行政團(tuán)隊(duì)管理方案

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    方案可以幫助我們規(guī)劃未來的發(fā)展方向,明確目標(biāo)的具體內(nèi)容和實(shí)現(xiàn)路徑。方案的制定需要考慮各種因素,包括資源的利用、時(shí)間的安排以及風(fēng)險(xiǎn)的評(píng)估等,以確保問題能夠得到有效解決。以下是我給大家收集整理的方案策劃范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
    行政團(tuán)隊(duì)管理方案篇一
    1、我們將全面履行本方案書的承諾。
    2、我們將嚴(yán)格遵守《全國物業(yè)管理?xiàng)l例》、《物業(yè)管理服務(wù)收費(fèi)辦法》、《浙江優(yōu)秀示范小區(qū)考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行依法管理、依法服務(wù)、依法收費(fèi)。
    3、如中標(biāo),我們同意與開發(fā)公司簽訂《xx·當(dāng)代華府房前期物業(yè)管理服務(wù)合同》并切實(shí)履行。我們將按照物業(yè)委托合同內(nèi)容,承擔(dān)完成合同規(guī)定的責(zé)任和義務(wù)。
    4、接受開發(fā)商的檢查、監(jiān)督。
    本方案書是通過貴公司獲取信息,并通過現(xiàn)場(chǎng)踏勘和答疑進(jìn)一步了解xx·當(dāng)代華府的物業(yè)情況。我們認(rèn)真地研讀項(xiàng)目文件等相關(guān)資料,根據(jù)xx·當(dāng)代華府房所處的地理環(huán)境和物業(yè)特征,融合本公司專業(yè)物業(yè)管理理念而編制。
    本方案書根據(jù)我公司管理住宅樓、綜合樓等物業(yè)樓盤的成功經(jīng)驗(yàn),對(duì)xx·當(dāng)代華府房的精致物業(yè)樣式,從物業(yè)管理的整體設(shè)想、管理模式,組織架構(gòu)、管理制度、創(chuàng)優(yōu)計(jì)劃、成本測(cè)算等諸方面做出統(tǒng)籌策劃,提出本公司的管理目標(biāo)和承諾指標(biāo)。
    本方案書根據(jù)xx·當(dāng)代華府房的物業(yè)環(huán)境,結(jié)合項(xiàng)目資料,特別策劃xx·當(dāng)代華府房物業(yè)管理工作計(jì)劃,并通過我們努力,采取專業(yè)物業(yè)管理服務(wù),以充分體現(xiàn)"以人為本"的管理服務(wù)理念,為讓xx·當(dāng)代華府房的全體業(yè)主享受高品位的生活環(huán)境,加快物業(yè)的保值、增值速度,提高xx·當(dāng)代華府房物業(yè)知名度和美譽(yù)度,展現(xiàn)集團(tuán)的企業(yè)形象。
    行政團(tuán)隊(duì)管理方案篇二
    一、班主任管理班級(jí)的理念和思路
    [理念]注重學(xué)生的養(yǎng)成教育,培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的本事、自覺遵守紀(jì)律和保護(hù)環(huán)境的意識(shí),抓好班級(jí)管理中的細(xì)節(jié)。
    1、建立班委機(jī)構(gòu)。在新的班級(jí)團(tuán)體中,建立一個(gè)強(qiáng)壯的班委機(jī)構(gòu),是搞好班級(jí)工作的樞紐。經(jīng)過一個(gè)月的臨時(shí)班委的考察和試用,確立正式的班委組織。
