與現(xiàn)在的端午節(jié)相比,總覺(jué)得孩提時(shí)過(guò)得有滋有味。整理了相關(guān)內(nèi)容,快來(lái)看看吧!希望能幫助到你~更多相關(guān)訊息請(qǐng)關(guān)注!
【篇一】
“粽子香,香廚房;艾葉香,香滿堂;艾蒿插在大門上,田野一片麥兒黃,家家戶戶過(guò)端陽(yáng)?!辈恢挥X(jué)又到了粽子飄香的時(shí)侯,又讓我想起故鄉(xiāng)的端午節(jié)來(lái)。
端午那天早上,天剛蒙蒙亮,妻便叫我:“快起來(lái),割艾蒿去,去晚了,就割不到了!”
“哦,今天是端午節(jié),瞧,我這記性差點(diǎn)兒忘了?!蔽乙还锹蹬榔饋?lái),拿起鐮刀就往每年割艾的老地方跑去,路上還遇到不少去割艾蒿的人,不一會(huì)就割了一大捆回來(lái)。我把家里的所有朝外開(kāi)的門頭上,都插上了艾蒿。
小的時(shí)候每年的端午,都是我哥哥他們到田野里去割艾蒿的,我那時(shí)小,爸媽不讓我去。我們小孩子間都流傳著這么一句民謠“端午門頭不插艾,死了會(huì)變老鱉蓋”,那時(shí)候我們也不懂是什意思,別人說(shuō)我們也就跟著說(shuō)。但我們小孩子都知道,如果不插艾就不好。
后來(lái)聽(tīng)大人們說(shuō)在很久以前,人們自私而殘忍,天帝決定派瘟神在五月初五那天散發(fā)瘟疫來(lái)懲罰,瘟神受了天帝的旨意,在五月初五那天散發(fā)瘟疫,瘟疫為不忍加害,在五月初五時(shí)在自家的門前插上艾蒿就不會(huì)傳染到瘟疫,以示驅(qū)走瘟疫。
兒子出世那年,妻子生產(chǎn)滿月后,要用艾蒿熏澡,說(shuō)是可以打通經(jīng)脈,疏通汗毛孔,熏澡之后再出門就不會(huì)落下月子病了。據(jù)說(shuō),用艾蒿泡腳還可以治療脛骨疼,還可以用艾蒿葉熬粥呢。
早飯過(guò)后,妻子把前幾天泡好了的粽葉和糯米端出來(lái),準(zhǔn)備包粽子。妻子把新鮮的粽葉洗得干干凈凈,然后用左手托著粽葉,右手輕輕地放入糯米,再加上蜜棗、葡萄干、枸杞子、核桃仁、綠豆等,放上這些東西,粽子除了好吃一些,它還預(yù)示著生活的甜美,放好后包起來(lái)用繩子扎緊。扎繩子這一步是最關(guān)鍵的,因?yàn)檫@一步就是要把粽子扎成各種造型的,妻子包的粽子就有好幾種形狀。
母親搬個(gè)板凳就坐在旁邊看著媳婦包粽子,嘴里還不斷地說(shuō),以前家里窮,過(guò)端午很難有糯米包粽子,現(xiàn)在好了什么都有。一回頭看見(jiàn)我站在旁邊就說(shuō)“你也過(guò)來(lái)幫幫忙,也包的快一點(diǎn)”“我不行,就是那扎繩子的時(shí)候,就不會(huì)了”“你就是笨,教你幾次你都不會(huì),只會(huì)包三角菱形的”“唉,沒(méi)辦法,天生的笨蛋吧”,妻子說(shuō)“什么不會(huì),你就是懶”“哈哈……”。說(shuō)著笑著不一會(huì)就包好了,把包好的粽子放在鍋里煮上幾個(gè)小時(shí),熟透了就可以吃了。不過(guò),我是很喜歡吃粽子的,尤其是吃冷的粽子,吃到嘴里很舒服的。
