瑞士留學(xué):HIM一年級在校生分享

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大家好,我是今年HIM春季本科的一年級生,到了這邊半個學(xué)期了,決定上來給大家分享一下瑞士的生活!首先給大家介紹下這邊的學(xué)習(xí)情況吧!
    都說酒店管理好學(xué),好畢業(yè),我也是這么認(rèn)為的,但真的學(xué)起來才發(fā)現(xiàn)根本不是那么回事阿~~~至少在瑞士,在HIM,真的不容易!
    每門課都會布置許多assignment,有個人的,有團(tuán)隊(duì)的。真的不是那么容易做,要搜集資料,做PPT,*后上去演講。而且這邊的學(xué)習(xí)真的非常非常緊張,幾乎可以說是沒有時間給你去做的(每天基本早8點(diǎn)到下午5點(diǎn)都在上課,期間只有半小時到一小時吃飯時間,你沒看錯....一整天只有一小時停下來吃飯!)通常下午5,6點(diǎn)下課了吃過飯后都要7點(diǎn)了,而做作業(yè)非常費(fèi)時間!一抬頭發(fā)現(xiàn)已經(jīng)10點(diǎn)了可是只是開了個頭的情況根本是很常有的。一開始會不習(xí)慣,還奇怪學(xué)校給那么多作業(yè),卻不給時間讓我們?nèi)ネ瓿伞5乾F(xiàn)在也已經(jīng)習(xí)慣了,也或許是時間是海綿里的水,擠擠總會有的。
    學(xué)校要求學(xué)習(xí)第二語言,法語,德語,或西班牙語,1,2年紀(jì)只能選法德,3年級和BBA可以選西班牙語,除非你的德語和法語都非常流利了,才可以選西班牙語。如果你之前學(xué)過有基礎(chǔ),那么分班時會給你做測試,從而判斷你是去初級班,中級班,還是高級版。
    如果你要問我是不是要在國內(nèi)學(xué)一下?我個人是從來沒有學(xué)過法語的,但是在這邊基本能夠聽懂,可是有的時候法語的語法很難,可能一下子是理解不了的,如果你習(xí)慣于中國式的教育(特別是從來沒有上過國際班或接觸過外國老師的人)我建議可以在國內(nèi)學(xué)一點(diǎn)基礎(chǔ),這樣會容易一些。
    另外關(guān)于英語:我的建議是,大家可以多背一些日常用語。我都不會。今年學(xué)校來了很多香港人,他們的口語都比我們好,或許他們正式的發(fā)言和文章不如我們,可是畢竟是英語環(huán)境長大的,他們的交流能力比我們好很多!所以這可能也是中國人扎堆現(xiàn)象的解釋吧!因?yàn)檎Z言實(shí)在不通。
    我們上周剛剛考完了期中考試,我們1年紀(jì)考了4門課(但不代表只是學(xué)只4門哦!我們總共有11門課,每天平均上課8-9小時),分別是介紹酒店業(yè),食物制造,會計(jì),服務(wù)理論
    看似很簡單,其實(shí)真的很難,考試前一晚,大家都是復(fù)習(xí)到凌晨的。而有些怪誕的老師,例如教授食物制造和食品安全的,根本出的題和平時教的不一樣,所以非常非常難。
    另外還有一門服務(wù)實(shí)踐課,是每天會輪班的,我們現(xiàn)在是禮拜一A班,禮拜二C班,禮拜三PGDHO,禮拜四B班,禮拜五是supervisor(高年級學(xué)生被聘請為助理老師在學(xué)校實(shí)習(xí))。一個班會分成2個組,輪流在自助餐和法餐做服務(wù)。如果這一周輪到你的組做自助餐的早餐,那么你早上至少5點(diǎn)半就要起床了,因?yàn)?點(diǎn)半就要開始工作,如果遲到或衣著不整,會被罰做額外服務(wù)或被扣分
    比如A組今天會在自助餐做早餐和午餐,晚餐就去做法餐。那么B組就會在中午做法餐,晚上在自助餐做晚餐。每周A/B組輪流早起。
    另外大家關(guān)心的實(shí)習(xí)問題,學(xué)校一開始就會來詢問你的意向,你想去哪里實(shí)習(xí),想去酒店還是餐廳之類的?一般想要留在瑞士的話,都要會說法語或德語,如果你不會,就不可能有機(jī)會去酒店工作,一般都會被派去餐廳工作。
    學(xué)校會要求我們寫CV,然后寄給一些酒店,等到IRF(在CAUX舉行的招聘大會)那天,或許你會被選中去面試。
    每學(xué)期都會有許多大酒店來我們這里招聘,比如洲際,麗茲巴黎,雅高,凱越,等等.....世界各地的五星酒店,一定要抓住這次機(jī)會!
