火鍋店渠道促銷方案設(shè)計

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    為了確保我們的努力取得實效,就不得不需要事先制定方案,方案是書面計劃,具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點。寫方案的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小編幫大家整理的方案范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
    火鍋店渠道促銷方案設(shè)計篇一
    1、啤酒免費
    夏季,炎熱的夏季。冰鎮(zhèn)啤酒,一想起就覺得如火山爆發(fā)天降大雨。心里就咯吱一聲的涼爽。提前將啤酒冰鎮(zhèn)到位,無限量供應(yīng)??赡苡械娜苏J為會虧損,事實證明相當于全單打八折。以前本人在重慶騎龍火鍋任職總經(jīng)理的時候,包括重慶的直營店都是這樣的一個營銷策略,不僅賺來了十足的人氣,更是賺得盆滿缽滿。有事實作為依據(jù),大家就不用懷疑。
    最后說明一點,光大家聽到啤酒免費就足以吸引眼球。是你,難道不去?
    2、火上加火策略
    既然大家覺得吃火鍋上火,我們到不如來個火上加火策略。這也是營銷策略之一,實際操作方法就是“上火,你更火!”的主題營銷活動――“天上掉餡餅,火鍋免費整”。
    活動規(guī)則:
    a、每天前來就餐的顧客,有一桌將會獲得全免單的機會。
    b、如果你餐廳有68張臺位,在抽獎箱里放置68個乒乓球。其中有一個球是免費的。
    c、在運營高峰期,舉例晚上8點是客人入座率最高的時候,將入座的客人進行扎帳。
    d、挨桌讓客人摸獎,若摸到免費那個乒乓球,則在扎帳之前的消費全由店買單。哪怕客人消費了20__塊,只要他又那么好的運氣和膽量。
    此策略的做法就是火上加火,營造一種人們都希望自己火的美好向往。重點要把這種氣氛做出來,用互動的氣氛轉(zhuǎn)移人們對火的另外一種期盼。同時這種營銷策略也符合中國人買的四兩撥千斤的賭博心理。如果我免單了,我幸運,如同中了頭獎;如果我沒中,那么我也無所謂。反正自己消費了。
    3、其他營銷小策略
    a、免費冰激凌。b、免費涼茶。c、免費綠豆湯。
    火鍋店渠道促銷方案設(shè)計篇二
    品嘗愛情的味道,聆聽浪漫的聲音。
    圣誕浪漫大餐/套餐/兒童餐、圣誕禮物派發(fā)(優(yōu)惠券,小禮物)、 圣誕特別食品。
    平安夜及圣誕節(jié)當天。
    注:本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用 活動最終解釋權(quán)歸本店所有。
    1、通過店面裝飾,營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛,利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。
    2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報、展架在店面促銷宣傳。(12月xx日前貼出去,提前宣傳)
    3、制作宣傳單張,12月xx日前開始在店面周圍進行派單宣傳。 (公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報等)
    4、橫幅宣傳,在12月xx日前制作好促銷橫幅,掛在店面進行宣傳。
    1) 門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點綴裝飾,在門前兩側(cè)布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。
    2) 火鍋店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣。
    3) 火鍋店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅
    4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾。
    1) 進門處圣誕標識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人。
    2) 身著圣誕裝的禮儀迎賓員。
    3) 店內(nèi)放一個3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆。
    4) 在店內(nèi)頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗。
    5) 門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾。