    2、公平、和藹的交流盡快掌握本班學(xué)生的心理動(dòng)態(tài)。針對(duì)全班同學(xué)的交流,讓同學(xué)感覺到新班團(tuán)體的溫馨,消除對(duì)新環(huán)境的恐懼心理。例:同學(xué)們,今日我們有緣來到這個(gè)團(tuán)體中,這個(gè)團(tuán)體中的頭就是我,大家能夠叫老班,只要你們喜歡就好。你們此刻就認(rèn)識(shí)了我,可是認(rèn)識(shí)你們每個(gè)人,我要有個(gè)過程,你們是多數(shù)嗎!你的過去,我不想了解,我只想明白你的此刻和將來,即使過去你很輝煌,有過超凡的成績(jī),那也是過去的事了?;蛘吣阋酝羞^什么過失,或者養(yǎng)成了不好的習(xí)慣,那也是過去的事了,只要此刻重新開始就是我們合作愉快的基礎(chǔ)。期望你們能和我愉快合作三年,好嗎?針對(duì)個(gè)別同學(xué)的交流,作到有的放矢的交流。發(fā)現(xiàn)什么事,只說什么事,不去追問過去的做法和以前有什么習(xí)慣,只要求此刻應(yīng)當(dāng)怎樣做,并且要指導(dǎo)其正確言行,下次不允許再出現(xiàn)類似的錯(cuò)誤。
    3、向全班同學(xué)公布常規(guī)檢查的制度。例,檢查作業(yè)、紀(jì)律監(jiān)督、衛(wèi)生值日的要求。
    4、參加學(xué)校和年級(jí)的活動(dòng)。由班主任和班委共同商量決策,或者與全班同學(xué)商量決策。
    二、班委職責(zé)
    明確各個(gè)班委員的工作,做到分工明確,職責(zé)到人,各項(xiàng)工作都有其負(fù)責(zé)人和具體操作人。一般遇事要班委團(tuán)體商量,班長(zhǎng)作決策,如有困難及時(shí)與班主任溝通,再做決策。
    1、班長(zhǎng):抓班級(jí)整體工作,進(jìn)行每一天的考勤工作,定時(shí)參加學(xué)校德育處的班長(zhǎng)會(huì),召開班委會(huì)商量本班的事物,一般活動(dòng)有自我的決策權(quán)。有難解決的問題與班主任商量,作出決策。同時(shí),有義務(wù)將班里發(fā)生的問題及時(shí)與班主任溝通,否則要承擔(dān)職責(zé)。
    2、學(xué)習(xí)委員:監(jiān)督小組長(zhǎng)的學(xué)習(xí),每星期一收家長(zhǎng)的《教育日記》,每星期二、四分別收a、b組學(xué)生日記。有權(quán)利為班級(jí)建設(shè)提出提議,有義務(wù)配合班長(zhǎng)的工作。
    3、衛(wèi)生委員:主抓班級(jí)每一天的值日工作,督促值日生按時(shí)、按標(biāo)準(zhǔn)作好打掃衛(wèi)生的任務(wù)。有權(quán)利為班級(jí)建設(shè)提出提議,有義務(wù)配合班長(zhǎng)的工作。
    4、體育委員:組織好每一天午時(shí)課間跑操活動(dòng),組織好每周兩節(jié)體育課和參加學(xué)校大型會(huì)議活動(dòng)的紀(jì)律。有權(quán)利為班級(jí)建設(shè)提出提議,有義務(wù)配合班長(zhǎng)的工作。
    5、文藝委員:主要負(fù)責(zé)課前領(lǐng)唱歌,組織參加學(xué)校文藝活動(dòng)和任何比賽活動(dòng)。有權(quán)利為班級(jí)建設(shè)提出提議,有義務(wù)配合班長(zhǎng)的工作。
    三、
    課代表職責(zé)
    1、語文、數(shù)學(xué)、英語課代表,每一天負(fù)責(zé)收繳課堂、家庭作業(yè),并把交作業(yè)情景匯報(bào)給本科任課教師和班主任處,課間進(jìn)取與本科任課教師結(jié)合,布置好當(dāng)天的家庭作業(yè)。有權(quán)利監(jiān)督組長(zhǎng)的作業(yè)和背誦知識(shí)的情景,有權(quán)利分配組長(zhǎng)檢查組員的作業(yè)和背誦知識(shí)的情景。
