證》上崗并進行公示。
13)乙方需經(jīng)常督促廚房人員注意個人以及公共衛(wèi)生，主動做好食堂膳食管理，按7管理要求做事，提高員工的整體素質(zhì)和食堂的管理水平。
14)乙方保證甲方員工用餐時間內(nèi)飯菜溫熱，不得出現(xiàn)冷菜、冷飯現(xiàn)象。甲方如有個別部門員工因生產(chǎn)需要，需提早或延后就餐，由甲方負責提前通知乙方，乙方須配合并保證供應溫熱膳食。
15)乙方指派一人管理食堂工作，該人員具有決定權(quán)(可完全代表乙方，該人員的意思表示和一切行為均無條件對乙方發(fā)生法律效力)，全力配合甲方所定的《食堂管理制度》認真執(zhí)行，如有違反依此制度規(guī)定進行處罰。
16)乙方不得利用甲方移交的廚房、餐廳、糧油等物業(yè)從事除本合同規(guī)定以外的任何經(jīng)營或活動，除非取得甲方事先書面同意。
17)未經(jīng)甲方書面同意，乙方不得將本合同項下的權(quán)利或義務全部或部分轉(zhuǎn)讓給任何第三人，不得轉(zhuǎn)包或分包給第三人。乙方違反本承諾轉(zhuǎn)讓本合同項下權(quán)利或義務、或轉(zhuǎn)包、分包的，除應對甲方承擔違約責任外，尚應對第三人的行為承擔無限連帶保證責任。
三、費用核算、付費方式及其他事項
1、甲方員工以刷卡形式就餐，就餐人數(shù)為名，乙方配置名幫工，甲方給予乙方勞務承包費用為 元/月。
2、甲方后續(xù)就餐人數(shù)(即每月報餐人數(shù))每增加或減少
方付給乙方的勞務承包費則相應增加或減少 2000 元。
3、每月食堂?；鹄塾嫵^二天時，甲方按超出天數(shù)扣除乙方勞務費。春節(jié)如全公司放長假，甲方則一并扣除乙方假期間的勞務費。
4、結(jié)款方式為月結(jié)，甲方每月核對，同時應附有乙方住宿超額用電費清單。乙方核對無誤后，甲方于每月 日(遇節(jié)假日則提前至最近的工作日)前將上一個月勞務費用在扣除乙方員工宿舍超額用電費支付給乙方。
四、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護
1、承包期內(nèi)，乙方須搞好餐廳區(qū)域、廚房、洗菜房、儲物室、洗碗室、消毒室、貴賓室等地面、桌椅、玻璃、墻面及周邊衛(wèi)生清潔，噪聲、污水、煙塵排放應符合國家標準，食堂內(nèi)外保持衛(wèi)生整潔。
2、乙方須按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內(nèi)工作的檢查、監(jiān)督。
3、乙方須對廚房用具嚴格實行一洗二過三消毒的規(guī)程。
4、乙方不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。
5、垃圾污物由乙方自行處理，不得隨便拋棄。
6、潲水由乙方自行負責處理。
7、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證;乙方須將其工作人員的人事信息及飲食行業(yè)健康證遞交甲方，并隨時向甲方傳遞更新信息(乙方需提供健康證副本給甲方行政部存檔)。
8、乙方在實際操作中若有違反上述規(guī)定者，所導致的后果由乙方全部承擔。
五、違約責任：
1、自合同生效之日起，互相合作，協(xié)力配合。若合作中途出現(xiàn)意外問題將由雙方代表共同協(xié)商處理。
2、如果乙方的食堂工作沒有達到本合同上述約定，經(jīng)雙方核實，甲方有權(quán)提出整改意見;若一個月內(nèi)進行兩次整改以后，仍不符合合同約定的，甲方有權(quán)終止合同，但甲方應提前一周通知乙方。
3、除本合同另有約定外，甲乙雙方不得無故單方終止合同。如一方要求提前終止合同，必須提前一個月通知對方，經(jīng)過雙方協(xié)商并達成共識后，方可解除合同。
注：如因乙方提供食品不合格(食物腐爛變質(zhì)、以次充好)致使甲方員工發(fā)生食物中毒事故，而導致甲方立即終止合同之情況，不在此例。
4、法律法規(guī)規(guī)定和本合同約定的其它違約責任。
六、合同解除：
(包括乙方飯菜的質(zhì)量和衛(wèi)生、人員的服務態(tài)度、個人衛(wèi)生、公共衛(wèi)生、就餐場所衛(wèi)生、廚房衛(wèi)生、廚房設(shè)備衛(wèi)生與保養(yǎng)、清潔程度、消毒程度、廚房周圍的衛(wèi)生、倉庫的衛(wèi)生與物資的儲存等各方面)，經(jīng)甲方書面責令乙方整改，連續(xù)三次(含三次)以上無效果時(指員工綜合滿意度未超過60%)，甲方有權(quán)通知乙方解除合同，無需給予任何補償。
2、乙方人員不服從甲方的管理，違規(guī)行為或現(xiàn)象累計達到三次或以上的，甲方有權(quán)通知乙方解除合同，無需給予任何補償。
3、乙方因管理不善引發(fā)食物中毒事件，或者發(fā)生起火或者消防安全事故的，甲方有權(quán)立即解除合同，并有權(quán)追究乙方責任。
4、甲方未按照合同約定支付給乙方勞務費的，乙方有權(quán)提前一個月通知甲方解除合同。