    6) 懸掛若干人工雪花裝點節(jié)日效果。
    2.需要一位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待;
    3.需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人。
    1) 海量的'糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等;
    2) 嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎品/的紀念品/優(yōu)惠券;
    4) 紀念品(印有xxx主題標志的高檔水晶杯);
    5)每對情侶一朵玫瑰花。
    (2) 屬下員工進行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn);
    (3) 挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,并進行適當?shù)呐嘤?xùn);
    (4) 播放節(jié)日期間的背景音樂cd碟,以烘托整個火鍋店的過節(jié)氣氛。
    火鍋店渠道促銷方案設(shè)計篇三
    現(xiàn)在的圣誕節(jié)是西方與中國的兩個重要節(jié)日,也是人們消費的高峰期,許多商家都會在這期間加大力度宣傳、吸引顧客。因此在節(jié)日期間一個好的促銷方案是必不可少的,這不僅會增加利潤,也會增強火鍋店的知名度,為以后的經(jīng)營創(chuàng)造更大的消費群體來源,為今后的發(fā)展做好更堅實準備。
    繽紛圣誕 好禮送不斷
    20xx年12月20日-1月5日
    主活動:活動期間凡在本店消費的顧客均能享受贈送紅酒一瓶。(酒水為指定紅酒)
    活動一:教堂步行街對外宣傳
    圣誕節(jié)是屬于年輕人的節(jié)日,而我們的火鍋是以健康時尚為主題,年輕人是我們消費者的主體,我們也很受他們的喜愛。為了擴大本店在年輕人當中的影響力,借圣誕節(jié)聚集年輕人的有利之處,加大對外宣傳。
    1.在步行街設(shè)立宣傳點,工作人員裝扮成圣誕老人和麋鹿,對外發(fā)放傳單或代金券。
    2.x展架上顯示微信二維碼,添加食情食畫公眾號贈送小禮品(圣誕糖果、蘋果、小禮品等)到店消費可打8.8折。
    活動二:24號當天活動
    2、圣誕紅包:在電梯出口空曠處的圣誕樹上懸掛上紅包,紅包里寫有禮品名稱(消費代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣誕吉祥物、新年賀卡等),在規(guī)定時間(19:00-21:00)邀請顧客上來選擇紅包(每桌一位顧客,選一個紅包)
    3、一次性消費滿200元的顧客,發(fā)放元旦優(yōu)惠的代金券50元,元旦活動期間進店消費可使用代金券,每桌限用一張代金券。
    1、20xx年12月20日--20xx年12月27日期間
    1、店內(nèi)裝扮及氛圍打造
    (4)圣誕期間:播放與節(jié)日有關(guān)的歡樂歌曲
    (5)電梯出口處擺放一棵大圣誕樹,用于活動期間抽獎活動
    購買禮品: 元;
    裝飾店面的飾品: 元;
    傳單: 元
    總計 元
    火鍋店渠道促銷方案設(shè)計篇四
    特變電工線纜作為國內(nèi)線纜行業(yè)的名牌產(chǎn)品,西北地區(qū)的領(lǐng)袖品牌,在12年上半年銷售取得巨大的提升,北疆地區(qū)做出較大貢獻,而克拉瑪依地區(qū)在北疆的銷售是位居前三的,在12年下半年的渠道銷售中,克拉瑪依地區(qū)銷售狀況分析如下。
    1,克拉瑪依市場概況分析
    克拉瑪依近年來樓盤開發(fā)了相當多,例如:旺角明座,永升花苑南湖小區(qū),陽光花園,鳳華新苑,等多家知名樓盤。所以,特變電工線纜可以說擁有相當大的潛在客戶,重要的是,特變電工線纜在克拉瑪依地區(qū)有著較高的知名度和被認知度,所以,市場份額是巨大的。并且隨著克拉瑪依城市居民的收入與生活水平的提高,對家裝的質(zhì)量的要求也日益提高,而特變電工線纜的品質(zhì)是值得信賴且是符合當今消費者的高檔次的要求的。
    2,競爭分析
    在克拉瑪依市場上,有永紅路機電一條街,陽光建材市場這樣的大市場,還有一些零星的地方市場,更有像百商,眾邦,勝華,東風(fēng),這樣的知名品牌的注視下,想要分得一份大的市場份額是有一定難度的。
    3,消費者分析
    消費群體大致可分兩類:工程類客戶、家裝類客戶;
    工程類客戶對線纜要求是經(jīng)濟,質(zhì)量過關(guān),交貨期較短。而且如今的
    工程類客戶購物渠道廣泛,其中在華凌和廠家采購的占了很大部分。 在家裝類客戶中中青年群體可謂購房主力軍,他們對電線電纜的要求則是安全,可靠,質(zhì)量有保證,價格要能低則低,還有部分客戶則要求品牌。