    2、政治、歷史、地理、生物課代表要按照本科任課教師的要求,按時(shí)收繳作業(yè),并把交作業(yè)的情景及時(shí)匯報(bào)給本科任課教師和班主任處。按照課程的安排與各任課教師結(jié)合,布置好當(dāng)天的家庭作業(yè)。有權(quán)利監(jiān)督組長(zhǎng)的作業(yè)和背誦知識(shí)的情景。有權(quán)利分配組長(zhǎng)檢查組員的作業(yè)和背誦知識(shí)的情景。
    3、音樂、體育、微機(jī)、美術(shù)、勞計(jì)課代表按照課程的安排與本科任課教師結(jié)合,布置好當(dāng)天的作業(yè),按時(shí)收繳作業(yè)。
    四、組長(zhǎng)職責(zé)
    1、學(xué)習(xí)組長(zhǎng):每一天負(fù)責(zé)收繳課堂、家庭作業(yè),并大概檢查作業(yè)質(zhì)量,匯報(bào)給各科的課代表,幫忙本組的后進(jìn)生。有權(quán)利提出創(chuàng)立小組提議,有義務(wù)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)管理工作作出貢獻(xiàn)。
    2、值日組長(zhǎng):分配本組組員打掃衛(wèi)生的具體任務(wù),有權(quán)利督促組員打掃好衛(wèi)生的范圍,能夠直接指正沒有做好衛(wèi)生工作的組員重新打掃。有權(quán)利提出創(chuàng)立優(yōu)秀小組提議,有義務(wù)為班級(jí)環(huán)境優(yōu)美作出貢獻(xiàn)。
    五、課堂紀(jì)律的要求與措施
    1、每一天有兩次以上隨意說話記錄的同學(xué),要在日記中寫出200字的反思篇。
    2、每一天有四次以上隨意說話記錄的同學(xué),要在家長(zhǎng)的監(jiān)督下,寫出400字的檢查,向全班同學(xué)作出宣讀。
    3、連著兩周有一天內(nèi)隨意說話四次記錄的同學(xué),要值日一周為班級(jí)作貢獻(xiàn)。如不能獲得流動(dòng)紅旗的,將繼續(xù)值日一周。
    第三章班級(jí)管理辦法[網(wǎng)友投稿]
    第七條:班級(jí)管理采用量化管理的辦法,量化管理基礎(chǔ)分為60分。
    第八條:扣分情景
    (一)損害班級(jí)榮譽(yù)的,扣2分;
    (二)不參加學(xué)校或班級(jí)團(tuán)體活動(dòng)的,每次扣1分;
    (三)損壞學(xué)?;虬嗉?jí)公物的,每次扣1分;情節(jié)嚴(yán)重的扣2分;
    (六)罵人、打架(包括打鬧)各扣1分,情節(jié)嚴(yán)重的扣2分;
    (七)說謊話欺騙教師、家長(zhǎng)扣2分;見到教師不打招呼扣1分,有意躲避扣2分,上下課不站立敬禮扣2分,其他不尊敬教師的行為視情景扣分。
    (八)期侮同學(xué),給同學(xué)起侮辱性綽號(hào)、喊綽號(hào)的扣2分;
    (九)沒有按時(shí)完成作業(yè)或抄襲作業(yè)者扣2分;考試作弊扣3分;
    (十)無故曠課,不親自提前跟教師請(qǐng)假扣2分;無故早退、遲到扣1分;
    (十一)放學(xué)后不及時(shí)回家,無故在校內(nèi)外逗留者扣2分;
    (十二)故意擾亂課堂紀(jì)律的扣1分,情節(jié)嚴(yán)重的扣2分;
    (十四)其他違反校規(guī)校紀(jì)及班級(jí)公約者,違反一條扣1分。
    第九條:加分情景
    (一)為班級(jí)贏得榮譽(yù)的,加2分;
    (二)為班級(jí)著想并作出貢獻(xiàn)的,視情景加分;
    (三)主動(dòng)幫教師做事,關(guān)心同學(xué)的,視情景加分;
    (四)參加省、市、校各種競(jìng)賽并獲獎(jiǎng)的,視情景加分;
    (五)主動(dòng)揭露班級(jí)不良現(xiàn)象并與之作斗爭(zhēng)者,加2分;
