移民加拿大,品嘗舌尖上的美食

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加拿大的美食還是挺多的,今天為大家整理了下面的文章,歡迎閱讀!
    Poutine肉汁奶酪薯條
    排在第一位的當(dāng)然是加拿*裔移民創(chuàng)作的經(jīng)典民間美食——肉汁芝士薯條,這也是加拿大異域風(fēng)格的代表性美食。如果想體驗一次真正的盛宴,加拿大很多城市每年都會舉辦肉汁奶酪薯條節(jié),讓你一次吃個夠。
    BeaverTails海貍尾
    創(chuàng)于渥太華的一種油炸面食,用全麥面做成,因其形狀像加拿大的國家代表性動物海貍的尾巴而得名。上面撒上不同的調(diào)味品,如肉桂糖、巧克力榛子、楓糖奶油等,味道多樣,餅底酥脆。
    Nanaimobars納奈莫條
    底下一層餅干碎,中間一層香草味或奶油味糖霜,最上面再澆上一層融化的巧克力,一口咬下,層層滋味在口中蔓延,這就是起源于加拿大的甜點——納奈莫條。
    Caesar凱撒雞尾酒
    1969年,卡爾加里一家餐館的經(jīng)理發(fā)明這種雞尾酒并從此流傳開來,甚至被戲稱為加拿大的“官方雞尾酒”。這款雞尾酒的核心配方為番茄蛤蜊汁、辣醬和辣醬油調(diào)制而成,通常搭配冰塊、盛裝于大玻璃杯,并在杯緣沾上香芹鹽,再以芹菜莖和萊姆片裝飾。
    Tourtière脆皮餡餅
    脆皮餡餅的出現(xiàn)可以追溯到17世紀(jì),其經(jīng)典特色在于它由絞肉、牛肉、小牛肉或野味,混合少量香草和辣椒,沿海地區(qū)有時會使用鮭魚制作而成,獨特美味。
    Splitpeasoup碗豆湯
    為了紀(jì)念法國探險家薩繆爾·德·尚普蘭,渥太華大廚MarcMiron發(fā)明了碗豆湯,用臘肉和曬了很久的干豌豆,與當(dāng)?shù)氐氖卟嘶旌隙桑瑺I養(yǎng)美味,深受喜愛。
    Saskatoonberrypie薩斯卡通漿果派
    SaskatoonBerry是一種樣子有點像藍莓的漿果,小顆粒狀,藍紫色,生長在北美大陸的中西部,不僅可以做餡餅,還可以釀酒。
    Maplesyrup楓葉糖漿
    楓葉糖漿是加拿大最有名的特產(chǎn)之一,其味道香醇而且是純天然制品,能養(yǎng)顏美容,還能減肥,深受歡迎。通常用來搭配薄餅、華夫餅、培根等食物。
    MontrealSmokedMeat蒙特利爾熏肉
    都說吃熏肉就要去蒙特利爾,MontrealSmokedMeat是使用*式的熟牛胸肉熏制而成。講究薄厚均勻的3mm手工切片,且牛肉片不散,通常夾于三明治中吃。
    B.C.Salmon卑詩三文魚
    B.C.Salmon卑詩三文魚又名卑詩太平洋三文魚,種類十分復(fù)雜。產(chǎn)自于加拿大西岸的卑詩省,太平洋三文魚被訂為卑詩省指定“省魚”,并作為卑詩的魚類“省徽”。