    家裝之前差不多所有的住房在交房前都已將電線敷設(shè)完畢,只有部分家庭會考慮重新布線,所以在額外購買高檔線纜產(chǎn)品會顯得不太愿意花大價錢購買。
    1, 優(yōu)勢;特變電工線纜自進入克拉瑪依市場以來得到了廣大消費
    者的認同,并且特變電工線纜是中國馳名商標,產(chǎn)品質(zhì)量是可以得到保證的,并且特變電工有完整的銷售系統(tǒng)和完善的售后服務(wù),且產(chǎn)品品質(zhì)在國內(nèi)也是數(shù)一數(shù)二的。渠道服務(wù)的投入也是很大的,對消費者一定的促動作用。
    2, 劣勢:競爭對手的實力不容小窺,例如百商,百商在前期品牌
    推廣宣傳方面就比特變電工有一定的優(yōu)勢,再加上百商在價格方面要較低,特變電工在渠道上不占多少優(yōu)勢;再如眾邦,雖說是家甘肅企業(yè),但在產(chǎn)品質(zhì)量及銷售服務(wù)上也是下足了功夫,市場上客戶的口碑也是不錯的,相比特變電工在服務(wù)上還是有劣勢的。
    都不少購買需求,若配合促銷活動,能吸引不少顧客。但市場上競爭激烈,大打價格戰(zhàn),品牌與品牌間的競爭進入白熱化,現(xiàn)今消費者都很精明,對不同品牌間價格差距了解的一清二楚。家裝市場過多,客流量分散。
    按公司下達的渠道促銷指標完成,超額完成則可得到相應(yīng)的點數(shù)的返利。
    a、 營銷戰(zhàn)略
    (a)目標市場戰(zhàn)略
    1,市場細分
    特變電工線纜產(chǎn)品種類較少但涉及面廣,有家居,五金、建材、機電等渠道,所以在渠道促銷中就進行相對應(yīng)的促銷,又由于克拉瑪依的經(jīng)銷商所經(jīng)營的渠道不一樣,例如永紅路就有機電項目渠道,而陽光建材市場比永紅路多分銷渠道,所以在此地區(qū)的渠道促銷方式是不一樣的,這就要因店而細分。
    2,目標市場選擇
    目前開盤的樓盤都在新城區(qū),所以主要目標就是向新城區(qū)的新開樓盤進行渠道的促銷,而在通州,如東,海門,啟東,海安,如皋這幾個地方同樣如此,選擇新小區(qū)進行宣傳,促銷。
    2, 市場定位
    面對南通以及下面的區(qū)和各縣級市推廣,面向?qū)已b照明有要求和生
    活有檔次的中等收入及以上人群推廣。同樣也希望能使本次的推廣在南通各地區(qū)深入人心。
    (二)市場營銷組合戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)
    1,產(chǎn)品與價格策略
    價格以經(jīng)銷商原來的折扣為基礎(chǔ),原則上不做價格的讓利,但是經(jīng)銷商有自主權(quán),保證讓利的同時完成指標,變更庫存,這樣就能獲得返利。
    2,渠道策略
    直供與分銷搭配,由直供給下面鄉(xiāng)鎮(zhèn)分銷商供貨,銷售目標按公司指標給予返點。
    3, 促銷策略
    經(jīng)銷商先行墊資,后申報公司報銷。
    a) 注意事項
    1,該方案僅考核“專業(yè)市場協(xié)議任務(wù)”完成率,不作絕對值要求?。ㄌ嵘鷮θ蝿?wù)的關(guān)注度!)
    2,該方案與大燈獎勵計劃重疊執(zhí)行?。ㄟM貨更要拉動銷售?。?BR>    火鍋店渠道促銷方案設(shè)計篇五
    1.啤酒免費
    夏季,炎熱的夏季。冰鎮(zhèn)啤酒,一想起就覺得如火山爆發(fā)天降大雨。心里就咯吱一聲的涼爽。提前將啤酒冰鎮(zhèn)到位,無限量供應(yīng)??赡苡械娜苏J為會虧損,事實證明相當于全單打八折。以前本人在重慶騎龍火鍋任職總經(jīng)理的時候,包括重慶的直營店都是這樣的一個營銷策略,不僅賺來了十足的人氣,更是賺得盆滿缽滿。有事實作為依據(jù),大家就不用懷疑。
    2.火上加火策略
    既然大家覺得吃火鍋上火,我們到不如來個火上加火策略。這也是營銷策略之一,實際操作方法就是“上火,你更火!”的主題營銷活動“天上掉餡餅,火鍋免費整”。
    活動規(guī)則:
    (1)每天前來就餐的顧客,有一桌將會獲得全免單的機會。
    (2)如果你餐廳有68張臺位,在抽獎箱里放置68個乒乓球。其中有一個球是免費的。
    (3)在運營高峰期,舉例晚上8點是客人入座率的時候,將入座的客人進行扎帳。
    (4)挨桌讓客人摸獎,若摸到免費那個乒乓球,則在扎帳之前的消費全由店買單。哪怕客人消費了20xx塊,只要他又那么好的運氣和膽量。
    此策略的做法就是火上加火,營造一種人們都希望自己火的美好向往。重點要把這種氣氛做出來,用互動的氣氛轉(zhuǎn)移人們對火的另外一種期盼。同時這種營銷策略也符合中國人買彩票的四兩撥千斤的賭博心理。如果我免單了,我幸運,如同中了彩票頭獎;如果我沒中,那么我也無所謂。反正自己消費了。
    3.其他營銷小策略
    (1)免費冰激凌。
    (2)免費涼茶。
    (3)免費綠豆湯。
    以及其他,但小策略的營銷活動不要單獨使用。配合其他大型促銷活動使用,增加顧客對我們的映像。