    (六)主動(dòng)向班報(bào)投稿被采用加1分,指名投稿被采用加0.5分;
    (七)期末考試總分居年級(jí)前十名加3分,十一到六十名加2分,六十一到一百名加1分;單科成績(jī)突出者,視情景加分。
    (八)在思想和學(xué)習(xí)上有明顯提高的加1分;
    (十二)做其他有益于社會(huì)、學(xué)校、班級(jí)的事,視情景加分。
    第十條:量化管理的記分、統(tǒng)分工作由紀(jì)律委員會(huì)負(fù)責(zé)。
    量化管理分每星期公布一次,所有被扣分者都要寫說明書,說明在做本條例禁止做的事時(shí)的心理活動(dòng)以及今后打算。說明書的字?jǐn)?shù)按每扣1分五百字算,說明書交班主任保管。扣分超過3分的,由班主任找學(xué)生談話,并通報(bào)家長(zhǎng)。
    學(xué)期結(jié)束后公布量化管理總分,總分居前五名的由班級(jí)給予必須的獎(jiǎng)勵(lì);總分低于60分的,給予相應(yīng)處罰。
    行政團(tuán)隊(duì)管理方案篇三
    在學(xué)校教育、教學(xué)活動(dòng)中,每一位教師必須認(rèn)真學(xué)習(xí)、嚴(yán)格遵守《中小學(xué)教師職業(yè)道德規(guī)范》,切實(shí)做到教師“十要十不要”規(guī)定。樹立以德立教,為人師表的思想,做到既教書又育人,進(jìn)一步提高自己的職業(yè)道德水平。嚴(yán)禁有損師德(如體罰與變相體罰學(xué)生、參與賭博、搞不團(tuán)結(jié)及有償家教等)、有損學(xué)校聲譽(yù)、有損教師形象的現(xiàn)象發(fā)生。
    學(xué)校實(shí)行記分制,如無違反師德規(guī)定,每學(xué)期給與獎(jiǎng)勵(lì);如有家長(zhǎng)、學(xué)生、社會(huì)群眾或上級(jí)部門來電、來信或來人向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)反映有違反《規(guī)范》等的現(xiàn)象,并經(jīng)調(diào)查核實(shí),學(xué)校將根據(jù)社會(huì)、家長(zhǎng)反響大小,造成的后果輕重,每次給予記分1-3分,一學(xué)期12分,根據(jù)記分予以一定的經(jīng)濟(jì)處罰,每1分扣學(xué)期師德獎(jiǎng)還將與教師年度考核直接掛鉤,超過10分,同時(shí)給予行政處罰。
    每一位教師必須嚴(yán)格遵守學(xué)校的規(guī)章制度,堅(jiān)守崗位,做到有事請(qǐng)假,有病請(qǐng)假,病假三天以上同時(shí)還須醫(yī)院證明及病歷卡。半天假由教導(dǎo)處批準(zhǔn),一天以上假應(yīng)由校長(zhǎng)批準(zhǔn),并交教導(dǎo)處備案并及時(shí)銷假。如未請(qǐng)假則按曠工對(duì)待。
    1、學(xué)校設(shè)月考勤獎(jiǎng),另設(shè)學(xué)期考勤獎(jiǎng)。
    事假每天扣15元,病假每天扣獎(jiǎng)10元。產(chǎn)假、婚假、男教師陪產(chǎn)假以及未婚教師的自己父母喪假三天內(nèi)(不含路途假)、已婚教師的雙方父母喪假三天內(nèi)(不含路途假)按上級(jí)有關(guān)部門文件規(guī)定執(zhí)行。
    每位教師應(yīng)嚴(yán)格遵守學(xué)校作息時(shí)間,按時(shí)簽到,不遲到早退。教導(dǎo)處要對(duì)教師到校和離校情況根據(jù)及時(shí)告知和無告知按周進(jìn)行統(tǒng)計(jì),每周定期以公告形式進(jìn)行公布,并作為年度考核的依據(jù)之一。
    學(xué)期考勤獎(jiǎng),半天不扣,一天及以上每請(qǐng)假半天扣學(xué)期考勤獎(jiǎng)。