小時(shí)候父親每到端午就愛(ài)講端午的來(lái)歷,說(shuō)是為了紀(jì)念屈原的。父親說(shuō),很久以前,有一位的愛(ài)國(guó)大詩(shī)人,他叫屈原,當(dāng)初是被別人殺害了并且扔進(jìn)了水流湍急的汩羅江里。人們知道了,怕江里的魚蝦把屈原的尸體吃掉,便包了許多味道鮮美的粽子扔進(jìn)江里,這樣魚不會(huì)吃屈原的尸體了。那天正好是農(nóng)歷五月初五,善良的人們?yōu)榱思o(jì)念屈原,把這天定為端午節(jié),表達(dá)對(duì)屈原的敬意。
粽子放在鍋里,架上柴,放在那兒慢慢地煮。煮粽子的時(shí)候,母親囑咐放幾個(gè)雞蛋,還有咸鴨蛋一起煮,說(shuō)是端午一定要吃的,這是吉祥。
我也開(kāi)始了我的事情,炸糖糕。端午節(jié)除了吃粽子,在我們這里還有吃糖糕、油條的習(xí)俗。小的時(shí)候炸糖糕、油條都是父親做的,我們就站在旁邊等著,炸好了就忙著要吃。等我成家立業(yè)了,也不會(huì)做,都是到街上去賣。有一年我去晚了,沒(méi)買著,孩子吵著鬧著要吃,還被母親數(shù)落了一頓,后來(lái)一想干脆自己學(xué),向別人請(qǐng)教,回來(lái)試著做,經(jīng)過(guò)幾次試做,我成功了,但還是沒(méi)有街上人家炸得好,這已經(jīng)很不錯(cuò)了。
兒子小的時(shí)候,過(guò)端午看見(jiàn)人家孩子的手上腳上都帶著東西,回來(lái)家也跟我們要,只得哄著他說(shuō)帶那個(gè)不好,什么什么的,他也就不要了。我們這里過(guò)端午,要給孩子的手上和腳上,戴耍線,就是把十幾根五顏六色的線擰成一扭,拴在孩子的手上和腳上,說(shuō)是這樣就能把孩子給拴住了。女孩子早在金銀花開(kāi)的時(shí)候,就到田野里去摘金銀花回來(lái)做個(gè)香囊,等到端午掛在脖子上,還不時(shí)的拿起來(lái)聞一聞,很是讓人羨慕。還有的人家給孩子的頸脖、手腕和足踝系上長(zhǎng)命鎖,說(shuō)是可以長(zhǎng)命百歲的,那是用桃核雕刻的,也有雕刻成桃籃的,說(shuō)是可以避邪的。
端午節(jié),悠久的傳統(tǒng),美好的風(fēng)俗,人們?cè)谶@年年的端午節(jié)中,虔誠(chéng),莊嚴(yán),心中懷有的不僅是對(duì)節(jié)日的期待,更是對(duì)美好生活得祈愿。
不過(guò),現(xiàn)在端午的氣氛遠(yuǎn)不如上世紀(jì)那樣濃烈了,農(nóng)村外出打工的越來(lái)越多,家里就剩下老頭老奶奶,漸漸地過(guò)節(jié)的氣氛就不濃了,這是一個(gè)普遍存在的現(xiàn)象,相關(guān)部門應(yīng)該設(shè)法解決,不能讓著傳統(tǒng)的節(jié)日丟棄。
端午是個(gè)美好的節(jié)日,人們?cè)谶@并不濃烈的節(jié)日氣氛中可以寄寓一些美好的期望,讓凡塵蒙蔽的心,在這古老的節(jié)日里得以回歸,領(lǐng)悟生命的真意,讓生命活得更加充實(shí)一些。
【篇二】
一大清早,爸媽就給我打電話讓我和老公回家吃飯,我才記起,今天才是我們傳統(tǒng)意義上的端午節(jié)。不盡感嘆,又是一年端午節(jié),父母永遠(yuǎn)都記得我們,而我們卻一味的忙著自己的工作與生活。
