我最喜愛(ài)的節(jié)日中秋節(jié)日記

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中秋是一個(gè)想象優(yōu)美的神話,一千年一萬(wàn)年脈脈相傳,中秋是一段縷縷不斷的眷念,一代代一茬茬濃情思念;一個(gè)民族在這賞月品月的過(guò)程中,體驗(yàn)同時(shí)也在展覽一種韻味獨(dú)特的魅力。更多相關(guān)訊息請(qǐng)關(guān)注中秋節(jié)頻道!
    【篇一】我最喜愛(ài)的節(jié)日中秋節(jié)日記
    中秋佳節(jié),家家團(tuán)圓。每逢中秋,家家戶戶都要吃月餅、賞月,而我們家的月餅別有一番模樣,因?yàn)槟鞘俏覀兗业淖灾圃嘛灐?BR>    哦,到中秋嘍!我一蹦三尺高,飛快地收拾起東西,準(zhǔn)備去外婆家過(guò)中秋。咔車(chē)一剎,到外婆家了,只見(jiàn)外婆已經(jīng)洗好南瓜在等我了,我認(rèn)真地洗了個(gè)手,拿起切好的南瓜嘶嘶南瓜在刨子上飛快劃過(guò),做這個(gè)大家可要當(dāng)心,不要?jiǎng)潅峙?時(shí)間如飛箭,不一會(huì)兒,南瓜就被我粉身碎骨了。我往南瓜絲上灑了些鹽,放在了一邊。這時(shí),哥哥正好買(mǎi)了發(fā)酵粉回來(lái)了,外婆拿出一包,撕開(kāi),放入溫水中,攪拌了幾下,開(kāi)始往里加面粉,加到一定量后,就開(kāi)始揉面了。這時(shí)媽媽也沒(méi)閑著,瞧,她正在切肉丁呢,記得也要切些肥肉在里面,這樣,調(diào)出來(lái)的餡才能香飄十里。當(dāng)切完肉丁時(shí),面也和好了,這樣大家分工是不是更省時(shí)呢!當(dāng)外婆把揉好的面蓋上蓋子放在一旁發(fā)酵時(shí),媽媽則把肉丁倒在鍋里翻炒起來(lái),炒熟后,香氣四溢,讓人垂涎三尺。在等待發(fā)酵的過(guò)程中,我們拿出包月餅的工具,還把餡兒也拌好了。
    面發(fā)酵好啦!快來(lái)幫忙嘍!廚房里傳來(lái)外婆清脆的聲音,只見(jiàn)發(fā)酵好的面白白大大、光光滑滑的,猶如一塊潔白無(wú)瑕的美玉。外婆和媽媽一起把它搬到了客廳。接下來(lái),最重要的時(shí)刻來(lái)臨了,要開(kāi)始包月餅啦!
    首先,我從面團(tuán)上扯下一小塊,撮成球,然后從中間開(kāi)始慢慢往外捏,直到把它捏成了一個(gè)像小碗的形狀,再用勺子把餡放入小碗中,最后沿著一個(gè)地方往里不停地捏,捏著捏著,餡兒就會(huì)被吃掉,小碗就變成了一個(gè)胖娃娃,只是在這個(gè)胖娃娃的頭上還有一個(gè)小辮子,你要把它摘去,撒些面粉在上面,然后壓成一個(gè)扁扁的餅,這樣月餅的模樣就出來(lái)了。最關(guān)鍵的一步就是煎了,首先在鍋里倒入大約大半紙杯的油,等油熱了,然后開(kāi)小火就可以煎了,放餅的時(shí)候一定要一個(gè)一個(gè)挨著鍋邊慢慢放,以防被油燙著。大概5分鐘的樣子就要讓它們翻個(gè)身,只見(jiàn)它們一個(gè)個(gè)金燦燦的,真像一個(gè)個(gè)圓圓的月亮。不過(guò)20分鐘左右,月餅就熟了,咬一口,回味無(wú)窮,真是太好吃了。
    今年,我學(xué)會(huì)了自己制作月餅,在以后的每年里也都可以吃到自己做的月餅了,想必那一定比吃了蜜還要甜!