    2、長(zhǎng)期公出學(xué)習(xí)、培訓(xùn)按有關(guān)政策規(guī)定執(zhí)行。
    3、為體現(xiàn)教師工作的辛勞和特殊性,特在元旦、春節(jié)、婦女節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、教師節(jié)、中秋節(jié)、國慶節(jié)等節(jié)日對(duì)全體教師分實(shí)行相應(yīng)待遇政策。
    4、因?qū)W校需要,指派部分教師在休息期間完成學(xué)校的限期任務(wù),以精神鼓勵(lì)為主,同時(shí)參照同類學(xué)校的做法,每半天補(bǔ)貼10元,晚上補(bǔ)貼15元。教師之間代課,屬于互相幫助,但為體現(xiàn)教師的勞動(dòng)價(jià)值,每節(jié)代課補(bǔ)貼2元。
    5、如學(xué)校的經(jīng)費(fèi)節(jié)余,則再設(shè)年終考勤獎(jiǎng),按照兩學(xué)期的考勤情況在暑假前進(jìn)行分配,原則上與學(xué)期期終獎(jiǎng)方法同。如經(jīng)費(fèi)受限制,則作適當(dāng)調(diào)整。
    全校教師要樹立校興我榮的集體主義榮譽(yù)感,為學(xué)校的集體榮譽(yù),為學(xué)校的可持續(xù)發(fā)展,為進(jìn)一步提升學(xué)校的辦學(xué)檔次團(tuán)結(jié)協(xié)作、努力工作。
    1、設(shè)立市級(jí)以上集體榮譽(yù)獎(jiǎng),內(nèi)容包括文明單位、文明學(xué)校、綜合性先進(jìn)集體及有關(guān)單項(xiàng)、專項(xiàng)的先進(jìn)集體的評(píng)選和評(píng)估、督導(dǎo)、檢查等。
    2、設(shè)立學(xué)?;顒?dòng)組織獎(jiǎng),各學(xué)科組織經(jīng)教導(dǎo)處或大隊(duì)部批準(zhǔn)的學(xué)校群團(tuán)(群體)活動(dòng)(不含教導(dǎo)處、總務(wù)處、大隊(duì)部組織的活動(dòng)),按規(guī)模、難易、參與人數(shù)、組織人員的人數(shù)等因素,分一、二、三等獎(jiǎng)。
    3、設(shè)立教師參與學(xué)?;顒?dòng)獎(jiǎng),根據(jù)教師對(duì)當(dāng)月活動(dòng)的參與情況,由相應(yīng)的組長(zhǎng)、負(fù)責(zé)人進(jìn)行考核。如當(dāng)月沒有重大活動(dòng)則列入當(dāng)學(xué)年的考勤獎(jiǎng)里。
    教師業(yè)績(jī)大小,體現(xiàn)在學(xué)生全面素質(zhì)的提高、學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)和學(xué)生的發(fā)展。
    特設(shè)輔導(dǎo)獎(jiǎng)、輔導(dǎo)學(xué)生發(fā)表文章等獎(jiǎng)項(xiàng)。
    1、教師的教改論文及經(jīng)驗(yàn)介紹發(fā)表學(xué)校給與相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)。
    2、教師個(gè)人參加各級(jí)各類競(jìng)賽獲獎(jiǎng):對(duì)凡經(jīng)教育部門層層推薦的各級(jí)教學(xué)業(yè)務(wù)類的集體競(jìng)賽進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。
    3、教師個(gè)人上公開課,按照級(jí)別給與相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。
