旅游管理和酒店管理在國(guó)內(nèi)是一個(gè)十分熱門(mén)的專業(yè)選擇，這與專業(yè)的課程設(shè)置和畢業(yè)后的發(fā)展有著緊密的關(guān)系。在加拿大，旅游與酒店管理同樣備受關(guān)注。下面是分享的加拿大留學(xué)旅游和酒店管理專業(yè)全解析。歡迎閱讀參考！
加拿大留學(xué)旅游和酒店管理專業(yè)全解析
旅游業(yè)是許多發(fā)達(dá)國(guó)家的重要產(chǎn)業(yè)之一。雖然很多家長(zhǎng)和同學(xué)會(huì)認(rèn)為酒店業(yè)、旅游業(yè)是一個(gè)很輕松的行業(yè)，但實(shí)際上它是一門(mén)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳虡I(yè)學(xué)科，學(xué)生需要廣泛學(xué)習(xí)商業(yè)課程，國(guó)外學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)對(duì)于該專業(yè)來(lái)說(shuō)是特別的有價(jià)值的。酒店與旅游管理專業(yè)逐漸興起，并成為全球十大熱門(mén)專業(yè)之一，該專業(yè)畢業(yè)的優(yōu)秀人才全球供不應(yīng)求。
以加拿大來(lái)說(shuō)，加拿大的旅游業(yè)非常發(fā)達(dá)，據(jù)世界旅游組織統(tǒng)計(jì)，加拿大旅游收入在全球排名第九，該產(chǎn)業(yè)在加拿大經(jīng)濟(jì)占有重要地位，因此酒店與旅游管理專業(yè)在加拿大一直是熱門(mén)專業(yè)。
隨著全球經(jīng)濟(jì)的不斷復(fù)蘇與快速發(fā)展，發(fā)達(dá)國(guó)家的旅游業(yè)、酒店業(yè)發(fā)展良好。且酒店之間的競(jìng)爭(zhēng)激烈，使得公司對(duì)優(yōu)秀管理人員的需要越來(lái)越大。由于很多人對(duì)這個(gè)行業(yè)不甚了解，所以在加拿大的畢業(yè)生從事酒店管理工作的不多。數(shù)據(jù)表明，酒店行業(yè)在全球與中國(guó)地區(qū)的發(fā)展速度與就業(yè)率已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)傳統(tǒng)型行業(yè)。酒店行業(yè)的薪金與社會(huì)福利收入遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他傳統(tǒng)行業(yè)，同時(shí)隨著工作經(jīng)驗(yàn)的增加其工作地位也會(huì)穩(wěn)步上升。中國(guó)各地大中小城市均把旅游業(yè)作為經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的源動(dòng)力，政府與社會(huì)投資將不斷增加，將會(huì)是一個(gè)十分有發(fā)展?jié)摿Φ男袠I(yè)之一。
酒店與旅游管理專業(yè)要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識(shí)，具備酒店基本管理與服務(wù)能力，導(dǎo)師通常有行業(yè)從業(yè)背景，學(xué)校也會(huì)安排行業(yè)中人來(lái)做演講，組織酒店參觀等活動(dòng)，幫助學(xué)生學(xué)習(xí)如何和顧客接觸。如何開(kāi)發(fā)滿足顧客需求的產(chǎn)品，如何管理設(shè)施是學(xué)生應(yīng)該掌握的核心能力。酒店行業(yè)留給顧客的第一印象非常的重要，所以學(xué)生必須要學(xué)會(huì)注重細(xì)節(jié)。