    【篇二】我最喜愛(ài)的節(jié)日中秋節(jié)日記
    中秋節(jié)來(lái)了!每當(dāng)?shù)搅诉@個(gè)節(jié)日時(shí),家家戶戶都會(huì)聚在一起吃月餅迎接中秋的到來(lái)。往年的月餅都是從商場(chǎng)里買(mǎi)來(lái)的,但這一次媽媽很想自己做月餅,我和媽媽對(duì)月餅發(fā)起了挑戰(zhàn)!
    我跟著媽媽裝模作樣地穿上圍裙開(kāi)工了!榨菜鮮肉月餅是我和媽媽的最愛(ài),所以今天當(dāng)然要做榨菜月餅嘍!首先我們將買(mǎi)來(lái)的肉沫加上一些啤酒、生抽、榨菜等,然后將它們攪拌在一起,媽媽先給我做了示范,我看媽媽拌地那么輕松,就信心滿滿得接下了活。哎呀!許多細(xì)小地肉餡都“飛”出了碗,我很奇怪,“媽媽!肉沫怎么這么調(diào)皮呀?我沒(méi)叫它出來(lái)它為什么自己蹦出來(lái)了呢?”媽媽笑著說(shuō):“你得朝一個(gè)方向打,你瞧!我媽媽迅速地?cái)嚢柚?,肉沫乖乖地任她擺動(dòng),我不服氣,誰(shuí)說(shuō)我不能做到的?我小心翼翼地?cái)嚢柚?,生怕自己太魯莽。肉餡調(diào)制好嘍!緊接著我們開(kāi)始做月餅皮,月餅的餅皮分為油皮和酥皮,媽媽做油皮,我做酥皮,酥皮是用油和面粉來(lái)揉的,當(dāng)媽媽把油和面粉加在鍋里的時(shí)候,我感覺(jué)很惡心,我尖叫起來(lái):“媽媽,我才不揉呢,這個(gè)太惡心了!”媽媽說(shuō):“等你揉過(guò)以后再發(fā)表意見(jiàn)好嗎?”我只好乖乖地把手伸進(jìn)去揉了起來(lái),過(guò)了一會(huì)兒媽媽說(shuō):“怎么樣?現(xiàn)在好多了吧!”我開(kāi)心地笑了!酥皮可不好揉,它經(jīng)常散掉,所以我把面團(tuán)揉了又揉,好不容易才把一個(gè)面團(tuán)揉圓了,媽媽看了我的成果連連夸我好!媽媽負(fù)責(zé)把酥皮和油皮切成條,我來(lái)幫媽媽揉圓。我使勁將油皮面團(tuán)按扁,把酥皮面團(tuán)放在上面,我用油皮把酥皮包了個(gè)嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),用搟面杖奮力搟著,接下來(lái)我把嫩嫩的肉餡包進(jìn)皮里面,然后輕輕一卷,一個(gè)個(gè)可愛(ài)的月餅完工了!我和媽媽把作好的“月餅寶寶”們送進(jìn)烤箱了!
    大約過(guò)了30分鐘以后,香氣彌漫開(kāi)來(lái),就連鄰家的奶奶,也趕來(lái)問(wèn):“是什么東西這么香呀?”我立刻對(duì)奶奶說(shuō):“奶奶快來(lái)嘗嘗我們做的月餅!”奶奶咬了一口說(shuō)真是香啊!大家笑聲一片!