    4、凡經(jīng)教育部門層層推薦的各級(jí)立項(xiàng)的獲獎(jiǎng)教育科研成果給予獎(jiǎng)勵(lì)。
    行政團(tuán)隊(duì)管理方案篇四
    一、指導(dǎo)思想:通過班級(jí)目標(biāo)管理制度的實(shí)施,進(jìn)一步加強(qiáng)班級(jí)(支部)建設(shè),發(fā)揮黨員(入黨積極分子)的先鋒模范作用,強(qiáng)調(diào)集體對(duì)個(gè)人發(fā)展的激勵(lì)作用,通過個(gè)人帶動(dòng)集體整體進(jìn)步,使集體與個(gè)人協(xié)調(diào)發(fā)展,增強(qiáng)班級(jí)凝聚力和同學(xué)們的團(tuán)隊(duì)精神,促進(jìn)班風(fēng)、學(xué)風(fēng)建設(shè)。
    二、組織機(jī)構(gòu):成立“材化學(xué)院班級(jí)目標(biāo)管理領(lǐng)導(dǎo)小組”(以下簡(jiǎn)稱:“領(lǐng)導(dǎo)小組”)、“材化學(xué)院班級(jí)目標(biāo)管理執(zhí)行委員會(huì)”(以下簡(jiǎn)稱“執(zhí)委會(huì)”)和“材化學(xué)院月評(píng)評(píng)審小組”(以下簡(jiǎn)稱“月評(píng)小組”)負(fù)責(zé)解釋和執(zhí)行班級(jí)目標(biāo)管理實(shí)施方案;領(lǐng)導(dǎo)小組由主管教學(xué)和學(xué)生工作的領(lǐng)導(dǎo)、班主任、德育工作組老師組成,執(zhí)委會(huì)由團(tuán)學(xué)工作委員會(huì)主要學(xué)生干部組成,月評(píng)小組由材化學(xué)院團(tuán)學(xué)工作委員會(huì)辦公室成員組成。
    三、基本原則
    1、堅(jiān)持“公平、公正、公開”的原則;
    2、重點(diǎn)抓基層組織建設(shè),重視個(gè)人潛力的激發(fā);
    3、采用班級(jí)、宿舍、個(gè)人三級(jí)目標(biāo)相結(jié)合的形式;
    4、實(shí)行月份與年度二者相結(jié)合的考核辦法。
    第二部分 班級(jí)目標(biāo)管理舉例
    一、班級(jí)項(xiàng)目
    學(xué)風(fēng)建設(shè)、日常管理、支部黨建、文體活動(dòng)、科技創(chuàng)新等
    二、宿舍項(xiàng)目
    優(yōu)秀宿舍、成員學(xué)習(xí)、宿舍黨建、科技活動(dòng)等
    三、個(gè)人項(xiàng)目
    學(xué)習(xí)、生活、科技、能力等
    第三部分 班級(jí)目標(biāo)管理考核辦法
    一、月份考核
    (一)考核流程
    1、 在每月27日前把本月的相關(guān)考評(píng)材料上交團(tuán)學(xué)聯(lián)辦公室;
    3、 若對(duì)評(píng)比結(jié)果有異議請(qǐng)?jiān)谠u(píng)定結(jié)果公布2天之內(nèi)向月評(píng)小組反饋,執(zhí)委會(huì)將會(huì)進(jìn)行月評(píng)分?jǐn)?shù)的解釋工作。
    (二)考核項(xiàng)目(08級(jí)滿分240分,09、10級(jí)滿分為260分)
    1、 班團(tuán)一體化建設(shè)(55分)
    2、 學(xué)風(fēng)建設(shè)(40分)
    3、 基礎(chǔ)文明建設(shè)(08級(jí)10分, 09、10級(jí)30分)
    4、 班級(jí)(支部)配合團(tuán)學(xué)聯(lián)工作情況(135分)
    (三)考核結(jié)果
    1、 月評(píng)考核成績(jī)將影響年度考核;
