2018烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)就業(yè)方向與就業(yè)前景分析

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高考填報(bào)志愿時(shí), 王牌專業(yè)有是廣大考生和家長(zhǎng)朋友們十分關(guān)心的問題,以下是整理的2018烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)就業(yè)方向與就業(yè)前景分析,僅供參考!
    1、烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)簡(jiǎn)介
    烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)培養(yǎng)具有熟練的烹飪工藝實(shí)踐技藝、寬厚的烹飪科學(xué)理論以及相應(yīng)的餐飲管理知識(shí)與營(yíng)銷業(yè)務(wù)能力的高級(jí)職業(yè)技術(shù)人才;畢業(yè)生能從事大、中型飯店及集團(tuán)餐飲部門的技術(shù)及管理工作,也可在中、高等烹飪學(xué)?;蛳嚓P(guān)科研部門從事教學(xué)、科研工作。
    2、烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)就業(yè)方向
    本專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可從事大、中型飯店及集團(tuán)餐飲部門的技術(shù)及管理工作,也可在中、高等烹飪學(xué)?;蛳嚓P(guān)科研部門從事教學(xué)、科研工作。
    從事行業(yè):
    畢業(yè)后主要在餐飲業(yè)、酒店、生活服務(wù)等行業(yè)工作,大致如下:
    1餐飲業(yè)
    2酒店/旅游
    3生活服務(wù)
    4教育/培訓(xùn)/院校
    5新能源
    6娛樂/休閑/體育
    7快速消費(fèi)品(食品、飲料、化妝品)
    8公關(guān)/市場(chǎng)推廣/會(huì)展
    從事崗位:
    畢業(yè)后主要從事廚師、廚師長(zhǎng)、店長(zhǎng)等工作,大致如下:
    1廚師
    2廚師長(zhǎng)
    3店長(zhǎng)
    4生產(chǎn)經(jīng)理
    5質(zhì)檢員
    6行政總廚
    7品控專員
    8區(qū)域銷售經(jīng)理
    工作城市:
    畢業(yè)后,深圳、廣州、北京等城市就業(yè)機(jī)會(huì)比較多,大致如下:
    1深圳
    2廣州
    3北京
    4武漢
    5上海
    6成都
    7蘇州
    8中山
    3、烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)就業(yè)前景
    廚師和餐飲管理者的工作是社區(qū)被稱為“金飯碗”職業(yè),易就業(yè),高收入的顯著特點(diǎn)。適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制,一個(gè)高品質(zhì)的理論精細(xì),技術(shù)力量雄厚,能操作,會(huì)管理的烹飪專業(yè)高級(jí)人才。
    如果你是德,智,體,全面發(fā)展,掌握現(xiàn)代烹飪技術(shù),熟練的烹飪技能和營(yíng)養(yǎng)理論基礎(chǔ)理論,在大,中型酒店和餐館企業(yè)烹飪管理和技術(shù)工作的高級(jí)應(yīng)用型人才。
    烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)在專業(yè)學(xué)科中屬于教育學(xué)類中的職業(yè)技術(shù)教育類,其中職業(yè)技術(shù)教育類共37個(gè)專業(yè),烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)在職業(yè)技術(shù)教育類專業(yè)中排名第16,在整個(gè)教育學(xué)大類中排名第29位。