這個(gè)專業(yè)也非常注重學(xué)生酒店管理技能、服務(wù)技能的訓(xùn)練和各相關(guān)素養(yǎng)的培養(yǎng)，會(huì)為每一個(gè)在讀學(xué)生安排帶薪實(shí)習(xí)課程，而且薪水也不低，這不僅有效提高了學(xué)生的實(shí)際工作能力，也為畢業(yè)生在全球范圍內(nèi)的職業(yè)發(fā)展提供了更多的機(jī)會(huì)。
酒店與旅游管理的范圍非常廣泛，不僅包括酒店管理、國(guó)際旅游商務(wù)管理、高級(jí)餐廳管理，以及近年來(lái)新興的*管理、高爾夫球場(chǎng)管理、俱樂(lè)部和夜總會(huì)管理等等。作為有一定實(shí)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)的畢業(yè)生，從中找到初級(jí)管理職位并不難，因?yàn)檫@些職位通常對(duì)管理水平及英語(yǔ)的要求都不是太高；更注重基礎(chǔ)的培養(yǎng)和技能的積累，有了1-2年的經(jīng)驗(yàn)后，具備成為一名合格的管理者的資格，就很容易找到升職的機(jī)會(huì)了。
從行業(yè)特性來(lái)看，酒店業(yè)尤其需要那些專業(yè)度高、綜合能力強(qiáng)的中高級(jí)人才。那些語(yǔ)言能力強(qiáng)、具備全球化視野、接受過(guò)全球先進(jìn)的培訓(xùn)、有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的人才將尤其受到酒店的青睞。同時(shí)，作為一個(gè)實(shí)踐學(xué)科，酒店管理的課程也簡(jiǎn)單易學(xué)，只要你有對(duì)解決人際之間的關(guān)系有足夠的信心，就已經(jīng)成功了一半。對(duì)準(zhǔn)備赴加留學(xué)的中國(guó)學(xué)生來(lái)說(shuō)，旅游酒店管理不僅回國(guó)工作機(jī)會(huì)多，畢業(yè)生在加拿大甚至北美也有很好的就業(yè)前景。
我們選取了幾所加拿大酒店與旅游管理專業(yè)排名靠前的院校進(jìn)行詳細(xì)介紹，分別是圭爾夫大學(xué)、卡普頓大學(xué)、溫哥華島大學(xué)
圭爾夫大學(xué)（University of Guelph）
擁有著加拿大惟一的旅游酒店工商管理碩士專業(yè)，對(duì)于學(xué)習(xí)了這個(gè)專業(yè)的本科畢業(yè)生，相比于歐洲的，圭爾夫還是有著很高的性價(jià)比。學(xué)校位于安大略省圭爾夫市，距離多倫多一小時(shí)車程，是一所規(guī)模中等而教學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)木C合性公立大學(xué)，享有“全加本科教育質(zhì)量第一”的美譽(yù)，大學(xué)圖書(shū)館與附近的滑鐵盧大學(xué)、勞里埃大學(xué)的圖書(shū)館實(shí)行“三館聯(lián)網(wǎng)、資源共享”的體系。
卡普頓大學(xué)（Cape Breton University）
卡普頓大學(xué)有著三年制酒店和旅游管理學(xué)士學(xué)位，包含 12個(gè)月帶薪實(shí)習(xí)。因?yàn)槿甑膶W(xué)制和帶薪實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，吸引著很多學(xué)生前往學(xué)習(xí)。而且，畢業(yè)后可獲得酒店和旅游管理學(xué)士學(xué)位，然后可轉(zhuǎn)入工商管理學(xué)士，繼續(xù)學(xué)習(xí)一年，可獲得工商管理學(xué)士學(xué)位，4年獲得2個(gè)學(xué)位。更重要的是，CBU酒店管理專業(yè)是全球大的洲際酒店集團(tuán)在加拿大的教育學(xué)院基地。2013年起，CBU的學(xué)生可以被安排在洲際酒店集團(tuán)下屬的11個(gè)品牌酒店實(shí)習(xí)，包括洲際酒店、假日酒店、皇冠酒店等。實(shí)習(xí)后將獲得洲際酒店集團(tuán)證書(shū)，被全球洲際酒店優(yōu)先錄取。