5、乙方無故不提供用餐，經(jīng)甲方通知后，仍不提供的，甲方有權(quán)解除合同。
6、法律法規(guī)規(guī)定和本合同約定的其它解除合同的情形。
七、爭議解決
與本合同有關(guān)或因本合同產(chǎn)生的糾紛，雙方盡可能協(xié)商解決;如協(xié)商不成，交由甲方住所地人民法院處理。
八、合同法律效力
本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等效力，自雙方簽字蓋公司章之日生效。合同未盡事宜，依據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行。
附 件：1、《宿舍管理制度》
2、《食堂管理制度》
甲 方 代 表： 身份證號碼：
聯(lián) 系 電 話： 聯(lián) 系 電 話：
年 月 日 年 月 日
食堂員工事跡篇七
明確了職責和分工，在日常工作中充分發(fā)揮他們的特長，加強各環(huán)節(jié)管理，達到管理由點到面，責任到人，工作有序開展。
保證進入食堂的食品到銷售出的飯菜達到食品衛(wèi)生要求，食堂環(huán)境衛(wèi)生有所突破，從根本上改變食堂臟亂差現(xiàn)象。
增加了花色品種，特別是推出豆?jié){、豆腐腦等品種得到廣大職工的好評。蛋糕質(zhì)量和味道有所改善，經(jīng)常推出職工比較歡迎的菜肴，使職工能夠在食堂吃到比較滿意的飯菜。
從各個環(huán)節(jié)減少和杜絕浪費，加強采購管理，從源頭上降低直接生產(chǎn)成本。
食堂設(shè)備達到了基本正常使用，對食堂設(shè)備定人管理、定時保養(yǎng)、委外及時維修，改變了過去無人管理、無人保養(yǎng)、故障設(shè)備不及時維修的狀況，從而提高設(shè)備使用效率、減少設(shè)備的故障率。
食堂開展了一系列行之有效工作。比如，到基層生產(chǎn)一線走訪客戶，了解他們需要服務的內(nèi)容和要求，掌握了一線員工對供應的飯菜質(zhì)量和品種的基本要求，每星期x下午召開班組會，解決遺留問題、提出新的要求、找問題想辦法提高服務水平和飯菜質(zhì)量，營造一種力爭上游的管理氛圍。
用人性化方式實施五常法，要求人人參與和動手做“五常”。每個人從整理自己更衣柜、工作場所需用物品開始，搞一次工作環(huán)境清潔衛(wèi)生，自己動手貼物品等的標簽，先有一個感性認識。推行“五常法”先進的管理技術(shù)和方法，強化自律機制，通過推行“五常法”管理，增加食品衛(wèi)生安全度，造就安全、明朗、舒適的工作環(huán)境，激發(fā)員工的團隊意識，提高職工滿意度，從而塑造食堂良好的形象，對實現(xiàn)高標準運作的管理模式，并能持之以恒。
過去的一年里，雖然取得了一些成績，但還存在一些問題，我們在新的一年里，一定認真面對存在的問題，克難奮進，團結(jié)一心，仔細探索，努力辦好食堂，為食堂貢獻一份力。
食堂員工事跡篇八
如各類人員崗位責任制、服務人員行為規(guī)范、服務承諾等制度，分別對餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關(guān)，流程合理，操作規(guī)范。
選送管理人員到其他高校參觀學習，學習兄弟高校先進的管理經(jīng)驗。另外，選送相關(guān)專業(yè)人員參加市里食品采購索證專業(yè)知識培訓，消防安全知識培訓，預防食物中毒專業(yè)知識培訓等。并聘請防疫站等專業(yè)老師對餐廳職工進行食品衛(wèi)生知識、消防安全知識、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識培訓，旨在提高每個職工的整體素質(zhì)，更好地為教職工服務。
利用寒暑假對餐廳進行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件設(shè)備和用具，達到布局合理，通風采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導小組，心得體會制定了“三防”預案，安全通道安裝了應急燈，消防器材專人保管，每天管理員防火巡查，進入食堂有提示語“食堂重地、閑人免進”。操作間有警示語“注意安全、精心操作”，食堂供應的免費湯專人看管。除采購及消毒外，衛(wèi)生的重點及難點工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔，冷葷“五專”等，針對這些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項采取措施，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。
膳食科做到以人為本，給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境，在保證學生一日三餐伙食供應的過程中，不斷拓展經(jīng)營理念和服務理念。
1、建立了“小吃一條街”，引進了數(shù)十種名優(yōu)風味小吃，增加花色品種，吸引了不少同學前去就餐。