    【篇三】我最喜愛(ài)的節(jié)日中秋節(jié)日記
    ×月×日星期×天氣×
    一年一度的中秋節(jié)又要到了,超市里月餅陸陸續(xù)續(xù)上架了,大街上的巨幅廣告也在向我們招呼著這一節(jié)日的到來(lái)。
    中秋節(jié),農(nóng)歷的八月十五,是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一。對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō),中秋節(jié)是僅次于春節(jié)的重大節(jié)日。這天,天上的明月如玉如盤(pán)般圓滿,人們自然想到了家人的團(tuán)聚,遠(yuǎn)在異鄉(xiāng)的游子也借此寄托對(duì)家鄉(xiāng)和親人的思念。所以,中秋節(jié)也叫團(tuán)圓節(jié)。
    一說(shuō)到中秋節(jié),我們立馬會(huì)想到月餅,月餅就像是中秋節(jié)的代言品。中國(guó)人吃月餅的習(xí)俗由來(lái)已久,最初,月餅是古時(shí)候人們用來(lái)祭拜月神的,后來(lái)人們?cè)谥星锕?jié)吃月餅,月餅也逐漸成為中秋節(jié)必備的食品?!鞍嗽率逶聝簣A,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中秋之夜人們吃月餅的習(xí)俗。
    這一天,親朋好友聚集一堂,好不熱鬧!大人們圍在一起分享今年豐收的成果,對(duì)著朗朗明月憶苦思甜、暢想未來(lái)、享受親情的溫暖。小朋友們的節(jié)目就更多了!他們呼朋結(jié)伴地出去放煙花、戲耍、賞月、爭(zhēng)論月亮上的故事……當(dāng)然,同樣令他們開(kāi)心的是這一天可以吃到很多好吃的東西。琳瑯滿目、口味多樣可口的月餅是必不可少的,平日里不常吃到的其他佳肴在這一天也都可以一飽口福??傊?,中秋節(jié)對(duì)他們來(lái)說(shuō)是個(gè)充滿歡樂(lè)而溫暖的日子!
    然而,幾家歡喜幾家愁。對(duì)于在異鄉(xiāng)的游子來(lái)說(shuō),真是“每逢佳節(jié)倍思親”!從古至今,這種鄉(xiāng)愁一直縈繞在人們心間。游子們看到萬(wàn)家燈火通明、親人團(tuán)聚、圓滿的月亮?xí)r會(huì)忍不住睹物思情。人們把酒問(wèn)月,將祝福寄托給遠(yuǎn)方的親人,愿和家人“千里共嬋娟”。
    傳統(tǒng)的中秋節(jié)呼喚著人們回歸親情,拾起對(duì)生活的熱愛(ài)和對(duì)美好生活的向往。
    【篇四】我最喜愛(ài)的節(jié)日中秋節(jié)日記
    ×月×日星期×天氣×
    “中秋節(jié)快樂(lè)!”“中秋節(jié)開(kāi)心!”聽(tīng)到大家溫馨的祝福,婆婆高興得臉上樂(lè)開(kāi)了花。我的弟弟問(wèn)我:“姐姐,中秋節(jié)是怎么樣的呢?”“當(dāng)然是快樂(lè)的,溫馨的唄!”我興奮地說(shuō)。
    一轉(zhuǎn)身看到茶幾上擺著滿滿一籃子紅中帶黃的石榴,不禁好奇地問(wèn)道:“婆婆,您怎么買(mǎi)那么多石榴啊?”婆婆笑著說(shuō):“石榴是中秋節(jié)的使者嘛!”“啊?那一定會(huì)有一個(gè)美麗的傳說(shuō)吧?”“是啊!”婆婆緩緩地說(shuō):“中秋節(jié)正是石榴成熟的時(shí)候,你看那一個(gè)個(gè)圓圓的石榴,多像天上那一輪圓圓的月亮啊!剝?nèi)ツ菍雍窈竦钠?,里面全是晶瑩剔透的石榴籽,再慢慢品嘗,那香甜的果汁一直甜到心坎里,人們就選它來(lái)當(dāng)幸福的使者,象征甜蜜嘛!”
