俗話說得好，民以食為天，食以安為先。食品當然是要安全才能讓人民吃的放心。在澳洲，你就不用擔心食品的安全問題，很多國人來到澳洲后，對這里的生活深有體會...…超市買菜不用洗，餐廳廚房隨便看！那么澳洲的食品安全標準究竟有多高？隨我們一起來看一下吧！
水龍頭里的水可直接飲用
澳洲水龍頭里的水可以直接喝已經(jīng)是老生常談的話題了，不僅家中如此，在許多戶外公共場所也都可以直接飲用。如果此處的水不可飲用，則會在一旁貼上明確的警告標識：
為什么澳洲人敢這么放心得喝自來水呢？
這是因為澳洲對水質(zhì)量的監(jiān)管十分到位，且分類明確。家中廚房的水龍頭一般都連接著達到飲用標準的水源，而抽水馬桶連接的，則是循環(huán)利用的再生水。這樣一來，居民可以喝得放心，用得環(huán)保。
超市里買的蔬菜打開直接可以吃
在家里幫媽媽做過飯的人都知道，外面買回來的菜可不能隨便沖一沖就完事兒，必須在水里認真泡、仔細搓，才能下鍋。
國內(nèi)甚至有專家建議：為了洗凈果蔬上的農(nóng)藥，好用自來水將蔬菜浸泡10-60分鐘后再稍加搓洗，才能除去15％-60％的農(nóng)藥殘留。但是在澳洲，很多人買了菜回去別說洗了，可能打開袋子就直接吃了、或是直接下鍋煮，國內(nèi)的媽媽們看了一定會大呼“危險”吧！
其實，澳洲超市里賣的蔬菜都是達到了食用標準的，完全不用擔心有什么農(nóng)藥和化肥殘留，它賣這么貴，不是沒有理由的…...據(jù)悉，給澳洲各大超市供貨的廠家必須持有供貨資格書，且頒發(fā)此證的審核機構也會定期去供貨廠家核實情況，檢查食物標準。
不僅是超市方審核嚴格，政府也對超市的食品安全非常重視，因此才屢屢發(fā)生“XX超市緊急召回XX食品”的新聞。政府對任何有問題的食品都嚴懲不貸，并督促業(yè)界都能嚴格要求管理食品的生產(chǎn)和供應。
餐廳廚房隨便看
在澳洲生活的大家都不難發(fā)現(xiàn)，澳洲的許多餐廳都有個共同點：要去洗手間必經(jīng)過廚房。
澳洲的餐廳廚房不像國內(nèi)的那么“神秘”，客*可以在外面一探究竟。曾有人這樣戲稱國內(nèi)的餐廳廚房：如果你想好好吃完這頓飯，你好別知道它是怎么做出來的,餐廳廚房的衛(wèi)生程度可見一斑。
澳洲食品衛(wèi)生監(jiān)察員表示：澳洲的餐廳都必須雇傭食品衛(wèi)生監(jiān)察員，他們主要負責監(jiān)管餐廳的進貨和衛(wèi)生情況，比如食品的保質(zhì)期、廚房的設施和清潔程度等。這也是為什么澳洲的餐廳愿意讓食客進入廚房一探究竟的原因吧！
進口食品都貼著“白色小標”
在澳洲，華人愛逛的，一個是商場，還有一個就是亞洲超市。在這里，不僅各類符合國人口味的調(diào)味品，還有各種國內(nèi)零食…
但是不知有個小細節(jié)大家有沒有注意過，這些我們熟悉的亞洲商品上，都會被貼上一個白色的標簽，上面用英文標注著這個商品的成分和生產(chǎn)日期等重要信息，因為這些進口到澳洲的亞洲食品都必須經(jīng)過第三方食品安全機構檢測，達標后才被允許在澳洲境內(nèi)售賣，由此可見澳洲食品監(jiān)管之嚴格。
除此之外，澳大利亞政府還十分注重食品安全教育
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針對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者，澳政府推行高等農(nóng)業(yè)教育、中等農(nóng)業(yè)教育和農(nóng)業(yè)職業(yè)培訓三個等級的教育體系；
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對食品加工者和銷售者，政府開展食品安全標準與技術規(guī)范教育，并每三年進行考核；
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對政府管理者，則進行三至四年的食品衛(wèi)生管理?？苹虮究婆嘤枺荚嚭细裾叻娇杀讳浻?；
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對消費者，各地方政府借助農(nóng)展會等各種契機及網(wǎng)絡平臺進行大眾食品安全教育。
不得不說，澳洲食品讓人買的放心，吃的安心。澳洲不僅教育質(zhì)量好，環(huán)境污染低還有這樣的保障體系，這也許就是大家“拼了命”也要移民澳洲的原因之一吧！