溫哥華島大學(xué)（Vancouver Island University）
溫哥華島大學(xué)所在地納奈莫(Nanaimo)坐落在不列顛哥倫比亞省美麗的溫哥華島上，靠近溫哥華和維多利亞2個(gè)大都市。此校的酒店管理課程包括2年的文憑課程，學(xué)生完成文憑課程后再繼續(xù)讀2年，即可獲得酒店管理學(xué)士學(xué)位。
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1.對(duì)學(xué)校的理解不夠
學(xué)校有多大的規(guī)模是很多人都有誤解的，有些人就想進(jìn)大學(xué)，而有些人就想申請(qǐng)規(guī)模比較小的學(xué)院。這些想法不能完全的說(shuō)正確，學(xué)校大不一定師生比例就大，所以這樣子來(lái)選其實(shí)不太好。
而且大家對(duì)于院校的認(rèn)知基本上都是在網(wǎng)上去查詢，所得的信息是比較片面的。尤其是打算自己來(lái)申請(qǐng)的，因?yàn)榛旧显盒６紩?huì)經(jīng)常更新條件，要是自己看到的資訊已經(jīng)過(guò)期，那么對(duì)于自己的申請(qǐng)必定有影響。
2.只看排名
QS、THE等等這些排名每年都會(huì)更新，但是這些排名的側(cè)重點(diǎn)其實(shí)都不同，所以大家不要只看其中一個(gè)的排名，這樣很可能會(huì)錯(cuò)過(guò)適合自己的。
這些排名大家可以用來(lái)參考，但不要把因?yàn)樗龊蟮臎Q定。的光環(huán)確定能讓自己更加的占優(yōu)勢(shì)，但這也只是大家其中一個(gè)擇校因素而已。自己能不能有發(fā)展還是得看專業(yè)的情況。
3.文書(shū)不真實(shí)
招生的人一般都要看很多的文書(shū)，所以他們能很輕易的看穿哪些文書(shū)是經(jīng)過(guò)包裝的。你所寫(xiě)的文書(shū)應(yīng)該可以把自己基本的情況表明并且突出亮點(diǎn)。有些經(jīng)歷可能你自己覺(jué)得有個(gè)性，然而招生官可能都見(jiàn)過(guò)不少人寫(xiě)這樣的經(jīng)歷了。所以自己曾經(jīng)做了什么就怎么寫(xiě)，注意寫(xiě)出重點(diǎn)，這樣才能不會(huì)雷同。
4.推薦信混亂
不少學(xué)生會(huì)覺(jué)得自己越有背景就越有可能被錄取，所以他們找了很多人給自己推薦信。但其實(shí)如果自己沒(méi)有給這些人工作過(guò)，這些推薦信是很快被看穿的。而學(xué)校這里更希望看到的是學(xué)生的導(dǎo)師給他們寫(xiě)的推薦信，并且能看到這個(gè)學(xué)生有哪些興趣和強(qiáng)項(xiàng)。
5.不重視面試
現(xiàn)在申請(qǐng)加拿大的學(xué)生確實(shí)很多，所以大部分的大學(xué)都不會(huì)親自來(lái)面試了的。所以自己要是能有面試的話就得好好把握了。你有可能會(huì)在面試的時(shí)候來(lái)個(gè)大反轉(zhuǎn)，所以一定要做好相應(yīng)的準(zhǔn)備。
6.不重視自己的細(xì)節(jié)
有些學(xué)校也會(huì)添加學(xué)生的Facebook好友，并且看學(xué)生發(fā)布過(guò)哪些內(nèi)容。所以大家注意別在這里發(fā)奇怪的東西，好你發(fā)的是能表現(xiàn)出自己和專業(yè)相關(guān)的一些內(nèi)容個(gè)人興趣愛(ài)好。
7.不注意獎(jiǎng)學(xué)金的申請(qǐng)