    IRF那天的酒店都是非常非常好的!千萬不要錯過那次機(jī)會
    酒店業(yè)本來就是一個辛苦的行業(yè),要踏進(jìn)來就要做好吃苦的準(zhǔn)備!我們在家都是小皇帝,可是到了這里,沒有人會把你當(dāng)回事的,大家都是一樣在拼命工作學(xué)習(xí),去實(shí)習(xí),其實(shí)也就是去做服務(wù)生的,但這對我們的將來會有很大的影響和幫助!
    學(xué)校的位置很好,就在湖邊,買東西的話爺挺方便的,附近有一家大的超市,也有H&M(其他牌子都巨貴哈哈,我們學(xué)生就只能買HM啦)火車站5分鐘就到,大家可以辦一張半價卡(所有交通都可以用),一年大概是135瑞郎,還是非常合算的!
    另外給大家一點(diǎn)出行的tips:蒙特勒去許多城市是沒有直達(dá)的,會要轉(zhuǎn)車,一定要問清楚在哪里轉(zhuǎn)車(不報(bào)站的哦),另外有幾家公司(這邊火車跟國內(nèi)不一樣哈,是分公司的)是可以直達(dá)的。
    瑞士的物價是超貴的,就連歐洲本土品牌都不便宜哦!
    關(guān)于娛樂,學(xué)校附近有pub和club,周末有時候會去放松放松,不要沉迷花花世界和酒精就好啦?。▽α伺?,學(xué)校范圍內(nèi)除了法餐廳,都是嚴(yán)禁煙酒的哦!如果被查到在宿舍抽煙喝酒,會被嚴(yán)厲處分)
    衣服就不用帶很多來啦!我來的時候帶了很多很多衣服,結(jié)果禮拜1到5都要穿校服的,就算周末也根本穿不完,只要帶一些運(yùn)動衫在晚餐結(jié)束后穿,還有外套就行了!現(xiàn)在瑞士4月的天氣也已經(jīng)挺熱了,就算*冷的時候穿個校服里面加件薄毛衣或穿個外套絕對不會凍死的啦!
    另外學(xué)校要求的白襯衫(平時穿的可以有褶皺,荷葉邊等等,service的一點(diǎn)都不可以有哦?。?(冬天黑色比較多,夏天肉色),一定要帶夠,這邊買不到合適的尺寸,而且很貴!
    另外service要穿的黑色平底鞋(不可以有花樣,女生允許有小小的蝴蝶結(jié),但必須是黑色),黑色裙子,褲子(女生也可以穿褲子),一定要記得買哦!
    平時可以穿高跟的或有花樣的黑鞋。
    運(yùn)動鞋也可以帶,可以去遠(yuǎn)足或者加入學(xué)校的體育部。
    自己換洗的西裝也別忘了哦!
    還有一些小事就是:到HIM開學(xué)時一年級會發(fā)一張100點(diǎn)的打印卡,每打印一張就是一點(diǎn),如果掉了或用光了,就要重新買,很貴,每100點(diǎn)是10瑞郎。洗衣卡是100點(diǎn)50瑞郎,每次基本用5個點(diǎn),可以洗5公斤衣服。
    越早交學(xué)費(fèi)會分到越好的宿舍!不用去迷信豪華間了,只是加了個窗簾好看一點(diǎn)而已,其實(shí)根本沒差別,而且也是很小很小的。*大*明亮的房間是在轉(zhuǎn)角的。