2、在大廳開設(shè)24小時值班窗口，確保學生隨時能吃上熱飯、熱菜、熱湯。
3、千方百計控制成本，降低飯菜價格，切實讓利于學生，大廳每天為學生供應免費稀飯，確保學生真正吃到干凈衛(wèi)生、物美價廉的飯菜。
4、膳食科辦公室保證24小時值班為師生服務。開設(shè)優(yōu)質(zhì)服務監(jiān)督臺，設(shè)立餐飲服務，隨時解決學生反映的問題。
5、提供助學崗位18個，解決了特困生的燃眉之急。
由于學校各級領(lǐng)導對餐廳工作高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ)，增強了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識和責任感，形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習慣，使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發(fā)展和一定的成績，確保了學校的穩(wěn)定和發(fā)展。目前針對現(xiàn)在餐廳人員少，工作量大，我們將知難而進，創(chuàng)造條件，狠抓標準化，規(guī)范化，制度化，秩序化管理，主動適應學校發(fā)展的要求，將我校飲食工作推向新的起點，創(chuàng)造新的輝煌。
食堂員工事跡篇九
如各類人員崗位責任制、服務人員行為規(guī)范、服務承諾等制度，分別對餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關(guān)，流程合理，操作規(guī)范。
選送管理人員到其他高校參觀學習，學習兄弟高校先進的管理經(jīng)驗。另外，選送相關(guān)專業(yè)人員參加市里食品采購索證專業(yè)知識培訓，消防安全知識培訓，預防食物中毒專業(yè)知識培訓等。并聘請防疫站等專業(yè)老師對餐廳職工進行食品衛(wèi)生知識、消防安全知識、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識培訓，旨在提高每個職工的整體素質(zhì)，更好地為教職工服務。
利用寒暑假對餐廳進行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件設(shè)備和用具，達到布局合理，通風采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導小組，制定了“三防”預案，安全通道安裝了應急燈，消防器材專人保管，每天管理員防火巡查，進入食堂有提示語“食堂重地、閑人免進”。操作間有警示語“注意安全、精心操作”，食堂供應的免費湯專人看管。除采購及消毒外，衛(wèi)生的重點及難點工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔，冷葷“五?！钡?，針對這些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項采取措施，消除生產(chǎn)中的'各種安全隱患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。
膳食科做到以人為本，給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境，在保證學生一日三餐伙食供應的過程中，不斷拓展經(jīng)營理念和服務理念。
1、建立了“小吃一條街”，引進了數(shù)十種名優(yōu)風味小吃，增加花色品種，吸引了不少同學前去就餐。
2、在大廳開設(shè)24小時值班窗口，確保學生隨時能吃上熱飯、熱菜、熱湯。
3、千方百計控制成本，降低飯菜價格，切實讓利于學生，大廳每天為學生供應免費稀飯，確保學生真正吃到干凈衛(wèi)生、物美價廉的飯菜。
4、膳食科辦公室保證24小時值班為師生服務。開設(shè)優(yōu)質(zhì)服務監(jiān)督臺，設(shè)立餐飲服務熱線電話，隨時解決學生反映的問題。
5、提供助學崗位18個，解決了特困生的燃眉之急。
由于學校各級領(lǐng)導對餐廳工作高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ)，增強了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識和責任感，形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習慣，使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發(fā)展和一定的成績，確保了學校的穩(wěn)定和發(fā)展。目前針對現(xiàn)在餐廳人員少，工作量大，我們將知難而進，創(chuàng)造條件，狠抓標準化，規(guī)范化，制度化，秩序化管理，主動適應學校發(fā)展的要求，將我校飲食工作推向新的起點，創(chuàng)造新的輝煌。