如果你打算申請(qǐng)獎(jiǎng)學(xué)金，就需要提前的了解，加拿大的大學(xué)都設(shè)置有很多的獎(jiǎng)學(xué)金。只要你的學(xué)校錄取時(shí)不是“need blind”的標(biāo)準(zhǔn)，那么你要是申請(qǐng)了獎(jiǎng)學(xué)金，會(huì)更加容易獲得錄取。不過(guò)這個(gè)錄取和學(xué)生自己的財(cái)務(wù)狀況是有聯(lián)系的，大家可以關(guān)注下有關(guān)的規(guī)定。
8.申請(qǐng)沒(méi)有持續(xù)跟進(jìn)
覺(jué)得材料交了，或是得到了offer留學(xué)就妥了。其實(shí)不是這樣的，要申請(qǐng)留學(xué)必須時(shí)刻記得跟進(jìn)，看看學(xué)校是不是還有哪些要求，自己的申請(qǐng)目前進(jìn)行到哪一步，需要補(bǔ)哪些材料等等這些問(wèn)題大家都得時(shí)刻關(guān)注并且跟進(jìn)，學(xué)校發(fā)來(lái)的信息全都不要錯(cuò)過(guò)，這樣你才更有把握。
擴(kuò)展閱讀：加拿大留學(xué)生必知生活小竅門(mén)
1.生活方面
加拿大人都比較直接、率真，不同意的話一般會(huì)當(dāng)面拒絕，所以留學(xué)生去了之后要盡快適應(yīng)，如果有什么需要幫助要盡快開(kāi)口，若不開(kāi)口，加拿大人會(huì)認(rèn)為你不需要，所以不會(huì)主動(dòng)幫忙的。因此，較內(nèi)向、不善于表達(dá)自己的學(xué)生要開(kāi)朗一些，主動(dòng)與別人溝通，同時(shí)你的語(yǔ)言水平也會(huì)進(jìn)步的很快的。這里特別提醒一點(diǎn)，沉默在加拿大人眼里是很沒(méi)有禮貌的。因此要主動(dòng)打招呼，多說(shuō)一些問(wèn)候語(yǔ)，多說(shuō)謝謝，如“Good Morning，Good Afternoon，Thanks for your lovely dinner?！睂?duì)任何事情不確定的時(shí)候要問(wèn)：Could I……？Would you mind……？”非常重要。
2.住宿方面
眾所周知，加拿大是一個(gè)非常適合居住的國(guó)家。人口只有三千多萬(wàn)，建筑群也比國(guó)內(nèi)壯觀。留學(xué)生在住宿方面有三種選擇：學(xué)校宿舍、寄宿家庭和校外租房。如果你在當(dāng)?shù)貨](méi)有親友，那么建議入住大學(xué)宿舍，但宿舍費(fèi)用較校外租房略高，而且宿舍主要供應(yīng)西式食物，未必適合東方人的口味。住在寄宿家庭不僅租金較便宜，而且學(xué)生多被視為家庭一分子，日常飲食有人照顧，也可使用屋內(nèi)的設(shè)備。但是建議學(xué)生主動(dòng)幫忙做點(diǎn)家務(wù)比較好。在校外租房可以幾個(gè)人合租，比如一些公寓單位、城市屋、獨(dú)立屋等。合租會(huì)減少費(fèi)用，但是也會(huì)降低你和本地人的交流機(jī)會(huì)。具體的可根據(jù)自己情況斟酌處理。
3.醫(yī)療方面
一般的疾病在加拿大的醫(yī)院診斷可以免費(fèi)，但是需要交納20%左右的藥費(fèi)。而且，在加拿大看病，如果不是急診，一般需要等待很長(zhǎng)的時(shí)間。比我們國(guó)內(nèi)要麻煩，而且藥也比較貴。因此，建議在去加拿大留學(xué)之前一定要帶足夠的治療感冒發(fā)燒跌打等常用藥，防患于未然。
4.其他小常識(shí)
第出國(guó)，好帶匯票，然后去加拿大當(dāng)?shù)氐你y行開(kāi)戶，半小時(shí)就可以辦理好。不同銀行的匯款手續(xù)費(fèi)有所不同，建議大家到那兒以后比較選擇。而且，在當(dāng)?shù)劂y行開(kāi)戶更方便一些。
加拿大人很多事情要事先預(yù)約。公事要預(yù)約，私事也要預(yù)約，找工作面談，請(qǐng)客，甚至去朋友家串門(mén)都要預(yù)約。不速之客是不受歡迎的。