根據(jù)我們當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗,我們過(guò)端午節(jié)是在每年的農(nóng)歷五月十五,在我很小的時(shí)候,有包粽子、腌鴨蛋、做糕點(diǎn)的習(xí)慣,只是現(xiàn)在隨著生活水平的提高,老人漸老,年輕人也不會(huì),所以就用買來(lái)取代了。兒女們會(huì)在這個(gè)節(jié)日里回來(lái)給父母送禮品,聚一聚,后來(lái)國(guó)家規(guī)定農(nóng)歷五月初五放端午節(jié)的假,所以我們也就把初五視為了過(guò)節(jié)。對(duì)父母來(lái)說(shuō),她們想要的不是兒女的禮物,而是開(kāi)開(kāi)心心坐在一起吃頓飯,聊聊天?;蛟S父母老了,孩子大了,在一起的時(shí)間成為了奢望,所以每次過(guò)節(jié),父母都會(huì)很開(kāi)心。記得小時(shí)候,很開(kāi)心的是我們,因?yàn)槟菚r(shí)有很多很多好吃的東西。再后來(lái)我工作了離家遠(yuǎn)了,過(guò)節(jié)時(shí)也會(huì)買來(lái)吃,不是因?yàn)槟切〇|西好吃,吃的是懷念、是心情。
記得媽媽每年會(huì)在端午節(jié)那天清早,太陽(yáng)沒(méi)出來(lái)之前,去割一堆艾葉回家放著曬干用,據(jù)說(shuō)是沒(méi)見(jiàn)過(guò)陽(yáng)光的艾葉去毒效果較好,我們?cè)谶@一年中都會(huì)時(shí)不時(shí)用艾葉洗洗澡,泡泡腳,清清毒,有很好的藥理作用。一直到現(xiàn)在,我沒(méi)事就跟媽媽要也還記得媽媽每年會(huì)在端午節(jié)那天清早,太陽(yáng)沒(méi)出來(lái)之前,去割一堆艾葉,據(jù)說(shuō)是沒(méi)見(jiàn)過(guò)陽(yáng)光的艾葉,特別是女兒出生后,經(jīng)常用它來(lái)給女兒洗澡。
也還記得十五歲那年端午節(jié)前幾天,同學(xué)邀請(qǐng)我去她家吃粽子,到她家后就傻眼了,桌子上有各種餡料,紅豆沙的、綠豆沙的、肉松的等八種,還有一堆洗好切好的芭蕉葉條,一桶白白的糯米,同學(xué)很熱心的教我包粽子,我怎么都學(xué)不會(huì),不是這里露米了,就是那里露餡了。雖然我也知道是將葉子先一卷,放米,用手壓緊,放餡,然后包起來(lái),用細(xì)線纏成一捆一捆的。后來(lái)每次吃粽子,我就會(huì)想起這件事,想起我這同學(xué),多年以后,我們都結(jié)婚生子了,也都各相隔一方,挺想念的。有些事,有些人,除了留念,只有放在心里,那是我們永恒的記憶。
那年在廣東過(guò)節(jié)的時(shí)候,我看了一場(chǎng)劃龍舟的比賽,男女老少皆有,個(gè)個(gè)神采奕奕,精神飽滿,臉上露著幸福的笑容,必竟一年也就這么一次來(lái)紀(jì)念我們尊敬的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原先生。
我們應(yīng)該感謝屈原先生,是他讓我們有了今天,當(dāng)然也應(yīng)該感謝我們的親人,給我們過(guò)了一個(gè)快樂(lè)的節(jié)日,最后祝大家端午節(jié)快樂(lè)!有空?;丶铱纯?