    每當(dāng)中秋佳節(jié),勤勞的人們還制作美味的月餅?zāi)?先把餡包好,然后放進(jìn)模子里,再刻上美麗的花紋,對(duì)了,餡的味道各種各樣,有蓮蓉的,有草莓的,有哈密瓜的……真是想要什么味,就有什么味!人們真是富有創(chuàng)造力啊!
    多年以來(lái),人們一直保留著一邊吃月餅一邊賞月的習(xí)俗。今晚的月亮非常明亮,一定是月亮姐姐想看看祖國(guó)母親六十周年的熱鬧景象吧!她也想看看國(guó)慶大閱兵的三軍儀仗隊(duì)、坦克方陣、反坦克導(dǎo)彈方陣、核導(dǎo)彈方陣、空中加油機(jī)方陣,還有那美麗的彩車(chē)……月亮姐姐也一定還關(guān)心著那些在“512”大地震中失去父母、失去親人的可憐的孩子們,給他們送去一個(gè)溫馨的笑臉,鼓勵(lì)那些堅(jiān)強(qiáng)的孩子們好好學(xué)習(xí),為祖國(guó)奉獻(xiàn)出自己的一份力量。
    中秋節(jié)真是個(gè)美好、團(tuán)圓的節(jié)日啊!我愛(ài)中秋節(jié)。
    【篇五】我最喜愛(ài)的節(jié)日中秋節(jié)日記
    ×月×日星期×天氣×
    八月十五是中秋,這天,家家戶戶都會(huì)圍坐在一起,賞月吃月餅,象征著全家團(tuán)圓,所以也叫“團(tuán)圓節(jié)”。
    “十五的月亮,照在家鄉(xiāng)照在邊疆,寧?kù)o的夜晚,你也思念我也思念?!币贿吢?tīng)媽媽哼著小曲,一邊欣賞云層里皎潔的月亮,我神情專注地盯著月亮,問(wèn)媽媽:“月亮里面不是有個(gè)嫦娥嗎?“媽媽便笑著給我說(shuō)起了“嫦娥奔月”這個(gè)民間傳說(shuō),很久很久以前,天上有十個(gè)太陽(yáng),照得大地干裂,海水干枯,后來(lái)被一個(gè)叫后弈的人射下了九個(gè),為此,王母娘娘將一顆不老仙丹賜給了后弈,后弈便拿回家交給了夫人嫦娥珍藏,大家相傳說(shuō):“誰(shuí)吃了這顆仙丹,就能升天成仙。這件事卻不料被一個(gè)心術(shù)不正的壞人看在了眼里,心起了歹念。趁有一天后弈出去狩獵,他便闖入后弈家,威脅嫦娥交出不老藥,嫦娥心想不是他的對(duì)手,情急之下,吞下了不老仙丹,不知不覺(jué)便直奔月亮去了。當(dāng)后弈回家后不見(jiàn)了嫦娥,從Y環(huán)口中知道了真相,便拔出劍為嫦娥報(bào)了仇。從此以后每年的這天,后弈都會(huì)在后花院的桂花樹(shù)下拜月,希望她在月亮上平安無(wú)事。所以八月十五夜的月亮?xí)貏e的圓,特別的亮。
    聽(tīng)著傳說(shuō)我不由地脫口而出:“舉頭望明月,低頭思嫦娥?!卑职謰寢屄?tīng)了笑成了一團(tuán),媽媽不慌不忙地回應(yīng)道:“春風(fēng)又綠江南岸,明月何時(shí)照我還?!卑职忠膊桓适救酰骸懊髟聨讜r(shí)有,把酒問(wèn)青天?!蔽彝嶂X袋猶豫了一下,便又接著搖頭晃腦了起來(lái):“小時(shí)不識(shí)月,呼作白玉盤(pán)。”
    陣陣的掌聲和笑聲劃破了這個(gè)寧?kù)o的夜晚。傳統(tǒng)文化深深地熏陶了我,我也多么希望臺(tái)灣能早日和祖國(guó)媽媽團(tuán)圓。