近年來去法國留學(xué)的逐漸增多，因此就會(huì)有更多不同的法國留學(xué)專業(yè)，近有同學(xué)說想選法國葡萄酒專業(yè)，下面將為您分享波爾多四大葡萄酒貿(mào)易專業(yè)解析，希望可以幫到您！
波爾多四大葡萄酒貿(mào)易專業(yè)解析：
隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活質(zhì)量日益提高，中國葡萄酒市場也變得異?；鸨罅康膰馄放七M(jìn)駐中國市場，2012年中國向法國進(jìn)口葡萄酒總額達(dá)到8.42億歐元，比2008年提高了30%，成為法國葡萄酒第三大出口國（僅次于英國和美國）。同時(shí)，中國憑借314000hl的年進(jìn)口總量取代德國的227000hl，躍居全球進(jìn)口紅酒量多的國家。
盡管我國進(jìn)口葡萄酒成幾何級數(shù)增長，相關(guān)的葡萄酒教育卻嚴(yán)重滯后，這導(dǎo)致了很多問題，以餐飲服務(wù)行業(yè)為例，目前很多酒店人員以及管理人員缺乏足夠的葡萄酒知識和技能，即使在大城市的5酒店中，服務(wù)生的職責(zé)還停留在布菜和倒酒，真正懂酒的侍酒師可謂鳳毛麟角。消費(fèi)者品位的提高注定了現(xiàn)代酒店的侍酒師的職責(zé)不再只是為客人提供簡單的酒類服務(wù)，還需要為客人設(shè)計(jì)菜單、為酒店提供酒的鑒別、品評和采購指導(dǎo)等等，所以目前專業(yè)的侍酒師正在成為國內(nèi)4星及5星酒店的搶手人才，有的用人單位已經(jīng)開出了月薪1萬元的高薪。
再看葡萄酒貿(mào)易領(lǐng)域，國內(nèi)市場對葡萄酒需求的暴漲催生了一批葡萄酒從業(yè)者，如葡萄酒進(jìn)出口公司、葡萄酒品牌代理、葡萄酒批發(fā)公司或經(jīng)銷商等，如何在琳瑯滿目的外國紅酒中辨別優(yōu)劣，在激烈的價(jià)格談判中取得優(yōu)勢地位，在無情的競爭中謀求發(fā)展成為各大酒商的心頭大患，此時(shí)，兼具葡萄酒專業(yè)知識和國際貿(mào)易理論的高級人才就成為各大葡萄酒公司競相爭取的“香餑餑”，其薪資待遇也跟著水漲船高。
在此背景下，波爾多“葡萄酒與烈酒商業(yè)管理碩士”項(xiàng)目應(yīng)運(yùn)而生。
本項(xiàng)目由波爾多工商會(huì)旗下的葡萄酒與烈酒學(xué)院（IPC）和波爾多四大經(jīng)濟(jì)學(xué)院強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手精心策劃，注重理論與應(yīng)用的結(jié)合。第一階段以IPC的應(yīng)用型課程為主，旨在使學(xué)生通過培訓(xùn)掌握法國和世界葡萄酒的文化和基本技術(shù)知識，學(xué)會(huì)鑒賞葡萄酒。為了使學(xué)生對葡萄的種植釀造過程有更具體的了解，對不同類型的葡萄酒擁有更深刻的認(rèn)識，校方將定期組織學(xué)生參觀各大城堡、酒窖、木桶釀制區(qū)以及葡萄種植區(qū)等等。第二階段依托波爾多四大經(jīng)濟(jì)學(xué)院理論研究的優(yōu)勢，深入探討葡萄酒貿(mào)易的流程、營銷策略及涉及的法律法規(guī)，為學(xué)生今后從事葡萄酒貿(mào)易的工作打下良好的基礎(chǔ)；
立足波爾多，放眼全世界。本項(xiàng)目把葡萄酒在中國、美國、歐洲等國際市場行情的分析和營銷策略也融入在教學(xué)之中。學(xué)生通過在相關(guān)企業(yè)的實(shí)習(xí)，實(shí)時(shí)了解行業(yè)新動(dòng)態(tài)，并將所學(xué)付諸實(shí)踐。本項(xiàng)目全方位的培訓(xùn)內(nèi)容將會(huì)對學(xué)生今后的工作提供專業(yè)的技術(shù)和理論支撐和有效的業(yè)務(wù)指導(dǎo)。