【篇三】
今年的端午節(jié)又是三天假期,端午節(jié)一早,天還沒(méi)大亮,我的手機(jī)就響了,母親打來(lái)電話,讓我們回家過(guò)端午節(jié)。說(shuō)已包好了粽子正煮著等我們回家吃。
母親每年都包很多粽子,讓我們回家大快朵頤,臨走再每家?guī)弦话榇怂锰崆昂脦滋炀烷_(kāi)始忙活,買上各種食材,買上糯米、香米、黑米等好幾種米。然后開(kāi)始制作各種餡料,有豬肉餡、紅棗餡、蜜錢餡、果仁餡、豆沙餡等好幾種餡料。
粽葉是提前從老家買的,是大山里采的一種香樹(shù)葉,大小比人的手掌大點(diǎn),圓形的,從樹(shù)上采下來(lái)曬干,用時(shí)再用溫水泡透,有一種濃濃的醇香,有比荷葉、葦葉包的粽子有更加香濃的味道,吃過(guò)之后滿口留下一股茶香味,母親一直用這種香葉包粽子,來(lái)到城市20多年了,這個(gè)習(xí)慣一直未改變,城里是買不到這種香葉的。
以前每年在端午節(jié)來(lái)臨前,母親都要回百公里外的老家買回一些香葉,近年來(lái),母親年齡大了,加上我們不放心,我們不讓母親再如此奔波。加上現(xiàn)在村上也通上公交車了,于是就讓家鄉(xiāng)的叔買了,讓公交車給捎來(lái),我們上車站去取。
母親的手藝很高,包的粽子香甜可口,味道好極了,我們都愛(ài)吃。可是,眼看母親一年比一年老了,體力已大不如以前,曾多次勸過(guò)母親不要再辛辛苦苦受這份累,現(xiàn)如今超市里的粽子啥樣的都有,想吃去超市買些吃不就行了,可母親說(shuō),超市里的粽子哪有自己包的好吃?
去年為表孝心,我就偷偷花二百多“銀子”從超市里買回個(gè)大禮盒,煮了來(lái)吃其味一般,味如嚼蠟,根本不是正經(jīng)味,大人、孩子都不愿吃,最后,還免不了母親受累,還百花二百塊錢,落得母親好一頓埋怨。今年再也不敢擅自行動(dòng)。
等我們回到家,母親已將粽子煮熟了。正好可以嘗個(gè)鮮。拿起一個(gè)醇香撲鼻而來(lái),不用吃就勾起極大的食欲,輕輕剝?nèi)ヴ杖~,紅白相間的光滑的粽肉呈現(xiàn)眼前,甜軟的糯米,再加上飽滿的紅豆,真是清香四溢;輕咬一口,滿嘴芬芳,味道極好。
兒子早就等不及了,攤開(kāi)來(lái)用勺子插下一塊,放進(jìn)嘴里,又迅速的吐出來(lái)伸著舌頭,妻子說(shuō):“真有料,就不會(huì)等涼一下再吃!”母親忙問(wèn):“燙著沒(méi)?”兒子直搖頭,很快幾個(gè)粽子下肚,還要吃,母親攔住了,“不能再吃了,粽子雖然好吃,但難消化吃多了會(huì)漲肚子”。
兒子戀戀不舍的放下了手里的粽子,母親接著說(shuō):“都給你準(zhǔn)備好了”,然后提出一個(gè)袋子,里面是滿滿一袋粽子,兒子一看抱住母親就親,滿嘴的米漿抹了母親一臉,母親假裝生氣,“去——嘴也不擦弄的我滿臉米渣,”臉上卻是一臉的笑紋。
晚上回到自己的家,妻子說(shuō):“明天早餐就吃粽子吧“,我說(shuō)好呀!多好的早餐啊!一年之中,能有幾次這樣的早餐?”“粽葉清香裹糯米,紅豆其中惹相思”。吃著粽子,就想起母親日益顯老的面容,這已不僅僅是一枚粽子,這里面包著的是無(wú)盡的母愛(ài),它映照著的是母親一顆疼愛(ài)兒女的心,讓你吃著香香的粽子,便別有一番甜甜的滋味涌上心頭,不覺(jué)間淚已模糊了雙眼。