    2、 月評(píng)成績(jī)年級(jí)前兩名班級(jí)將被評(píng)為“班級(jí)目標(biāo)建設(shè)月份先進(jìn)班級(jí)”,并頒發(fā)流動(dòng)紅旗。
    二、年度考核
    1、年度考核采用申報(bào)制度,各班級(jí)(支部)向?qū)W院提供考評(píng)材料;
    2、年度考核在每年“五四”評(píng)優(yōu)前完成,作為先進(jìn)班集體的評(píng)比依據(jù);
    第四部分 其他
    3、 每月1日月評(píng)向全體同學(xué)公布后,各班若對(duì)月評(píng)結(jié)果有異議可于2日內(nèi)找月評(píng)小組核查,月評(píng)小組會(huì)對(duì)各部門的評(píng)分依據(jù)存檔,查詢后向該部門部長(zhǎng)提出糾正申請(qǐng),執(zhí)委會(huì)會(huì)依據(jù)事實(shí)重新核查分?jǐn)?shù),復(fù)查無誤后下發(fā)更改通知,并存檔,月評(píng)結(jié)果將在班長(zhǎng)例會(huì)上統(tǒng)一點(diǎn)評(píng)。
    第五部分 附則
    一、本辦法從20xx年10月1日實(shí)施。
    二、本辦法由德育工作組負(fù)責(zé)解釋。
    行政團(tuán)隊(duì)管理方案篇五
    為使食堂工作進(jìn)一步規(guī)范化、制度化,使食堂能做到優(yōu)質(zhì)、安全、高效地服務(wù)于師生,特制定以下管理方案。
    1、 采購。食堂設(shè)采購一名,每天采購?fù)戤吅笳J(rèn)真填好采購單,并簽名。保管員用于月底盤點(diǎn),管理員用于月底結(jié)帳,然后存檔。
    2、 驗(yàn)收和保管。食堂設(shè)保管員1名,每日對(duì)照采購單,對(duì)所采購物品進(jìn)行核實(shí)驗(yàn)收,驗(yàn)收完畢后在采購單上簽名,并保留采購單,以便月底盤點(diǎn)。
    3、 制訂菜單和領(lǐng)用物品。食堂炊事員實(shí)行主、副廚值班輪流制。主廚負(fù)責(zé)根據(jù)當(dāng)天采購員采購原料及倉庫存儲(chǔ),協(xié)同食堂管理員擬制當(dāng)天中、晚餐菜單及次日早餐計(jì)劃并予公布,然后領(lǐng)用各項(xiàng)所需材料,在領(lǐng)用單上簽名,以便月底結(jié)合采購單進(jìn)行盤點(diǎn)結(jié)帳。
    4、 飯菜加工。每餐飯菜必須在就餐前5分鐘準(zhǔn)備好。整個(gè)加工過程由主廚統(tǒng)一分工調(diào)配廚房職工。加工后的飯菜要注意保熱、保潔。
    5、 就餐。就餐期間食堂內(nèi)部事務(wù)統(tǒng)一由食堂管理員進(jìn)行協(xié)調(diào)。負(fù)責(zé)打菜的職工要固定窗口。食堂管理員要根據(jù)就餐情況及時(shí)調(diào)配飯菜,如有飯菜不足情況要及時(shí)采取措施。
    6、 餐后清洗、清理與打掃。餐后,管理員組織分工,對(duì)餐桌、廚具、餐具進(jìn)行清洗,并分類放在固定位置,廚房、餐廳進(jìn)行打掃、沖洗;對(duì)剩余飯菜進(jìn)行適當(dāng)處理。
    7、 每周六要進(jìn)行廚具、餐具的清洗及廚房、餐廳及周邊環(huán)境的大掃除。每月底要對(duì)采購原料及使用原料進(jìn)行盤點(diǎn),并列出當(dāng)月庫存物品清單及數(shù)量;每月底膳食委員會(huì)要和食堂管理員進(jìn)行當(dāng)月成本核算和帳務(wù)整理。
    1、 按時(shí)上、下班,堅(jiān)守工作崗位,服從管理員安排,遇事要請(qǐng)假。無故遲到扣除當(dāng)天工資50%,無故礦工一次扣除當(dāng)月工資5%,病、事假扣除當(dāng)天工資。