波爾多四大葡萄酒貿(mào)易專業(yè)解析：
隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活質(zhì)量日益提高，中國葡萄酒市場也變得異?；鸨罅康膰馄放七M(jìn)駐中國市場，2012年中國向法國進(jìn)口葡萄酒總額達(dá)到8.42億歐元，比2008年提高了30%，成為法國葡萄酒第三大出口國（僅次于英國和美國）。同時(shí)，中國憑借314000hl的年進(jìn)口總量取代德國的227000hl，躍居全球進(jìn)口紅酒量多的國家。
盡管我國進(jìn)口葡萄酒成幾何級數(shù)增長，相關(guān)的葡萄酒教育卻嚴(yán)重滯后，這導(dǎo)致了很多問題，以餐飲服務(wù)行業(yè)為例，目前很多酒店人員以及管理人員缺乏足夠的葡萄酒知識和技能，即使在大城市的5酒店中，服務(wù)生的職責(zé)還停留在布菜和倒酒，真正懂酒的侍酒師可謂鳳毛麟角。消費(fèi)者品位的提高注定了現(xiàn)代酒店的侍酒師的職責(zé)不再只是為客人提供簡單的酒類服務(wù)，還需要為客人設(shè)計(jì)菜單、為酒店提供酒的鑒別、品評和采購指導(dǎo)等等，所以目前專業(yè)的侍酒師正在成為國內(nèi)4星及5星酒店的搶手人才，有的用人單位已經(jīng)開出了月薪1萬元的高薪。
再看葡萄酒貿(mào)易領(lǐng)域，國內(nèi)市場對葡萄酒需求的暴漲催生了一批葡萄酒從業(yè)者，如葡萄酒進(jìn)出口公司、葡萄酒品牌代理、葡萄酒批發(fā)公司或經(jīng)銷商等，如何在琳瑯滿目的外國紅酒中辨別優(yōu)劣，在激烈的價(jià)格談判中取得優(yōu)勢地位，在無情的競爭中謀求發(fā)展成為各大酒商的心頭大患，此時(shí)，兼具葡萄酒專業(yè)知識和國際貿(mào)易理論的高級人才就成為各大葡萄酒公司競相爭取的“香餑餑”，其薪資待遇也跟著水漲船高。
在此背景下，波爾多“葡萄酒與烈酒商業(yè)管理碩士”項(xiàng)目應(yīng)運(yùn)而生。
本項(xiàng)目由波爾多工商會(huì)旗下的葡萄酒與烈酒學(xué)院（IPC）和波爾多四大經(jīng)濟(jì)學(xué)院強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手精心策劃，注重理論與應(yīng)用的結(jié)合。第一階段以IPC的應(yīng)用型課程為主，旨在使學(xué)生通過培訓(xùn)掌握法國和世界葡萄酒的文化和基本技術(shù)知識，學(xué)會(huì)鑒賞葡萄酒。為了使學(xué)生對葡萄的種植釀造過程有更具體的了解，對不同類型的葡萄酒擁有更深刻的認(rèn)識，校方將定期組織學(xué)生參觀各大城堡、酒窖、木桶釀制區(qū)以及葡萄種植區(qū)等等。第二階段依托波爾多四大經(jīng)濟(jì)學(xué)院理論研究的優(yōu)勢，深入探討葡萄酒貿(mào)易的流程、營銷策略及涉及的法律法規(guī)，為學(xué)生今后從事葡萄酒貿(mào)易的工作打下良好的基礎(chǔ)；
立足波爾多，放眼全世界。本項(xiàng)目把葡萄酒在中國、美國、歐洲等國際市場行情的分析和營銷策略也融入在教學(xué)之中。學(xué)生通過在相關(guān)企業(yè)的實(shí)習(xí)，實(shí)時(shí)了解行業(yè)新動(dòng)態(tài)，并將所學(xué)付諸實(shí)踐。本項(xiàng)目全方位的培訓(xùn)內(nèi)容將會(huì)對學(xué)生今后的工作提供專業(yè)的技術(shù)和理論支撐和有效的業(yè)務(wù)指導(dǎo)。