    2、 樹立全心全意為師生服務(wù)的思想,講究職業(yè)道德。文明服務(wù),態(tài)度和藹,主動(dòng)熱情,禮貌待人,熱愛本職,認(rèn)真負(fù)責(zé)。不斷鉆研業(yè)務(wù),努力提高自身業(yè)務(wù)水平。
    3、 養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣,各種廚具、餐具要固定放置,使用完畢后及時(shí)放回原處,各種物品不隨處亂放。
    4、 愛護(hù)公物。使用鍋爐、壓面機(jī)等械具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,清洗餐具、廚具要細(xì)心細(xì)致。
    5、 采購員要把好采購品質(zhì)量關(guān)和成本關(guān)。嚴(yán)禁采購腐爛、變質(zhì)食物;保管員要做到物品進(jìn)出帳目清楚,程序分明;炊事員要不斷鉆研業(yè)務(wù),多動(dòng)腦筋,做到飯熟菜香,味美可口。并根據(jù)季節(jié)及飯菜特點(diǎn)、準(zhǔn)備足夠的飯菜,一方面使飯菜浪費(fèi)度降低到最小,又不會(huì)使飯菜不夠吃。
    6、 做好食堂安全工作。鍋爐操作要嚴(yán)守操作規(guī)程,生熟食品及加工用具要分類置放,防止污染;食堂無關(guān)人員嚴(yán)禁進(jìn)入廚房及保管室;易燃易爆物品要按規(guī)定放置,杜絕意外事故的發(fā)生,食堂工作人員離開廚房前,必須將廚房各種食品放置好,關(guān)好門窗,檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備、爐灶等,做好防火、防盜、防毒工作。
    7、 做好食堂衛(wèi)生工作。工作期間必須穿工作服,注意做好食品衛(wèi)生,餐具衛(wèi)生,環(huán)境衛(wèi)生,個(gè)人衛(wèi)生工作,如有咳嗽、腹瀉、發(fā)燒、嘔吐等疾病,應(yīng)向管理員請(qǐng)假,離開食堂工作崗位。
    8、 食堂工作人員既要分工負(fù)責(zé),又要團(tuán)結(jié)協(xié)作,真誠待人,語言文明,工作期間不爭(zhēng)吵,不打鬧。
    (一)食品衛(wèi)生
    1、 不購買不新鮮食品,嚴(yán)禁購買及使用腐爛變質(zhì)的食物,以及其他感官性狀異常食物。
    2、 要做到生品與成品、熟品相隔離,成品與半成品相隔離,食品與雜物相隔離。冷藏時(shí)要做到葷腥類食品與其他食品相隔離。
    3、 食物制作及銷售過程中要注意防蠅、防灰塵,以避免雜物混入食品。
    4、 隔餐食物如可食用,必須經(jīng)過回鍋加熱。
    5、 各種調(diào)料不宜久置,裝盛調(diào)料各種器具應(yīng)經(jīng)常洗滌。
    (二)餐具、廚具衛(wèi)生
    1、 刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、鍋、抹布等廚具要每餐清洗,保持廚具的清潔。餐具用后要一洗二刷三沖四消毒四類。
    2、 廚具和餐具要固定擺好。
    (三)環(huán)境衛(wèi)生
    1、 要經(jīng)常性打掃和清洗食堂地面,做到地面無雜物和積水
    2、 儲(chǔ)藏室要保持干凈、干燥和通風(fēng),儲(chǔ)藏間不得存放其他雜物及個(gè)人物件,物品存放要離地,隔墻,分類。
    4、 對(duì)存放廚具,餐具的各個(gè)角落要經(jīng)常抹洗。
    (四)食堂工作人員個(gè)人衛(wèi)生
    1、 食堂工作人員要做到“四勤”勤洗手,剪指甲;勤洗衣服,被褥;勤洗澡,理發(fā);勤換工作服。
    2、 在工作前及處理食品原料后、便后要用肥皂及流動(dòng)清水洗手,直接用手接觸入口食品之前(如抓粉條,切菜,加工面粉等)應(yīng)用熱水消毒。
    3、 不得在食品加工期間及銷售食品前抽煙,不正對(duì)食品咳嗽、打噴嚏,不隨處吐痰。